九零之玉荑厨神 第93章

作者:曹家大小姐 标签: 穿越重生

  陈白微把人送到门口,往回走的时候,突然想到了一点。

  那就是这会林丰可是海城厨师协会的会长,要是她爷爷在这个世界,应该是名誉会长才对,朱一勺则是里面的会员。

  他们会带过来的人,总不会是协会的人吧?

  难道是带人来考核,拉她入会的?

  陈白微后世就是会员,还有个会长老爸,自己地位在协会中就不一般。

  原本协会是由她接手的,只是那时候她不大愿意。

  因为协会里吸纳的人员太多了,管理制度出了问题,水平良莠不齐,还有些做菜水平很一般的网红靠着知名度也打了进去。

  陈白微觉得是个烂摊子,就不想接手。

  但这会的海城厨师协会,可是在全国厨师协会中都是很出名,里面全都是有顶尖水平的师傅。

  几乎承包了国宴的所有菜色。

  这就不说什么了,主要还是年底的时候,F国安排了一队厨师来跟海城协会的厨师打擂台,中外美食专家全部聚集。

  那一场擂台,被称为上世纪最辉煌的晚宴,代表了华夏厨师最高水平的存在。只可惜,他们没赢,但也没输,双方票数打个平。

  陈白微听她爷爷说过,他也参加了,做的是一道花酿千参。

  那时候她爷爷形容当日斗技拼厨艺的场景,一直印刻在她脑海里。

  现在因为她的原因,他们家都没人在这个世界,她爷爷不会参加,这里面会不会有一些蝴蝶效应?比如他们有没有可能会输?

  如果真出现了这样的情况,那就是她的罪过了。

  想到这,她捏了捏小拳头。

  既然这样,无论如何,她都要参加这场最辉煌的晚宴。

第77章

  就像陈白微想的那样, 中午翻台了,还一直翻到了下午两点。

  陈白微说了不再翻台, 这才停了下来。

  这时休息室还等着几个人,一听到不翻台了,马上就闹了起来。

  他们有些是从12点就开始等的,等到了现在。肚子都饿过了, 就等着吃两口呢。

  服务员安抚不下来, 就去问宋冬梅该怎么做。

  宋冬梅也没处理过这事啊,硬着头皮走了进去。

  “各位不好意思, 我们确实是不翻台了,今天客人有点多, 如果诸位愿意的话, 我们下午五点再开业的时候, 提前给各位留桌。”

  “五点还吃什么啊?我们都等一两个小时了, 早不说不翻台了, 现在才说有什么用,饿都饿饱了。”其中一个烫着小卷头的女人气哼哼的说道。

  她就是闻着味觉得很好吃才来的, 结果到现在都没吃上。

  这早不说不翻台可就冤枉了,陈白微还就怕出现这么个情况, 专门叮嘱了服务员的, 客容量有限, 除非是坚持要等的, 不然全部满客的情况下, 就说明可能等不到翻台。

  所以在这等的都是自己坚持的, 不是他们店的服务员没说。

  而且休息室里备了茶水糕点的,这些人在里面也吃了不少,可以说是吃饱了才对。

  “实在是对不起,可能是我们服务员没说明可能等不到翻台的情况。“宋冬梅知道服务员肯定是说了的,但这会也面对客人也只能道歉。

  那女人翻着眼睛,还想说什么呢。外面就进来几个端着餐盘进来的服务员。

  “我们店的小陈师傅知道各位久等了,没翻台也是因为后厨忙到了现在,实在是太累了,还请各位理解一下。这不我们小陈师傅特意给大家做了海鲜饭,不收费用的。”

  “下次我们店会说明翻台的情况,不会再出现这样的情况呢!”

  领头的女服务员笑容满面,说话也轻柔,温言细语之下,配合着手里海鲜饭的阵阵鲜香味,叫大家伙都没了怒气。

  那什么,人家也确实是说过的,只是他们想吃这口,非要等的。

  也确实是怨不了人家才对吧?

  而且人家还做了海鲜饭,还不收钱呢,这白吃一顿的,倒是叫他们也有些不好意思了。

  所有人都同意了,这事完美解决。

  只是他们的员工饭少了几份,因为这海鲜饭其实是他们的员工餐。

  陈白微昨天揪着沈清岩这样那样了十几二十分钟,脑子里都缺氧了,至少三天内,陈白微是不用担心出现虚弱无力的情况了。

  听服务员说休息室里的人都吃上了,陈白微也松了口气。

  后世他们家是预约订餐的,不是你上门说吃就能吃上。所以像现在这种情况,其实陈白微也没遇到过。

  但没吃过猪肉,也是见过猪跑的。

  在察觉到可能要翻台的时候,陈白微就担心出现这种不翻台了,还有人没吃上的情况。

  大多数人可能等上几十分钟就不等了,但就怕碰到犯轴的,闻着香味挪不动腿了,非要等。结果还真就有犯轴的。

  这不就只好拿给员工们做的海鲜饭顶上,还附带每人送一碗香浓的鸡汤。

  陈白微一边吃着钱乐给补上的黄金炒饭,一边跟坐在旁边的宋冬梅说道。

  “婶婶,咱们店里把电话装上,弄个好听点的号码,等客源稳定了,就开始预约订餐。这样厨房也好备菜,还不用担心出现今天这种情况。”

  反正现在海城大多数人家都有电话,没有电话的也可以用BP机来预约啊。照今天这个程度来看,陈白微是不担心日后生意不红火的。

  就是怕太红火了,到时候人多不好安排,还不如预约订餐,预约了的就有得吃,他们谁也不得罪。

  今天这种情况也是没安排到位,其实就不该翻台的,直接客满就不再接了,大家伙还能早点收拾好,休息一下,然后迎接晚餐。

  刚刚她在厨房的时候,就看到个小帮工偷偷的揉着腿。

  还有那些个服务员,来来去去的腿也都酸了。

  “我觉得行。”宋冬梅也不懂什么预约不预约的,但陈白微讲的大致也能懂一点。

  就是想吃的人提前定桌子呗,要是以后生意每天都像今天这么好的话,那是可以预约的。

  “不过中午挣了多少钱啊?婶婶你算了不?”

  陈白微作为一个穷苦的孩子,分外关心能挣到的钱,她还欠着沈清岩不少呢。

  宋冬梅咧开嘴笑了,一想到刚刚算出来的数字,她就高兴。

  这才一天呐,就能挣到她大半年的工资,虽然是毛利,但那也是不得了数字啊!

  陈白微从她的表情中就猜到肯定不少,等看到宋冬梅比划出来的数字,故作淡定的表情中还是露出了点喜色。

  作为一个富二代,后世的她什么样的大钱都见过,也不是那么没见过世面的人。

  但那不一样啊,她的财富累积,是在她家族提供的平台基础上,才赚到的。

  哪像现在,勉勉强强也算得上是靠自己挣出来的吧?

  她算了算,要是每一餐都是这样的数字,不出两年,她就是个富婆了。

  下午沈清岩过来的时候,就看到陈白微笑得啥呵呵的。

  “怎么这么开心?今天中午生意好吗?”沈清岩扫了眼店里面,打扫得干干净净的,外面煮卤味的大缸也移进来了,没客人,感觉还挺冷清的。

  “你猜呀?”陈白微娇兮兮的靠在他身上,眼睛一眨一眨的勾着他。

  沈清岩伸手捏了捏她长了点肉的小脸,软乎乎的,又嫩又舒服,“我猜生意肯定很好。”

  他说得一本正经,仿佛中午亲眼看到生意很好一般。

  陈白微点点头,“确实很好,那你再猜猜我们中午流水账是多少?”

  沈清岩皱了皱眉,这可怎么猜?

  说了几个数字,陈白微都是摇头。

  最后陈白微憋不住了,踮起脚,扯过他的耳朵,小声吐出一个数字。

  在沈清岩也很惊讶的眼神中,噗嗤一声扑在他怀里。

  也不嫌热的扭扭转转的。

  “我跟你讲哦,沈清岩,要是每顿饭都有这么多,不出两年,你就得叫我富婆了。”

  她仰着白净的小脸,笑得灿烂极了。

  “到时候,我就可以包养你啦!”

  沈清岩:?

第78章

  沈清岩过来, 陈白微就高兴了。

  到后厨去拿了一些自己做的海鲜厚饼,让他带给胡斌他们。

  从沈清岩这陈白微知道他们年底要出去参加一场比赛, 现在正在紧张的训练中。

  所以这不就带一些海鲜厚饼,犒劳犒劳大家嘛!

  海鲜厚饼,里面装了鱿鱼、仙贝、还有鲜虾等材料。拿鸡蛋面粉花椒粉葱花这些加水一起调和的,然后用一个个拳头大的勺子, 舀一勺, 放到油锅里慢慢的炸。

  味道酥香软和,咬一口还脆脆的, 内里的海鲜自然也是鲜美可口。

  陈白微刚炸出来的时候,大家伙就分光了一小筐, 要不是陈白微说剩下的得留着, 余下的那些也得吃干净了。

  “我就想着你要是过来的话, 这些得让你带回去的, 不然都留不住;跟你讲, 我们饭店那些人,都跟饿极了似的, 天天不知道饱。”

  她小声在沈清岩耳边说道,声音软软的带着笑意。

  沈清岩握着她的手, “你自己不也不拦着, 他们想吃就随便他们吃。”

  他还不知道, 她就喜欢看别人吃她做的东西, 那种享受的表情。

  陈白微点点头, “也没什么好拦着的呀, 喜欢吃不就好了嘛!”

  “但是,你喜欢吃的话,我就要特意给你做才行。”

  她适时的表示了一下沈清岩在自己心中的重要性,别人都是随便,而他是特意做。