宋家丁香 第60章

作者:江湖太妖生 标签: 穿越重生

“就村里没地的,或者镇上给人打零工的。但是那时候桃子还没到盛期,可是自家又摘不过来,那些人就坐地涨价,烦得很。”六爷爷对这些挣这种钱的很是看不上。

宋丁香想了想道:“反正也不是盛果期,不如我叫几个小姐妹过来帮忙呗。虽然不如男人力气大,但是人人都仔细的很,也不会伤了果子。然后再雇俩半大小子帮忙搬筐,应该用不到几个钱儿。”

农忙期间虽然一家老小都要上阵,但是头两天抢收基本都是壮劳力的活儿,七八岁的小姑娘小小子们就跟在后面捡个麦穗什么的。但是捡麦穗这种事不那么着急,上午摘了果子下午去捡都可以。

六爷爷眼睛一亮,问道:“若是能这样,估计可以省一半的工钱呢。不如你先去问问看谁愿意来,咱家果木虽然多,不过现在十来个人也足够了,而且来收果子的小贩们也会帮忙。只不过都是一些小丫头子,他们家里人能愿意?”

宋丁香道:“能赚钱的差事怎么就不愿意了?若是怕出事在顾两个老婶子帮忙装桃子,顺便看着这群孩子别乱闹就好。咱们跟他们说好了,只要不糟蹋果子,以后有这种活儿都雇他们。”

六爷爷连连点头道:“那成,那你赶紧着去问问,先把人都订好了,省的到时候手忙脚乱错不开身。”

宋丁香应了,和宋志成把六爷爷送回家才往自家赶去。

院子里就放着那筐黄桃,方氏捡了一个削了皮,一点一点儿碾碎了给小儿子吃着玩,吃的一脸黄乎乎的,看的宋丁香哭笑不得。

“你可回来了,快说说这玩意怎么整。”方氏见闺女回来了,就把给儿子喂桃子这件事儿交给了宋紫堇。宋紫堇熟练的接过这沉甸甸的弟弟,坐到一旁的台阶上继续喂。

“不用这么着急,紫堇,我交你个事儿。”宋丁香笑眯眯的走到宋紫堇身边,这样那样的说了一通。

“就要七八岁的?”宋紫堇给小弟弟擦了擦嘴,把桃子放在一旁不给吃了。

胖小子没得吃也不闹腾,吧唧吧唧嘴开始打呵欠。这小子周岁快两岁了,做什么事儿都慢腾腾的,说话也慢腾腾的,但是却是个小人精,小小年纪特别懂得察言观色,而且谁逗都笑,可爱的很。

宋丁香接手抱起弟弟,道:“对,就要七八岁的,小的干不了活儿,大的基本上都能下地了。咱们也不用他们干重活,就摘个桃子。桃树也都不高,摔不着人。”

“成,我这就去问问。”宋紫堇拍拍裤子上的土就要往外走。

“哎,找勤快的,家里好说话的,别到时候摘桃子摘一肚子气。”宋丁香叮嘱道。

宋紫堇笑道:“知道啦姐,我心里门清呢。”

“又折腾啥?”方氏让宋丁香把儿子抱去主屋,放在宋李氏身边,道:“神秘兮兮的,怕你娘我听着不高兴啊?”

“什么啊,”宋丁香哭笑不得的把摘桃子的事儿说了,“就这个,也用不着娘说啥,紫堇都这么大岁数了也该自己主点儿事了,我就交给她啦。”

宋李氏笑道:“你娘就是这样咋咋呼呼的,那桃子弄来了,咱家还有糖,你快看看怎么做。”

不管是黄桃罐头也好还是黄桃酱也好,其实都很简单。黄桃削皮切两半把核挖了,在淡盐水里浸泡十来分钟去掉涩味,然后放入糖水煮个十来分钟就可以了。

煮桃子的时候宋志远也回来了,带回来四个半大的瓷罐儿还有一大包冰糖。

“先做几罐儿试试,看看怎么做能好吃,能放的住。”他虽然平时不怎么说话,但是心思可比方氏细腻多了。

方氏把瓷罐洗干净,用白酒擦了里面,然后在院子里架了锅煮罐子。煮好的黄桃晾一会儿没那么烫的时候就连汤带桃放进罐子里,盖上盖子,铺上油纸,捆上麻绳,又用泥巴封口。等凉了就放去屋里阴凉的地方存放。

一大筐黄桃取了一半最好看的煮了两罐子罐头,又煮了一盆子用井水镇着,等着晚上大家伙回来吃完晚饭一起吃。最后剩下的都是磕碰了或者被虫子咬了的桃子,这些桃子做罐头不好看,卖也卖不上高价。

宋丁香想了想,便把黄桃皮洗干净煮了稠稠的水,捞了桃子皮扔掉,然后切了一半的黄桃丁放进去煮,又放了几块冰糖。等冰糖煮化了就把这糖水捞到碗里,继续用井水镇了。

最后那些黄桃就全部切丁加糖熬煮成果酱,方氏发了面搓成小小的剂子,包了粘稠的黄桃酱,弄成一个个丸子大小的糖包。蒸熟的糖包白乎乎圆滚滚的,上面再点个红点儿,简直可爱极了。

而且不只是可爱,小小的咬上一口,甜蜜的桃香便溢满口腔,好吃的很呢。

“就是有点儿废糖。”宋李氏吃了一个觉得腻就不再吃了,“这东西能卖多少钱呢?”

宋丁香道:“若是现在卖估计买不上什么价钱,但是等到冬天,包了糖包子出去卖,绝对能卖出个好价钱。”

宋志远也道:“确实,这桃子味忒香了,加上又有这么多的糖。到时候外面的面皮包厚点儿,包大点儿,两文钱一个卖了都有赚的。”

“能赚钱就成,”宋李氏笑着点点头,“这都要晌午了,一会儿他们就都该回来了。老二家的,赶紧忙乎做饭。”

方氏带着几个小媳妇儿赶紧去厨房忙乎做饭,夏天里天气热,感觉吃什么都吃不香。这时候去地里摘几个茄子切了蒸熟,用蒜泥和醋加点儿辣椒酱拌上,再掐一大把萝卜缨子,掐一把葱叶洗干净,舀一碗大酱沾了吃。最后锅里煮个大碴子粥,边上贴一圈饼子,上面再架个屉捏了窝头蒸了。

等地里的和茶水铺子那边的人回来,就正好能吃上。

地里干活的一进院子就闻见了浓浓的桃子甜香味儿,张氏忍不住咽了口口水,跟招娣道:“估摸着二妮儿又整啥好吃的了。”

招娣摸着肚子笑道:“反正我就知道二妮不管整啥好吃的,到时候都能有咱一口,我肚子里这个可是享福了。”

等他们洗干净手脸进了主屋,宋李氏便道:“今天煮了点儿桃子,用井水湃上了,等晚上吃完饭正好拿出来吃了消暑。”

金巧和乔柳儿都帮着干的活,也都尝了那个黄桃的小包子,纷纷道:“那我可不敢进后院儿了,这香味太香了,进了后院怕是忍不住,一口气都吃光了。”

宋李氏哈哈笑道:“还一口气都吃光了呢,也不怕撑破肚皮。等湃凉了吃更好吃,热乎乎的吃着也不爽利。”

草草的吃了午饭,一家子人都歪在炕上休息。夏日里太热,不过这老房子土砖厚实,好歹能抵挡部分暑气。只是宋丁香又开始苦夏,每天都被蚊子咬的苦不堪言,就连镇上最好的驱蚊药膏擦了也不过稍微好点儿。

别人的屋里点上艾草基本上就没有什么蚊子,她屋里还挂了一堆的驱蚊包,艾草烟气缭绕,可是蚊子仍旧锲而不舍,宁死也要咬她一口。

“估计是神仙味儿太香了。”方氏给宋丁香摇了一会儿扇子,见闺女睡了才回到自己屋里。

宋志远拿着账本子算账,今天交了五十两瓷罐儿的定金,定了一百个大罐子,两百个小罐子。到时候拿罐子的时候还得再给五十两。若是陶罐就便宜的多了,几文钱就能买一个小罐子,大罐子也不过十几文。不过他对闺女的法子能赚钱信心十足,况且大不了就自己吃,罐子卖掉,亏就亏一点儿,一年又都赚回来了。

“镇上的辣白菜都卖完了,家里也没剩多少,干脆留着自己吃算了。这玩意放的住,明年看看能不能多做点儿。”宋志远跟方氏道。

方氏给小儿子摇着扇子道:“我看行,去年来了不少小贩货郎从咱家拿货,家里的白菜都用完了。今年爹又多种了一亩地的白菜,也不知道够不够用。”

“其实我觉得没必要种这么多,成天价盯着实在是累。不如在村里收,反正白菜也没几个钱。”宋志远道。

方氏道:“爹不还是怕招人眼吗?”

宋志远笑道:“种这么多就不招人眼了?与其自己全种了,不如给村里人点儿好处。回头我找爹商量商量,明年不种这么老些了。不过咱先看看今年做的能不能都卖了,若是能都卖了,明年就从村里收。”

方氏给他也摇了两下扇子,道:“这都是你们男人的事儿,赶紧歇着吧,下晌不还是要去地里除草?里外里的都是事,地里的菜啊,粮食啊,还有什么花生黄豆啥的,一茬接一茬,忙都忙不完了。”

“忙才有银子赚,不忙上哪里赚银子去?”宋志远合上账本子,歪在儿子身边,轻声道:“你也躺一会儿,下晌还得去喂猪呢。”

两口子睡了小半个时辰就赶紧起身去后院给猪煮猪食,张氏跟宋志成已经开始忙乎起来了。他们接了茶水摊子每天都有些进项,对兄弟和兄弟媳妇感激的不得了,所以晌午略躺了躺就爬起来弄猪食了。