作者：雁丘
“哎，行，哈哈。”九叔儿一听还有酒乐了，要知道平时家里的媳妇儿管得严，可不让喝呢，今天估计不会拦着了。
等苏秦回来的时候，第一锅的馒头都已经出锅了，热气腾腾的二合面馒头，白面多黑面少，喧软香甜，带着谷物特有的香气，有好些头顶都开花儿了，一看这蒸馒头人的手艺就不错。
九婶儿一边儿捡一边不停的吸气，这刚出锅的馒头可是热着呢，“大伙饿了就先吃点儿，这菜也盛出来吧，待会儿啊，他们回来，我怕是招待不过来你们呢。”柳氏跟九婶儿她们说，这也算是惯例了。
“吃啥啊，都不饿呢，先紧着干活儿人，咱们也不是外人，还拿着你的大钱儿呢，等干活儿的都吃完了，凑合吃一口就行，今儿这菜油水足，做的也多，你还怕饿着我们是咋地，哈哈哈。”九婶儿捡完了一笼屉的馒头笑着说。
“那我可就不让着你们啦，这就才九婶儿炒吧，我给你烧火，秦儿，你那些个东西也该炒了，待会儿吃饭，别来不及了。”柳氏喊着苏秦干活儿。
“娘，我心里有数着呢，春花嫂子，关嫂子，咱们也开始吧。”苏秦指挥了关氏和春花给她打下手，小杏儿自动自觉地给苏秦烧火，开始做这些柳氏看不上的内脏了。
这猪心一共有三个，苏秦准备用各种香料烀透了，直接切开手撕凉拌，猪肝和猪腰子还有猪大肠就是直接爆炒了，苏秦用了山花椒还有八角调味，麻麻辣辣的感觉，很是下饭，还能很好地去掉内脏的那股子腥味儿。
苏秦这边儿猛火快炒，很快那股有人的麻辣鲜香就传了出来，柳氏她们几个都被苏秦的菜吸引了。
这个时候苏秦可顾不上给她们解释什么了，实在是她低估了山花椒的威力了，这家伙，气死独头蒜不让小辣椒啊，怪不得这东西能在辣椒还没有出现的时候，成为辣味的主要来源，真是够冲的。
第二卷 第一百八十六章 麻辣鲜香
“秦儿，来，快洗把脸，这山花椒平时都是用来治冻伤的，你这可好放了那么多进去，呛着了吧？”柳氏赶紧给苏秦打了清水，让她洗脸。
“哎呀我的天啊，我以为，咳咳，咳咳，以为这山花椒没有这么麻辣，结果，咳咳，不知道九叔他们能不能吃的下去。”
苏秦也是没想到这山花椒的威力如此之大，连自己都坑进去了，不过，这样也好，辣味儿不够冲的爆炒猪肝，猪大肠可是要差一些味道呢，这样子正好儿。
等所有的菜都好了，关氏等人就把桌子摆上了，二十多个人挤挤就在两张桌子上了，反正桌子也够大，这椅子什么的还都是从村里借来的，要不还真是捉襟见肘呢。
大家看着那肥美的野鸡，兔肉和五花肉，还有那炒的金黄的鸡蛋，还有几盘子不知道是啥的，红红的看着也是肉呢，二十几个人都不自觉地吞了吞口水，看着九叔儿。
干盖房子这个活儿啊，一切都得听九叔的，吃饭也是一样，“傻小子们都看傻眼了吧，知道卖力气不白卖吧，得了别瞅着了，洗手吃饭。”
九叔大马金刀地往桌子跟前一座，打开小小的酒壶，嗯，闻着就是县里老烧锅的酒啊，味道够足，媳妇儿也就瞪了自己一样，没说别的，今天也算是有口福了。
“秦丫头，这是啥啊，看着也是肉，没咋见过呢？”九叔看着爆炒猪肝和腰花说，那猪大肠他倒是认出来了。
“九叔，这是我特意给你做的下酒菜，爆炒腰花儿，熘肝尖儿，味道有点儿麻辣，不知道你们能不能吃得惯。”苏秦介绍着说。
“那我得尝尝，还别说啊，这味道闻着不一样，这是加了山花椒，这玩意儿也能做菜吃？”九叔夹了一片猪肝儿说。
“当然能了，这山花椒是药材也能作为调料，这猪心啊也是加了八角，去腥提味儿的，你们也都尝尝，不是不让你们吃别的，这不是让你们试试新菜，省的我娘说我浪费东西呢。”苏秦仗着自己年纪小，小嘴儿说的这叫一个伶俐。
王堇也算是半个主家儿，就跟着九叔边上坐着，苏秦说完他就夹了不少猪肝和手撕猪心，吃进去麻麻辣辣的，还真是不错，就着喧呼的大馒头，正下饭，不觉又夹了两筷子，这可是秦儿做的呢，不能便宜了他们。
九叔吃过了也说好，咪一口小酒儿，更别提多美味了，“嗯，好吃，秦丫头好手艺啊，比你九婶儿都强呢。”
“瞧瞧，秦丫头就惯着他，平时都不让他喝的，这不才喝两口就嫌弃我了。”九婶儿也不生气，跟柳氏她们在灶台边上搬了小杌子也吃的开心。
柳氏很会做人，没让大家吃剩下的，而是单独留出来的，饭菜做的都多，就图个大家心里畅快嘛。
这些大小伙子见着肉了，那还不可劲儿的往肚子里造啊，大馒头一手抓俩，肥嫩的五花肉塞了满嘴，再加上两块兔肉，连骨头都舍不得吐出来呢。
第二卷 第一百八十七章 小女婿
苏秦心疼娘忙了一上午了，就让柳氏跟九婶儿他们吃饭，自己忙前忙后的，添饭添菜添汤的，忙活的小脸儿通红的。
“秦儿，你也吃饭吧，我帮你收拾。”王堇快速地消灭了手里的馒头，擦了一把嘴，把苏秦按到了柳氏跟前儿，接过苏秦手里的大汤勺，给两桌子的大老爷们儿添汤去了。
“你瞧瞧，这小女婿算是选对了，可是个疼人的呢，这女婿选的大一些，还真是没错儿，以后啊，我们小秦儿可是享福了。”九婶儿小声儿地打趣儿着苏秦。
“九婶儿，那我九叔对你不也好嘛，倒是来笑话我，不理你了。”苏秦一扭头儿，脸上带着些害羞的红色，拉着小杏儿去一边儿吃饭了。
小杏儿知道苏秦脸皮儿薄，也就不再开她的玩笑了，看着苏秦吃的香，又跟着吃了半个馒头，直嚷嚷吃的撑了呢。
“你这个孩子，这也就是在你柳婶子家里，要是在旁处啊，可是要丢大人了呢。”九婶儿不满地戳了戳小杏儿的脑门儿。
“九婶儿可别说小杏儿了，小杏儿这是不拿我们当外人呢，就这样才是最亲香呢，小杏儿这一上午帮着我干多少活儿呢，吃多少都是应该的。”苏秦赶紧出来维护，她也知道，九婶儿是怕小杏儿吃的多了，让人家看低了。
“九嫂子，咱们两家就没那外道的话，我家秦儿在村里也没有什么小姐妹，小杏儿这孩子听话懂事，我求还求不来呢，正好儿跟秦儿两个还是个伴儿呢。”
柳氏也拦着，小杏儿这个孩子，确实是手脚勤快，嘴还甜，柳氏也愿意闺女跟小杏儿在一块儿，要不平时都跟个小大人儿似的，一点儿都没有这个年纪女孩儿的活泼劲儿呢。
桌上的男人们也吃得差不多了，一个个吃的那叫一个满足，说是连过年也没有这样的好吃食啊，那下水被苏秦这么一整治还真是好吃的紧，一点儿腥味没有不说，还下饭。
有几个年纪小一些的，还嚷嚷着给家里也买点儿，咋说也算是个荤腥儿不是。
苏秦笑了笑没有说话，要说这里的人不爱吃下水还真不是，只是这处理的法子也算是秘方了，可能在上辈子不算啥秘密，但是在这里也算是个小手艺了，就是现代，这每家每户做的卤煮还不是一个味儿呢。
男人们吃完了，柳氏她们就把桌子撤了，虽然大伙儿吃得多，但是苏秦上的也多，还剩下不少菜呢，九婶儿说了，拿到他们家去，竖到井里，一点儿味儿都不再变的，明天中午重新热热还是几道好菜呢，大家也不会挑拣啥的，不是肉就是油的，要是坏了那就可惜了。
苏秦不知道这个还扒拉这小杏儿问呢，“傻秦儿，我家那井，你是没见过，据说是我祖爷爷那辈儿就挖出来的。”
“里面可深了，黑洞洞的，里面影影绰绰的还能看到冰呢，就是现在这个时候里面也是沁凉沁凉的，夏天冰两根儿黄瓜在里面可好吃了，就是我娘都不让我多吃，要不咱俩去把菜竖到里面，你跟我去看看啊？”小杏儿对自家的井可是稀罕的紧呢。
第二卷 第一百八十八章 私房钱
“行啊，我还没见过呢，娘，我和小杏儿去把菜送到九婶儿家去，一会儿回来啊。”苏秦想看看那井是什么样儿的，自从她来到这个世界，喝的就是山泉水，要是那井真的有那么好啊，她非得在自家新房子也挖一口不可。
“去吧，小心这儿点，那井可深啊。”柳氏把菜都放进大碗里，又用油纸包的严严实实的，放在一个大竹篮子里，这样放根儿绳儿下去就行，也不会污了井水。
“你们也不用着急回来了，这就什么什么事儿了，明天的发面啊我们就弄了，你们两个也松泛松泛吧。”九婶儿看着两个小姑娘手拉手地走了，还嘱咐了两句。
四个女人一边儿洗碗一边儿择菜发面的，聊着家长里短儿的事儿，偶尔还传出几声爽朗的笑声，像是和着不远处盖房子男人们的号子一样。
苏秦和小杏儿把菜都竖到井里之后，就趴在井口往下看，这井口足有水缸盖那么大，苏秦紧紧地扒着井沿儿，生怕自己掉下去了。
“这水还真是挺凉的，小杏儿，你知道像你们家这样的一口井的话，要多少银子？我也想在家里挖一口，就是不知道我家那能不能打出水来，以后洗衣服浇地都是好的。”苏秦早就琢磨了，要是不是很贵的话，她也挖一口。
“这个我还真是不知道，我家这口井啊，已经好多年了，那时候据说是我祖爷爷自己带着人挖的，不过肯定是不便宜就是了。”