作者:西林葳蕤
“妈,”她无奈的停住脚步,“你这样,自己还能有信心吗?做事情,敢做是一方面,另一方面你要有信心才行,而不是这样不停的暗示自己不行。”
真是服了。
高妈有些讪讪的,“那我不是担心嘛。”
“有什么好担心的,大不了就赔钱吃到自己肚子里呗。”
高妈自知理亏,讪笑道:“我不说了行了吧,不是我说你小曼,你这自打进了省城,这脾气可是越来越大了。”
还是被你们给磨的。
这话林小曼也只在心里想想,她缓了口气,“妈,做生意,要有信心才行,这是种心理暗示,你越觉得行,你就越不怕困难,做事情也有劲头,这样才有可能成功。你好好想想,我说得对不对?”
“对对,你说的是这么回事。”高妈想都没想就连连点头。
林小曼有些无奈,算了,反正刚开始有她跟着,总能把东西卖出去是了。
回去,收拾猪头这活她没沾手,当初开了几个月的饭店,她也只收拾过一回,还把自己恶心的够呛。
高妈和高妈联合收拾猪头猪蹄,而她则趁这时间回了趟娘家。
“你婆婆真能折腾。这是看咱家挣了钱,她红眼了。”林母很不高兴,觉得亲家你瞎折腾不要紧,可你不能折腾我的女儿啊。
小俩口出了这么大的事,刚团聚呢你就把人给折腾回来了,这哪是当老婆婆应该干得事。
“她也是着急了,而且她不想光等着管我们要钱,其实这样挺好的。”
林母嗔道:“小曼你就是好心眼。算了,我也不说了,要搁我我也着急,你能帮就帮吧,那是你婆婆,也不是外人。”
林小曼笑道:“我也是这么想的,一家人,都过好了才算好。要不然我就是有了,也得像之前给秀梅买房子似的帮她们,不如帮她们都挣到钱,这才是件实事。”
她回到家,高爸高妈已经收拾好了,就等着她回去指挥了。
高妈毕竟是家庭妇女,做了一辈子的饭,味道还算可以,学起来很快,至少比高秀梅强多了。
按着她说的,一步步的来,不久,屋里就传出了卤肉的香味。
高妈吸了吸鼻子,有些陶醉的说:“真香!这要就着小酒肯定不错。”
高妈的心在闻到这么香的肉味时,不知道为什么安了不少,“能不香嘛,一个大猪头,还放了那么多我都不知道叫啥的调料和药材。”
大猪头肉就在大铁锅里焖了一晚,第二天酥香软烂,看着人直流口水。
高妈切了一小块塞到高爸嘴里,“你尝尝?怎么样?”
高爸闭着眼睛嚼了一会,摇头晃脑的说:“香,真香!我在饭店也没吃过这么好吃的肉,比过年时煮得还好吃。”
“那是,过年时没有这么多调料。”
上午,高妈推了小推车,上面放了个盖着盖子的大盆,里面是卤好的切成几块的猪头肉、猪蹄和干豆腐卷,还放了一把切肉的尖刀,盆旁边放着一杆秤,婆媳两个就这么去了乡里。
到了集上,人并不多,林小曼揭开盖子,一股肉香味传了出去,就吸引了行人过来问:“大嫂你这卖的啥这么香?”
高妈有些紧张的说:“猪头肉,可香呢,今天不是二月二嘛,买一块尝尝吧!”
“二月二龙抬头,吃猪头肉啊!”那人笑着说:“家里有肉,这玩意谁花钱买啊?”
高妈心里一沉,就听另一人笑着问:“这个多少钱一斤?太贵了,还不如自己买了回去煮多省钱。”
高妈的心拔凉的。
林小曼一直没吭声,不是她看人下菜碟,而是这两位,是下面村子里的,没闯出名声之前,人家确实不可能花高价买这个。
直到一位穿着很板正的西服的中年男人走过,她才大声哟喝起来,“香喷喷的猪头肉了,免费品尝了,快来尝一尝,保你吃一片想两片……”
第一百九十八章 教
高妈拿着手里的钱呆呆的看了一会,忍不住问:“这么简单就卖出去了?”
虽然损失了一些猪头肉给人免费尝了,让她有些心疼,但是这些钱明显就赚了又让她感到欣喜。
“是啊,妈,咱做得味好,自己做虽然便宜,可没有卖一块生猪头肉的,这一买就是一整个,反倒不划算……咱们卖东西,抓住顾客的心理,看他们想要的是什么,那就没错了。”
高妈恍然大悟,“你说得对,要是我想吃猪头肉了,也不能买一个大猪头,顶多买小块,虽然贵点,但就吃这么一点又反倒便宜……”
再加上允许试吃,有便宜大家都想沾一沾,可吃过之后就觉得买一块回去也挺划算,二月二嘛,谁家不吃点猪头肉。
到十二点多钟,猪头肉和猪蹄就都卖出去了,干豆腐卷则大多给行人和顾客免费尝了。
高妈这回不说白瞎了,人家尝好了,以后就会来买,这话她牢牢记住了。
收了钱,高妈美滋滋的说:“走,咱去杀猪的那家买明天用的猪头。”
林小曼又跟她讲:“妈,每天需要什么东西,需要多少,你卖时间长了就知道了,比如说每天咱们要一个猪头,就可以跟他讲好让他人送去,其余的也是,这样你少跑不少路……”
高妈很认真的听,“对对,你说得太对了,咱这就去对跟他,让他每天……”她犹豫着看她:“今天是二月二,一个猪头都卖了,明天能不能都卖了就不好说了。”
一次成功给了她些许的信心,但不是全部。
林小曼很痛快的说:“那咱们就先去买一个,明天要是都能卖掉,那以后就每天订一下。要是卖不了,就两天订一个。这个可以随时调整嘛!”
高妈连连点头道:“对对,就是这个意思。”
林小曼和她一边往屠户家去的时候,一边跟她讲都什么东西可以卤,什么东西能酱,什么又可以熏。
“妈你要是怕卖不了,就慢慢的往上加,刚开始可以先做几样,比如说猪头肉,猪蹄,烧鸡,加上干豆腐卷,要有豆香可以弄些五香豆干,有人在家请客,可以买回去加了菜,又比饭店便宜又好吃……关键是卫生,现在是冬天还好些,夏天要注意,隔夜了不要卖,万一给人吃坏了肚子,还有盖上小心苍蝇……”
高妈好像一个好学的学生,孜孜不倦的吸收着这里面的学问,末了叹了口气道:“有些我知道,可有些,我还真没理会过。不过,这隔夜的东西咱自家都吃,这要是卖不了,第二天不卖不白瞎了?”
说到底老观念又冒出来了。
“咱自家可以吃,天热以后,可以减量做,争取让它每天剩不了。到时候家里可以买个冰箱……”林小曼可以说把能想到的都跟婆婆说了一遍。
二人买了个大猪头,又跟人家订了明天的,然后高妈就要去看高秀梅。
“她让我惯坏了,要不是……也不能让她这么早就嫁了人,我这心里不是个滋味,她啥都不懂,她那个婆婆又歪得很,我实在是不放心她。”
语气好像在跟她解释,估计是怕林小曼有想法。
林小曼没什么想法,那是人家姑娘,没有说嫁出去,当妈的就不能疼的道理。
高秀梅在家躺着,旁边摆着沙果干和瓜子,炕上地上还有没收拾的瓜子皮,让林小曼瞬间想起那句骂邋遢人的话“窝吃窝拉”……
咳咳咳,她赶紧收回思绪,听到高妈骂了女儿几句,也是嫌她埋汰,直到高秀梅蹙着眉说难受,又赶紧问东问西紧张无比。
“妈,你们去卖猪头肉了?卖剩的给我留下吃吧,我好几天没吃肉了。”
高妈笑骂道:“昨天才从你姐家回来,不过一晚上你就成了好几天没吃肉。你说说你得有多馋啊!”
高秀梅腆着脸笑道:“那不是我二嫂做的,我就爱吃我二嫂做的。对了妈,你们卖的到底咋样?”
“好着呢,全卖了。我跟你说,你不跟我去,以后挣了钱你可别惦记。”高妈故意说道。
高秀梅撇了撇嘴,“我就说乡里肯定能好卖,要不怎么想要开饭店呢?要不……”
林小曼站起来说:“妈,要不你在小曼这多呆会,我先回去?”
高妈一听忙站起来,“我和你一块回去,这猪头还得收拾呢,麻烦着呢。”又说高秀梅,“明天你要没啥事,就上集上去,我们十点钟过来,天也不那么冷了,你就当溜达了,别成天窝在屋里不动弹。还有,把屋收拾收拾,别让家生嫌你埋汰。”
“知道了,家生哥心疼我呢,他不让我动,有活他就都干了。”高秀梅不知道是不是想秀一把恩爱,话说得特甜腻。
结果高妈却骂道:“你们两个懂啥?那不动等生的时候就遭罪了。得多活动,你这早过了三个月了,多动动生的时候才好生。”
林小曼跟高妈出去的时候,高妈还在说这个事,“小曼你记着,以后你怀孕的时候也要多动,多动没毛病,要不活动孩子长太大,生的时候遭罪的还是你自己……”
可找着当婆婆的感觉了,之前光听小曼说,好像她是小学生一样。
高妈有些扬眉吐气的想。
尽管高妈一再让高秀梅去集上跟她一块呆一会,可高秀梅嫌出摊丢人不肯去,但每天高妈给留的猪头肉可一口不少吃。
呆了三天,林小曼就提出要回县里,高妈有些不舍的拉了她的手:“你在这,哪怕什么也不干,就动动嘴皮子,我这心里也有底。你要走了,我这心里慌慌的。”
林小曼眼角微抽,她确实只动嘴了,什么都是让公公婆婆自己动手,难道是他们有意见了?
可看婆婆实心实意的样又不像。
“妈,你们做得已经挺好了,你只要记着,一是不要缺斤少两,咱宁可搭一点,也不要秤上让人卖咱。二是一定要注意卫生。再说,这也算服务行业了,和气生财,态度要好,人家一看咱态度好,同样的东西是不是愿意上咱这来?”
林小曼其实很想说,高秀梅成天拉个脸,把那脸拉的跟长白山似的,还是不要叫她跟你去集上了。
太影响心情!
第一百九十九章 裁剪店
高妈出摊几天挣到了钱,逢人就说娶了个好儿媳妇,成天陪着一起出摊,阴历二月的天气还是要穿厚厚的棉衣才行。
林小曼觉得,这几天的辛苦没白费,就是不知道,她走了以后,有秀梅成天在婆婆耳边念叨,她的这份“好”能保持几天。
她回家的时候,高建军已经上班没在家。
几天没回来,原本有些陌生的家透着冷清。
她烧上火,不一会屋里热乎起来,她挂上门在屋里盖上被躺着,本来是想暖和一会,可炕上越来越热,她的眼皮越来越重,不一大就重得再也撑不住。
她是被高建军的敲门声给敲醒的。
“媳妇,你可真能睡,我敲这半天你才醒。我估计这要是不挂门,来人把你抬走你都不带听见的。”高建军调侃了她一句才问:“你昨晚上没睡好?还是这几天累着了?幸好我中午没上咱姐家,要不就看不着你了。”
林小曼睡迷糊了,她给他开了门就又跑到炕上披着被坐着,眼睛还有些发直,声音慵懒的说:“几点了?你下班了?噢,好困啊,我还想睡。”说着一头栽在炕上,闭上眼睛接着睡。
高建军看着哭笑不得,把她拉起说:“这么困吗?别睡了,睡多了晚上该睡不着了。起来,咱们出去吃口饭吧。”
本来他是想回来煮口面条的,可看到媳妇就改了主意。
林小曼哼哼着,“不去,我要睡觉,你别吵。”说着竟然睡着了。
高建军张了张嘴,笑着摇了摇头,自己去煮了一锅面条,用土豆条炝的锅,然后又把她叫起来。
林小曼被他这么一折腾,那最后的一点睡意也跑了,清醒过来看着面条就有些不好意思,“呀,你看我在家呢,还让你自己做饭,真不好意思。”
她说着端过一碗先喝了口汤,那动作一点不好意思的感觉都没有。
高建军有些无语。
他靠着她坐下,“哎媳妇,我咋没看出你的不好意思来?”
林小曼斜了他一眼,“让你看出来,那你不是也会不好意思?我怎么能让你因为我的不好意思而不好意思。”
高建军的眼角抽了抽,这么别扭的话,她是怎么说出来的?