作者:从南而生
茶叶蛋做起来没有太多技术内涵,起源是哪里不可追究,在富庶的地方也算比较常见,但邵老娘显然是没见过的,一个还在努力解决温饱的地方,没有那样的条件去追求美味的口感。
但它的魅力却毋庸置疑,由邵瑜着这样一个点了厨艺天赋的人做出来,味道更是香飘十里。
这个点,又是人们半饿不饿的点,问道这一股子稍显霸道的香味,不少人都聚集了过来。
大锅灶年代,外面也没有小摊贩,小吃几乎灭绝,邵瑜这一次借着展厅的便利煮了这么一锅茶叶蛋,要是他用于盈利,只怕旁人还会颇有微词,毕竟他卖其他的是展会允许的,卖茶叶蛋可没有得到许可,但邵瑜将一个蛋切开,一分钱不收,分给过来围观的人吃,这大手笔让众人惊叹之余,在众目睽睽之下,吃人嘴短,他们也不好什么都不买。
这个年代的人淳朴要脸面,因而吃了一口茶叶蛋的,或多或少都买了些许东西。
邵老娘在一旁看得有些心疼,低声问道:“儿啊,这些鸡蛋哪来的?不会是你自掏腰包?”
“没事,我先垫付的,只要东西卖出去了,肯定会给报销。”邵瑜说道。
赵队长也回过神来了,立马说道:“邵干事,这怎么好让你自掏腰包,我们赵家村也要出一份子。”
赵队长这么说了,其他两个队长也只得跟着这般说道,不过白兰公社的人心底却有些不甘,毕竟无论是昨天吹唢呐,还是今天煮鸡蛋,卖出货最少的,一直都是他们白兰公社,东西没有卖出多少,但却还要承担了三分之一的鸡蛋钱,心里颇有些不是滋味,但他们到底还是没有表达不满,而是心里默默的压抑着。
这一天卖货最多的依旧是竹编和茶叶,因为不少吃货向邵瑜询问茶叶蛋做法的缘故,这茶叶甚至卖的比竹编还要多一些。
等到了第三天,临出门的时候,邵瑜忽然和白兰公社的人说了一句:“打起精神来。”
白兰公社三个人尚且有些摸不着头脑,因着联系两天遇冷,他们破有些心灰意冷,但出于信任邵瑜的缘故,还是勉强提了提气。
因着是最后一天的缘故,人气比前两天都要差,邵瑜继续煮着他的茶叶蛋,这一次倒没什么人跟风,毕竟茶叶蛋的方子都是邵瑜教的,这头学了方子,转头就跟人家打擂台,其他参展的人还做不出来这样不要脸的事情。
因为人少,香气反而飘得更远,照旧有不少抵制力薄弱的人,忍不住诱惑凑了过来,最后随便买了点小东西。
上午过半的时候,门口忽然传来一阵骚动声。
所有人都循声望去,只见一群人走了进来。
为首的人别人不认识,邵瑜却在报纸上看到过几次,是省里的一位副职领导,一般人都喊一声郑书记,和他站在一起的,是一个看上去六十出头的老人。
老人脸上布满皱纹,但双眼却依旧有神,和那位副职领导站在一起,气势上丝毫不落下风。
“好香呀。”老人用一口带着浓重粤语口音的普通话说道。
郑书记看向身旁的秘书,秘书看向陪同的展会人员,展会人员也不知道这香味从哪里来的。
“书记啊,没想到展会上还有人煮茶叶蛋。”老人笑着说道,他也闻出来了这是什么味道。
郑书记笑着说道:“办法总是人想出来的,为了吸引目光,也算是另辟蹊径了。”
老人等了一会,见展会人员依旧说不出个所以然来,也不好落了领导的面子,便笑着说道:“今日咱们也做一回访香人,循着味道找过去!”
邵瑜还没给茶叶蛋扇风呢,就见到一群人浩浩荡荡的走了过来,他为了怕乡亲们紧张,便低声说道:“跟前两天一样,都是普通的客人。”
邵瑜也得感谢乡亲们不看报纸,若是知道来的是大领导,恐怕会紧张得连话都说不出来。
“后生仔有办法,煮了许多茶叶蛋,香气太霸道了。”老人笑着说道。
邵瑜舀了茶叶蛋出来,切好,在上面插好牙签,用竹根做的小托盘装着,递了过去,有乡亲们帮忙,这一行人都尝到了这一口。
老人吃了一口,便愣住了。
“方老,可是不和胃口?”郑书记问道。
方老摇了摇头,说道:“很像小时候阿妈做的味道。”
邵瑜的茶叶蛋倒是勾起了方老的不少回忆,幼时丧母,战火纷飞的年代,几经周转下南洋,而后又去了港城,如今发达了想要报效祖国,这才有了此次省城之行。
“后生仔,你这茶叶蛋是怎么做的,可以说说吗?”方老问道。
方老发达之后,请了不少厨子,但几乎没有一个能做出他妈妈的味道,万没想到,会是这次返乡,吃到了相似的味道。
茶叶蛋的起源很难说清楚,甚至各地都产生了不同的流派,曾经在全国各地广为流传,但建国之后,私营改国营,外面没有私人的小摊贩,再加上物资匮乏,这样的一个小吃,差点消失在两代人的记忆里。
听了邵瑜的方子,方老又看向一旁茶盒里装着的茶叶,说道:“也许阿妈的茶叶蛋,需要用故乡的茶叶才能煮出来。”
这事情的走向倒是有点出乎邵瑜的意料,他从展会人员那里打听到今天会有一个重量级的港商过来,他想的是多卖一些绣品给这位港商。
毕竟港城那边,绣品还是紧俏货,但目前,这位港商的注意力却全都被茶叶蛋给吸引过去了。
邵瑜还在想着如何补救呢,邵老娘已经初生牛犊不怕虎一般的怼了上来。
“客人,我们的其他产品也是很好的,你可以一边吃茶叶蛋,一边喝茶,顺便还可以看看我们的竹编工艺品,这些竹编都是由从山中精心挑选出来的竹子打磨制成,每一根竹篾都是由经验丰富的匠人细细分片而成……”邵老娘经过了两天的磨练,她又丝毫不知道自己面对的是谁,便开始侃侃而谈。
有邵老娘带头,其他的乡亲们,也拿着自己的产品开始介绍起来,邵瑜看着自己的队友在超常发挥,这些特殊的客人没有出声反对,他便十分心安理得的当一个煮茶小弟。
方老原本都在看茶叶,见了那些绣工精湛的绣品,顿时眼前一亮,白兰公社的人说了几句普通话,就不自觉的开始带上了乡音,邵瑜在一旁见缝插针的帮着翻译几句,两边倒也算是交流愉快。
这些绣品主要是白兰公社的人介绍,但真要讲价,还得邵瑜出马。
方老笑了笑,看着邵瑜的眼神中满是欣赏,问道:“小伙子这么会做生意,有没有兴趣来港城发展?”
“方老好意,晚辈本不该拒绝,只是家在这里,故土难离啊。”
听邵瑜这般说,郑书记便在一旁笑着说道:“如今国家正处在发展期,正是需要这样的年轻人来发光发热,方老可不好跟国家抢人啊。”
方老点点头,说道:“是我见着好菜就想往篮子里搂,只是这样的好苗子,窝在这样的小地方,有些可惜了。”
邵瑜在一旁说道:“只要能为国家出力,待在哪里都不可惜。”
“好!好一个为国家出力!”郑书记大笑着说道。
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第173章 年代文里的幺儿(十)