作者:二谦
听到东姝说,如今还没出成品呢。
两个人也便没多留。
寒喧了一会儿,便直接出门了。
“明天一早,如果成了的话,到时候切点卤肉给你们尝尝,大家都是老邻居,你们可得给我提点意见啊。”将人送出去的时候,东姝客气了一句。
“要的,要的。”宋婶子听了这话,眉开眼笑。
能打发小孙子就行,别的不重要。
李大胆也是哈哈一笑道:“没问题,以后真成了,你跟我那里拿肉,我给你便宜些。”
如果东姝的卤肉真的走上正轨,肉的供应就是个问题。
李大胆平时收猪或是收家禽之类的,附近村镇混的比较熟。
他去收货的话,价位也低。
东姝跟他这样的肉贩子结交,并不吃亏。
“那就谢过李哥了。”东姝客气的表示了感谢,然后把两个人送走。
这一锅老汤,东姝研究了差不多一个晚上。
一共也没睡多长时间的觉。
然后就得起来,开始和面、发面。
第一锅老汤差不多已经可以出来了。
东姝将料全部挑了出来,又用细网过滤了几遍之后,这才把成品的始祖汤给放到耳房里晾晒存放。
锅里还剩下一些汤,东姝把昨天没用完的猪肉,又放进锅里,重新煮。
之前放在锅里熬制的那些主料,已经煮的差不多了,肉质已经煮飞了,全部融入了汤里。
就算是瘦肉,很多也成了细丝。
这样也不太好捞给邻居们尝尝。
所以,东姝重新切了肉,放进第一锅煮汤里煮制一下。
这与之后真正的卤肉还是差了一点口感,不过对于邻居来说,这样的口感已经是很好的了。
煮汤熬制大业还没有进行完,东姝也不急着弄,先给大家尝尝鲜。
东姝家的香味,从昨天晚上飘到了今天上午。
路过的行人,原本是想买些其它的,结果被这个香味吸引了,也便停驻着不肯走。
偏偏东姝只在中午和晚上的时候,会把窗口的位置打开,然后卖馒头。
其它时候,大门紧闭。
所以,也看不清里面的情况。
如今大家站在门外,抻着脖子,其实也看不见什么。
没有其它地方去,也便去了宋婶子的铺子,买点花生瓜子,顺便打听一下。
“大郎祖上有个卤肉的方子,从前条件不够,所以一直没撑起来,如今觉得可以了,想尝试一下,是不是很香,这香味啊,昨天晚上就飘出来了,大郎说了,这还不是最后的成品,最后的成品更香。”宋婶子算是热心的邻居了,这个时候,还给东姝打了一波广告。
其实这样说,她也不亏。
东姝这边生意好了,带动着客流量多了,她这边落脚的人一多,你一点花生,我一点瓜子,你喝杯茶,我吃块糖的,都是进项。
所以,宋婶子宣传的十分卖力。
有些人挤不进宋婶子这里,毕竟地方小啊。
所以,便去其它几个铺子里打听消息。
别人不太清楚怎么回事,但是李大胆这边多少知道一些,跟宋婶子差不多的说辞。
啪。
一声细小的声音,原本并不能引得众人注意,特别是如今街上还十分热闹。
但是!!!
这个是刘氏馒头坊的开门声,所以大家听的特别认真。
一听到声音,马上转过头去看。
东姝手上提着一个食盒,刚迈开一步,还没彻底迈出家门呢,便迎来数十双眼睛。
东姝被这样如狼似虎的眼神吓了一跳。
此时东姝脑子里在飞速运转。
莫不是冯公子跟肖心莲相处的不好,然后便想来自己这里撒气,这些是雇的打手吗?
东姝倒是不怕,就怕对方扰了自己的生意。
不过很快,这些人便用实际行动,打消了东姝的怀疑。
“刘老板,你这卤肉啥时候开卖啊?”
“就是啊,这么香,我路过都走不动了,你不卖的话,我这中午饭都吃不下了。”
“对啊,你家馒头好吃,卤肉肯定也好吃,所以什么时候卖啊?”
……
众人七嘴八舌的说了一番,东姝这才反应过来。
又是被香味吸引的一批人。
不过卤汁如今还没成品,卤肉自然还需要等了。
想到这些,东姝冲着这些人客气地说道:“大约还需要几日,卤汁如今还是半成品,需要卤汁熬制成了之后,才可以开始煮制卤肉,对不住了啊,乡亲们,咱先等个几日可好?”
毕竟以后这些有可能都是客户,所以东姝说的十分客气,而且还端着笑脸。
一听说还要等几日,大家就泄了气。
但是有鼻子尖的,已经从东姝的食盒里闻到了香气。
然后大家的眼睛,就开始往东姝的食盒上放。
第1343章 大郎,该喝药了9
吃货的力量是强大的,所以东姝也不敢轻易的小瞧了这些人的战斗力。
好在大家也算是街坊邻居的,还算是讲道理。
所以,东姝紧了紧手里的食盒之后,这才笑着说道:“就是几日时间,卤汁好了就可以制作卤肉了,如今这算是尝试,先给宋婶他们尝尝。”
听到东姝这样说,大家将哀怨的目光放到了宋婶身上。
那样的目光看得宋婶头皮发麻。
好在,她年岁长,其它人还真不好跟她计较什么。
再加上,一个老妇带着孙子能把自己的干果铺子撑起来,可见为人飒爽麻利,而且还有些泼辣,一般人还真不敢过去招惹她。
所以,大家就哀怨地看着东姝先去了宋婶那边。
两个人进了后面的灶台。
也不知道干什么。
反正,有那么一瞬间,大家觉得,那股子香味已经钻进了骨子里。
简直是要了人命一样的存在。
而之所以后面的香飘到了前面,还这么浓。
自然是因为,东姝把一碗卤肉取了出来,然后倒给了宋婶子准备好的碗里。
“这还是半成品的卤汁出的卤肉,可能味道不如成品之后那么醇厚,大家多年老邻居了,就是尝个鲜,之后成品了,我再送来。”东姝客气的说着话,然后把卤肉倒给了宋婶。
宋婶一闻这个香味,马上眯了眯眼睛叹道:“嗯,就是这个香味,昨天晚上小孙子闹腾了半宿,真是……”
说到这里,宋婶有些不太好意思,笑了笑说道:“那就占着你的光,先吃一碗了。”
东姝毕竟还要去其它几家走走,所以也便不在这里多留。
宋婶把肉放好,然后盖到了锅里,香味慢慢的被遮掩住了。
“行,婶子,那么我给刘大兄弟他们送去一些。”东姝的食盒里还有一些,这些自然是给其它邻居送的。
听到东姝这样说,宋婶忙护着东姝出去。
自己家厨房里,也是乱七八糟的,毕竟还要弄炒货之类的。
一边走还一边小声说道:“你且放心,咱们附近也有不少的婆娘姑娘的,如果有合适的,婶子保证给你牵个线。”
一听宋婶这样说,东姝差点没一个跟头栽出去。
虽然说自己如今变成了一个男人。
而且这也不是第一次了……
问题是,自己骨子里是个女人。
一个顶着女人灵魂的男人皮囊……
算了,算了,可别坑人家姑娘媳妇了。
想到这些,东姝摆了摆手道:“难为婶子为我的事情上心,不过如今我想着先把祖上的卤肉方子还原还原,其它的暂时还不想。”
东姝说到这里,还有些苦涩的笑了笑。
宋婶一看,东姝这是还没从肖心莲的阴影里走出来呢。
不过想想也是,哪个男人能受得了自己头上是绿色的呢?
在宋婶看来,东姝能放肖心莲走,已经算是心大了。
被伤到也是正常。
这么一想,宋婶更加觉得,这个肖心莲不是个什么好货。