作者：苏 芷
蛋皮是今天赵满仓送赵家栋去学校的时候，不小心磕坏了一个鸡蛋， 所以给做上的。鸡蛋虽然只是寻常东西， 但赵家还要依靠它换一些钱补贴家用。
赵国栋却只捡咸菜吃， 算来算去，他最近这一阵子还真没少吃了鸡蛋。
“国栋，吃蛋皮。”长辈们总是喜欢把好东西留给孩子，虽然赵国栋已经成年了，但在赵阿婆心里，他还是一个孩子。
“阿婆你自己吃。”赵国栋就着咸菜吃了小半碗饭，忽然想起一件事情来，在裤兜里掏了掏，掏出一罐子蛤蜊油来。
这是他去油坊时候李玉凤给他的，让他给阿婆用。阿婆包揽他们一家人的家务，洗漱做饭都是她一个人，一双手肯定早已经粗糙苍老。
“这个给你。”赵国栋把那蛤蜊油拿出来，放到桌上，赵家还没通电线，这时候灶房里点着一盏油灯，显得非常昏暗。
赵阿婆眼睛又不好使，凑过去看了一眼，才发现是一罐蛤蜊油。以前赵老爷子在的时候，赵家没被批*斗，日子过的比现在好太多，她什么好东西没用过，可现在……就这么一个两分钱的蛤蜊油，她都有些年没用了。
谁家也不差这两分钱，可是她的心已经老了，她觉得自己是半截退入土的人了，再也不在乎这些了。但现在看见这东西放在桌上，她还是难掩心中的喜悦，拿起来托在掌心看了看，眯起一双满是皱纹的眼睛，问赵国栋道：“李家那小妞让你给我的？”
赵国栋腼腆的点点头，脸颊上热辣辣的，虽然他现在觉得自己已经是李玉凤的对象了，可每次别人提起她，总让他心口激动，完全没有办法平静下来。
“算她还有点见识。”阿婆没说喜欢、也没说不喜欢，但她脸上的笑意和眼梢加深的笑容已经出卖了她：“这么瞅着，那姑娘也没传言中说的那么差劲……”
李玉凤算是赵阿婆从小看着长大了，其实除了家里娇惯脾气大一些，也没有别的能让人念叨的地方。虽说她这样娇养着，做家务什么的未必是一把好手，可谁当姑娘时候不是在家享福的，这些事情就算等成了家，再慢慢学起来，也不是难事儿，关键是她要有这么一颗肯跟着赵国栋的心。
赵国栋心里也觉得有些感叹，他辛辛苦苦的为了这个家，希望能让阿婆吃饱吃好，可没想到李玉凤用两分钱的蛤蜊油，就让阿婆重新露出了笑容。背后有个能给自己打气出主意的女人，这感觉就跟孤身一个人完全不一样。
“爹，我和陈师傅说好了，后天让清泉带我去拜师。”农耕队的人已经将麦地翻好了，接下去几天生产队就要忙着撒稻谷了，等稻谷撒好了，再过半个月，全生产队又要开始下一轮的插秧热潮，所以……时间对于赵国栋来说是非常紧迫的。
“行，我跟你一起去吧。”
赵满仓悄悄的抬头看了一眼赵国栋，见他脸上都是那种信心满满的神情。这人啊，一谈对象就是不一样，之前他虽然也吃苦耐劳的干，可哪里像现在这样，每天活的有奔头，眉眼中的笑意藏都藏不住。赵满仓心里忍不住的欣慰，没想到他这儿子，平常看着也是心高气傲的，居然就载在了李家那小妞的手里了。
“你既然已经跟人家谈对象了，是要上进些，不能让人家跟着你过苦日子。”赵满仓拨了两口饭，又交代了一句。
“爹，我知道。”赵国栋诚诚恳恳的点了点头，他这时候已经把饭吃完了，放下了手里的碗筷道：“我去给自留田浇水去。”
……
李玉凤跟着陈招娣学了一下午的裁剪，等快天黑的时候，娘俩才想起来要给家里人做饭。
为了让李玉凤能有锻炼的机会，陈招娣决定今天由李玉凤掌勺。
好在今天晚上要做的菜很简单，都是陈招娣直接在屋后自留地里摘的。两个成熟了的西红柿、两根瓠子、还有新长出来的嫩豇豆。
李玉凤在后世唯一能做好的菜就是西红柿炒鸡蛋。但严格意义上讲，那叫鸡蛋炒西红柿，因为经她炒出来的这个菜，永远是鸡蛋比西红柿多。
可后世那是一个西红柿比鸡蛋还贵的世界啊，而眼前，从田里种出来的西红柿，还是比不上鸡蛋精贵。
“妈，打几个鸡蛋啊？”李玉凤想了想，还是征询了一下陈招娣的意见，她炒这个菜是至少要放四个鸡蛋的……
“两个，一个不够吃，炒不出个蛋花来！”对于陈招娣来说，大概两个鸡蛋已经算是很多了。
李玉凤现在已经很能理解这种心理，这种物资匮乏的年代，让她更能领悟道“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的意义。
“把鸡蛋调好，在里面撒点盐、加一勺料酒、然后撒些葱花在上面，调匀了。”
李玉凤按照陈招娣的指示把蛋液调好了，看见她在土灶边上的水缸里舀了一小勺的水倒了进去，才刚只有半碗的蛋液一下子多了一小半。
锅里的菜油已经滚了，陈招娣把鸡蛋液倒下去，黄澄澄的蛋液一接触到滚油，就结成了金黄色，夹杂着葱花，散发出扑鼻的香气来。
“在鸡蛋里加上一小勺水，可以让蛋看上去多一点，虽然吃起来可能没有不加水的口感好，但这样大家都可以多吃几口。”
李玉凤恨不得用小本本记下来，虽然将来不会再有□□，但这却是劳动人民的经验之谈。
晚上一家人回来吃晚饭，就发现了饭桌上的秘密了。
原本厨艺过关的陈招娣，今天大失水准。豇豆炒得有点夹生，瓠子汤咸得齁人，唯一一个还算过得去的西红柿炒鸡蛋，成了全家最受欢迎的菜。
王爱华才吃了一口就觉得不对劲了，她婆婆这几天忙着给张翠芳肚子里的孩子做小衣裳，只怕没空做饭，所以才由着小姑子发挥。可这样，还真难为了他们的五脏庙了。
“妈，明天我早点回来做晚饭。”
“不用了，让玉凤做吧，咱有的吃就行了，哪来挑三拣四的。”
陈招娣一发话，大家伙就是有满肚子的怨言，那也不好说了。
李玉凤赶紧表态道：“我……我会努力明天做好吃一点。”
李国基回来之后就埋头吃饭，听了这话才抬起头来道：“怪不得今天这菜我觉得有点不一样，原来是玉凤做的？嗯，这西红柿炒鸡蛋不错，比你妈刚嫁我那时候强些。”
陈招娣见老伴儿打趣到了自己身上，忍不住笑了起来，叹了一口气道：“那是了，你哪有我女婿命好，闺女还没过门，就想着学厨艺了。”
李国基正往嘴里拨饭呢，闻言就呛了一口，好不容易止住了咳嗽，一脸茫然的问道：“女婿？哪……哪儿来的女婿？”
……
夜里一家人都熄灯睡了。
陈招娣在院子里扫了一眼，进屋把门锁好了，转身往床边来。李国基已经在床上躺着了，翘着个二郎腿，双手枕着后脑勺，皱着个眉心想事情。
“这事儿你可做的不地道，一早就知道了闺女的心思，咋能瞒着我呢？”李国基看见陈招娣过来了，心里还怪埋怨的，感情全家人都知道的事情了，就瞒着他这个当爹的呢！
“这也不能怪我啊，你去老赵家退过亲，这要让你知道闺女又和铁蛋给好上了，万一你这要面子不答应咋办呢？”退亲这事情搁谁身上都觉得没脸，况且李国基还是大队长，他要是在赵国栋跟前摆个脸色，那还不把她未来女婿直接给吓退缩了。
“我也稀罕铁蛋这孩子。”李国基往床里挪了挪，给陈招娣腾出一个位置来，想了想道：“不是我说，丫头嫁给铁蛋，将来准不会吃苦头，我之前还担心她想不透，她如今倒是明白过来了。那刘振华什么人啊，城里来的滑头，前几天我还听他和柳知青闹得有些不愉快。”
“对了，咱生产队工农兵大学的推荐名额，你这打算给谁啊？”陈招娣忽然想起这件事情来。
☆、第54章 第 54 章
乡下的夜晚静悄悄的， 时不时从池塘里传出一两声蛙叫来。毕竟现在还没到伏暑天气，稻子还没播种，没到听取蛙声一片的时候。