作者:长明洛
看到这个小姑娘,她就想起了以前的自己,也是这样,在寒冷的冬日里瑟瑟发抖。
“多着呢,我们家之前养了很多鸭子,攒下了好多咸鸭蛋,可是我娘生病了,过两天就要把这些鸭子卖掉给我娘看病。”小姑娘说着,眼眶泛起了一圈红色。
眼泪刚一落下,她就赶紧用袖子给擦干净,不然脸上湿着,风一吹就更容易冻伤了。
苏小暖心下不忍,便从怀里拿出了一盒护手霜给她,“你把这个涂在脸上手上,就不会冻伤了。”
“我不能要你的东西,我没有银子。”小姑娘连连摆手,说什么都不肯要她的东西。
“小姑娘,你这摊子上的咸鸭蛋我全要了,你们家的鸭子先别急着卖,要是你家咸鸭蛋好吃,以后我天天都来买。这盒东西就当我卖你的吧,你一会儿给我便宜一文钱就行。”苏小暖把护手霜放在她面前,看了看篮子里摆着的咸鸭蛋,估摸着应该有三四十个。
他们一家人当然吃不完,但可以分给铺子里的人,就当做一次小福利吧。
“姐姐你家里有很多人吗?买这么多是吃不完的,而且每天吃会腻的。”小姑娘倒是实诚。
苏小暖笑了,“我当然不是自己吃,我们家里有个店,到时候可以买了你们的咸鸭蛋,拿到店里去卖。”
听了她这话,小姑娘眼睛一亮,盛满了期待的光芒。
要是有人能把家里的咸鸭蛋都买走,那他们就有银子给娘亲看病,就不用把家里的鸭子卖了。
最后,苏小暖以十二文钱一个的价格,把小姑娘所有的咸鸭蛋都买下来了。
她接着去了趟药铺,买齐自己需要的干花和其他药材,随后回到香阁,把一篮子咸鸭蛋跟铺子里的人分了。
苏小暖钻进后院的厨房,烧水煮了几个咸鸭蛋。
正好厨房还有馒头,就一起上锅蒸了。
等做好了,她们这些姑娘们一人一个咸鸭蛋,有的是两个人同吃一个。
毕竟不是要把它当饭吃,只是尝尝味而已,不然吃多了齁得慌。
苏小暖本来打算把咸鸭蛋从中间切开,却瞧见李月儿的吃法很有意思。
她把咸鸭蛋的大头敲开,剥去那一小圈的壳,然后用筷子挖里面的蛋白蛋黄来吃。
这样一来,就不用费力地去剥壳了。
苏小暖学着她的样子剥出了一个小洞,拇指和食指捏着咸鸭蛋,下面的手心攥着热乎乎的白胖馒头,右手拿着筷子往咸鸭蛋里面戳。
一不小心,力气用大了。
本来打算夹一小块蛋白来吃,却没想到直接戳到了蛋黄,红油立马就滋滋地往外冒,看着就诱人无比。
她尝了一口,咸鸭蛋黄是流沙口感,松软咸香,配上白嫩嫩的馒头,咸味也被冲淡了不少,吃着正好。
“哇,姑娘你在哪买的咸鸭蛋?居然每个都有油。”柳枝枝惊喜地问道。
“这个季节做咸鸭蛋可不容易,需要的时间久,而且一不小心就冻坏了。”李雪止本来只打算吃一半,看到红得流油的咸鸭蛋,肚子里的馋虫都被勾起来了,只吃一半哪够。
第二百零五章 嘴馋了
“我就是在咱们这条街街口买的,摊主是一个十二三岁的小姑娘。”苏小暖跟她们比划了一下位置。
苏小暖没做过咸鸭蛋,并不懂这其中的过程。
此时听雪止一说,好像那个小姑娘的娘亲做咸鸭蛋还挺厉害的。
至少一般人可做不出这样的效果来,而且还是在冬天,这就更难得了。
她打定主意,回去后跟娘亲他们商量一下,把咸鸭蛋放到铺子里卖。
“等哪天路过那儿,我也要去买。”柳枝枝可是个吃货,冬天好吃的东西不多,既然碰上了咸鸭蛋,当然要多买一些屯着。
香阁里都是性子活泼的年轻姑娘,大家年龄也相近,凑在一块有说有笑,气氛很是热闹。
苏小暖用筷子挖出一块带着红油的蛋黄和蛋白,送进嘴里,再咬一口蓬松的馒头,吃得畅快。
回到家,她把这个小姑娘的事情跟娘亲他们说了。
白氏虽然有心帮忙,但也要亲眼确认过咸鸭蛋的质量,才能决定是否答应。
她当晚就打算煮咸鸭蛋吃。
“我跟大姐在铺子里都吃过了,娘,你煮两三个就够了。”苏小暖在厨房帮忙,看到娘亲正准备拿鸭蛋,及时提醒道。
白氏把手里的咸鸭蛋放下了两个,剩下的三个丢进锅里煮去了。
这么大个锅,要是只煮咸鸭蛋也太浪费柴火了。
白氏又打了几个鸡蛋,放上盐和葱花,也一起放在锅上蒸。
很快,香喷喷的鸡蛋羹就出炉了。
在苏小暖和苏小昕的帮助下,白氏很快就炒好了两个菜,一起抬上了桌。
一家人早就不在院子里吃饭了,都是在堂屋里吃。
今天他们的晚饭有鸡蛋羹,咸鸭蛋,还有白菜豆腐丸子,炒回锅肉和面疙瘩汤。
丸子是白氏自己做的,放了切碎的白菜,豆腐和肉末,味道清淡,好吃不上火。
冬日里的蔬菜很少,大街上基本上就只能买得到白菜,还有山上挖的野菜。
现下的天还不算太冷,勉强还能吃到最后一波蔬菜。
再过几天,他们家的餐桌上,基本上就只能看到白菜和野菜了。