食味记 第125章

好吧，她承认自己还有一点小小的私心——某位朋友，好像已经许久没有出现过了，这开小饭馆的事，她虽从头到尾没打算让他相助出力，可他连问都不问一声，似乎……也有点说不过去吧？

然而去到连顺镖局那天，她却仍旧未能见到孟郁槐的面。

“这小饭馆儿真就打算开起来了？”在听说了花小麦的来意之后，柯震武笑得胡子直抖，“喙，我就说嘛，你这丫头攒了一身做厨的本事，光是每晚摆摊卖面，未免太过可惜，开个铺子，往后我不管几时，想去就能去，这多好？”

说着，又冲大忠等人指指点点，一本正经地道：“我把话搁在这儿，小麦丫头二十六那天开张，咱们镖局的人，有一个算一个，全跟着我去捧场去！你们这些个猴崽子，平常不是闹腾得很欢实吗？将那股子力气暂且给我憋住了，到了那天，想怎么闹就怎么闹！”

大忠惯来贪吃，听见说他们一众人等也都能一块儿去，岂有不答应的道理？当场便蹦得三丈高，凑到花小麦身边，嬉皮笑脸地道：“小麦妹子，你只管踏踏实实将心搁到实处去，往后你那饭馆儿若是有人捣乱，我肯定第一个帮你出气平事……嘿嘿，我就希望以后我要是去你那儿吃饭，你给我算便宜点，行不？”

“你就是不帮我平事，我也不会乱收你的钱啊！”花小麦笑着答了一句，目光却是半点不曾落到他身上，只管满院子地打量。

柯震武坐在廊下，将她神色看得清清楚楚，不由得有些忍俊不禁，随手捏了个棍子往大忠身上招呼了一下，笑骂道：“去去去，离小麦丫头远些，凑得这样近，你也不怕挨揍！甚么出气平事，哪里还轮得到你？”

大忠冷不丁挨了一棍子，委委屈屈朝旁边站开两步，莫名其妙地摸头小声嘀咕：“谁能揍我？我这两个拳头可也不是摆设……”

“该干嘛干嘛去！”柯震武又给了他一棍，半真半假地将他轰开了，转而望向花小麦，似笑非笑地道：“找人呀？被我打发去北边啦，都走了一个来月，你不知道？”

原来……是又出门走镖了吗？花小麦挑了一下眉，撇嘴道：“谁找他，我四处看看不行吗？”

“咄，你这丫头，还跟我嘴硬？”柯震武笑不可仰，“郁槐那孩子虽是个口风紧的，与我相处这么多年，凡事却向来不肯瞒我。人早已在我面前一五一十说了出来，你还死撑？”

说着，又捋了捋下巴上的长须，摇头感叹道：“我一向都说你俩瞧着挺合适，迟早要凑成一对，结果怎样？郁槐那小子，早到了该成家的时候，如今终于动了这份心思，我也能放心啦！”

花小麦向来自认脸皮厚，然被他这样当头当面地笑话，还是难免觉得有点面皮发烫，又嫌丢脸，不愿夺路而逃，于是抬了抬下巴强作镇定，不耐烦地转换话题：“啊呀柯叔，我……我那铺子上还有许多事呢，今儿是硬挤出时间来请您，您就只说二十六那天来不来便罢，拉拉杂杂尽着絮叨这些做什么？”

“怎么不去，不是说了吗？我们连顺镖局的人都去！”柯震武也不为难她，笑哈哈地点头应了，花小麦如蒙大赦，飞快地同他告别，转身跑了出去。

转眼便是八月二十五，当日花小麦连同春喜、腊梅两个在铺子上忙了整整一天，将所有的东西又从头归置了一遍，景泰和与花二娘吃过晚饭后也赶来帮忙。

这小小的店面眼下被粉饰一新，桌椅柜子之类的物件虽都不是贵价货，却干干净净利利整整，使人一踏进去，至少会觉得舒心。

厨房那样重中之重的所在，更是被从头到尾清扫了一遍，连一星儿灰都不见。花小麦楼上楼下仔仔细细地查看了一回，确定应是再没半点疏漏，这才长舒一口气，走到柜台边上，将上面那盆迎客松挪了挪。

花二娘说是来帮忙，事实上她如今这般情形，谁敢让她动手？景泰和搬了张椅子让她在门外树下坐了，忙活一阵，见再无事，便也走出去陪她闲聊。

花小麦背对大门口站着，耳朵里充斥着花二娘低低的笑声，冷不丁听见她“哎呀”一声，继而便再无动静，心生疑惑，一回头，就看见孟郁槐风尘仆仆地站在门口，唇角带着一抹几不可查的微笑。

“我是回了镖局才知道你这饭馆明天就要开张，连忙跑回村里，幸好赶得合时。”

第一百四十二话 坛子肉

大门外的墙根下攀着一株凌霄花，被夜风兜下来两三片橙红色的花瓣，晃晃荡荡地卷进屋里，落在青砖地面，被搁在柜台上的桐油灯一照，煞是好看。

四下里于一刹之间变得很安静，唯有孟郁槐与景泰和两人的衣摆被风吹得鼓鼓囊囊，发出噗噗的声响。

后院中隐约飘过来一两丝丰腴的浓香，春喜和腊梅那两个爱管闲事的原本正在那里盯着火，听见前面传来的说话声有几分熟悉，忙慌慌地赶了来，抬眼看见孟郁槐站在大门口，登时睁大了眼，诧异道：“呀，这不是郁槐兄弟，你怎地这辰光跑到了这里来？”

“……我来瞧瞧。”孟郁槐冲她二人笑了一下，避重就轻地答。

“怨不得村里人都说，你与泰和兄弟还有孙大圣三个，比那亲兄弟还要好上几分。”腊梅闻言，便连连点头感叹，又朝门外张望一眼，“你这是刚从县城里赶回来，连家都没回吧？啧啧啧，真真儿热心肠！”

有她们两个在，花小麦不好多说话，景泰和愣了片刻，赶紧跑来解围，搭讪笑着道：“咳，郁槐哥，我家小妹明日将连顺镖局的人请了个遍，其实你同他们一块儿来就行，何必紧赶慢赶？”

孟郁槐似有意无意往花小麦站立的方向扫了一眼，很快就收了回来，冲景泰和笑了笑：“那不合适。”

春喜和腊梅不知前事，头碰头地嘀咕“那有什么可不合适”，花小麦想笑又不敢，索性转开头，盯着靠墙那排木架子上的酒坛猛瞧。花二娘却是不管那些个，见自己那两个小姐妹尽着杵在原地不动，便小手一挥，大喇喇道：“既然都收拾得差不多，咱们也该早点回去，明天难免是一整日的忙碌。且得养足精神头才好。”

“是。”景泰和不惯应付这种“有话不能随便说”的场面，有点发窘，见自家媳妇开了口，忙不迭地在旁帮腔，“两位嫂子，你们也赶紧回去吧，明日全靠你二位帮忙呐！”

春喜和腊梅应了一声，十分尽职尽责地四周打量一圈，确认再无疏漏，便掸掸身上的灰。笑哈哈地走出店门。花二娘在景泰和的搀扶下也从椅子里站起来。花小麦看他们一眼，便笑着道：“你们先回，我把手头上这点工夫做完了就回去。”

“都这时辰了，你还有事？”孟郁槐偏过头去看她。稍稍皱了一下眉。

“嗯，有一道大菜。”花小麦冲他笑了一下，“明日不是摆了两桌席吗？柯叔和乔大叔他们都是喜啖美食的人，我就想着做点好吃的来招呼他们。”

花二娘有点不乐意，嘴角一抽，翻了翻眼皮：“你一个人留在这儿怎么行？这村子东口外面就临着官道，万一……”

“不然你想怎么样？”花小麦一歪头，笑嘻嘻地道，“你如今可是不能劳精费神。我哪敢让你在这儿陪着我？从前我在河边摆摊，每日里走夜路也是走惯的，并不害怕，你赶紧跟姐夫回家去，让他将晌午我做的那鳝丝羹热来给你吃点。完了你就好歇下。你如今可是咱家头一个受保护对象，容不得半点差池的，我最多再耽搁上一个时辰，也就回去了。”

“小妹说得对，你的确是不能熬得太晚，我先陪你回去。”景泰和挠挠后脑勺，也帮着一块儿劝，不知是怎么想的，转头望向孟郁槐，冷不丁从嘴里冒出来一句“我媳妇现在一天要吃五顿呢哈哈哈”，被花二娘狠命在腰间捏了一把。

“小麦妹子，你真不要我们在这儿陪着你？”春喜和腊梅站在门外，略有些迟疑地往花小麦脸上张了张。

花小麦也知她两个其实早想回家去，便笑着摆摆手，“不必了，你们在这儿也帮不上甚么忙，倒不如早些回家休息，明天还得靠两位嫂子帮我尽心张罗呢！”

春喜和腊梅点头应了，高高兴兴地转身离开，花二娘扯着花小麦的手，少不得又叮嘱了她两句，让她不要耽搁得太晚，也便随着景泰和往村西的方向去。

孟郁槐跟在几人身后，似是也打算回村南，花小麦撇撇嘴，赶过来阖上门板，却见那人身形一晃，又闪了进来。

花小麦给唬了一跳，忙不迭朝后退了退，待得将他看清，才心有余悸地按住心口拍了两拍，又气又笑：“你怎么跟做贼似的？”

孟郁槐垂眼也笑了笑，不答她的话，径自到：“这铺面前后不挨着人家，你独自在此不安全，我左右无事，陪你一会儿。”

花小麦也不是扭捏的人，听他这样说了，就点点头：“那敢情好，咱俩去后院儿，我让你瞧个好东西。”

说罢便将大门虚虚掩了，引着那人穿过后门去到院中。

后院靠左边墙根下挖了个一尺来深的坑，里头塞一只大酒坛子，旁边堆砌了许多麦秸和谷壳，正围着酒坛壁缓缓燃烧，不时发出哔哔啵啵的轻响。微微有些呛人的气息与那酒坛子中浓浓的香味混杂在一处，融合成一股奇异的味道，竟还挺好闻。

孟郁槐也是走近了才发现，酒坛口是用湿泥封住的，大约已经烘烤了许久，有些干裂，香味才从缝隙中走漏了出来。

“你这是做的什么？”他难得地有些好奇，拣了两张小凳，推给花小麦一张，自己也在离火稍远的地方坐下了，“酒坛子里装的是何物？”

“这叫坛子肉。”花小麦得意洋洋冲他一挑眉，说起吃来，立刻便滔滔不绝，“听我二姐说，芙泽县的规矩，饭馆儿在开张之前是不能动灶火的，怕不吉利，可是我这里明天就要打开门做生意了，总得安排两道招牌菜吧？思来想去，唯有这道坛子肉最为合适。在这院子里挖个坑，虽少不了还是得烧火烹煮，但好歹我没动用到厨房里的锅灶，应该能混过去吧？”

孟郁槐微笑看着她，没有说话。

这坛子肉也算是一道名菜，只在这个年代，似乎尚未出现。正经的做法。是用一只鸡一只鸭，腿肉一斤半，再搭配上六两火腿，四两海参和四两鲍鱼，稍稍焯过水之后一股脑地都塞进酒坛子里，最后再放上十来只煮熟的鸡蛋，用半瓶上好绍酒与葱姜、各色酱料煨制，至少得煨上十个时辰，直烧得皮酥肉烂化出汁来，方能取出来食用。滋味极其香腴浓郁。