作者:无尾北北
胡幽想了想又说,
“妈,咱今后靠我大伯的地方多得是呢,我今天炸丸子,做好了就给我爷奶送过去。”
胡幽的意思胡四媳妇立即就明白,眼里带着那么点泪水,捂着嘴向后仰着头就笑了出来。
“哎呀,乖宝啊,不怕是你妈的亲闺女啊,和你妈一样会打算。嗯,你的想法不错,给你爷奶那头送半碗过去,你大伯过去再吃两口,不就是他们全家吃了嘛。哈哈。”
胡四和胡四媳妇回来是送粮食的,然后又取了两件更破旧的衣服给换上了,才又去了生产队。
走的时候胡四还冷哼了一声,
“和我比破比旧,咱们走着瞧。”
胡幽这才知道,村里头居然把那个什么要来的赖医生的口粮送他们家了,以后赖医生就跟胡四家吃了。
这也是村里几个干部决定的,牛护士前两天就去了刘家了,也是带了口粮的。
而这个马上要来的赖医生,因为是个医生,还是个男的,村里还是很重视的。
卫生站在胡家村的建立,那完全就能说明,胡家村在本省的各村各沟里面,有着很高的地位。
而农村的卫生问题,也是决定了本村评先进的事。
卫生站的这位医生,不管结不结婚,都不影响他能够为胡家村做出贡献,为胡家村的评先进的这条道上,添一块重要的瓦片来。
村里头几个干部,都觉得胡四家最合适了。
等把口粮给胡四俩口子的时候,胡四和胡四媳妇直接冷哼了几声。
尤其是平时不怎么和村里对着干的胡四,今天居然转身就走。
还是胡大伯拎着粮食袋子,递到了胡四的手上。
胡大伯也觉得这事儿挺臊得慌的,就想办法开导着胡四。
“你看,这一大袋的玉米面呢,你咋就不乐意呢?”
胡四翻着眼皮看着这位村长,还是自己亲哥。
“我的大哥啊,你现在胳膊是越来粗了啊,学会朝外拐了。哦,我家就顿顿吃这个啊。”
胡四扭头又要走,忽然又停下来了。
“我家已经够先进的了吧,乖宝给村里养着羊,村里头给过一颗粮食吗?你们这样做,亏心不?”
胡四是不想应承这个事儿,但是村里决定的,一时半会儿也改不了。
结果就是胡四夫妻俩,把一口袋玉米面提回家的同时,换了一身更破旧的衣裳。
按照胡四的说法是,也让村里人看看,他们一家是如何被压迫的。
胡四和胡四媳妇气哼哼地又去生产队了,胡幽就准开始炸丸子了。
胡幽刚才去了一趟供销社,把一小袋的淀粉拿了回来,还是拿了个小挎篮,一路上遮遮掩掩的。
按照供销社庞同志的说法是,“这东西稀罕,别让其他人看见喽。”
胡幽看着庞同志那不坦率的样子,从供销社离开的时候,冷哼了一声。
“我下次来的时候,蒙块布遮脸上得了。”
庞同志不太明白胡四家闺女,这又是个啥进步举动,就马上问了句,
“遮那干啥?”
胡幽的小眼神儿把微胖的庞同志深深地看了眼,
“免得让别人知道我还认识你呗,哼。”
胡幽走了好长时间,庞同志还没理解出来这是个啥意思。
等休息的时候回了家,和家里人一说,别的人也没理解,可那位庞医生却忽然“哈哈”大笑了起来。
“姐,她是说你丑得见不得人了。”
庞同志还生气了几天,后来也就给忘记了。
胡幽哪里知道,庞同志的脑子和她的肠子一样,不那么太通。
胡幽回家后,立即就要开始她的炸丸子大业了。
而胡幽在处理好的肉馅盆里,加了15颗大鸡蛋,四五块豆腐,还加了两大碗的淀粉。
胡幽在肉盆里添加的调料,都是常用的花椒粉,大料粉,姜粉,盐,别的就没有了。
即使这样,胡幽也闻着肉的香气特别浓。
就在胡幽把大铁锅里倒上油的时候,“叮”地一声,系统又上线了。
“主人,你可以用食物处理器,帮你搓丸子。”
胡幽一想,是啊,光想着打碎肉,切土豆块和红薯块了。
胡幽要炸的土豆和红薯数量也大,都分批扔进了食物处理器里面,出来都是均匀的块,而且非常地干净。
胡幽把食物处理就放在了灶台上,语言指令就是“搓丸子”,而且丸子的大小,也都设置好了。
很特别的机械男声回应“收到”后,就从食物处理器的另一端伸出了个圆管来。
然后胡幽就看到一个又一个圆溜溜的,大小一模一样的丸子,“扑通、扑通、扑通”地掉进了油锅里头。
“嗞啦、嗞啦”地油锅里响起了炸丸子的声音,胡幽手里拿着个大笊篱,旁边还放着一个空盆,在等着捞丸子呢。
今天炸丸子用的油,是胡幽又新靠的猪肉,还有一堆油渣,等着吃呢。
一笊又一笊的丸子,很快就被放到了大盆里面。
外皮被炸得酥酥得,肉香香的,胡幽一边炸一边吃。
等吃得差不多肚饱的时候,胡幽还在想,
“好像忘了啥事了?”
第121章
胡幽努力想了好几回,也没想起来到底忘了啥。
等胡幽把丸子都炸得差不多的时候,胡幽闻着扑面而来的肉香,觉得人生都圆满了一样。
炸出了特别大的一盆肉丸子,用这个猪油再炸土豆和红薯,出来的味道非常诱人。
胡幽伸手又拿了个肉丸子,一放进嘴里,“嚓”地外皮酥香,内里肉嫩滑软。
唉,胡幽觉得自己真是有做饭的天赋。
等土豆也炸出一大盆,红薯也炸出了一大盆,胡幽才想起来把食物处理器给收了起来。
眼看着要到中午了,胡幽准备中午做大炖菜,里面放大白菜,粉条,炸好的丸子,土豆和红薯。
胡幽今天特别地想吃大米饭,可是符生说好的给她把她要的粮食拉回来,现在还没见人影。
想到符生,胡幽就想起了符生妈。
上次符生妈送自己的衣服料子还没做呢,等和那位庞医生去了城里头再挑上几块好料子,一起做吧。
可是胡幽还是有顾虑的,只能挑面料好的,却不能挑颜色好看的。
胡幽找了个不大不小的盆,装了满满一盆的肉丸子。
而且,胡幽还准备再做一次,反正还有肉。
母猪肉还有呢,处理过的,没毒,吃着老香哩。
胡幽又找了个大竹篮子,把一盆丸子装在竹篮子里,穿着打补丁的衣服,就出门了。
胡幽出门时,都没回头看一眼,特别放心地就走了。
等胡幽去了符生家里,符生妈果然和平时一样,坐在屋里的炕上,还是那样挨着玻璃的位置,随时能看到院子里的情况。
胡幽带着笑,到了符生妈这屋,就把大篮子直接放在了炕桌了。
符生妈脸上仍然是带着欢喜的笑,在胡幽把篮子放在桌子上的时候,立即用鼻子使劲嗅了嗅。
这个年代谁不爱肉呢,虽然符生妈对于肉比别人淡一些,但是对于肉的敏锐度,绝对是很高的。
符生妈脸上的笑就没下去过,看着胡幽哇,是越看越喜欢。
“你家人多,弄了这么些地吃的,还给我送,让我这心里头啊,真是有些……”
符生妈这话有些说不下去了,从炕桌下面掏出块灰手绢来,还把眼泪擦了擦。
胡幽伸出手,抠了抠自己的圆脸蛋。不太能理解符生妈这个想法,见着肉,还哭了?
要是别的人哭哭也就得了,可符生妈是见过大世面的啊。
胡幽大概又忘记了,这个年代的人,见过大世面的人其实还不少呢。
只是,她成天在村子里头,早就忘记了在解放前,大家出国就跟去邻居家蹿门子一样容易。
只要你有钱买一张船票,你有勇气度过大洋,你还能说几句洋文。
所以胡幽不能理解符生妈的想法,不就是个肉丸子嘛,哭啥哭。
不过也就是三五分钟的事儿,符生妈又恢复了平常的样子,伸手就把胡幽盖在篮子上面的灰不拉几的布子,就给揭了下来。
符生妈一看那么多的肉丸子,还挺吃惊的。
“你家人那么多,你都给我了,你们吃啥。”
胡幽抿着嘴,立即就说,
“婶儿,你让符生快点给我把粮食弄回来,我都馋大米了。”
符生妈立即就笑了,走到屋子的角落里,打开了一个大瓮的盖子说,
“我这还有点大米,你拿去先吃吧。”
胡幽坚决不要符生妈的大米,她是来和符生要粮来了,又不是他亲妈。
可是符生妈却一定要让胡幽拿走,要不然就不要胡幽的肉丸子。
胡幽没办法,就拿了一半,临走时还说,
“婶儿,你留着吃吧,我就今天馋呢,说不定明天馋别的了。”
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