快穿之二十世纪日常 第664章

看到那堆蔬菜里的辣根后更有了信心。产自西西里的辣根味道浓烈，刺身上抹上一点，味道更为满意。米罗看冰兰一块块吃生鱼肉，好奇却不敢问，直到冰兰让他尝一下能不能接受。

生的食物看在米罗眼里是可怕的，那会不会让人生病？冰兰让他吃，他不敢违抗。吃下去却没想象中的腥味。米罗点点头说好吃，但让他吃第二块时还是拒绝了，他心里那一关不好过。

第517章 女大厨 14

冰兰没勉强, 让米罗将一块大腹肉用木槌锤成鱼泥, 她做的第一道菜是金枪鱼做握寿司，三部分鱼肉都切了一些, 颜色由深到浅，寿司饭配上一片抹了一点点辣根的金枪鱼片, 上面刷上一层酱汁，做了一个装点样盘，剩下的装了满满两食盘吩咐送餐。

鲜红的生鱼片由深到浅码放整齐, 加了点缀的样盘更是引人注目。人们的视线随着托盘投向大厅。那是什么？生鱼片吗？怎么能吃生的鱼片？会不会得病？众人纷纷议论。

赤身切成小块加味汁橄榄油腌渍, 准备烤紫菜，那边鱼绒好了后，冰兰进行调味。第二道菜让上后, 她在鱼骨汤里做出一个个鱼绒小丸子，汤锅出炉。

金枪鱼的鱼尾就被人丢弃在那里, 冰兰让米罗取来, 正好做烧鱼尾。一会儿混着米饭吃。

用橄榄油浸泡腌制的金枪鱼丁, 配以烤制的紫菜，砂糖, 一点寿司醋和刚调至好的酱汁, 最后混合上鱼子酱做成扮饭。旁边放上一些拌蔬菜，第三道菜也出炉了。

主菜便做盐烧金枪鱼下巴, 带着月牙骨的下巴肉, 肉质细滑, 脂肪含量高, 盐烧出来的味道更为鲜美。

她不知道大厅里很多人对生鱼片是不敢下叉子的，卡玛尼奥拉第一个拿了一个送进嘴里，大呼好吃，旁边人心里骂着野蛮。还是将其放进嘴里，因为他们尝过鱼子酱饭团味道就不错。感觉上这个也应该不错。

果然，吃进去的人没有抵挡住美味诱惑，纷纷再次拿第二个。这次上来的多，每人分到两个是没问题的，可是旁观者不干，抢去一盘品尝。

除了冰兰用生鱼片，别人没人敢用。安德鲁斯将入味的鱼片在汤里滑了一下断生，再用青椒片拌的，一个烤鱼排，一个鱼肉小馄饨。隆巴蒂像烤牛排一样烤的，他还用于肉做了方形饺。

等大家一上餐，几乎差不多，唯独冰兰的独树一帜！

汤几乎都是海鲜汤，清汤浓汤纷纷登场。细腻的鱼丸深受女人们的喜爱，一大盆呢，看客们都能分到。

看到米饭，所有人都不用猜那就是冰兰做的。金枪鱼拌饭？一大盆!

盐烧鱼，烤鱼排，煎鱼排……真是一场鱼的盛宴，没有让谁嫌弃，这已经让它们很满意了！随着里面的热情，鱼身上的肉再次被分到各个厨师手中。

冰兰的苹果派最后出炉，没有黄油，只能用油酥代替，好在效果还可以。又是几个托盘，给隆巴蒂等人留了一些。刚将最后一道甜点送上，比安卡便跑来。

“这次你一定赢了？”

“为什么？”

“我看到他们给你打分都是很高的”

“谢谢小公主，你想吃什么？我做给你”

“你的鱼丸，还有这个苹果派”

冰兰将苹果派送给她一些，让米罗继续做鱼绒。“你真的要走吗？”小公主吃着点心问。

“嗯，去找更好的食物，回来一定带给你”

“你要去哪里”

“不知道，你有自己的地方吗？”

“那个庄园就是我跟母亲的”

“好吧，只要我回来就来找你们”比安卡一样可怜，私生女没有地位可言，就是继承父亲的爵位都是受人非议的。

冰兰接到增加寿司和苹果派的通知，巨大的金枪鱼就这样被人们吃的只剩下骨头。

晚宴一结束，安琦太太早早就将冰兰拉去洗浴更换衣服。衣服是玛丽亚太太让人做的，就是为了这一时刻。宝蓝与纯白的完美结合让冰兰大放异彩，玛丽亚将一条镶嵌蓝宝石的项链给冰兰戴上，丽莎给她做了一个发型，站在那群贵妇面前一点不输于她们。

只是卡玛尼奥拉的出现破坏了冰兰大好心情，“卡罗小姐，能不能请你去跳舞？”

“抱歉，队长先生，我已经很累了，实在是抱歉”

“哦，没关系，我已经向公爵殿下说了我的诚意，卡罗小姐，您愿不愿意明日跟我离开这里，去我的庄园？”

“她不能去先生，卡罗小姐已经答应马蒂诺大师跟他去法国”安德鲁斯换上一身合体的礼服出现了，身边是亚当斯。

“呵呵，原来如此，我希望卡罗小姐能考虑一下我的提议，鄙人非常期待”

“谢谢队长，我已经答应大师了”

卡玛尼奥拉绅士般地离开了，带着皮笑肉不笑的笑容，最后斜了一眼安德鲁斯。亚当斯吹了一下口哨，“真是无耻啊！”

“明日跟我们一起离开吧，我跟马蒂诺先生已经谈过了，他邀请我们一起去法国将这次比赛的一些菜品整理出来。

大师和两位美食家想写一部关于美食的书籍，他们将就餐的礼仪和菜品分类顺序再细致明确出来，行成固定模式在贵族中推广。那将是一项重大变革，具有历史意义，我们的名字也将出现在书中。”安德鲁斯很显然是激动地。

“公爵的意思是让我将这次的菜教给一些家族城邦的厨师，这是我与他达成的协议”

“需要多久？”

“大概三两天吧”

“我们等你”

宴会一直进行着，最高潮时十名厨师站在最前面接受受封。

冰兰有种站在聚光灯下的感觉，他们下面就是一群衣着华贵的贵族们。冰兰作为唯一女性备受瞩目。

伯爵先致了开场白，最后马蒂诺代表评审宣读了比赛结果，“经过三天的努力，我们评审团评出金牌厨师奖获得者：兰.卡罗小姐，奖金三百金币。银牌厨师奖获得者：安德鲁斯.马力诺先生，飞利浦.比安奇先生，奖金两百五十百金币。铜牌厨师奖获得者：托马斯.普瓦图，卡萨怕.隆巴蒂…….”

听到隆巴蒂名字后，冰兰便没去听下面谁谁谁了，总之她得了三百金币，呵呵呵，自己在这个时代居然在美食上成功了？接受了诸多道贺，冰兰又明白一个事实，厨师在西方是被人尊敬的，尤其你取得了成就。

公爵再次宣布了一个消息，“卡罗小姐从今日起将成为兰.卡罗爵士，她将拥有一块属于自己的土地”

随着公爵宣读结束，冰兰从此成为一名贵族了，尽管爵位是最低的那个爵士！总比骑士高一级吧？

贵族一贯喜欢通宵狂欢，公爵将前三位厨师和马蒂诺，两位美食家以及相关的家族城邦聚在一起讨论传授菜品诸事，学可以，那需要付出代价，一切用金币结算。