作者:梦里醉
大概是酒楼原来的老板被自己家远方表兄坑了,换了老板,新老板不单单把他们这些老帮厨裁了大半,厨子的工资也缩水不少,提起那人,张鸣就恨恨:“暴发户!早晚还被周家压回去!”
“你不是提起原来的东家就生气的么?怎么想着回去帮忙了?”于小寒好奇问道。
“嘿嘿!”张鸣露出了灿烂的笑容:“那个我说的没良心的新老板他们果然干不过周家,这不!又还给原来的东家,滚蛋了!”
张鸣很是解气,又忽然对于小寒笑笑说:“新老板不是说你哈!”
“我懂我懂,”于小寒摆摆手,又想到一个问题:“那你不会还回酒楼吧?”
张鸣拍着胸脯保证:“老板娘你放心,我张鸣不是忘恩负义的人,绝对不会走的!”接着,又嘿嘿笑道:“更何况,在这儿我是大厨,手下还有帮厨呢,回去了我就成帮厨了。”
当天晚上回宿舍,于小寒就准备找徐一哲问事儿,结果正好被方方找着问事儿了。
“你说的什么意思?”于小寒眨眨眼。
“我的意思说,我一个朋友,她也是主播,是吃播,听我说你家店的麻辣烫特好吃,准备去你家店里面吃饭,瞬间直播,得一个下午的时间,你看行不?”方方慢慢解释道。
“行啊!”于小寒答应得爽快,接着又担忧了:“这几天期末,大家都不用上课,半晌也经常有三五个学生来吃饭的,不会打扰到你朋友吧?”
“不会,你放心!她经常在顾客超多的店里吃饭,只要给她腾出来放摄像机的位置就行,放心,用不了多大地方的,她自己也有收音设备,店里人多也不怕。”方方道。
“这就没事了。”于小寒放心了。
方方接着又叮嘱道:“她特别能吃,你们要多多准备点食材。”
于小寒毫不在意的摆摆手:“能吃多少?我店里每天有好多存货呢。”
“嗨!”方方笑了:“她是个吃货加大胃王,吃**个人分量的饭都简简单单跟喝水一样的,所以你家的丸子得多备点儿,她爱吃肉,听说你们家店各种肉丸子是一绝,她准备每样吃半斤。
而且特别是播出后几天,一定要多准备,她现在特别火,到你们店吃过之后,你们店肯定要大火的,你家店现在肉丸还老晚上不够用呢,别到时候中午就没了。”
于小寒嘴巴都快能塞进去鸡蛋了:“每样吃半斤?她……这胃口也太大了吧!”
方方捂嘴笑道:“可不是?被誉为全网第一女大胃王,可不是虚名!”
即便是这样,于小寒也不敢置信,直到后来方方专门带着她看了一个视频,视频是直播时录屏保存下来又后期重新制作了的,但是没剪辑,只是笑点部分原速,大部分只做了加速处理。
画面里的女孩子活泼精致,可面前却摆着两大盆子食物,那瓷盆于小寒看着眼熟,看到最后,才想起来,是鱼缸,足足比脸大了几圈,又比脸还深的盆子,那女孩吃了两盆。
吃完,到最后,还站起来侧着身子给大家展示自己的肚子,只见她肚子平平,就好像是从来没吃过这么多东西似的。
“她肚子不会不舒服?”于小寒被惊到了。
方方摇摇头:“其实她也不容易。从小患甲亢,又跟着奶奶长大,老人不懂,也心疼她,一饿就给吃的,结果肚子就撑得越大,吃得也越多。刚开始只是自己做吃播视频,今年才被经纪人挖到,开始做吃播,好多这种主播都是吃完催吐的,她不是,吃这么多,还是精瘦。”
“这……也太严重了……”于小寒皱眉:“怎么不去看看?”
“就是这两年风大,她要赶紧赚一笔,病逝肯定要看的,只是现在没时间。”方方叹息。
杨琳她们三个今天回来得特别晚,于小寒已经跟方方聊了好久了。
圆圆早就休学回家了,方方从那时候开始,也不再直播了,但是在同一个平台,却跟那个叫小小的大胃王女孩结成了朋友,这段时间她俩也经常联系。
这次小小要来,一方面她正好准备吃遍大江南,上一战正好就在隔壁市,方方刚好又发微博,图文并茂的赞鼎香园的麻辣烫,小小看见了,便找她私聊,正好又扯回鼎香园了。
两人一拍巴掌,就决定了小小明天过来,两人顺便面基的事儿。
“那我通知一下店里面,”于小寒刚点头应下,杨琳三人便推门而入,正好,于小寒还要问徐一哲,便正好问了一起打过去电话。
于小寒道:“徐一哲,你家的店那个长工寒假你们给他休息不?”
徐一哲点头:“当然了,寒假又没学生,能有多少客?我们一家都准备回家,给家里表亲的饭店招呼事儿呢!”
于小寒也跟着点头:“今儿个我店里的厨子也问我寒假他休息不休息呢,你们要是休息,我回头也给店里放假。”
“对了,我们店里放假只给一半工资的,不过过年我爸还准备了八百的年底奖金,这月学咱们考完试,都放假回家之后,他才结算上月工资的,这月工资等过完年才算,免得年后不来了。”
于小寒点点头,表示了解,正准备打电话,厕所正刷牙的方方伸着头出来,嘴里还有泡沫,模模糊糊的说:“等小小直播完了,估计你店里要火上几天,你给你厨子晚些放假。”
方方说的诚信,于小寒便也答应了,给张鸣打电话只说等店里生意掉下来后再走。
电话那边张鸣也只是想着市场里的生意基本都靠学生,等学生走得差不多了,生意也该掉下来了,跟他预想的应该差不多,便哎的应了声,答应了。
于小寒显然也是没寄希望于吃播小小能给自己带来多少客流量,但是仍然告诉张鸣明天麻辣烫的各种肉丸子多加两成。
这也不全是因为小小的即将到来,只是因为这两天外出吃饭的学生格外的多,今天晚上才七点钟肉丸就售罄了。
因为现在店里面的生意越来越火了,为了给张鸣减负,于小寒还专门买了一个厨师机搅肉,这样制作肉丸的人力就大大减少了。
第二天,中午十一点,鼎香园果然迎来了小小。
她长的个子不算高,大概一米六左右,又长了个娃娃脸,脸上化着并不算太夸张的妆容,双马尾显得她十分乖巧,丝毫看不出昨晚那个视频里吃了两大碗红烧肉焖饭的大胃王样子。
“小小,这是我室友于小寒,于小寒这就是我跟你介绍的大胃王小小。”方方作为两边的朋友,介绍道。
小小旁边还站着个高高瘦瘦的男孩子,小小也不见生,自己介绍说那是她表弟达达,此外还有一个人,是助手。
“早就听方方说你店里的麻辣烫超好吃了,正发愁我们下一站去哪里浪费国家粮食呢,就看到方方的微博了,之前又有粉丝在群里跟我安利。晚上跟方方一聊天,就拍板要来这边了。”小小是个很健谈的人,不怕生。
她这么不见外,于小寒自是也不会太冷落,便主动介绍起了自己家的麻辣烫:“听说你最爱吃肉,今天我还专门多准备了两成,牛肉丸是店里最受欢迎的,甜不辣也不差,女孩子们是最爱吃鱼丸的……”
小小正听着,忽然:“嘶——前面就是你家店吧!好浓郁的香辣味儿!”
于小寒抬眼一看,可不就是自己家的点么,还差七八分钟十一点,可店里已经陆陆续续进人了。
“可不是,你看一街两行的,哪有小寒家麻辣烫这样,还没中午呢,就这么多人!”说起来,方方也很是自豪。
小小一行人背着摄像头三脚架等装备进了店里,还能听到一个粗狂的男生问成安:“老板,你们家店是咋地?来电视台拍节目了?”
于小寒越发的少在白天跑店里露面了,大部分学生还以为店老板是成安。刚开始成安心里还忐忑不行,每天努力纠正顾客的错误。
后来于小寒从林青那儿得知这事,又专门给成安打电话说不必让他多解释了,误会就误会吧,于小寒并不是很想出风头。
成安事先知道这事,推了推那男生的肩膀:“去去去,是吃播!”
“是大胃王小小!昨天她不还在梁城的么!今天居然跑鼎香园来了!”一女生特别激动,还专门跑到小小旁边要合照。
小小跟她合照了一张,没一会儿,另外一个男生也想来合照,不过摄像头都开了,要准备直播了,被小小的助理劝阻了。
这边,小小已经开始拿盆子去选菜了,于小寒并不想出镜,便远远地躲一边儿了,倒是方方并不介意出镜,再加上小小极力邀请她一起吃麻辣烫,还说:
“麻辣烫就是要跟好朋友一起吃才更好吃嘛!”
于小寒是跟小小的表弟达达是一边的,他正拿着一手机看直播弹幕,见于小寒在身后,便把手机往于小寒那边让让。
于小寒刚好可以看到弹幕,密密麻麻都是的,没想到小小的直播间居然这么火爆。
仔细分辨,弹幕其实分为三类。
大部分是:终于等到开播了、嗷嗷嗷,我也开饭了、小小女神今天一样的美;
还有一半是调侃的:小小准备把好朋友跟菜一起丢锅里煮煮吃吗?
还有极少部分是:旁边的人是方方吗?面基了?卧槽!方方!方方我好想你、方方快点复播吧!方方是谁?
厚厚的满屏都是弹幕,这还是达达只开一半的效果,很难想象全开是个怎么样的场景,大概连人都看不到了吧!
第67章 姜夔回来
幸好那天晚上于小寒听了方方的建议, 跟张鸣说等店里不忙了再让他回去,自打那天吃播小小到鼎香园吃了一次麻辣烫之后,鼎香园彻底的在网上火了。
刚开始只是市里的小小的粉丝看了直播后过来吃饭, 那些粉丝们又在微博上跟小小反馈, 都说鼎香园味道极好。
小小那天,是真的吃撑了,连吃了两大满碗,甚至在直播间都自己承认她吃撑了。
瞬间, 直播间像是炸了一样, 纷纷刷弹幕纪念吃播小小第一次说自己吃撑了。
不过,即便是吃撑了, 最后小小又直播唱唱歌,直播鼎香园后厨制作丸子的过程,甚至在闻风赶来的曾经方方的粉丝强烈要求之下, 两人还一起双排打了两把游戏。
消了两个小时的食, 小小肚子又空下来了,把剩下的半碗麻辣烫吃完,还觉得不过瘾, 又自己挤了丸子,自己动手做了半碗麻辣烫,吃完才下播。
于小寒已经完全被小小的深渊巨胃给震惊了,还担心她会不会吃得太多, 结果完全是她多虑了, 下播之后,小小又要在她这里买二十斤的肉丸子, 声称自己回家涮火锅吃。
店里当然是没有这么多的存货的,于小寒便应承她, 说等明天做好了给她寄过去,小小当场就要掏钱。
眼看了小小直播间几百万观众,于小寒自是心知小小带来的曝光率有多大,自是不肯收钱的,但小小偏要给钱,于小寒推辞不过,只得收了,心里还想着等到时候多给她点肉丸。
因为小小的到来,当晚才六点半,正是上人的时候,肉丸子却没了,几种肉丸,全部销售一空。
即便是这样,学校里仍是来了不少的学生过来吃,不少都跟成安打招呼:“老板,可以啊你,居然请来了小小给店里打广告!”
成安便一一严肃回答:“不是请人打广告的,是咱们店麻辣烫好吃,人家自己来的,还给钱了呢。”说着,成安脸上隐隐还有一丝骄傲。
虽然没了肉丸,但六点半以后店里生意仍然火爆,直到八点多点儿,店里所有存货都卖完了,只好提前打烊。
第二天,于小寒本以为这两天生意都会像昨晚上一般,还吩咐了张鸣多做一半的肉丸子,也就是刨除给小小的,再做六十斤肉丸。
可于小寒完全没预料到的是,第二天的生意远比第一天的火爆多了,不少市里的人赶来尝鲜,几乎都被鼎香园又麻又辣又香又鲜的麻辣烫给征服了。
这些来人可都是已经工作了的年轻人,比起大学生,他们的荷包更饱满,大多都是三五成群的好友结伴而来的,选菜自然更加大方。
小小在直播间里高度评价的各种肉丸子,再加上完全透明化了的干净卫生的制作环境,这些社会上的年轻人选起菜来自然不含糊。
也就导致,上午备的一天的肉丸,到下午人少时,居然只剩三成不到了,于小寒赶紧花了大价钱在实体店现买了一套厨师机,才赶得上制作肉丸,供晚上的消耗。
小小走后的第一天,店里销售额突破新高!
于小寒本以为这两天店里的生意最好也就这样了,可万万没想到的是,那些本地市里的小小的粉丝来吃过麻辣烫之后,又在本地微博上评价回馈小小。
而小小的回评也使得鼎香园麻辣烫在网上的知名度剧增,小小走后的地三天,鼎香园麻辣烫在本市的微博上上了热搜。
接下来的一周里,于小寒的店里销售业绩再创新高。
刚好又没城管查,于小寒在街上又摆了几排的桌椅,可还是远远不够,正正好,于小寒隔壁另外一家卖衣服的店老板娘看鼎香园生意这么火,直接找了于小寒。
她叫郑玉,是于小寒另一边的隔壁,也是卖衣服的,但是自打旁边衣加衣开了之后,生意越来越不好了。
可她也是个心眼儿活的,直接说要把她的店转租给于小寒,但有一个要求,就是也要去后厨帮忙干活儿。
郑玉心里打的什么主意,于小寒也是一清二楚,但看她说话堂堂正正,应该不是个心思不正的人,而且鼎香园麻辣烫做得好吃的原因,不再什么配方上。
于小寒便应了她,签了两份合同,一份是店面转租合同,另一份是劳工合同。
郑玉来了后厨之后,上菜的速度又提高了不少,于小寒又招了个本地的女人当短工。
正好,本地的两家外卖公司也找上来了,承诺的条件不错,于小寒也没有损失太多钱,成安问了于小寒的意见,便跟两家外卖达成了合作。
如此一来,店里更忙了。
成安林青身上担着店长副店长的职位,可到备菜的时候,依然也得跟着干活儿。
如此,备菜的数量才跟得上消耗的数量。
鼎香园火爆的生意一直持续到腊月二十四,看着店里生意慢慢淡了下来,而这几天大家伙儿又都是不休的在店里干活儿。