御厨在现代 第46章

作者:夏虫与冰 标签: 美食 穿越重生

第40章 .040秘制多味鲈鱼

夏珍好不容易抽空将给留香记策划的视频捣鼓好直接打包发给了一直负责跟她联系的吴晓琴。

吴晓琴是留香记市场部负责对接新媒体这块的负责人,在一众美食博主中挑中了夏珍也是她力排众议的她平时喜欢研究厨艺也是夏珍的忠实粉丝。

吴晓琴是个工作能力突出的女强人但是也相当注重家庭,她跟丈夫结婚十二年仍然恩爱有加有个七岁的的女儿夫妻两人对这个唯一的女儿视若掌上明珠。吴晓琴的女儿星星什么都好就是太挑食了,所以看起来比同龄的孩子都要瘦弱些夫妻两人为了这件事简直操碎了心。

吴晓琴是从夏珍拍的一日三餐的特辑入坑的那段时间她疯狂研究食谱和美食视频,她关注到夏珍还是因为她的微博好友转发了夏珍那条抽奖微博,吴晓琴抱着好奇点击了那条视频至此入坑不可自拔。

那天晚上她把珍珍所有的视频都翻看了一遍,第二天早上她按照珍珍的食谱做了香甜奶香南瓜粥和好吃的锅贴,星星第一次喝完了一整碗的南瓜粥连锅贴都吃了五个。从这顿早饭后,吴晓琴就已经化身为珍珍的脑残粉了。

今天她收到珍珍打包过来的视频已经晚上九点半了,她正在书房里加班,女儿在一旁安静地涂鸦。吴晓琴点开视频开始观看星星听到声音也把脑袋凑了过来。

珍珍这期视频主要是推广留香记最新推出的蒜蓉辣椒酱以及独家红烧酱汁视频里一共包含了四道菜菜谱有提前经过吴晓琴这边的审核,分别是秘制多味鲈鱼、蒜蓉辣椒虾、红烧小土豆、家常红烧排骨。

视频开篇依旧是珍珍粗暴的打广告手法,珍珍伸出双手做了一个收的动作,双手各抓住一瓶酱料,她将酱料放在桌上,镜头给了个大特写,扑面而来简单粗暴的画风。

第一道菜珍珍做的是秘制多味鲈鱼,她并没有避开杀鱼的镜头,反而来了一次炫技杀鱼,新鲜的鲈鱼还在砧板上弹跳的时候,她已经手起刀落,只见成片的鱼鳞似天女散花一样在镜头前散落,等鱼鳞纷纷扬扬的落在盘子里的时候,珍珍早已经将那条鲈鱼开膛破肚。

吴晓琴也是看地一脸懵逼,这是做菜还是玩的什么武林绝技?一旁的星星瞪大双眼,惊呼道,“妈妈!这个姐姐会功夫,她好帅!”

吴晓琴挺女儿这么一说愣了下,很多网友都认为珍珍是披着个女性化名字的男厨师,要不是吴晓琴跟珍珍签合同看到了身份证复印件,她也不相信珍珍竟然是个清秀的小姑娘??!

视频里珍珍主要使用到的食材是鲈鱼,她一手漂亮又利落的刀工在鲈鱼侧身打着花刀,纹路均匀,将处理好的鲈鱼稍许腌制半小时后放入油锅里炸至金黄。最后一步就是下锅调味,这时候就要是使用到留香记的蒜蓉辣椒酱了。

珍珍很有技巧性的打开了瓶盖,用勺子舀出一勺,那辣椒酱色泽红亮,红艳艳的十分有光泽,隔着屏幕仿佛都能闻道那浓郁的蒜香和椒香。

调酱料这一步是热锅里下小米辣、葱姜蒜粒爆香之后,就加入留香记的蒜蓉辣椒酱,将酱料炒香后加入油炸后的鲈鱼,小火收汁。珍珍在一旁等待收汁的功夫,手上的动作也不停,用心里美萝卜飞快地雕刻出一朵盛开的月季花,珍珍的双手就跟变魔术一般精巧。将烹制后的鲈鱼装盘,用上了刚刚雕刻的那一朵月季装饰,美的就跟一幅画似的。

星星在一旁边咽着口水,一边拉着吴晓琴的衣袖,奶声奶气地说道,“妈妈,这鱼看起来好好吃啊,这个姐姐好厉害。”

吴晓琴心中无比触动,星星以前从来不吃鱼,她觉得鱼肉有一股怪怪的味道,她能说出这句话来让吴晓琴心里欣慰极了,立马开口道,“那妈妈明天晚上给你做这道菜好不好?有一点我要先说哦,妈妈做菜可能没有这个小姐姐这么好看。”

星星无比体贴地靠在吴晓琴肩膀上,“只要是妈妈烧的菜,我都喜欢吃。”

吴晓琴被星星的甜言蜜语感动地要死,“你这小机灵鬼!”

视频里暂停的画面正停在拿到秘制多味鲈鱼的特写上,色香味俱全,隔着屏幕仿佛都能尝到鱼肉的鲜美和细嫩,还有那香辣蒜香的口味。吴晓琴细细一看也忍不住咽口水,大半夜地只觉得是一种巨大的煎熬和折磨。

只是第一道菜就有这么大的视觉冲击,但是吴晓琴又不舍得不继续看下去,她一边喝着白开水一边忍受着难言的饥饿继续按下了播放键,母女二人的眼睛就没有离开过电脑屏幕,无论是让人食指大动的蒜蓉辣椒虾,还是酱香油亮的红烧小土豆,亦或是百吃不腻的家常红烧排骨,好像只要经过了珍珍的双手,都能瞬间化腐朽为神奇,变得色香味美,让人口水直流。

因为这四道菜用了调味料,所以烹饪调味过程比以往视频中要简洁不少,对家庭主妇和厨房新手来说也更加容易上手。

星星在一旁看视频看地一脸小馋样,不停地咽着口水,双眼放光盯着屏幕,跟吴晓琴撒娇道,“妈妈,这四道菜看起都好好吃啊!妈妈明天都做啊”

吴晓琴也憋着狂咽口水,跟星星商量着,“妈妈去下碗阳春面,我们一起吃啊。”

阳春面前几天吴晓琴做过,星星那次难得吃了一碗面,还把汤都喝得干干净净。星星一听有阳春面吃,立马点点头,跟在吴晓琴屁股后来到了厨房。吴晓琴匆匆地把阳春面做好,跟星星两人心满意足地吃完了阳春面。

吃饱了的吴晓琴整个人都特别放松,她哄着星星上床睡觉后再次回到了书房,背靠着椅背整个人放空的时候,吴晓琴突然脑海中灵光一闪。如果公司买下了这四道菜的菜谱的版权用来宣传,一定能够事半功倍。

吴晓琴立马开始做ppt写策划案……

第二天吴晓琴在会议室里做汇报演讲,她先把珍珍推广的做菜视频播放了一遍,然后……然后所有人都目不转睛地盯着投影屏幕,还一边咽着口水的那种。

无论是吴晓琴的顶头boss还是她的同事,在美食的强烈攻势之下,无一幸免地堕落了。

本来吴晓琴力排众议要跟珍珍合作,她的领导还不是很同意,因为领导嫌珍珍粉丝少,看重了另一位粉丝过百万的美食博主,还在吴晓琴面前说了几句不好听的话。

现在这位领导看着屏幕的眼睛一眨不眨的,那一幅馋样的表情都浮在脸上了,被吴晓琴看到了心里别提多得意了……打脸来地如此猝不及防。

当然让吴晓琴没想到的是在她开始讲ppt的时候,底下的人还是一幅没回过神来的样子,仿佛还沉浸在刚才的美食冲击里,吴晓琴一看时间也都快十一点了,这个时间点正是众人最为饥肠辘辘的时候。

当吴晓琴提起要购买菜谱版权的时候,她觉得还是要据理力争一番,毕竟很多菜谱在网络上几乎是共享的,如果让公司花一笔额外的支出来买菜谱版权,这些boss肯定是不同意的。吴晓琴只能将好处说地天花乱坠的,但是一看坐在底下的顶头boss神情有几分漫不经心的,她的领导更是直接一副神游天外的模样,她心里顿时就咯噔了一下,觉得这事情可能要凉了。

ppt播放到最后一页的“谢谢观看”,吴晓琴见boss都没有发表一句建议,眼看已经凉地不能更凉了。

吴晓琴有些沮丧地坐下,却听到boss问了一句,“珍珍是不是这个礼拜六要来公司拍视频?”

吴晓琴不知道boss为什么要问这样一句话,点点头,“是的,她礼拜六来,要拍摄一日三餐的特辑。”

oss气定神闲地来了一句,“那把菜谱版权买下来吧,她做推广的这三期视频里的菜谱都买下来吧,你跟她先沟通下,等她人到了公司再签合同。”

吴晓琴一个没有反应过来,等反应过来后立马喜笑颜开,脸上的笑容都快兜不住了,“好的,我会跟她说的。”

oss站起来伸了个懒腰,对众人说道,“反正时间也不早了,一起去吃个中饭吧。”

吴晓琴低头看了一眼手腕上的腕表,不禁嘴角抽搐了两下……才十一点十分,明明时间还早得很,平时他们吃饭午休时间都是从十二点开始的。

当然boss说什么,众人只有听命的份儿,boss做东选了公司旁边的一家中餐酒楼。上完菜,吴晓琴眼神犀利地在一桌菜里看到了鲈鱼、蒜蓉虾跟红烧排骨的时候,她顿时有种恍然大悟的感觉。

原来看起来不动声色的boss,也是个隐藏的大吃货!!!

第41章 .041细数她三宗罪

这天晚上夏珍送走了最后一批食客。

如果要用一句话来形容夏珍最近的状态那大概是人逢喜事精神爽。没有奇葩亲戚来捣乱,身边都是神队友。跟留香记的合作她收获了巨额的广告费用,吴晓琴提议的广告版权更是一笔额外收入。

就连线下快餐店里不仅夏珍渐渐地找到了感觉,慢慢地适应了这种繁忙的状态,连她身边其他人都适应地很好。夏珍能够将沈朗三人每天的进步看在眼里,眼看他们一天比一天更加熟练的操作技巧她心中大感欣慰。

当然最让夏珍感到惊讶的这期间变化最大的应该是沈云霞和沈玉两个女人刚刚从婚姻失败的泥沼中爬出来,展现出惊人的韧性。

沈玉在后厨帮忙,她根本没有什么基本功可言但是她却比任何人都吃苦,每天来的最早走的最晚。夏珍讲的所有东西,沈玉全部记在笔记本上吃饭看、休息看连上厕所都看,简直比她当年备战高考还要勤奋。

沈玉每天虽然很疲惫但是精神面貌却出乎意料地好。在她知道夏珍还在网上上经营美食

微博账号的时候,她默默承担起了厨师珍珍后援会会长的职责拉沈朗跟阿亮入会后将粉丝群经营的有声有色的还经常让夏珍发一些小福利增强粉丝凝聚力。