重生之长姐持家 第132章

作者:清风天使 标签: 种田 励志人生 穿越重生

  莫云霏:……

  因为这个,莫云霏看孟子轩很不顺眼,让孟子轩好气又好笑:自己都还没找她算账呢,结果未来夫人反倒是气上了!

  要说孟子轩的条件确实不错,自己也确实是有些心动,高嫁其实她是不怕的。

  既然不能不嫁,那有些准备肯定是要做的。

  正如孟子轩说的那样,莫云霏平日的言行举止就不像是农家女,怎么可能适应不了高门生活,更何况他们家的规矩还不算严!

  莫云霏之所以不想嫁,不是怕适应不来,还是说在高门里被磋磨,这要是一般的农家女,肯定是这样的。

第八十七章 用钱砸死你

  但她可不一样,她是怕麻烦,觉得好不容易重生了一把,自己农家日子过的也挺乐呵的,有种采菊东篱下,悠然见南山的那种悠闲的隐士生活的感觉,何必去高门世家受罪呢?还没有自由!

  现在既然要嫁了,那也不能受委屈,要看怎么样让自己未来的生活得到最大的自由!

  想要自由,有话语权,想干嘛要干嘛,归根结底是自身实力的问题,强者是制定规则的人,弱者是遵守规则的人!

  好不容易重新谈次恋爱,再结婚,她可不想再当个小夫人了,要是那样,她还不如不嫁!

  而要实力,做强者,身为一个女性,古代的女性,她是没有办法做官了,自己再怎么奋斗也没办法,也没有身带高贵血统,所以这方面是不想了,但是有个东西是古今通用的,就是钱!

  对,莫云霏决定自己还是要多挣钱,回头用钱砸死那些跟自己做对的,嘿嘿嘿!

  莫云霏思考着该怎么挣钱,话说,商铺是肯定要买的,不但自家要买,自己也要买,钱放在手上就是死的,开商铺就是活的,现在厨娘会做很多现代的食品了,回头自己去买些死契的仆人,让他们学了手艺就去经营,前世知道的小吃店实在是太多了,比如说拉面馆,比如说牛肉馆,再比如说小炒店,快餐店,麻辣烫,广式点心,肠粉店,沙县馆等等的小店都可以开起来,还有糕点铺,这个时代的糕点铺,莫云霏要承认,确实是好吃,但是没有蛋糕跟面包,还有一些现代创造出来的糕点也没有,所以可以做出来。

  对了,自己的衣服配色挺好看的,是不是可以开一家成衣铺?买一些会做衣服的手艺人,到时候自己负责挑剔,出图,他们负责裁衣,卖衣!

  还有现在的饰品太单调了,莫云霏见过现代的那种镶嵌各种的技术,感觉比古代漂亮多了,嗯,自己貌似也可以开一下珠宝店?就是不知道是不是需要很高的背景,而且需要的本钱有些大,目前自己是开不起来的,而且还没有手艺人!

  再然后,之前自己说的炒股,自己是做不了还是可以让别人来做的,比如说孟子轩,是吧?他就有这个背景。

  莫云霏在纸上杂七杂八的写着要完成的事情。

  然后自己好似可以搞一搞沼气池跟酒精灯,这个可以有,如果做成了,最起码家里用着方便不是?酒精倒是好弄,虽然没有玻璃,也买不起琉璃,但是可以用陶瓷勉强代替,就是比较费劲些,因为陶瓷不透明,所以只能在最后成品检验东西是否合格,然后如果中间有哪里不对的话,需要一节节的换跟试验,很麻烦。

  说到陶瓷,莫云霏又想起了现代的骨瓷,晶莹剔透,又洁白,还有质感,听说是加入了骨头粉做的,也不知道是真是假。

  要说这个时代的陶瓷工艺达到了巅峰了,青瓷、黑瓷、白瓷、青白瓷和色釉瓷,青花、粉彩、珐琅彩及其他单色釉等品种,都有了,但是没有骨瓷跟镂空的陶瓷,就是那种带着玻璃眼儿的茶具。

  想到镂空的陶瓷,就想到琉璃,莫云霏又想到了现代的镜子,嗯,这个做出来会非常的有市场的,这笔钱,要挣!

  以前没啥奋斗目标,又没有什么靠山,做的太出挑了,容易招事儿,所以莫云霏挣钱挺佛系的,也没有想太多,反正钱够生活能过的滋润就行了。

  所以生活也算是得过且过了,现在有了目标跟靠山,莫云霏一下子充满了干劲,当然了,这个靠山莫云霏能不用就不用!

  莫云霏杂七杂八的想一通,时间就不知不觉的过去了,直到纪坤来喊莫云霏吃饭:“大姐,吃午饭了!”

  纪坤的声音又奶又软,人长得粉雕玉琢的,就是个小正太,听得莫云霏的心都快化了,忍不住一把抱起纪坤,揉搓着那白嫩的脸蛋:“哎呀,小坤,你怎么这么可爱呢?快让大姐好好亲香亲香!”

  纪坤不敌莫云霏魔爪侵扰,一边挣扎,一边一本正经的拒绝:“大姐,我都长大了!男女授受不亲!”粉雕玉琢的小脸此刻一脸严肃!

  哎哟,这萌死人的样子让莫云霏又忍不住多亲了两口!

  纪坤:……生无可恋!

  纪坤的脸蛋悄咪咪,悄咪咪的越来越红,却抵挡不住莫云霏的魔爪:“大姐,男女授受不亲!”纪坤只能再重复了一遍。

  莫云霏却不管,自顾自的跟纪坤亲热个过瘾这才放开纪坤,拉着纪坤去吃饭!

  纪坤无奈的叹口气,在心里默默的想着:大姐什么都好,就是太离不开自己,这可咋办?我们都长大了,大姐这样不行!回头姐夫会嫌弃的!

  虽然很喜欢大姐的亲昵,但是我也要为大姐着想才是!哎呀,真是甜蜜的负担!

  莫云霏:……

  后面,莫云霏就投入了忙碌中,首先就是买铺子,狂买,除了买铺子以外,还买了两个庄子,不过一个庄子大一个庄子小,而商铺几乎都是原来的于家的,两个庄子也是,都是于家的,也不知道于家出了什么事,现在连自家的商铺跟庄子都在卖。

  除了买商铺跟庄子,莫云霏还狂买人,毕竟商铺跟庄子也是需要人经营的,而莫云霏就没打算去外面另外找人了,尤其是中心的技术!

  这个时代的奴隶不要太多,死契的有,活契的也有,凡是要学手艺的,莫云霏都买的死契的,在死契面前,她能翻手为云覆手为雨,能保证买回来的人绝对的衷心!

  买了人回来,莫云霏自然要进行员工培训了,她都已经想好了,莫云霏买商铺可没管什么地段,反正一个地段一家,同一个地段商铺绝对不超过三家。

  买庄子是为她自己买的,买商铺也有为她自己买,以及莫家买的,所以莫家的资产都拿出来了。

  莫云霏也在这期间做好了计划,港口那边流量大,都是力工,所以你卖吃的别考虑什么花里胡哨的,实惠才最吸引人。

第八十八章 疯狂开店

  所以莫云霏计划在那边卖快餐,实惠经济的快餐,要肉有肉要素有素,主食就是三合面馒头,二合米饭,就是掺了高粱的米饭,碗的话,则要力工自备,价格上比市面的价格便宜一文钱,量比市面上多一点。

  即使是这样,两厢一加起来,也优惠不少。

  因着走的是经济的快餐,说实话,也别想着肉的质量有多好,只能保证肉不是坏的,正好孙浩那边不是有肉铺吗?

  所以每天下午没卖完的肉到时候就都送到快餐店里去,尤其是夏天的时候,隔一晚上肯定要坏,不坏也有味儿,所以当天下午,快餐店的厨子就要把肉洗干净了煮上,送什么肉来煮什么肉!

  送猪下水来,那就清洗干净,然后弄成卤煮,卤一晚上,入味不说,还好吃,东西还不会坏!

  当然了,这是夏季的操作,这会儿快餐店开业是在冬季,所以不用那么麻烦,不过冬季是没有绿叶菜的,只有各种菜干炖肉,还有因为临海,所以也会买些鱼来炖上,炖一晚上炖的酥烂了,连骨头鱼头都能吃的那种,还有肉汤鱼汤这些。

  菜的话也只有豆芽,现在豆芽很便宜了,因为莫云霏也没想着保密,所以家家户户都会发些豆芽,因着豆芽味道不错,还是冬天难得的青菜,所以很受大家的喜爱,很快就推广开了。

  快餐店每天的青菜就是豆芽、土豆、白菜、萝卜等等这些冬天的菜。

  菜这边则由莫家庄每天摘了送去,以后她自己庄子有也送去,不过这个就要以后了。

  然后其他街道的店铺,像马前街那种的,肯定要走平民路线,卖的就是各种小吃,比如说莫云霏整的沙县小吃店,其实是把沙县小吃跟咸饭、肉羹、红烧肉结合在一起,有人来就煮这样子,花生酱做的拌面喷香,炒面也好吃,茶叶蛋入味咸香,小笼包一口一个好看又好吃,扁食的话直接用馄饨代替,在莫云霏看来这俩个东西没啥区别。

  然后再煮上一锅鱼汤、一锅文蛤汤,里面加点豆腐,还有排骨汤,等等的,反正根据实际情况进行改良,弄成半快餐的模样,简单方便。

  然后还有糕点铺子,小炒店等等的,凭借着莫云霏后世看的那些手艺,几家食肆开始开得起来的,前提是把手艺学会了。

  拉面馆莫云霏是没弄的,但是弄了个麻辣烫跟烧烤结合在一起的店,还开了一家甜品店,其实就是糕点铺子,里面就卖一些蛋糕、面包、蛋挞。

  这也是因为别的,莫云霏是真不会,不知道原理,不知道怎么做!

  除了这些,莫云霏还开了一家服装店。

  珠宝店莫云霏一个人是没本事开的,于是以技术入股跟韩方合开了一家珠宝店,虽然莫云霏只是出技术,但是也占了三分之一的股份,因为莫云霏觉得自己的技术很值钱!

  当然了,莫云霏的技术其实有些占便宜,为什么这么说呢?因为莫云霏所谓的技术就是对方把东西设计出来以后,莫云霏负责挑剔就行了,说得很到点子上!

  这也是没办法的事情,莫云霏倒是想牛逼轰轰的跟里写的那样,直接把图甩上,各种各样的设计图!

  但是吧,不好意思她真没那个脑子,一时间让她想什么样式的首饰她还真想不出来,只能根据师傅做的进行挑剔,然后指点一下,比如说对方用红色的宝石,莫云霏就让对方换成蓝色,比如说那颗珍珠是要做头饰的,莫云霏让对方串手链!

  至于古代版炒股嘛,最后还是没弄起来,因为这个走不了电子,不管是铜钱兑换成银子,还是银子兑换成钱,小笔没意思,大笔太麻烦还惹人注意。

  别说跟韩方搞不起来,就是跟孟子轩都搞不起来,毕竟这东西要是藏着弄还好一些,可这般引人注目,那不是引火烧身吗?

  莫云霏总共买了七家店面,其中两家是莫家的,五家是她的,不用怀疑,谁让她现在的稿费越来越多呢?那都是笔笔巨款!

  这还不算跟韩方开的珠宝店,五家店铺都是用来做吃食的,快餐店、麻辣烫跟烧烤、蛋糕店、沙县小吃店就四家了,还有一家就是卖衣服的,这些店面都是连铺子带宅子,人可以住在里面。

  莫家开的两家店,却还都在筹备中,其中一家大店,一家小店,大店开在富人街,卖的是广式点心,包括莫云霏曾经说的肠粉也是有的,全天营业,且茶馆里分时段有说书跟弹琵琶乐曲的,为了避免麻烦,全部都用男的,因着光是点心复杂多样,甚至考验工艺,所以厨师还在培训中。

  小店则是跟湛文斌还有孙发继续合作,开的是书肆,书肆里不卖别的,就卖书,说是书,确切的说是试卷跟教材,通俗点就是辅导材料。

  而小店看着小,却是大生意,除了三家以外,还把山长拉了进来,送了一成股份,这也是寻求庇佑,剩下的就是三分了。

  为什么说小店是大生意?那是因为小店走的是批发的路子,专门批发给书肆,书院,各地的书院书肆的。

  小店里卖的有历年的试题,从童生的县考、府试再到殿试的题都有,然后题目有讲解有解析,有范文答案。

  而这些,湛家就能拿到了,除了这个,还有教材解析,说是教材解析其实也不是,就是把那些要学的四书五经重新抄录,然后每行底下都有翻译这样子,这对一些如果夫子讲的不够详细,不够理解,还可以自己看书理解很有帮助,还不用去麻烦夫子。

  然后就是一些练字用的书法。

  试卷自然是湛家想办法搞到的,而解析以及试卷的破题解题还有书法,也是湛家牵线,找了琉光书院的夫子,主要找经济有困难的夫子,对应相关的,比如说试卷的破题要找这方面擅长的夫子,书法则找写字好看的,等等,然后给润笔费,不但有润笔费,如果销售到一定的量,还会给分成!

第八十九章 拜师

  除了这些,还找了文采好的夫子,给了几个题目,让其润色写文章,然后又在后面解析文章思路,以及这类文章该如何写,等等诸如此类的书籍。

  而印刷这方面,最后给了韩家来做,也算是跟韩家交好,省得有人捣乱。

  莫云霏就负责想主意,然后日常管理就由莫大河跟莫小迟他们来。

  孙家不用说,就负责销售了!

  这么一忙碌,都要过年了,天气寒冷,今年莫大河本来说要回乡也没有回去,主要是搁着纪坤跟孟子轩的事儿,前途未卜,莫大河也是担心连累了家里,所以不但没回去,也没再请谁来。

  这个年莫家过的还算热闹,虽然钱花了个精光,没啥存款了,但是拥有了两个庄子,尤其是大庄子,在平常的时候收益不显,可在年节的这段时间收益那叫一个好啊,基本是每天有多少蔬菜就卖多少的那种!

  虽然钱花掉了,但是两个铺子,哪怕后面不挣钱,也可以租给别人,每个月光是吃租金也是不少的,够一家老小生活的,更何况那生意,莫大河觉得未必没生意。

  最重要的是对夫妻俩来说,最舒心的就是女儿的终身大事终于解决了,简直是喜大普奔!

  而对于莫云霏来说,是收获了几个铺子,而现在铺子也在源源不断的盈利,尤其是开在港口的那家快餐店,生意不要太好,因为物美价廉,加上这会儿天冷,东西买回去以后还不会坏了,有些离得很远的农家都会特意坐牛车或者走路去买,大家互相结伴,一买就买好多。

  好在当初莫云霏就有预料到情况了,本来仗着的就是薄利多销,用的伙夫包括盛菜的都是膀大腰圆的汉子,要说那边煮的菜多好吃也算不上,就是一般的家常口味,但是火候很足,又经过莫云霏一番挑剔,做的菜味道确实是不错,比农家口味要好,毕竟做菜火候也挺够的。

  而且当初买的五个商铺,做吃食的这四个,虽然都连着院子有井的,但是都不大,价格自然不会太高,本来也是要走平民路线,也就服装店的价格会贵一点,因为是走高档路线的,两层楼的,这店铺里不光是有男人的衣服,也有女人的。

  前世的经验告诉莫云霏:不光是女人的钱好赚,男人的钱同样好赚,尤其是有钱的男人的钱好赚,理由就一个:好面子!

  服装店除了要绣娘的手艺,更多的是靠设计,所以服装店的绣娘买下来以后,服装店就可以营业了,而且因为临近年关,营业额还是相当不错的。

  只是开了一个月,扣掉其他的成本,营业利润就达到了两千两!

  莫小迟则不用说,好歹还捧了个童生回来,也算是有成绩了;莫小杰的书法跟绘画在班上拿第一,莫小辰的成绩也不赖,期末考,有几个考第一的,剩下的也都是前几。

  莫诗莹看似没有很大的变化,但手上的绣法越发的娴熟,绣的荷包跟手帕都很好看,除了苏三妹有教以外,还托了买回来的绣娘的福。

  所以,莫家庄杀猪宰羊的能不热闹吗?一派欢庆的景象!

  今年,莫云霏还弄了些新鲜的吃食,就是买牦牛来做牦牛肉干,还有灌肠,这个就是厨娘的手艺了,灌的肠真的很好吃,所以莫云霏这个贪心的就弄了很多,然后莫大河托镖局送了一些去给湛文斌,毕竟他那边在当官呢,可回不来。

  这个年还有一个喜事,田公表示愿意收下莫小迟、莫小杰跟莫小辰这三个弟子,喜得莫大河猛搓手,说不出的兴奋,高兴得连话都说不出来。

  还是孟子轩跟莫云霏稳得住,先让莫小迟三个人跪下磕头,然后开始张罗拜师礼跟拜师宴,弄的挺隆重的!

  虽然田公说不用,但是莫大河赞同,苏三妹赞同,大家都赞同,是人就喜欢隆重,所以最后田公没说什么。