作者：夜斩白
“这酒酿真好喝。”曹玉喝得忘乎所以了。
林沐心无语道：“你要醉了？别喝了，吃点儿东西，这桃酥不错，你尝尝。”
“没醉，就是太好喝了。”曹玉恋恋不舍地把陶杯放下，再仔仔细细把装酒酿的坛子给封好，才拿了一块桃酥。只咬了一口，她立即瞪大了双眼。
“这个这个也好好吃！”曹玉含糊不清说着，又急忙捂住嘴，生怕吃进嘴里的掉出来。
这可是个十足的吃货，林沐心都怕她噎着，急忙道：“还有好多，别急别急，瞧见那儿的烤炉没？想吃就做，别这么急。”
曹玉“呜呜”地点着头，好不容易咽下去，才有些不好意思道：“说实在的，好久没吃过这么好吃的桃酥了。以前过年时候我妈会托人买一些回来压盘子，那硬得能砸死人……”
“有这么夸张？”林沐心有些困惑。
“这不叫夸张，你这个才是夸张呢。”曹玉又拿起一块，轻轻一掰，桃酥就被掰做两半，递了一半给林沐心。
林沐心接过来咬了一口，正在细品这桃酥的口感时，曹玉又道：“你这肯定放了不少料。”
的确，在做糕点这方面，林沐心一向是食不厌精脍不厌细的。
这桃酥用的面粉是系统里兑来的低筋面粉——普通的面粉做出来么这么酥，因为在揉面过程中就会产生面筋，饼的口感就韧了。
另外每天都要静置两桶牛奶，为的就是从牛奶里分出那少得可怜的奶油，还得放着自然发酵，之后快
速搅打分离出里面的一点点黄油。
这是个费时费力的工程，林沐心知道一般别人做桃酥都是用猪油开酥的。
但就风味来说，猪油开酥的桃酥肯定没有黄油开酥的桃酥好吃了。
也有用牛油开酥的糕点，不过现在国内食肉用牛的饲养还没有推广开来，牛油很难买到。
“你喜欢吃咸口的还是甜口的？”林沐心又问她。
曹玉自然是答：“我不挑，都好吃。”
“那明天我带你回镇上，咱买点儿肉来炒肉松，我给你做一口酥吃。”
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第63章
夜凉如水, 两个姑娘就这么坐在屋顶聊天, 直到万籁俱寂时, 林沐心才吃力地抱着睡着的林巧下了屋顶, 把她送回自己房里睡觉。
第二天一大早，林沐心就骑着车带着曹玉，去镇上赶早市。
一路上还碰到了不少同样去镇上赶早的村民，他们见到林沐心骑着车，都是露出了惊讶的神情。
前段时间林家闹得凶他们知道，却没想到, 林家的闺女都买了女式自行车了！
别人家买自行车不会挑女式的买, 因为女式的二六自行车男人都不能骑。但是男式二八自行车, 女人把座位调矮一点，骑上去还是没有问题的。
总而言之, 对他们来说, 女士自行车不实用。
等打听到真的是林家自己的车，而不是那个城里来的同学的，村民们的就都开始酸丢丢了起来。
“哎，也没啥, 女式的自行车根本不实用，买这个还不是浪费钱？”
“就是，我要有钱, 肯定不买这个。”
说话的是何九妹和她一个交好的媳妇，两人一边超大声交谈着，一边目光往她车上瞄。
曹玉坐在垫了一个薄薄垫子的后座, 鄙夷的目光扫过她们，恨不得张口给喷回去。
但前方的林沐心没做出任何反应，身为客人的她也不好给林沐心招仇恨，只好悻悻地扯了扯林沐心的衣摆，道：“咱们快点，让她们走路去吧！”
林沐心加快了速度，很快把一起赶早市的人甩在了身后，只留给了她们烟尘和背影。
等走远了，曹玉才问：“沐心，你怎么跟没听见似的？”
前方林沐心答道：“恨人有，笑人无罢了。她们再怎么酸我，那还不是没有？”
“哈哈哈哈……”曹玉大笑。
两人飞速到了镇上，在早市买到了最新鲜的肉和菜，回程时，恰好又和何九妹她们迎面碰上。
只不过他们刚到，而林沐心已经买完了东西准备回家了。
擦身而过时，何九妹忽然扬声道：“路上可小心点，别摔沟里去了！”
“嘎吱”一声，林沐心停了车。
何九妹一怂，急急就要离开。
“嗤。”见她这个怂包样子，林沐心连回怼一句的心思都没了，又跨上车座。
倒是曹玉大喊道：“大妈！你走了一个小时才到镇上肯定很累了，小心脚下，走稳点儿，别腿一软摔了啊！”
话音落，何九妹愤怒回头骂道：“显摆什么……啊！！”
她只顾着回头骂人，却忘了脚下，直接被一块突出的小石头绊了一下，摔在了黄土道上，把胳膊肘都摔破了。
旁边人也就看着，刚才一起编排林家的“友谊”顷刻消失无踪，比那太阳出来时，叶子上的露水消失得还快。
林沐心回头看了一眼，忍不住想笑，对曹玉道：“你这是金口玉言啊！一开口就把何九妹说了个跟头。”
曹玉也是愣了，被她一夸，立刻得意洋洋道：“她自找的！”
又是二十分钟左右，两人回了家，却见林茂国正站在家门口，昂首挺胸推着一辆崭新的自行车，神色十分淡然。
“爸！”林沐心哭笑不得。
她爹装得挺像那么回事儿，但他隐隐翘起的嘴角，和微微半阖的眼眸无一不暴露了林茂国现在正式的想法。
“哎呀，茂国你闺女回来了！”有人就道，“哦，还真是两辆自行车！”
说话人语气里掩饰不住的羡慕，手还摸着那皮面的车座。
“嗐，闺女非要给我买。你知道不，她在学校里成绩好，老师介绍她去县里的夜大当老师，工资攒着给我买了车呢……”林茂国挺着胸膛，将这话流畅地说了出来。
也不知道说了几遍了……林沐心腹诽着，脸上挂着得体的笑，一一对那些围观的打了招呼，喊了称呼。
叔伯舅爷全都喊了一遍，林沐心才领着曹玉，忙不迭退回了屋里。
“妈！”一进门她就嗔怪地喊上了，“你看爸啊！”
方晓梅正在给缝纫机装线轴，闻言道：“咋了？”
“他在外边儿推着车展览呢！”林沐心啼笑皆非地把刚才看到的给讲了一遍。
方晓梅终于把线轴给装好了，乐道：“我让你爸出去的，本来他还有心理负担呢！我就说，别人要看，就让他们看！就是有了，怎么不让显摆？”
“唔。”林沐心从善如流，“妈您说得对。”
“臭丫头！”方晓梅撩起一根线，轻飘飘地往林沐心身上一砸。
林沐心笑着溜之大吉，拉上曹玉，带
着材料就往灶房里去。
“要做一口酥了吗？”曹玉摩拳擦掌。
“先卤肉。”林沐心挽起休息，从口袋里取出发卡，把刘海给夹起来。
曹玉：“咦嘻嘻。”
林沐心奇怪地看她一眼：“笑得这么吓人作甚？”
“等会做完了，是不是要给你章书记送去？”曹玉嬉笑着，想看林沐心害羞。
谁知林沐心根本不害羞，大大方方点头：“他挺爱吃咸口的，做好了咱们一起送去，再带你去林小牛家看奶牛，你昨晚不是说觉得稀奇想看吗？”
“嘁——”
曹玉悻悻耸肩，道：“你都不害羞的。”
这有什么可害羞的？喜欢一个人不是很正常么，林沐心不懂这有什么好揶揄的。
抬手碰了碰头上的发卡，林沐心窃窃一笑。
她将精肉剔出丢进冷水里泡着，又拉出家里专门放香料的筐子，挑选香料一一配好，用纱布包起来。
曹玉帮着生火，等肉放进砂锅里卤下去，林沐心又开始切板油，准备以水熬法炼制一些新鲜的猪油，用作开酥。
油炼好放凉，很快就凝成了羊脂玉似的模样。林沐心再拿出一个密封罐子，剜出两大勺淡黄色的黄油，与猪油放到一起，把碗递给了曹玉。
“旁边我舂好了一些香料，加进去搅。”
曹玉手都要搅断了，才看到林沐心到了一些面粉下锅炒熟，盛起后再到混合的油下去练锅。
片刻后，油热，长柄勺舀起热油直接浇在面粉上，曹玉急忙迅速搅动。
“好香的油酥啊。”曹玉一边搅动，一边流口水。
林沐心哑然失笑：“你可别把口水流进去了！”
“怎么可能！”曹玉怒而反驳。
“好啦，跟你开玩笑的，现在来揉面。”林沐心洗了手，开始和面。
等到中午时，用作炒肉松的肉才刚刚卤好。空气里到处都弥漫着肉香，但此时不得不中断了，因为方晓梅要开始做午饭。
吃完饭，她们又一头埋进灶房。
林茂国去西林家，顺道看了看地里的情况，等回来时，头两盘表面刷了蛋液划了花刀的一口酥恰好入了烤炉。
曹玉口水长流，期待地问：“要多久？”
“二十几分钟就可以了。”林沐心胸有成竹道。
这个烤炉的温度她已经磨合得差不多，说是多久就多久，根本不需要中途去看。
二十分钟后。
曹玉脑袋里仿佛装了个定时器，到点就开始提醒。鼻子还一耸一耸，闻着空气里的香味。
林沐心打开烤炉的木门，滚烫的香气能把人鼻子给香掉。林茂国怕她伤着手，隔着厚毛巾把烤盘给抽了出来。
刚一拿出来，林沐心就迅速对着烤盘扇风，把水汽给扇走，以保证一口酥凉透后是酥脆的。
曹玉两眼放光，仿佛那大拇指大小、表皮焦黄的一口酥不是吃的，而是金元宝。
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