作者：琴声铮铮
陈玥走了一路，热得有些额头冒汗，顾清荷见状把手里的团扇给了陈玥：“给，你扇扇罢。”
她引着陈玥进屋，倒了杯水递给陈玥：“来喝水。”
陈玥一口将杯里的水喝完，才有力气说明来意：“顾姑娘，有件事我想麻烦你。”
顾清荷自顾自地倒水，笑盈盈地对她说：“你说啊陈姐姐，我们之间，客气什么。”
她摇着头，不在意的样子。
陈玥不知道自己这样做是不是对的，但她一时半会找不着更好的人选，只按照她的目的说道：“我要在双茶坊开一家食肆，想请你帮我两天忙。”
顾清荷歪着头：“要我帮忙做点心吗？”
陈玥点头：“我可以付给你工钱，一个月二两银子，你帮我一个月应应急就行。”
桌上的扇子被顾清荷拿起来，她将扇柄转动两圈，脸上显现出为难的神色来。
“陈姐姐，我……”她停顿片刻，从为难变成了眉飞色舞：“当然可以了！”
陈玥吓了一跳，见她这样，不禁笑她的小孩子心性。
不过，按她那时候年龄来说，顾清荷还真的只是个小孩子呢。
顾清荷喝了一口冷水，委屈着一张脸对陈玥诉说自己的想法。
“陈姐姐，你能答应我一个要求吗？”
她眼神希冀，陈玥软下声音：“什么要求，你说说看。”
“我想一直跟着你做生意，一个人待着每天都很无趣，”她抬头，“而且我也想像陈姐姐一样，靠我自己的能力生活。”
她的话掷地有声。
陈玥未曾想到过，这样一个在家人保护下长大的女孩，能有这种想法。
不过这样甚至算不上条件的条件，陈玥没有理由不答应。
顾清荷第二日便去了陈家食肆。
虽然她在青团的功力少有人及，但在做其他东西上的经验却有些欠缺。
陈玥给她开启了一个“紧急培训课程”，将开业时需要的东西先教给了她。
顾清荷果然是个厨艺小能手，有些没有做过的东西多重复几遍便能做出一样的味道来。
“就是这样，做得时候在酱料里加上一点水，这样可以使炸出来的酱不像之前那么咸，味道会更好些，”陈玥挑起一点炸好的酱，放到顾清荷嘴边，“你尝尝。”
顾清荷吃了一点，直点头：“嗯嗯，我说之前怎么那么咸，原来是没有放水。”
她咂摸着两种方法做出来的酱的差别，不得不承认果然还是加了水的更适合。
陈玥对这样的进度已经非常满意，毕竟这是顾清荷尝过一次自己摸索出来的方法，只是忘了放水，已经非常好了。
正巧赶上饭点，陈玥将面煮出来，和顾清荷将面分成了两份，往面上舀一勺酱，加上了煮好的黄豆芽和一些脆生生的黄瓜丝。
陈玥做好了准备，已经是第二次开食肆了，她成熟了不少，起码不会再犯之前灌汤包的错误。
陈玥打算把双茶坊的食肆开成全天的食肆，既卖朝食，又卖晚食。
毕竟这里的晚上比较热闹，有能力出来吃饭的人也多，晚上不做生意，简直是把钱往别的食肆手里推。
她还有债要还，可不能在像之前那样，只卖一顿朝食了，若是还像之前那样，恐怕连每月的房债都还不起，更别提赚钱了。
现在的天气逐渐转热，她估计着食客们都不爱吃热的了，尤其是晚上，吃点凉的正合适，各式各样的凉面就是个很好的选择。
凉面只需要将面煮熟，过一下凉水，极为方便。
剩下面里要放的卤子可以提前做出来，客人点什么浇上一勺便好，也不会耽误原来卖的东西。
陈玥为几天后的开业准备了几种面，其中一种就是顾清荷在做的炸酱面。
炸酱面味道浓厚，做法方便简单。
只要锅里的油热了放上些肉丁，翻炒片刻加入香蕈，再加上陈玥自己酿的豆瓣酱和甜面酱，最后加少许水，等锅里的酱料变浓稠便可以关火出锅。
炸出来的酱因为加了两种酱口感十分丰富，佐上鲜嫩的黄瓜丝和放凉的黄豆芽更添上了一分清爽，让人在炎炎夏日也能暂时忘记窗外的炎热。
到时候装上一小盆放在食肆的食案上，再加上以后要做的鸡丝卤和葱油，正好可以凑三种凉面。
食客们来了，可以多两个选择。
口味重的食客可以选择炸酱面，层次丰富，口感醇厚，吃上一口既能满足胃，又能满足嘴；而口味轻的则可以尝试鸡丝面和葱油拌面。
食肆开业前夕，陈玥定制了一块木匾，上面写了“陈家食肆”四个大字，她将这块木匾挂好，用红色的布盖住，等开业那天将红布掀下来，也算是个开业仪式了。
她将木匾整理好，太阳渐渐显现出金红的色彩来。
陈玥一回头，看到薛琢在太阳的余晖下朝食肆的方向走来。
她有些失神。
等她回过神来的时候，已经和薛琢走在波光粼粼的雾灵河边上了。
雾灵河边的垂柳轻轻摇晃，路上的行人三三两两，陈玥觉得这景象有些熟悉，恍然想起来是不久前耿耿走过的路。
那时候她还刚接手食肆不久，河边的桃树刚刚开花，如今的桃树已经结了青涩的果子了。
她同薛琢走在河边，两个人谁也没有说话，一时之间有些安静。
直到快要回到陈家食肆的门口时，陈玥才听他叮嘱道：“回去罢，走慢点。”
陈玥已经看到食肆的灯光了。
储清倚靠在食肆门口向远处望，似乎是在等她。
她向薛琢告别，再一次坚定了薛公子是个好人的信念，毕竟天色晚了还专门送她回来。
“薛公子也早些回去罢，”陈玥叮嘱他，眼神清澈，像是雾灵河的水，但唯独不含半点其他的情绪。
见陈玥转身往食肆走了，薛琢张嘴说道：“我给你的手帕你要留好。”
他也不知道为什么他要说这句话，只知道陈玥回头后清脆的应答声让他有些失神。
但他并没有放在心上。
第36章 豌豆黄
第二天新食肆准时开业。
陈玥特意找人仿照后世的海报做了张单子，将开业活动悉数写上去贴在门外。
她早早准备好，将食肆的门开了。
但路上的客人虽多，大多数还是停在了双茶坊的老店门前。
陈家食肆一时间竟没有一个客人光顾。
顾清荷对接待客人没有经验，独自留在了厨房，所以外面只有陈玥一个人。
她站在门口张望，门前的人来来往往，有一些丫头打扮的小姑娘专门到双茶坊来买朝食。
大部分人步履匆匆，根本注意不到双茶坊新开了一家食肆。
更别说专门到食肆门口来看那张张贴好的海报了。
她踮着脚，盼望着能有一个食客进来吃朝食，哪怕有一个也是好的呀。
但她的期望没有丝毫效果，过往的人群都目标明确，吝啬于对其他地方投以目光。
陈玥急得踱步。
心急吃不了热豆腐的道理她当然知道，但开业半天一个人也没有，依然带给她一种挫败感。
“陈姐姐？”
她身后传来顾清荷的声音：“怎么今天一个人也没有？”
厨房里一应东西都准备好了，只差上门的客人。
顾清荷第一次做这种事，给人做食物挣钱的事情可是她从来没有试过的呢。
她既兴奋又紧张，从昨天晚上开始，便将一会儿做饭的流程在心里演练了千千万万次。
见过西街陈家食肆宾客如云的盛况后，顾清荷理所当然认为今天开业食肆会很热闹。
没有想到，她在厨房等了一柱香的时间，还不见陈玥将客人点的单子给她，她按捺不住，便出来瞧了瞧，那想得到，食肆里冷冷清清的，一个客人也没有。
她心里打起鼓来，这样真的能做起生意来吗？
陈玥自然看出了她的怀疑与退缩，这是人之常情。
换了她是顾清荷也会怀疑一番。
今天的生意对分惨淡，一时半会儿怕是改善不了。
陈玥的心里也没谱，但她作为老板，总要给员工吃一颗定心丸。
她尽力稳住脸上平静的表情，装作淡然地说道：“时间还早，咱们又是新开的食肆，一时半会儿没有生意是正常的，你先休息会吧，等客人到了再忙活。”
顾清荷半信半疑的点着头回了厨房。
虽说店里现在没什么客人，但她也不能一直待在外面，厨房的东西是离不了人的。
陈玥见她乖乖听话回到了厨房，终于松了口气。
她一下子坐倒在食肆新定制的椅子上，拍了拍胸口。
总算是将顾清荷稳住了。
陈玥皱着眉，怎么就没有客人呢？莫不是她贴的海报不够显眼？还是说这条街上的客人只喜欢到熟悉的店里买？
她从门口观察了片刻。
来双茶坊买朝食的都是这附近的人，作为雾灵镇的“富人区”，主子亲自上门买朝食吃是很少有的，所以这些买朝食的，都是别人家里的丫鬟嬷嬷，听了主人的吩咐出来买的。
所以他们对新开了什么食肆不感兴趣，她们要做的，是将主子吩咐的食物买回去。
陈玥觉得情况不妙，若是这样，双茶坊压根就没有让她插一脚的余地。
她有些挫败，但这种情况陈玥不是没有考虑过。
虽说大部分是帮主家买的，但丫鬟嬷嬷们也要吃饭不是，这便是商机了。
不过是多花上些本钱的事。