作者:苏香兰
注意到他的视线后,文晨旭侧眸瞪他一眼,抬起下巴点了点旁边的菜让他端着赶紧滚。
得,果然还是自己认识那个叛逆少年!
赵有为肯定以后,白他一眼:“不是说帮忙端菜吗?你搁这装什么乖宝宝呢?”
文晨旭龇牙瞪眼地用表情警告他以后,语气乖软道:“赵二哥你说什么呀?我想在这里看小姐姐做菜,你先端吧。”
妈的有病吧!
本也没指望他帮忙的赵有为懒得再理他,将台面上的端出去。
“你不出去吃饭吗?”
等他出去后,阮绵蛮侧眸看向还站在自己身边的少年。
“你做的菜好好吃呀,我想看看这么好吃的菜是怎么做出来的。”文晨旭冲她笑出两个酒窝,随即像是突然想起来一般问,“对了,我可以在这里看吗?”
乖巧精致说话又好听的少年总是惹人喜欢的,阮绵蛮点头后,顺手从砂锅里给他盛了一碗材料十足的汤。
“好香啊,谢谢小姐姐。”他吹着热腾腾的汤抿了一口后,双眼一亮,“好好喝,这是什么汤?”
阮绵蛮笑着道:“龙井竹荪汤。”
这道汤除了竹荪,还用到了鱼茸、火腿末、水发发菜、豌豆、豆苗、蛋清等食材,竹荪本身就很鲜,再加上其他食材的鲜味,喝起来爽口的同时,简直能鲜掉舌头。
外面,赵有为又端出来樱桃肉、芫爆仔鸽、二龙戏珠。
“这樱桃肉你尝尝,特别好,是别地吃不到的味道。”赵老爷子看到樱桃肉后,招呼上次没来的文老爷子。
“是吗?那我得尝尝。”文老爷子说完,伸出筷子夹起一块。
“有樱桃的清甜,看来这菜是下了功夫的。”樱红色的肉夹到嘴边后,文老爷子先嗅了一口,随即才送入口中。
他品尝樱桃肉时,赵有为一边拿起筷子吃了口上次没有的二龙戏珠一边凑到文哥身边,压低声音道:“你弟不知道犯什么毛病了,跑到厨房里跟换了一个人似的,你要不要去看看?”
弟弟再多毛病那也是亲的,文哥一把推开他凑过来的脑袋:“你才有毛病。”
赵有为没好气的放下筷子,继续去厨房端菜。
来回几趟,把剩下的荷包里脊、三仙丸子、琵琶大虾、明珠豆腐、清炒莴笋、龙井竹荪汤、百鸟朝凤、野菜团子、菠萝盅炒饭端出来后,赵有为招呼道:“小老板出去一起吃吧。”
他话刚落,一直呆在厨房里的文晨旭比他更热情:“阮姐姐,咱们一起出去吃饭吧。”
听到才一会功夫,他就从“小姐姐”变成“阮姐姐”,赵有为不由看他一眼,怀疑这小子今天是不是吃错药了。
二人一个诚心一个热情,阮绵蛮推辞两句后推不过他们,摘下围裙洗个手后和他们一起出去。
“阮姐姐,你坐这里。”
阮绵蛮还没来得及打招呼,文晨旭已经替她拉开自己身旁的椅子。
所有的菜都上桌后,整个堂屋都飘着浓郁诱人的香味,倒是没人注意到他殷勤地举动。
“谢谢。”阮绵蛮道谢后没立刻坐下来,而是先和在场的人先打招呼。
赵老爷子放下筷子,笑容满面:“小老板,今天小长假结果又过来麻烦你,实在不好意思了,主要今天他们嚷嚷着非要我开你上次送的桃花酒,想着好酒还需好菜配,这才过来打扰。”
“没关系的,我在家本来也没什么事。”阮绵蛮客气道。
桌上的菜太香,上次来的三位老爷子与她寒暄两句,又替她介绍一下另一位文老爷子和他两个孙子后,大家就继续开始吃起来。
文晨旭夹着菜一边吃一边夸,余光发现她光端着碗龙井竹荪汤在喝,不由用公筷往她面前的盘子里夹了不少菜:“阮姐姐你做得那么辛苦,多吃点,不然都被他们吃光了。”
被他意有所指的四个青年中,两个人压根懒得理他,他亲哥则是淡淡扫他一眼,只有赵有为斜他一眼,觉得亏他这个碗里快堆起小山的人好意思说这话。
“不用这么客气,你自己吃吧。”阮绵蛮道。
“我有在吃啊。嗯,这荷包里脊外皮金黄酥脆,馅软嫩鲜香,真是太好吃了!”文晨旭夹起一个荷包里脊送入口中,夸完以后,看着桌面,“阮姐姐,教你厨艺的师傅祖上怕是御厨吧?”
“算是。”桌上的菜不少都属于宫廷菜,阮绵蛮倒不意外他能看出来。
“你可真厉害,这么年轻就能把菜做得这么好吃,我看好多酒店的大厨都没你做的好吃。”
“过奖了。”他从方才在厨房一直夸到现在,让阮绵蛮都有些不好意思。
“哪有过奖,我说的都是实话,赵爷爷他们都是老饕,要是不好吃肯定不会念念不忘的来第二趟。”
赵有为见他嘴就一直没停过,一边吃一边还不耽误说话,实在没忍住开口道:“吃都堵不住你的嘴。”
文晨旭搁桌底下踢他一脚,在他叫出来时,表情无辜道:“赵二哥你慢点吃,咬到嘴多疼啊。”
“嘿你个倒霉孩子!”赵有为知道他这年纪最不喜欢人家说他是“孩子”,故意道。
文晨旭瞪他一眼,随后倒是没再像刚才那么多话。
当然,这自然不是他变听话了,而是发现自己一直说话,身边的阮姐姐更没功夫吃菜。
他不说话后,桌上顿时就静下来,只有偶尔老爷子们交流美食的只言片语。
“这明珠豆腐好……”
“你尝尝这道龙井竹荪汤,真是鲜香可口。”
“这道琵琶大虾才是好看又好吃,香脆嫩爽,单吃或沾料都别有风味。”
琵琶大虾属于象形菜,将对虾做成琵琶状后再油炸定形,做好以后色泽金黄,形状可爱,摆在白色瓷盘中看起来另人很有食欲。
不光文老爷子喜欢这道菜,他孙子文晨旭更喜欢,沾一点阮绵蛮调制的辣酱油,两口就能吃掉一个。
阮绵蛮见在坐的人都十分喜欢自己做的菜,心里说不出的满足,捏着勺子喝着汤,时不时也夹起一样菜尝尝。
六点半,天色开始有变暗的预兆时,吴老爷子走进小巷子,语气欢快:“冬冬你看我——”
他话说到一半,突然发现店里坐满了人,惊讶过后,顿时停在门口。
“吴爷爷。”
阮绵蛮起身迎上去,看到他手中的水桶里有两条大鱼后,不由道:“这鱼好大啊!”
“可费了我不少劲才钓上来的,本来还有一条,都要拉出水面了,结果还是被它给跑了……”提起桶里的鱼,吴老爷子话特别多。
等说完,想起来她店里还有客人在,他把桶递过去:“这鱼你看等明天有空怎么弄着好吃,我先回去了。”
“我们刚开席,不如进来一起吃点吧。”
阮绵蛮猜着他这会应该还没吃晚饭,正准备留人,没想到后面赵老爷子先她一步开口。
“就不打扰了,你们慢用。”吴老爷子摆手道。
赵老爷子笑着道:“要说打扰也是我们在这假期打扰小老板在先,真不用客气。”
“我爷爷好客,再说我们这些人和您孙子也算是点头之交,一起吃个饭也没什么。”赵有为起身过来请人。
店内,原本以为这是小老板长辈的众人听到他这话,面上不显,心里都有些疑惑,猜测他孙子是谁。
吴老爷子为人低调,一般人还真不知道他和司景霖的关系,赵有为要不是经常往这边跑,也不会知道。
阮绵蛮道:“鱼趁新鲜吃味道才好,吴爷爷您先进来坐,我把鱼做了再加两个菜。”
人家这番诚心相请,吴老爷子本来就有些动摇,听到她这话,想着那自己也不算吃白食的,这才点头进去。
落座后,赵有为提了一句,众人得知他孙子是司景霖后,态度自然更热情两分。
阮绵蛮给吴老爷子拿了一套碗筷,听他已经和另外几位老爷子聊起下午钓鱼的事,放心地去厨房里做鱼。
鱼的话,外面已经有一道煎炸类的二龙戏珠;汤的话外面已经有龙井竹荪和百鸟朝凤两样。
她干脆先刮鱼蓉做了一道鱼蓉羹,然后再切了一些鱼块红烧,最后见这鱼头挺大,干脆又做了一个剁椒鱼头。
等她端着菜出来时,外面赵老爷子已经把从家里拿过来的那瓶桃花酒打开。
一桌人一边喝一边吃菜,时不时再聊上两句,气氛十分不错。
“吴爷爷您少喝一点。”阮绵蛮将菜上桌重新落座后,提醒道。
“还是姑娘贴心,你看这些臭小子们,一个个比我们喝得还开心,哪还记得关心人。”
吴老爷子还没说什么,文老爷子先开口道。
闻言,吴老爷子脸上笑意更深:“确实。”
其他几个人还好,文晨旭却忍不住喊冤:“爷爷你这话可冤枉人了!我倒是想喝,你们让了吗?”他刚才闻着桃花酒的香味馋得不行,然而说破嘴皮子,向来宠他的爷爷都不肯给他尝一点,正委屈着呢。
“明年,等明年过完生日你就可以喝了。”文老爷子安抚道。
阮绵蛮看着听完这话,脸都鼓起来的少年,碗里透着几分笑意。
看到她脸上的笑,文晨旭立刻恢复正常表情,然后凑近她道:“我明年就成年了!”
阮绵蛮点头后见他还看着自己,开口道:“那你再等等吧,你这样看着我我也不敢给你酒喝的。”
文晨旭闻言,咕哝一句:“谁想喝酒了!”随即拿起筷子夹了一个三仙丸子送进口中。
三仙丸子也叫三鲜丸子,主要食材是豆腐、猪瘦肉、鸡蛋,吃起来又鲜又嫩,让他很快就忘记心里那点不高兴。
七点,外面的天开始暗下来,堂屋里的灯被阮绵蛮打开。
一群人继续吃着喝着时,巷子里又进来一位妆容精致的中年女人。
“这么破的地方也能开店?”中年女人许是嫌小巷里的路不好走,忍不住皱眉。
等根据“门口一颗桃树”终于找到地方时,她口气有些不好:“老板在家吗?”
桌上的人下意识转头,认出来人的几位表情有一瞬的微妙。
阮绵蛮并不认识她,听到是找自己的,正准备站起来,却被吴老爷子抬手阻止。
“谁让你过来的?”
听到这声音,门外的中年女人吃了一惊,等看清真是他后,直接往后退了一步,随即表情有点尴尬:“您怎么在这?”
话落,见他不理自己,中年女人不由看向桌上的其他人。
这一看,发现赵家、任家、文家还有一位她不太能确定的老爷子都在场后,更是吓了她一跳,顿时后悔死跑这一趟。
“我这不是听说景霖有了……”
“别提他。”
她看着在场唯一一位姑娘,还想给自己找个台阶下,却直接被吴老爷子打断。
“那我不打扰你们用餐了。”知道老爷子不喜欢自己,她不敢再废话,留下一句话后赶紧转身走人。
等她走后,阮绵蛮有点好奇,不过看吴老爷子明显不想提她,也没多问,而是盛了一碗鱼羹放在他手边。
比起她完全不认识那个女人,桌上其他人倒是了解一些,都主动转移话题。
在大家的刻意无视下,没多久,气氛又重新回来。
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