作者:大河东流
所以俞向安暂时不打算再招收人手。
出头鸟不好当。
*
每天早上,一大早的就会有人等在卤味店的门口,手里拿着桶或者盘,都是大容量的。
他们是来批发的。
每次提前一两天过来登记,说明自己要的种类和数量,到了日子一手交钱一手交货。
拿到货了之后,他们就会分散开,去别的地方兜售。
本钱低也能做这一行。
卖不出去,还能自己吃。
来批发的,大都是知青,也有把工作给孩子顶班了的大娘大爷。
不管是谁,只要是正经做生意的,都卖。
火锅现阶段还做不到,卤味就不一样的了,本身冬天就能保存较长时间,带去哪里很方便,等到批发的行当一做起来,当月的净利润就到了三千。
跟利润形成对比的,就是他们的辛苦劳累程度也翻倍了。
火锅主要就是材料的清洗、分装,其他的还好,锅底调料俞向安都是准备好的。
卤味也还好,她把最开始的卤汁做好了以后,就比较简单了,但是不停地看着火候,还有放入材料也是一件麻烦事。
陆笑一个人是忙不过来的。
俞向安又找了附近一个大娘来打杂,负责洗菜洗盘子,这下子才轻松了。
看到新人来,其他四个人都不是很开心。
俞向安一开始还不明白为什么,后来陆笑问她,会不会给他们降工资的时候才明白了过来。
俞向安给他们四个的试用期工资是每人三十,两个月转正,转正加薪五块起步,每个月另外还有奖金,包三餐,不包住宿。
这收入比起正式的工人都不低了。
还有奖金,那就更让他们欣喜,忙碌?
忙碌好啊,这样他们钱就拿的心安理得。
齐小惠从乡下回来以后就一直在受嫂子的白眼,她也没办法,这还是他们两口子都是首都人,离的近,不然少不了要夫妻分离,现在虽然也不住在一块,好歹能时不时的见一面。
她带着女儿住娘家,丈夫带着儿子住婆家。
都是打地铺。
但凡地方大点,都不会这样艰难。
回来后到处去找工作,到处去碰壁,但一招工,那乌泱泱的人就让人绝望。
现在是大冬天,不能睡地上,太亮了,娘两个就睡在用凳子拼成的床上,翻个身都不敢,就怕一不小心掉下去。
她也哭过、骂过,没用,所以一听到有工作的时候她十分的开怀。
不管怎么说都能有收入,至于脸,她早就没有脸了。
天天被嫂子骂,自己女儿也跟着抬不起头。
现在这是没脸,但是有钱啊,要是能稳定,还能去租个房子。
因为知道她的困难,所以工作了十天之后,老板就给了她10块的工资,说是预支的,剩余的在下个月的月中发放。
有了这10块钱,她立刻拿出其中的5块拿给她妈,在大家伙都在的时候给的,有了这5块钱,她嫂子的脸色立刻就好看了不少,没有再指指点点的骂她是个吃白饭的了,让她松了一口气,她妈更是喜极而泣,不管怎么说,能挣到钱就好。
而且除去刚开始的难为情,她发现这日子也没有那么难过。
忙的根本没什么心思想东想西,每天一回到去,倒头就睡。
她第一个月拿到的工资三十,另外因为太忙,老板给了五块的红包。
第二个月也得到了三十五,她给她妈买了一块布,给侄子买了一双鞋,现在她嫂子不骂人了,对她笑脸相迎,女儿吃饭的时候打多一点,还问够不够,她终于能抬起头来了,这点子辛苦算什么。
现在多了人,她是不是没有那五块了?
而且转正的工资是不是也会减少?
她还盘算着,要是能在这里干半年,就在附近租个小房子。
陆笑也是这样忐忑,齐小惠不好意思说,他在厨房帮着打下手的时候就问了。
他爷爷现在每天要吃药,如果不是俞向安给了他这份工作,他都不知道自己能用什么给爷爷买药,要是没有老板找上门,他都不敢想象他爷爷会怎么样。
是不是只能眼睁睁的看着爷爷变得越来越重,越来越重以后就只剩下他一个人?
每次回去看到爷爷好好地在那里,就会打起十二万分的精神,就怕做的哪里不对,这样的好日子没有了,他们的日子就要过不下去了。
闲言碎语算什么?忙碌算什么?
口袋里的钱才是真的,能买到的药才是真的。
他恨不得再忙一些,得到更多的钱。
俞向安明白了:“你们放心,你们的待遇不变,何大娘来了可以让你们做更多的事,这是有必要的。”她给他们吃了一颗定心丸。
魏福妮和顾南风听到这话也松了一口气。
不会影响他们的待遇就好。
他们接下来更不能懈怠了,能再招一个,就能再招第二个。
他们可知道,有很多人想来这里工作呢。
那三餐都是实打实的,要是省一点带一些回家,那就是给家里添菜,工资也高,不必厂里差。
他们很珍惜。
有了何大娘的加入,俞向安能批发的卤味一下子增加了不少,收入也喜人。
钟建强现在两头吃,一头吃串串,一头在这里忙碌。
对俞向安的出货量,他也是羡慕的,他也在想着要不要租个店铺。
但是他刚买了房子,现在存款不大行。
俞向安在他那边,每个月也能得到一两百块。
他们走的是薄利多销的套路,收益没有俞向安那么夸张,但是比起工人,这收入已经很不多了,不然也不会这么快就能买得起房子。
他现在看到了俞向安的模式,也在想着要不要改变一下。
他之前的收入买了房,接下来存一阵子,就有本钱做点别的了……
俞向安店铺的人流量在这里摆着,自然就落到了有心人的眼里。
现在这时候比较乱,严打还没到来。
偶尔附近有公安转悠,也不一定是因为这里。
这一天,俞向安的火锅店里就有人闹事。
对方指着火锅里老鼠,拍桌大怒:“你们这店是怎么开的?有着玩意儿,这谁敢吃啊,跟老鼠一起下锅的。”
顾南风立刻上前:“等等您先别生气,我先看看。”
这一看,他就皱了眉头,这老鼠个头不是太大,但也不小啊,魏福妮刚刚端着过来的,她很肯定:“我刚刚端过来的时候没有这东西。”
男子一听这话,就拍桌子:“你这话说的就是折老鼠自己跑进去的?”
他对面的人也应声:“对啊,这你们今天一定给我们个说话,这恶心的。”
魏福妮僵着一张脸,看向顾南风,顾南风:“您先别生气,我先了解一下情况,陆笑、陆笑,你出来一下。”
陆笑带着围裙从后面厨房过来了,看到这老鼠,也很肯定:“这上桌的时候绝对没有,厨房的卫生也抓得严,这里养了两只猫,有哪只老鼠不要命的留在这里。”
男子冷笑了,扬声:“好啊,这是店大欺客了,睁着眼睛说瞎话,大家来看看,来看看,这老鼠可不是我在说假话。”
周围其他吃饭的客人就站起来,看着指指点点。
“对啊,这老鼠就在锅里啊。”
“我们吃的不会也有老鼠吧。”
“这店里的卫生行不行啊。”
男子同伴听着,扬声:“你们老板呢?让你们老板过来,这要是有老鼠,我们可不干,我们接下来就得去医院洗胃了,这不知道多脏!”
男子也道:“医药费要他们出!”
听到动静,俞向安从后面厨房过来,看了一下这锅子,然后气笑了:“这是点的菌菇锅底,老鼠这么大,上菜的时候应该能看见,就算太忙忽视了,真有老鼠,这位客人,这锅底自带的菌菇都快吃完了,你们才发现?”
她转向周围看着的人:“你们也看见了,这老鼠个头在这里,上来了你们吃的下去?”
俞向安这话一出,其他人看着这只老鼠也回过味来了;“这么大,又不是眼瞎。”
“眼瞎了那些菌菇也不能吃完啊。”
“这是吃完了想讹钱吧。”
俞向安指挥着陆笑:“你去跟公安局报案,就说我们店铺来了两个故意栽赃陷害的。”
陆笑摘下围裙就往外跑,一点不打折扣:“哎!这就去!”
一听她这么说,两个人就灰溜溜的跑了。
他们这里的规矩,是先点菜,再结账,最后上菜的。
账已经结了。
围观的其他食客:“看这做贼心虚,跑了。”
“没老鼠就好,不然吃不下去了。”
俞向安朝四周在座的拱拱手:“不好意思,让大家伙看了一场闹剧了,在座的每一桌都送一碟子小菜,请大家见谅。”
食客们笑了:“老板这事办的敞亮。”
“那就谢谢老板了。”
“老板你放心,下回我们还来……”
随后陆笑也进来了,魏福妮问他:“你真去报公安了?这么快?”
陆笑嘿嘿直笑:“没有没有,我就拐了个弯等了一会儿,看到他们两个跑了,我就回来了。”
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