穿越之细水长流 第47章

作者:卉苗菁彩 标签: 布衣生活 穿越重生

  李满囤一听也想起来了:他在城里的酱菜店见过,那些豆腐、萝卜、蒜头啥的可不都腌泡在酱水里吗?(大雾)。他还看到有人舍不得买盐,专门拿碗来买酱水回家烧菜呢!

  想到那腌过菜的酱水还能卖钱,李满囤嫌弃地看了一眼鸭蛋上沾的鸭屎,便丢下盐,往盆里加了水,然后又拿稻草扎了草把,开始洗鸭蛋。

  一边洗,李满囤一边告诉红枣:“你这主意好。”

  “我看到城里酱菜店的酱菜就是这样做的。”(大雾)

  “这盐水能腌菜,腌蛋肯定也行。”

  想到酱菜店的酱菜都装在坛子里,李满囤洗好二十个蛋,便即就寻了个空酒坛来。

  于是,问题又来了,这盐水怎么兑?红枣想破了脑袋,也没想出来到底是怎么个比例。

  果然是细节决定成败,不想,她吃咸蛋黄的大业竟会败在盐水配置上!红枣忧伤地抬起头,却看到她爹李满囤正在称盐。

  “爹,”红枣诧异地问:“你知道称多少盐?”

  “嗯,”李满囤头也不抬地说道:“族长家每年都腌100斤咸菜,要用10斤盐。”

  “咱们腌三斤蛋,就用3两盐。”

  虽然李高地家不腌菜,但族长家腌啊。李满囤没吃过猪肉却见过猪跑––他觉得就按族长家腌咸菜的方法来。

  似族长嫂子把洗干净的菜挂在晾衣绳上晒干水一样,李满囤把洗干净的鸭蛋摊筛子上放到阳光下晒。然后又学族长嫂子拿开水烫腌菜缸一样,拿开水把酒坛子烫了一遍。

  既然烫酒坛子都要开水,那么兑盐水也必须开水了。

  将盐放进酒坛,李满囤估摸着冲了半坛盐水,也放在前廊里晾着。等盐水凉了,蛋上的水也干了。李满囤把蛋一个一个的放到坛子里。眼见放进最后一个蛋后,水还没及坛口,李满囤便即又往里加足凉开水,然后方拿油纸封了坛口,摆到厨房墙角。

  这蛋便算腌好了,至于能否成功,就要等二十天后开坛了。

  李满囤回房瞧见王氏正把叠好的新衣收进衣橱。

  李满囤瞧见房里鹤立鸡群的红色衣橱,想起上次换家具的事,便即又于次日十月初二,进了一次城,照搬红枣屋里家具的样式,给自己屋也整了一套。

  结果付账时,李满囤想着如今有了儿子,儿子也得有个房间,房间里也得有家什,然后便即又多买了一套。再想想,五间正房,四间都有了家什,只留一间空着,也不像样,所以,李满囤最后干脆一咬牙,全买了。

  当晚,李满囤躺在架子床上,盖着水红被面青色被里的里外三层新的被子,看着头顶笼罩着自己和王氏的新青布帐,蓦然悟到了一种陌生的情感––温暖。

  王氏有了身孕,李满囤就不再让王氏上山摘枸杞,但想到枸杞的收益,李满囤又觉得心疼。何况这生孩子、养孩子也不是盖房那样两三个月的事,难道明年的枸杞还得烂在地里?再想想家里的活计,虽是不重,但也少不了提搬举抬。不过想了一刻,李满囤便即又来找余庄头。

  “余庄头,”李满囤开门见山道:“我家里的有了身子。”

  “我想问问庄里有没有合适的人,帮我做一些家务。”

  余庄头听说主母有孕,也是欢喜。李满囤是个不错的主人,他的儿子,想来也不会苛刻。

  余庄头想了想道:“老爷,您也知道,我们老北庄的妇人日常干的都是粗活。”

  “喂个猪,提个水,种个菜啥的,还行。”

  “做饭,虽说能做,但都做得粗糙。”

  “洗衣,她们也没洗过啥好衣服。”

  经余庄头这么一说,李满囤倒是觉得摘枸杞不急了,毕竟王氏生孩子、做月子,家里没人做饭可不成。难道那时,家里还得再请人帮忙?

  于是,李满囤当即就压下了摘枸杞的事,说道:“能做粗活就行,我家里的也不是一点不能做。”

  余庄头便即道:“老爷,即是这样,那就让我家里的去吧。”

  “她替我生个三个孩子,该知道的,也都知道。”

  李满囤没见过余庄头媳妇,但也知道这庄里就数余庄头能干,他媳妇想来也是个能干人。

  李满囤点头道:“既是这样,你回家商量商量,明儿就来吧。”

  商量一定,李满囤就回了家。林地里的果子熟了,他得把果子收回来。

  带一块旧床单,拿一根竹杠,再担一副空箩筐,李满囤便即就去了林地打果子。

  红枣不喜欢“打红枣”三个字,一定要家里称为“打果子”。但红枣改变不了村里其他人的说法,便即就眼不见为净——每年这时节不去林地。

  到傍晚,李满囤便即就分趟挑了两担红枣回来,倒入家里晒枸杞的筛子里,放到前廊里晾干。

  早起,余庄头过领着他媳妇余曾氏来了。

  余曾氏也是四十出头的年纪,头发因为常年的劳作而过早的发白,身上的衣裳,也明显得比余庄头身上的破旧。

  红枣一瞧就知道,这是个很克己的女人。

  红枣不大喜欢太克己的人,因为相处起来心累––老得担心自己是不是一不小心又欺负人了。王氏,是她娘,红枣没办法,只能收缩自己忍着,现眼见又来一个,红枣眨眨眼,觉得还是得先看看。

  红枣瞧余曾氏气色还好,力气也大,单手就能拎起她家注满了水的打水桶,便即估摸着这人身体还算健康。

  健康、力气大,这算一个优点吧。红枣想:先就她吧。庄仆实在是太穷了,女人若再不省着点,那全家真是一件像样的衣服也穿不出来的。

第53章 收果神器

  王氏并不是一个娇惯自己的人, 但她这一胎等得实在焦心, 所以王氏也就比当年怀红枣时更加留心:她听李满囤的不再上山,也不再做诸如种菜、扫地、提水、搬米坛子注米之类事, 日常,她就只做些喂鸡,捡菜、炒菜、煮饭之类, 类似先前于氏、郭氏、还有钱氏家常做的轻省活计。

  李满囤家没养猪,家常活计本来就不重,加上王氏自己还搭手给做了一半,这余曾氏到了下午,便即就无事可做了––李满囤家的衣服都洗晾了, 厨房水缸都注满了,晚饭的菜也都洗好了, 甚至, 连鸡窝都扫了两遍了。

  红枣瞧这余曾氏是个勤快人,做事也算讲究––红枣看她给她爹李满囤洗衣时, 去灶塘抓了把草木灰回来当肥皂, 便即想:算了,就她吧。估计庄里也找不出更干净的女人了。

  红枣走过去,扬脸问道:“余大娘,你会摘刺棘果吗?你会的话,我带你去摘,摘回来,做了枸杞, 我让我爹给你分钱。”

  余曾氏早听说过枸杞赚钱,现听到了,自是乐意。当即笑道:“小姐,小人家常倒是经常摘果子。这枸杞,小人虽没做过,但还请小姐教我。”

  红枣便即就和王氏说了一声,带了余曾氏去了自家的山头。

  这个时节,枸杞已经差不多下市,但枝头的果子还零星有。若肯好好摘,一天摘个十来斤,还是有的。

  摘果子,余曾氏原是干熟了的,红枣告诉她一句就是摘这个红果子,她便即就干得极好。

  傍晚,李满囤回来,见红枣带余曾氏摘了刺棘果,自不会有啥不满。工具房里拿出秤来一称,见余曾氏一个下午竟摘了有十斤出头,李满囤当即就笑了––这枸杞卖了钱,他可是大头。

  晚上蒸枸杞,就更简单了,连红枣都会,她只是搬不动蒸笼而已。所以,王氏不过示范一次,余曾氏便即就会了。

  等余庄头来接余曾氏的时候,余曾氏把一切已经都收拾好了。

  至此,红枣家算是掐了把今年枸杞收入的最后尾巴,半个月左右又多收了70来斤干枸杞,得了四吊五串钱。

  参照老北庄得利六四分,李满囤与了余曾氏1吊1串还外带25文。

  拿着这些钱,余曾氏哭了,今年家里人都能有套新衣过年了。

  枸杞的收益让余庄头震惊,他特地跑来问李满囤老北庄能不能种枸杞。

  李满囤听了也是动心不已,不过枸杞苗却是没听说哪里有卖的––枸杞挣钱,也就今年这四个月的事,之前,这玩意就是连当柴火,都被人嫌扎手,又哪里有人想过买苗卖苗?

  思索良久,两人都不得方法,便即就只能搁着,慢慢打听罢了。

  一进入十月,这天说冷就冷了。李满囤不敢耽误,家里的事一安排好,就赶紧去林地收果子。

  李满囤的林地里有三十来棵果树,品种有枣、桃、苹果、梨、橘子、柿子、杏子、李子八个品种。其中,桃、李子、杏子早让红枣给吃光了,昨儿,李满囤又打好了枣子,故现要摘的,也就是苹果、梨、橘子、柿子这几种能放地窖存着过冬的果子。

  一般村人摘果子,都得两个人––男人上树摘、女人在树下接。

  李满囤家今年只他一人去摘果子,不过他不急,因为他有摘果神器。

  要不怎么说红枣这孩子聪明呢?红枣打小就知道,树顶上,离日头最近的果子最红,最甜,最先熟,而她人小摘不到,她爹娘也不会为她每天爬树给摘果子。

  于是,某一天,红枣便捡了家里一个废弃的毛竹水桶,来找李满囤,让他在这段竹筒中间掏了个倒葫芦形的洞。

  当时,李满囤当孩子爱玩,不知在哪里看到人家孩子的玩具,让他也给做一个。

  李满囤虽没钱给孩子买玩具,但当孩子要他做个简易的玩意儿时,只要他得闲,他还是乐意满足的。于是,李满囤就依言给竹筒掏了个洞。

  掏完了洞,李满囤也不放在心上,结果,晚上回房,便即看到屋里多了好几个表皮完好,内里却熟透了的桃子。

  李满囤奇怪之余,问了王氏,方才知道,他那才四岁的女儿,下午就拿竹杆绑了那竹筒,自己个儿举了从树顶套来的。

  李满囤看那竹筒粗陋,想不出怎么摘果子,便即就让红枣给他示范了一下。结果,这一看,李满囤就拍了脑袋,这么简单的事,他竟然都没想到,简直白活了。

  所以,这两年来,李满囤和王氏、红枣来林地摘果子,基本都是各摘各的––红枣嘴馋,夏天只要来林地,都要挑最好的果子摘着吃,以致到了秋天,家家摘果子的时节,他家树上都只剩下些稀疏的歪梨裂枣––一棵树上就没剩几个能摘的果子,当然只能分头摘了。

  这两年,为了摘回家的果子少,于氏也没少阴阳怪气,李满囤也都没理:先前果子都摘回家的时候,于氏一个冬天也没给红枣几个果子,现红枣愿意夏天吃,就吃了吧,他又没别的能耐,难道孩子馋几个果子,也要不给吗?这林地原就是族里给他的私财。

  不过,今夏因为盖房,加上又不养猪而不需要天天打猪草,故王氏林地来得少,连带的红枣也没来摘果子––家西边山头的果树就够她糊嘴了。所以,今年李满囤林地的树上,也和别家一样,挂了不少果子。

  李满囤刚走进林地,就见李贵银惊喜地自树后钻了出来,兴奋叫道:“满囤叔,你也是一个人啊。”

  “我也一个人。”

  “咱们结伴摘果子吧。”

  “我先帮你摘,然后你再帮我摘。”

  李满囤看一眼李贵银,心地盘算:家里这摘果子的法子,原先不说,不过是为了给红枣多弄口果子,现分了家,家里的果子就随便红枣吃。那这法子也就没再藏着掖着的必要了。

  毕竟,爬树摘果子也是有风险的,每年都有人从树上摔下来。

  若是往后,因为这法子,村里摘果子少摔几个人,也是自家的阴德。

  “喏,拿着!”李满囤自筐子里拿出一个备用的竹筒递给李贵银:“把这个绑你带的竹杆上。”

  李贵银看着手里开了洞的毛竹筒,一脸茫然:“这是啥?”

  李满囤想了想,便即将李贵银领到自己的林地,拿出另一个竹筒,用草绳绑在自己带来的竹竿上。

  固定好竹筒,李满囤举着竹竿走到一颗梨树下,看准枝头的一颗梨,一套,一拉,就见那枝头立时就空了。

  一连摘了三个梨,李满囤放收回竹竿。

  李满囤一边把梨从竹筒里倒出来,一边问:“贵银,看明白怎么摘了吗?”

  问完没听到声音,李满囤奇怪地回头,正瞧见李贵银瞪眼瞅着自己手里的梨,嘴巴张得老大,整一个傻样。

  李满囤心中得意,拍拍李贵银的肩膀笑道:“看明白了,就自己摘去!”

  李贵银回过神,立满口赞叹:“满囤叔,这法子,你都是怎么想到的?”

  “真是太聪明了!”

  李满囤心里舒坦,嘴里抑不住地说:“这不是我的主意。”

  “这都是你妹子,红枣想出来的。”

  “我红枣妹子,就是聪明!”李贵银改口转赞红枣,不带一丝犹豫。

  李贵银全身上下,就数这点直爽,最招李满囤喜欢了。

  有了新武器,李贵银一个人果子也摘得飞快,转眼就摘了一担梨。