巧为农家女 第323章

　　一切便都有条不紊地安排下去。

　　一眨眼就到了四月二十二这日。

　　这一日，除了沈昭和梅执恕因为上学没法赶到，其他所有人都来了。

　　一大早，顾乔便命厨房做了蒿子粑粑、芥菜煎饼、红薯粥、红薯馒头、榨菜包子等用时令野菜做的农家开胃早餐，等候贵人们的到来。

　　陆少祈已经将帖子送了出去，走的虽是他的门路，帖子留名却是十里庄，而十里庄的东家显示的却是顾婆子，所以这些达官贵人虽然知晓陆少祈与十里庄联系颇深，却也不用顾忌着陆家那边。

　　何况如今陆少祈已经有与陆家分庭抗礼之势，不落他的名字，也不过是不想让贵人为难，是以这些贵人必定会来捧场。

　　毕竟，押宝是个技术活，能两头不得罪当是最好。

　　巳时一刻，有贵人的车架到了十里庄门口。

　　顾乔在农庄门口修了一个偌大的院子，用碎石子铺了路，并搭建了棚子，方便客人们将马车停放于此。

　　顾乔年龄太小，又是姑娘家，遂出面之事主要由梅涣青和顾婆子负责，今日贵客临门，便由梅涣青负责天然居这边的事务，顾婆子则与陆少祈早早地就候在了大门处。

　　此时见人下车，陆少祈立即走上前去，将人迎了下来，顾婆子也跟着打招呼。

　　她虽不认得人，但昨晚陆少祈已经将预计要来的贵客一一向众人作了介绍，要求众人熟记于心，且记清楚这些人的性格、喜好、忌讳以及家庭背景等等。

　　此刻陆少祈一开口喊人，顾婆子就能凭借称呼将眼前之人与昨天的资料对上。

　　不得不说，看着只是一个称呼、一次接待，顾婆子的手心里却全是汗，生怕自己一个招待不周得罪了贵客，弄砸了生意。

　　还好全程有陆少祈帮忙顶着。

　　十里庄的伙计们已经经过了十余日的集训，顾乔特意挑了几个机灵的去前头帮忙。

　　从农庄正门口过去后，大约有百十来步的距离，便可直通天然居。

　　等伙计将人领到河边时，便由恭候在此的梅涣青进行招待，将人带到天然居里去。

　　第一个赶来的是随州城最有名的酒坊老板荀怀，他携了妻儿一起。

　　因为与望江楼长期合作，去年又得知望江楼的幕后东家原来是陆少祈，他自然要早早过来捧场。

　　路过趵突泉的时候，别说他那十岁的小儿子，便是他自己都吃了一惊，忍不住驻足观望。

　　梅涣青见他感兴趣，便主动将这趵突泉的由来道出，听得众人啧啧称奇。

　　“我还以为是说书的夸大，今日一见，这泉水果真奔涌激烈、源源不断，当真是件奇事。”

　　梅涣青含笑不语，等他又看了一会儿后，方才带着人进了天然居。

　　天然居里的雅间也早就定了各家的位置，梅涣青对应上荀老板的身份后，立即将他引到了雅间内，又有小二奉上茶来。

　　“这茶是咱们左丘上的玉芽茶，这水则是门口趵突泉的泉水，请荀老板一家慢饮。这桌上的餐点也是特色，尽可慢用。“

　　“梅老板有心了。”

　　因为是第一个客人，其他客人又还没到，梅涣青便在旁边答疑解惑，介绍天然居以及整座十里农庄的特色。

　　这酒坊老板是个走南闯北的，也颇为豪爽，两人倒是聊得十分投契。

　　不一会儿，伙计来喊梅涣青，说是第二个客人到了，梅涣青叮嘱伙计好生伺候，这才赶紧出去接待其他贵客。

　　越往后，来的客人身份就越是尊贵，很快，梅涣青就忙得脚不沾地起来。

　　还好顾乔早有所料，在每个雅间的桌子上放了“体验项目”的竹筒，竹筒外面刻了项目名称，竹筒打开后，里面就是上等的桑皮纸，纸上言简意赅地介绍了项目内容。

　　与此同时，雅间的墙壁上还挂着一幅奇怪的地图，上面大致画出了十里庄的山势和田地，然后又加以圈注，标明了该处的名称。

　　这是顾乔仿照现代景区的游览路线图做的。

　　“爹爹，你看这里是红色的，天然居？这里就是我们在的地方！”十岁大的孩童兴奋地讲道。

　　“三弟，你看这里，这里写了葡萄园，是不是可以摘葡萄？”

　　“还有这里，这里写了游乐园，什么意思啊？就挨着我们呢！”

　　“刚才来的时候我好像瞧见了，爹、娘，我可以带弟弟妹妹出去玩吗？”高个的少年立即问道。

　　“去吧，注意安全，一会儿记得回来。”

　　“客官放心，我们的伙计会跟着他们的。”梅执勇立即讲道。

　　屋子里，妇人也十分好奇，“老爷，我瞧着这水磨豆腐坊也挺有意思呢，这不写了吗，咱们可以现场观看并参与制作，我……”

　　“走吧，我也陪你去看看。”

　　“客官，这边请。”机灵的伙计立即向前。

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　　类似的情况在不少雅间都有发生，顾乔见梅执勇都能应付过来，又连忙去了旁边的水磨豆腐坊。

　　田氏也领了“要职”，负责水磨豆腐坊的一切事宜。

　　这几日，在她的教导下，水磨豆腐坊里的伙计们都各自找准了适合自己的岗位，有的磨豆子、有的烧豆浆、还有专门负责柴火的。

　　大家各司其职，让豆腐坊更有效率的运作起来。

　　田氏便负责其中最重要的环节——卤水点豆腐。

第481章 突发状况，葛大人来了（二更）

　　这卤水如何兑、兑多少，那都是有讲究的。

　　磨豆子还可以教一教，点豆腐却要讲究经验积累，田氏自然是亲自上阵。

　　另外，她还有一个要务——若是有贵人来体验磨豆腐，她还须得当师傅。

　　这不，就有贵人找上来了。

　　田氏起初很是拘禁，说上两、三句话后就会脸红，有些支支吾吾的。

　　顾乔都有点儿想上前去帮忙了，却觉得这也是锻炼她这个舅母的机会，便忍住了。

　　许是意识到身边确实无人能够帮上自己，田氏终是硬着头皮接待了那妇人。

　　妇人问一句，她答一句，后来问到做豆腐的细节，田氏见这妇人上手后一窍不通，因为不善言辞，便干脆撸起袖子演示了一通。

　　期间，妇人觉得有趣，又问了几个问题。

　　许是上手做着自己最擅长的事情，田氏逐渐放开了，她只是性格内敛、没有主意一些，此刻找回自信，话竟也渐渐多了起来。

　　顾乔的心略微放了下去，转身又去了伍秀兰负责的手工布衣坊。

　　院子里已经有好几个妇人，其中两个妇人围着杨氏看她织布，还有三人在伍秀兰的成衣铺子里逛着。

　　顾乔原先还打算请个精通纺织的女工来，却不想身边就是现成的。

　　那日一提出来，杨氏自己就领了这个缺。

　　要说织布，她的手艺确实不赖，梅涣青他们父子几个的衣服都是她织的！

　　她这个年龄，顶着半白的头发，扎着布巾，一举一动娴熟无比、沉稳有度，使得站在旁边观看的人都不由自主地静下心来。

　　与此同时，机杼嘎吱嘎吱的声音响起，配合着院子东面架子簸箕上那些蚕啃食桑叶发出的沙沙声，更是衬得这院子愈发清净。

　　顾乔确定这边也暂时没有什么事后，又倒回了天然居。

　　天然居旁边修建了一排低矮的副楼，正是用于招待这些贵客家的车夫、马夫和丫鬟、侍卫的，梅崇岭便负责这里的一切事宜。

　　见他没什么需要帮助的，顾乔又去了一趟趵突泉，盯着伙计们泡茶续水，瞧着人多，又抽调了两个护卫过去，叮嘱他们小心看着，别弄出什么意外来，这才盘算着时间，赶去厨房里帮忙。

　　厨房里自然也是一副热火朝天的场景。

　　顾乔前几日就泡发了豆芽，今日正好用来调汤入味。

　　要知道，这酸汤加上豆芽更是鲜美。

　　梅氏见她进来，急忙问道：“外面怎么样？”

　　“一切尚好，大家都在忙。看样子，咱们的体验项目还是不错的，能吸引人过去，就是不知道后期效果怎么样。”顾乔说着，就瞧见她娘正在兑红酸汤。

　　瞅见顾乔要走过来看，梅氏连忙喊道：“戴口罩！”

　　这是顾乔对厨房的要求，每个伙计必须戴口罩，防止说话飞沫喷溅。

　　这口罩并非简单的布料裁剪，而是她仿照现代厨师戴的那种专用口罩，去取了毛竹的竹壳，按照人的脸型裁剪成一面扇形，靠着人下巴的部位裁剪出形，再以布料包裹缝制，上下两头穿上细绳，如此戴在脸上。

　　虽然达不到现代塑料片透明的效果，却不至于像一次性医用口罩那样捂住口鼻令人觉得闷。

　　毕竟厨房本就是油烟重、热气和湿气都重的地方，不比现代社会有着完善的排气设备，所以她还是要考虑伙计们能否适应的问题。

　　听到梅氏喊，她立即拿了口罩戴上，这才走了过来，取过灶头的大竹筷，帮忙将红酸汤里的西红柿皮给挑出来。

　　“你挑那皮做什么？”梅氏正往汤里搁盐，瞧见她的动作不免问道。

　　“我忘了说了，往后得把这皮挑出来。不然一会儿汤汁翻滚沸腾起来，这西红柿一散，红皮脱落，就会煮到鱼上面去，自家吃还不觉得，端出去总是不好看。”

　　梅氏点头，“对，色香味俱全，咱们现在还得把卖相也做出来！”

　　她倒兴致勃勃、颇有干劲。

　　顾乔望着她忙碌的背影，想到她以前为一家人在灶台上忙碌的场景，眼眶微红，却含着笑意。

　　“你快去看看前面来了多少客人了，若要传菜，我们也好做准备。”梅氏催她，显然有些心急。

　　“好，我这就去。”顾乔又转身去了前堂。

　　她今天就是个机动人员，哪里有问题哪里跑，这不，刚跑出去，就被梅涣青招了过去。

　　“巧儿，你快去把雅间重新调整一下，没有在咱们邀请行列的官家老爷也来了。”梅涣青说道。

　　“什么？”顾乔吃惊。

　　为了避嫌，他们发帖只是请了随州城的富商以及卸任的老大人们，却不敢请任上的官员。

　　谁知道这会儿竟有官员主动上门，也不知道是件好事还是坏事。

　　“是哪个官？”顾乔连忙问道。

　　“知府大人手下的葛典吏。”

　　“葛典吏？”顾乔张大了嘴巴。

　　她特意让陆少祈给他们补了随州官场的知识，这葛典吏便是管着知府衙门里刑房的典吏，掌破案侦缉、堂事笔录、拟写案牍以及管理刑狱诸事。

　　上一次，便是他带人去搜捕的四通镖局，而且当时瞧见他对待陆少临的态度，那可不一般。