作者:零龟
食材该剁的剁,改切的切,准备工作很快就完成了。
她打算先把汤炖上,待会再炒菜,饭早在处理食材之前就上锅蒸了。
胡萝卜玉米排骨汤的做法很简单,她将剁好的排骨放入开水中汆烫,捞出,把废水倒掉。
往锅里注入适量水,放入排骨、胡萝卜和玉米,再放两片姜片,大火煮开。
阮绮玉有点遗憾,各类汤品,最适合的厨具不是铁锅铜锅,而是砂锅。
只是目前什么都缺,她也不能要求太高。
让汤慢慢炖着,她开始炒菜。
她要做的是蘑菇炒肉,这道菜只能做精简版,有些调味品缺失,不过调料越少,意味着对厨师的功力要求更高。
毕竟没有调味品进行调味,滋味肯定稍逊,也就吃个鲜味了,而这鲜从哪来,这就是厨师要做的事情了。
阮绮玉另开炉子,起锅烧油,油温四五层时,放蒜片爆香,又放入葱和姜,香味出来时,她拿起切好的猪肉片翻炒,肉片瘦的部分变白,立刻倒入蘑菇再翻炒片刻。
她的动作行云流水,有种说不出的韵味,除了灵灵,林顿和李时时都看呆了。
香味渐浓,震惊之色更甚。
这到底是什么人?!简直比小能手要厉害了。
阮绮玉不知道她的美食暴击有多强,她往锅里加入适量盐和鸡汤,盖上盖子焖一会儿。
等到汁水收得差不多了,她又放了点红辣,翻炒均匀后即可出锅。
灵灵这会蠢蠢欲动,阮绮玉一把拍开了她要偷吃的小手,严肃道:“偷吃的话,这餐你就不用吃了。”
说道做到,灵灵不敢再造次。
还有一道香椿炒鸡蛋,阮绮玉得继续忙活。
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阮绮玉出异度空间那一刻,左炎立即得到了信息,他眼中的光芒大盛。
迈着大步走出了办公室,直奔达木星而去。
第77章 第 77 章
香椿炒鸡蛋是一道北方系的炒菜, 味道香辣鲜美, 滋补养生, 很受人们的欢迎。
阮绮玉将鲜嫩的香椿头放入开水中烫一下, 几秒后捞出放到冷水中晾凉。
在此期间,她把鸡蛋磕碎, 将蛋清和蛋黄打散搅拌均匀, 加料酒和盐巴备用。
过凉的香椿捞出切碎, 放到鸡蛋中,搅成蛋糊。
翠绿金黄相间, 光颜值就让人胃口大开。
阮绮玉也很久没有吃过这道菜了,主要是香椿太贵了, 她工作忙,而且那时她对于食材的要求和舅舅一样高, 因此她亲自下厨的话,必定要找到最好的食材,不然她宁愿吃外面的东西, 反正对别人厨艺的要求不能太高不是?
来到星际后,她亲手种出来的食材也是顶好的, 就算是缺少调味品, 倒也能让她忍受。
此时她闻到香椿味浓, 就知道这香椿炒鸡蛋错不了!
锅中的油温达到七成热,把蛋糊倒入锅内, 翻炒至鸡蛋嫩熟, 她用菜铲将其捞出, 稳稳放到盘子里,热气香味翻腾,气味霸道,瞬间席卷了整个厨房。
这时,汤煲好了,饭也蒸好了。
灵灵两眼放光,小馋模样特招人稀罕。
少不得又得跟林顿借了两套餐具。
为了报答他借厨房的人情,阮绮玉邀请他尝尝,既然老板都请了,她也招呼服务员李时时坐下一起吃。
林顿原本想要推拒,可眼睛扫到盘子上,鼻尖充盈的味道让他再也说不出拒绝的话来
抿嘴说了声:“谢谢。”
而李时时就没有那么大的顾虑了,惊喜地道谢后,还主动帮忙盛饭拿筷子。
大家皆落座,星际的餐桌礼仪近乎不存在,众人却不约而同地等阮绮玉动了筷子后,大家才落了筷。
连年纪最小的灵灵也是如此。
阮绮玉心里安慰不少,这小孩虽有点脾气,但这给她添了点娇憨,不是什么大事儿。
匆匆吃了几口饭,她充满歉意地表示:“抱歉啊,我有点私事要处理,你们先吃着,灵灵,不许挑食,不能光吃肉,把蘑菇给吃了。”
见她苦着脸吃了一筷子的蘑菇,阮绮玉才算满意而去。
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其实在她心中最牵挂的就是家人了,只是她在异度空间的时候,光脑处于报废状态,又过了这么久的“原始”生活,早就把这一便捷方式忘在脑后了,还是刚才她问日期的时候才想起来自己还有个光脑可以马上联系家人。
再加上灵灵这个小祖宗,她是因为信任她,才会答应跟她出来的,她不能一出来就让人家饿肚子,不然一过河就马上拆桥,未免太不人道了。
现在终于安抚好这个暴躁的小孩儿,阮绮玉也有时间联系家人报平安了。
她第一个联系的是妈妈,女人的情感细腻,想必妈妈这几个月来所受的煎熬怕是不轻。
路从筠此时正在照看双胞胎,土豆和花生经过半年仔细喂养,长得越发白胖了。
他们不再只能叫嚷了,小手小脚有劲儿了,不小心抓到或者蹬到人也是疼得紧。