作者:零龟
瞪了瞪儿子,怒道:“就你话多。”
到底不好当着孙女的面再凑到妻子旁边,他悻悻退下了。
沈映之这边终于切好了西红柿,她举着刀,笑得很有成就感:“小玉,我切好了!”
阮绮玉深知,要想让人保持对厨艺的热情,鼓励赞美都是必须的。
当即笑着说:“奶奶,做得相当不错,很有天分!”
果然,沈映之顿时笑得眼睛都眯了起来。
“那接下来呢?”她已经跃跃欲试,厨房的一切真的太好玩了!
“把番茄打成汁。”阮绮玉把洗好的榨汁机拿了过来,说:“切好的番茄块儿放到里面。”
浓郁的酸甜味道弥漫,她差点就忍不住想要尝尝了,最后还是为了番茄酱,硬生生偏过头去,眼不见为净。
观众们可就没有顾忌这么多,反正他们在直播间吃数据,现实中又不会减少,当然先要过过嘴瘾了。
“味道酸酸甜甜的,口感沙沙的,果然主播出品,必是好东西!”
“太好吃了,比黄瓜都好吃。”
“才不是,黄瓜最好吃,不许反驳。”
“这么好吃的果子,主播还要继续加工?难道那什么番茄酱更好吃?”
“反正我相信主播,准错不了。”
阮绮玉没空看弹幕,自然没看到黄瓜和西红柿之争,也没看到有这么多粉丝对她已经到了盲目信任的地步。
“奶奶,火打开之后,就把番茄汁倒到锅里。”
她转身看了看正在沥水的土豆条,还往下滴水,需要再等一会儿。
熬番茄酱还需要冰糖,只是,星际没有冰糖,阮绮玉想了想,就用营养液制成的糖试试,口感应该差不离。
她帮着把糖倒进番茄汁里,对着奶奶说:“煮开后就转小火,等它慢慢变得比较粘稠时,您就用铲子时不时搅一搅,避免粘锅。”
沈映之如临大敌般点点头,这会儿,居然比她和联邦开战时还要紧张,紧张之余,又有一丝激动,丈夫儿子儿媳都在这儿,她可不能丢脸!
番茄酱进行时,土豆也沥好水了。
等着无聊,阮平涛作为厨师预备役,跟着围观了老妈制作番茄酱的过程。
过程被一步一步拆解,他看着倒是觉得不难。
见女儿偏头看他,他终于打起了十二分精神。
“爸爸,往锅里倒脂油吧。”
开火,油温六成热的时候,阮绮玉道:“可以下土豆条了。”
只见土豆条随着脂油在锅中翻滚,浮浮沉沉,土豆香混着油香,给了众人一个大冲击。
他们现在才明白,为什么女儿/孙女对薯条念念不忘了,实在是太馋人了。
观众也被刺激得不行了。
“受不了了受不了了,我要退出去两分钟再进来。”
“要不是主播提醒,我都想把手伸进油锅捞几条土豆条尝尝了。”
“楼上冲,我敬你是条汉子。”
……
阮绮玉少见的迷醉在薯条的香味之中,唾液在不断分泌,她咽了咽口水。
锅中的土豆慢慢变得金黄,她冷静了下来,指挥着爸爸:“现在可以了,用漏勺捞起来吧。”
两个土豆切成条,数量不少,一锅是炸不完的,因此分成了好几锅,好在油温上来了,炸的速度快了很多。
路从筠作为从头到尾的旁观者,刚才她还不乐意,现在则是开心极了,大家都忙活的时候,她就拿着筷子尝鲜了。
番茄酱出锅,她用筷子沾了沾,放到嘴里,酸甜可口的味道瞬间就把她征服了。
她对婆婆赞道:“妈,你做的番茄酱太好吃!”
酸甜永远是女人拒绝不了的诱惑,沈映之听到儿媳的夸赞,心放下了一半,另一半得自己品尝过后才能放松。
没成想,这一尝就停不下来了。
真的不敢相信,这么好吃的东西是她亲手做出来的。
阮绮玉边指挥爸爸,边看着陷入疯狂的女人们。
那凶狠的样子,她都怕了。
不得不出声提醒:“奶奶,刚才爷爷又摘了几个,您要是喜欢,再多做点儿。对了,番茄是可以生吃的,味道不错。”
沈映之无比赞同,做做做,这么好吃,多做一点,于是,她乐颠颠地又去忙活了。
薯条顺利炸完,脂油还是清澈透亮,只余一些土豆的残渣,她拿检测仪检测,发现里面居然还是一点有害物质都没有,简直神奇!
一般来说,油炸过的油多会产生有害物质,很多人一般都将炸过东西的油脂倒掉不再用了,满足口腹重要,但健康更重要。
即便没有毒素,阮绮玉还是不敢将它和罐子里的脂油相混合,而是细心地分开来放。