作者:清清池
听完木秀的叙述,几个孩子更兴奋了,大家叫叫嚷嚷的,都恨不得立刻吃上糖葫芦。
“想吃就赶紧给山楂去核,我去熬糖浆。”木秀的话音刚落,几个人就迫不及待的学着木秀刚才做的那样做了起来。
“爹,你做点儿竹签,待会穿冰糖葫芦用。”木秀对木水交代道。
“好。”木水转身就去削竹签去了。
因为家里有时候要帮着周杜鹃做一些零嘴,所以白糖存了不少,木秀取出白糖,放在一边备用,然后就也出来开始捡山楂了。
“陈大哥,我记得山里现在应该有猕猴桃吧?”木秀一边收拾山楂,一边询问陈旭辉道。
“对,前两天我还看到有。”陈旭辉想了想回道。
“那山核桃呢?”
“好像也有。”
“陈大哥,走,咱们去摘猕猴桃和山核桃去!”木秀猛然站起来。
“好。”陈旭辉一向听木秀的话,木秀说去,他立刻就执行。
“你们摘点儿就回来,天黑得早,别乱跑。”周水莲叮嘱两人道。
“知道了。”
俩人一起进山了,在摘猕猴桃和山核桃时,俩人又遇到了一大片沙棘果,木秀简直喜出望外,没想到这都已经上冻了,还能有这个。
等到俩人摘好了这一切,回到家中的时候,处理好的山楂已经堆的高高的了,木水也做好了不少的竹签。
“二姨!快来做冰糖葫芦!”李虎看到木秀,咽着口水说道。
“来了来了。”木秀应完李虎,又对着陈旭辉说道:“陈大哥,你把能吃的猕猴桃捡出来,特别生硬的就先放着,还有山核桃也砸些出来,这沙棘果也洗一些出来。”
“好。”陈旭辉应完就去做事了。
木秀把空心山楂用竹签穿好,空心山楂不似实心山楂容易穿,空心山楂容易穿歪,或者是穿进去位置不对,左右摇晃,这时就要好好给它挑选位置,既不能影响美观,又不能破坏整体结构。
木秀挑拣那些最小最不起眼的果串在最下边,又红又大的放在顶端,这样做出来的冰糖葫芦才好看。
串好山楂,木秀平放在盆沿用清水淋净晾干,不然她总是觉得有些不干净......
这些周水莲,陈大娘和陆若诗看着木秀做了一遍后,就跟着学了起来,几个小的就继续去山楂核,木秀这时腾出手,开始熬糖稀起来。
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第599章 做冰糖葫芦
家里的白糖都是大块的冰糖,眼下冰糖比细细的绵砂糖还是要便宜不少,家中用糖用的多,所以就都用冰糖,好来节约成本。
木秀先把铁锅支起来,点燃火,开始烧锅。
然后又取出一块蒸馒头用的干净纱布,把大块冰糖放进去,抄起菜刀,就开始细细敲打起来,等到冰糖碎成小块,锅也烧热了。
把敲碎的冰糖放到铁锅里,一份白糖二份水,按照比例加上清水后,等到水烧开了再调小火慢慢熬。
锅中熬制的糖稀开始冒着泡泡,渐渐的变成了淡黄色,甜蜜的气味开始向外散发出去,院子里的几个孩子,都是鼻子吸了又吸。
此时淋过的串起来的山楂也已晾干了。
木秀拿着竹签平放到锅里转一转,把每颗果子每个面都粘上黏黏的泛着微光的糖稀,再次架在盆沿晾干。
“若诗,你把这都拿出去,这里边太暖和了,糖稀不容易凝固。”木秀做好了几个后,就叮嘱陆若诗端到外边去。
陆若诗刚端出去,孩子们全都丢下手里的山楂欢呼着跑了过来。
“别急,别急!木秀姐说了,要等糖稀凝固住才能吃!”陆若诗高高的举起盘子说道。
糖稀凝的很快,孩子们就在院子里,就着夕阳余晖看山楂裹着糖稀一点点凝结出光泽,欲滴不滴的糖稀逐渐呈现成一个薄片的形状。
大家都目不转睛的看着冰糖葫芦凝固,等到冰糖葫芦的外层渐渐凝结变成透明的薄壳时,木秀端着第二份的冰糖葫芦走出来了。
“好了,可以吃了,一人一串。”
木秀话音刚落,几只手就同时伸向了冰糖葫芦,几个孩子刚好一人一串。
“太好吃了!”木春风咬上一口后,眼睛顿时一亮。
“酸酸甜甜的,太好吃了。”木小花小小的人儿,拿着大大的冰糖葫芦,整张脸都被映得红彤彤的,她嘴里含糊不清的说道。
“快去做,我要吃十串!”李虎喜滋滋的说道。
“十串?!还一百串呢!”木秀呛了一声。
“一百串也行!二姨你对我真好!”李虎毕竟岁数小,家里木小树不在家里,李虎作为家中唯一的男孩子,周水莲木水对他格外的好,他的性子又开始跳脱了起来......
“等你吃完了一百串,你的牙齿就会全部变黑,然后小虫子把牙齿都吃掉!让我看一看,啊!你的牙齿里都是小虫子!”木秀说着凑近看了一眼李虎的嘴,然后一脸惊恐的说道。
“呜哇!!!!我讨厌虫子!快抓走!”李虎被木秀这么一吓,立刻带着哭腔张开嘴大叫着。
“你看,你又逗他!”周水莲不满的拍了木秀一下,随即搂着李虎开始哄了起来。
“本来就是的,一天一人只能吃一串,你们待会吃完了,都要刷牙漱口,不然牙齿就会坏,知道了吗?”木秀叮嘱其余几个人道。
“知道了!”孩子们齐声回道。
第二份冰糖葫芦这才轮到几个大人吃。
“去了核,吃起来真是方便多了!”周水莲吃着赞不绝口。
“活了一大把岁数了,还是第一次吃这样的冰糖葫芦,啧啧,现在的人,真是会吃。”陈大娘细细的咬着品尝道。
“木秀,省城的糖葫芦都是这样的吗?”陈旭辉有些好奇的问道。
“嗯,不多,我也是偶尔看到一次,就向人家打听了一下,这工具可是我花不少钱买来的,要不是看到家里这么多山楂,我都忘记这回事了。”木秀扯了个谎。
对于木秀说的话,全家没有一个人起疑心,都是连连说想到这个法子的人肯定是个好吃佬......
“你啊,就是喜欢搞这种稀奇古怪的东西,有钱也要节约着来,细水长流。”周水莲用手指头点了点木秀的头,
“我这可是会生钱的!”木秀不服气的回道。
“怎么生钱?”
“家里这么多山楂果,临近过年,冰糖葫芦谁不爱吃啊,咱们都做成冰糖葫芦,拿到县城去卖,还有这猕猴桃,救命果,这能生不少钱呢!”
“木秀说的对,像这种空心的冰糖葫芦,准让看的人稀罕死了,换我碰到,我是一定要买了尝尝的。”陈坚强连连点头。
“就放到杜鹃的店里卖,过年的钱就赚回来了!”木水也是连连称好。
“就你最古灵精怪,咱们就这么办!”周水莲有些不好意思起来。
大家于是就开始忙碌了起来,第二天一大早就做起了各种各样的冰糖葫芦,有空心里塞了核桃的,有空心里塞了救命果的,还有野生猕猴桃穿起来的,以及一个猕猴桃,一个山楂这样的搭配。
总之能用上的,木秀都尽量利用进去,孩子们每天都奖励着吃糖葫芦,大家都是干劲十足。
就这样做了傍晚,做出来了二百串冰糖葫芦,这些冰糖葫芦扎在了木水用稻草做出来的棍子上,足足扎满了十根,每根棍子上都罩上了一层油纸,下边扎得紧紧的,这是防止在运输的过程中落灰不干净。
这些扎满了冰糖葫芦的棍子,被固定在了牛车上,第二天一大早,木水和陈坚强就拉着送县城去了。
周杜鹃看到了这些冰糖葫芦,简直不敢相信自己的眼睛,她连连的赞好,最后这些冰糖葫芦摆在店前,只用了两个小时的功夫,就全都卖光了。
大家都是第一次见这种冰糖葫芦,临近过年,街上的客流量又大,就算是这空心的冰糖葫芦比普通的没有去核的贵了两倍,还是很多人来买,有的人甚至一下就每个样子都买上一根。
“木水哥,你们明天再多做一些,这点儿完全不够卖啊!这都卖光了,我们都还一根没尝呢。”周杜鹃把卖冰糖葫芦的钱递给了木水,然后笑着说道。
“行,我们这就回去,明天给你们留一些带来吃。”木水接过周杜鹃递来的六十块钱,拍着胸膛应允道。
木水回到家中,讲了这冰糖葫芦怎么怎么的好卖,周水莲也没想到就这去个核,贵两倍都有人买。
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第600章 又到过年
不过能赚到钱肯定是好事,看到了这么多钱,大家的积极性都调动了起来,每天都开始忙碌的做着冰糖葫芦。
就这样,忙着忙着,就忙到了过新年。
过年幸福小馆也不营业了,大家都放了7天假,秋大娘带着陈小莲,木小树还有木芝都回来了。
这是木秀重生后过的第三个年了,三年来,这个家变化简直是翻天覆地的,每个人的命运都发生了变化。
年夜饭自然是无比的丰盛,今年家里还买了爆竹烟花,吃过年夜饭,孩子们都凑在一起放烟花,烟花不停的绽放在黑暗的夜空中,引得村里的众人都纷纷走出门来观赏。
村里每个角落都不停响起感叹惊呼声,大家看着烟花的方向,心里都明白,那是木水家。
那也只能是木水家,因为除了他们家,谁家还有这种财力买这么多的烟花。
木芝抱着康康,刘幺妹依在门前,几人抬头看向五光十色的烟花绽放,忽明忽暗的光线照在了刘幺妹的脸上。
刘幺妹面无表情,但是眼神却是飘忽了起来,不知她在想些什么,木芝望着灿烂的烟火,下意识的抱紧了康康,今年过年,真的是就只有她们母子两人了啊!
“不许看,给我进屋吃饭!”刘玉梅恶狠狠的冲着肚子微微鼓起的于慧喊道。
“我就要看,这烟花真美。”于慧顶了刘玉梅一句,又朝着门口走了几步,望着外边的天空。
“你管管你媳妇!整天都不把我放在眼里了!”刘玉梅看着于慧不理她,气的冲木爱军吼道。
“于慧现在怀了孩子,她想看就给她看呗,为啥不许她看?”木爱军自从于慧有了身孕后,对她简直就是言听计从了。
“不就是有几个臭钱,显摆什么显摆,让大家看了,知道他们过的好,炫耀什么啊!也不怕招人骂。”刘玉梅气结道。
“我巴不得能有这几个臭钱,最好大家都来骂我,可我没那个本事啊!”于慧不软不硬的顶了刘玉梅道。
“你!你到底什么意思?”这个儿媳妇真是每天不气她就心里不舒服吗!!刘玉梅被气的差点上不来气。
“没什么意思,爱军,快来陪我一起看,你看,这个多好看!”于慧不再理睬刘玉梅,而是笑着伸手召唤着木爱军。
木爱军二话不说就凑到了于慧的跟前。
刘玉梅心口疼的用手捂了起来,这真是造了什么孽啊!原以为生了两个儿子,老了就等着享福,没想到老大跑那么远,不再回来,老二又是这个样子,她的命好苦啊!
“娘!你看,二叔家放的烟花!”木红霞第一时间跑出来,然后认出了那是木水家的方向。
“呸,没良心的东西,有这个钱去糟蹋,还不如支援给永辉娶媳妇!什么玩意啊!”王桂英气愤的骂了一句。
眼下也不知道哪里传来的风气,娶媳妇要的聘礼越来越多,王桂英怎么凑都少那么一点儿,她都快被气死了。
“小姑回来了,听说她在城里干活,赚了不少的钱,娘,你再去问小姑节一些吧。”木红霞眼睛一转说道。
“我也是这么想的,等过两天就去找她。”王桂英点了点头。
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