作者：月揽初心
李春芝也不知道张承做的东西到底跟她知道的豆腐有什么不一样但是看着张承自信的样子，她也只能相信他。
第二天一大早张承收拾了东西，坐上最早一趟公交车去了县城。
上次已经来过一次，这次当然是轻车熟路，张承来到黑市，找到了以前联系过的卖粮大叔，张承从他手里买了四十斤大豆。
经过这一次的生意，卖粮大叔也知道了张承买东西比一般人苛刻，凡是品质不好的，虫咬的，颗粒不饱满的一律不要。
后回到家之后张承把豆子挑选过筛了一遍，开始泡发起来。
做豆腐的手艺，张承的系统了里就有，学起来也比较简便，为了不浪费粮食，张承决定一次性成功。
他要做的是豆腐脑，比作豆腐还要省一道工序，但是最关键是豆子一定要好，水也一定要干净清澈，这年月水和环境都没有遭受过污染，保持着原来的清澈甘醇所以用起来十分的方便。
李春芝趁着孩子睡着了也过来给他帮忙。
石磨都是现成的刷洗干净就能用。
泡好了的豆子放进石磨里，石磨转动，乳白色的豆浆被收集起来，再倒入一半的清水再次研磨。
醇美甘甜的豆香味充斥着饥饿的味蕾，李春芝肚子不争气的咕噜咕噜直叫。
李春芝也没想到张承真的能把豆腐脑做出来，看样子还十分的专业。
第26章 七十年代的愚孝儿子
经过几个小时的沉淀，鲜嫩的豆腐脑做成了。
虽然味道很香，但是这个年月的人根本没见过这东西，李春芝看着有点发愁。
这东西怎么卖？这又不是豆腐，一块一块的，这种软糯的像果冻一样的豆腐半成品真的能卖出去吗？
张承觉得展示自己手艺的时候到了，他回来的路上从空间里换了三斤猪肉，都是那种五花肉肥瘦相间的，又换了些葱姜以及八角花椒等炒肉的作料。
把肉切碎，锅烧热，把肥肉放进锅里把猪油煸出来，不大一会儿小屋顿时被一股肉香味儿淹没了，多少年没闻到这么香的味道了，李春芝的口水都流出来。
煸完油之后人，油渣捞出来，用猪油炒制切好的五花肉。
葱姜下锅，开始煸炒五花肉。
幸好这是在村外离着村子还有一段距离，不然的话周围的邻居肯定会闻着味儿找过来，都不用举报，他就得被抓。
肉馅炒完之后，张承拿过一只碗，舀了一碗豆腐脑，然后再淋上肉汁，放上一勺肉沫，抓上一点香葱，一碗热气腾腾的豆腐脑送到李春芝面前。
“你先尝尝？”
李春芝馋了很久了，迫不及待的接过来。
这真能吃吗？
豆腐脑除了豆香味没有什么味道但是加上这一点酱料跟肉沫，这碗豆腐脑瞬间活过来一样，汤汁在嘴里打转，随着热气在舌尖上跳跃一样。
这年月物资匮乏，常年见不着肉，吃上一口鲜香的酱肉简直了连口水都一起吞了。
只是点了一点肉沫，就像是整个豆腐脑都成了大肥肉一样。
好吃吗？
张承话说了一半看这个样子也不用问了。
“你也吃，这一碗咱们分着吃。”
张承不吃，李春芝硬是找来勺子喂给他，两个人解决了一碗豆腐脑，李春芝还觉得不够但是不敢再吃了，这东西要卖钱的。
一夜无话第二天张承就把豆腐脑全都装进锅里，趁着李春芝睡觉的功夫他又从空间里换了一些做买卖的东西。
他这一次投入很大，花费了很多积分，如果完不成任务也担着被关小黑屋的高危风险。
一辆三轮车出现在他家的门口，张承把东西搬上车，趁着夜幕进了城。
进了城之后，张承就放心了，没人认识他，也不存在暴露的危险，不然他怎么解释这些东西都是哪里来的？
按照原来的路线，张承找到了他选定的地方，卖烧饼的老哥还在那里卖烧饼的。
这两天买卖不太好做，人们似乎吃腻了他的烧饼，只有长途客车站那块流动客源从他这里买走一些，其余的时间都不怎么卖了。
张承来得早，这会儿还没到饭口。
本来这生意就不太好做，又来了来了个抢生意的，卖烧饼的当然不高兴。
“这块地方有人了，你要想做生意去别的地方。”卖烧饼的老哥不耐烦的说道。
张承也不理他，找了个地方开始把自己的东西卸下来，还从三轮车上搬下来两只板桌，还有五六个小马扎。
桌子很简单就是一张面四条腿能折叠的那种。
几天前张承曾经跟这个卖烧饼的了聊过天，卖烧饼的还真的把他认出来了。
卖烧饼的心里别提多生气了，张承这是铁定了心思要跟他抢饭碗了。
“是你呀！这里生意不好做，你来的不巧。”
卖烧饼的多少给了他一点颜面没有跟他撕破了脸。
张承也不搭理他，不紧不慢的把摊子支好。
卖烧饼的扫了一眼张承带来的东西，发现他卖的不是烧饼，卖烧饼不会把锅带出来，这口锅还很大，像是里面装着不少东西。只要不是卖烧饼就好，抢不了他的生意。
生意不冲突，卖烧饼的看张承的样子就顺眼多了，也没再赶他。
早上七八点到了饭口的时候这条路上陆陆续续地上人了，张承把锅摆出来，酱肉的香气在小摊周围弥散开来。
有不少人停住了脚步，询问什么香味。
什么买卖也有开张的时候。
张承卖出第一碗豆腐脑起就再没停住，直到全部卖完，连两个小时都不到。
这四周都是工厂，人流量大，而且多得是干体力活的工人，他们吃饭多是吃些干粮，很少能喝上汤水，豆腐脑一出来鲜香的肉味对于这些常年吃不上肉的人来说是个极大的挑战，更何况张承收的钱少价钱十分的公道。
五毛钱一碗。
五毛钱对于这些工人来说实在不算多，一般人都能挤出来，更何况张承这豆腐脑太香，他们都想尝个鲜，没想到这一场不要紧收不住嘴了，这豆腐脑咋能这么香！
第27章 七十年代的愚孝儿子
甘醇的豆腐香味儿混合着酱肉的汤汁在嘴里打着旋儿，加上香菜丝儿葱姜沫提味儿，甘甜爽口的香味久久不去。
这酱料简直是绝了。
豆腐也好吃，再配上张承独门的酱料简直绝了。
这是甘甜的山涧水做出来的豆腐当然是好吃，做豆腐水最重要。
吃完了的人们还不想散去，在这摊子待了一会儿确定张承的豆腐脑儿卖完了，才只能摇头离去。
“老板你明天还来吗？”
得到了肯定的答案，他们已经想着明天早点来，占个好位置。
卖烧饼的凑过来，今天借了张承的光，他的烧饼也跟着多卖出去一些，因为那些客人吃着张承的豆腐脑不过瘾所以就买个烧饼就着吃，这样一来他的销量就上去了。
以前张承说让他跟着赚大钱他以为是吹牛，原来不是呀！
“我叫赵三，你家卖的真好，还有豆腐脑吗？给我来一碗。”
赵三一个早上闻着这个豆腐脑儿味简直馋死了好容易忙过来，他也顾不得自己的脸皮难看，赶紧想买一碗尝一尝。
张承麻利的把东西都收起来。
“没有了，明天再说吧。”
赵三一看真没有了，他有点扫兴，这一大早上竟看着别人吃，自己一点没吃着，他越发的好奇，这豆腐脑到底啥滋味。
张承这一早上钱可没少挣啊，赵三不忙的时候在一旁数着呢，一碗豆腐脑五毛钱，十碗就是五块，二十碗就是……
收拾好东西，张承跟他道别之后又去了黑市，在黑市买了豆子和五花肉，因为生意好，他比昨天稍微多买了一些，然后又到旧货市场，如果他没猜错的话再过两年就要恢复高考了，春芝的学习必须抓起来了，这几年她都没怎么看书，再不学就来不及了。
张承一跟那些卖旧货的老大爷说要买书，那个大爷用怪异的眼光看着他，这年月连肚子都填不饱，还有人买高中的学习资料？
大爷指着一堆很久没有翻动的旧书和旧报纸。
“都在那里了你自己找找吧，找到了就送给你。”
张承在这堆旧书里翻找了半天终于把书本找齐了，还找到了一些陈年的考试题和复习资料。
大爷虽然说不要钱，张承还是给了他一块钱。
回来的了路上张承又给春芝和孩子买了一包红糖和麦乳精。
直到天色全暗下来，张承才敢骑着三轮车回家。
李春芝在家提心吊胆等了一天，赚不到钱没关系，她是担心张承的安全。
房门打开，扑面的寒风灌进来紧接着张承带着棉帽子钻进来，双手双脚都冻僵了，他人进来了一半，车子还在外面。
“把车子推进来。”
这里没有院子张承不放心，怕被人盯上了，好在房门够宽，车子勉强可以进来。
李春芝惊诧地看着他：“车子是哪里了来的？你不会干什么坏事了吧？”
张承没有办法只能说是找人借钱买的，赚了钱还要还人家的，李春芝听他这么说，还想追问是跟谁借的钱？借了多少钱？
但是她还没问出来，张承就把今天赚的钱全部都交给她，足足有半兜子的毛票。
“这么多钱？”
兜子倒出来，一大堆毛票借着灯光闪闪发亮一样，李春芝的眼睛都亮了，她以前是穷学生，省吃俭用好容易念完高中就被送到这里来，嫁给原主之后更是没见过钱，钱都在刘翠花那里，防她就跟防贼一样，一毛钱都到不了她手里，突然之间见了这么多钱就跟穷人乍富一样。
“这是多少钱？是你今天赚地吗？”
“我没数你数数吧。”
张承不去管钱的事，洗干净了手之后从锅里把热菜热饭端出来。
李春芝坐在炕延上开始数钱。
数钱真是一个美妙的活，怎么数都不累，都不觉得辛苦。
一共六十多块钱板板正正的握在李春芝的手里。