作者：兔耳齐
时筱鱼点点头：“也做，不过以豆腐作为主角。”
“豆腐……能做出来什么花样？”林宇飞一脸懵逼。
不只是他，其他两人也是颇为好奇。
他们自然不怀疑时筱鱼的能力，只是这豆腐做出来的东西……他们实在是想不到有什么好吃的。
不过想想也是，今天是以款待安东尼一家为主，当然选择中餐要比单纯做海鲜显得有诚意有新意的多。
“好，小鱼，你说买什么咱就买什么。”几人都非常尊重时筱鱼的选择。
时筱鱼细致的挑选了带蟹黄的母蟹，又买了只鲤鱼、一只草鱼，半只鸡，最关键的便是各式豆腐，挑选完之后，再买了不少调料和水果，临走时，时筱鱼还顺便买了些猪皮、鸡爪、筒骨和面粉，买完大家便带着这些食材满载而归。
回到庄园之后，贝尔特已经在等待着他们了。
看到时筱鱼走进厨房，他也连忙跟了进去。
林宇飞觉得自己都要形成应激反应了，看到贝尔特，他就下意识的警惕起来。
而敬家渊只是看了他一眼，就收回目光，也跟着时筱鱼走进厨房。
时筱鱼并没有立刻做豆腐，而是先将鸡肉清洗之后下锅氽去血水，之后便将猪皮反复烫过冲洗，之后便将处理好的鸡肉、鸡爪、筒骨和猪皮放入锅中熬。
弄完这些，反倒不管它了，就任由这些食材留在锅里。
“你这是在做什么？”林宇飞好奇的探头探脑。
时筱鱼笑了笑：“这些东西是为明早的早餐做准备的。”
林宇飞惊讶：“什么！早餐？”
时筱鱼点点头：“今晚来不及了，只能明早吃了。”
林宇飞顿时迷惑了：“啊……那今晚呢？”
“豆腐宴。”时筱鱼又一次说道。
这个词刚刚买菜的时候，他们就听说过一次了，可是豆腐怎么还能做成豆腐宴？
那得是很多种菜才可以称得上“宴”吧……
而跟着进来的敬家渊，听到这个词汇，却是露出了思索的神色。
在国内，他曾经听说过豆腐宴，西坝豆腐。
那真的是把豆腐玩出花的做法，而此时，敬家渊看着时筱鱼，目露惊讶。
贝尔特听说时筱鱼要做一顿晚餐，好奇极了，他看上的女孩竟然还会烹饪么？
虽说他也知道中国人很擅长烹饪美食，可眼见为实，他还是按捺不住好奇的心情来围观。
“小鱼，有什么需要我们帮忙的？要不我先去洗螃蟹？”肖雅主动问道。
敬家渊率先说道：“洗螃蟹还是我跟林宇飞来吧。”
时筱鱼点点头：“青蟹比较生猛，肖雅你帮我淘米吧，然后帮我把葱洗了之后切成段，生姜洗好以后，再把葱姜泡在水里。”
贝尔特眼看几人都被分了任务，便走了上来：“请问我的任务是什么？”
时筱鱼看了看他，微微一笑道：“贝尔特先生便在外面等待就好，我们会做出美味的食物给贝尔特先生品尝。”
贝尔特摇了摇头：“作为一名绅士，岂能大家都在忙碌，我独自一人清闲？而且，参与这件事，本就是很有趣的活动。”
时筱鱼看了看贝尔特，沉吟片刻后，告诉他如果真的空闲，可以去剥蒜。
贝尔特点头应下，像模像样的去剥蒜，只是时筱鱼看他一副不熟练的样子，她知道自己的担心不是没有道理的，他怕是从来没有进过厨房吧。
她有些无奈，却也没有把注意力过多的放在他身上。
时筱鱼手脚麻利的清理各种料理工具，然后开始烹饪。
首先准备的便是甜点，原因很简单，这是冬天，如果先做热菜的话，很可能就放凉了，要先做不怕放的菜。
既然是豆腐宴，甜品自然得是豆腐做的才行。
她将买来的内酯嫩豆腐放入锅中，加入糖，加热。
放凉之后将豆腐几次放入热水中漂洗，这样可以去除豆腐的腥味。
接着将豆腐分入几个甜品碗中，倒入用料理机打好的芒果汁，撒上一些花生和买来的蜜红豆，周围再点缀一些各式水果。
一碗水果豆腐花就做好了。
当然这还不算完，做好的豆腐花放入冰箱冷藏，等快要吃的时候再拿出来，口感最好。
接着，时筱鱼要做的是豆腐鱼丸汤。
这是中华料理中最传统的家常菜，时筱鱼选用了草鱼作为原材料，她问贝尔特要来了磨刀石。
贝尔特实在是好奇，自家的刀看上去已经相当锋利了，小鱼竟然还要临时磨刀？
而其他几人则是一副见惯不怪的态度。
时筱鱼以前用惯了中式菜刀，刚出国的时候还对国外的料理刀不太习惯，如今她也被锻炼的，什么刀只要磨快了，习惯了手感都能用，她不挑。
所以，在时筱鱼把刀磨快，拿起来看时，刀锋顿时闪着一丝寒芒。
贝尔特都觉得背后有些发凉，他下意识的想要时筱鱼放下，可是时筱鱼手腕一翻，这锋利的刀在食材上比划了一下，感受了一下手感之后，飞快的下手。
她熟练的将这只三斤重的草鱼的鱼肉片下来、剔骨、切块，清理鱼刺。
而且，就连鱼肉上的鱼皮她都能一并剔下。
“wow！”贝尔特忍不住惊呼。
林宇飞从他背后经过，一脸认真的提醒他：“别光顾着看，你的蒜还没剥好呢。”
“哦……这可真是magic！”贝尔特这么评价时筱鱼的刀工。
林宇飞心里有种隐隐的骄傲，这才哪到哪呢，就这么惊讶了，小鱼姐当时处理海鲜，那才一个绝！
不对……小鱼姐这么厉害，被他看到了他更喜欢怎么办？
林宇飞心下极其惆怅，眉头皱的都要打结了。
时筱鱼的动作依旧干净利落，鱼肉切块以后，放入绞肉机反复打过好几次，这样是为了避免鱼肉糜里还有细小的鱼刺。
打肉过程中，时筱鱼还加入了葱姜水，这样可以给鱼肉提鲜。
鱼丸肉准备好了，敬家渊那边也将螃蟹洗好了。
时筱鱼将青蟹蒸好以后放凉，接着就要处理青蟹了，那得将青蟹里的蟹黄和蟹肉拆出来。
拆蟹肉可不是件容易的事情，由于螃蟹有蟹壳，这件事情十分琐碎，需要非常耐心才行。
她原想让几人都先去休息，她一个人处理就好。
可是敬家渊三人几乎是同时道：“我留下来帮你。”
贝尔特更是夸张，他微笑着看着时筱鱼道：“你还在这里忙碌，我怎么能先离开？你教我如何做吧，我来帮你。”
“至于你的同伴们……今天这么久了，也累了，先去休息就好。”
敬家渊眼皮微抬，看了他一眼，往前微微走了半步，离时筱鱼更近了一点。
而林宇飞满脑子问号。
喵喵喵？
他这笑容，是在挑衅吗？一定是在挑衅吧！
第117章
三人莫名其妙的僵持了。
时筱鱼看了看他们三人, 觉得有些迷惑……
这……还有抢着干活一说？
她把拆螃蟹的方法告诉了几人。
他们学到之后，一个个认认真真的拆螃蟹。
而且就连贝尔特，一看没进过厨房的他, 哪怕动作那么笨拙，却一点离开的意思都没有。
对他们来说, 做菜也这么有趣吗？
时筱鱼凌乱了。
她也不去管几人的兴趣能支撑到什么时候, 而是专注在自己的手上。
她拆螃蟹的速度极快, 自然不是其他几人比得上的。
动作简单流畅，只是观赏就会觉得赏心悦目。
贝尔特深邃的眼眸中，闪烁着崇拜的神色。
但看了一会儿，发现他那两个“敌人”面无表情的飞快拆蟹之后，也收回了目光。
拆蟹很难, 他以往从来没有做过这样的事情, 其实刚刚拆了一个的时候，他就已经打了退堂鼓。
可是看着其他几人的动作，他骨子里也是有着几分桀骜的倔强, 不服输。手上的活完全没停。
他们五个人只花了不到一个小时便把所有的蟹肉蟹黄都拆了下来。
时筱鱼看着这样的效率, 惊呆了。
这个繁琐的工作做完, 接下来时筱鱼便开始烹饪这道今天的主菜：蟹黄豆腐。
林宇飞想到今天的直播任务, 便拿着手机开始直播。
“你们都不知道, 今天我干了一个多小时的活呢！洗螃蟹, 蒸螃蟹，拆螃蟹, 我今天跟螃蟹有仇。”林宇飞夸张的说道。
【哈哈哈哈, 崽今天好乖, 还帮忙干活呢。】
【等等……螃蟹。我是不是该退出直播室？】
【刚才的品酒环节我错过了, 为什么刚好赶上了做饭环节。】
【等等……锅里的那是……豆腐？蟹黄豆腐？？？我枯了, 我们北方的蟹黄豆腐都是咸鸭蛋做的，过分过分了！】
其实传统的蟹黄豆腐是用咸鸭蛋替代蟹黄，因为蟹黄难得，咸鸭蛋易得。
不过好玩的是，在这异国他乡正好相反，咸鸭蛋不可得，蟹黄易得。