作者:坐酌泠泠水
以前的许雪就是个傻白甜,凡事只知道问,不会主动去想问题。现在能想得这么深入,真是很难得了。
许雪不好意思地“嘿嘿”笑起来。
眼见着东市要到了,许熙也不卖关子:“现在是晚饭时间了。家里今天要拌的菜已经拌完,再拌的话,容易卖不完造成浪费。以叔叔谨慎的性子,绝对不会再贪这点钱。所以现在他们应该已经忙完了手头的事,要出来看看销售情况,亲口问一问顾客对味道是否满意了。咱们这时候回家,岂不是扑个空?”
许雪扑闪了两下眼,若有所思:“所以咱们直接来东市,才能找到他们。至于为何来东市,是因为这里是县里最大的集市,买主由贫到富什么人都有,最能全面知道他们的满意情况。姐我说的对不对?”
问完她两眼晶亮地望着许熙,显然对自己这个答案很有信心。
“对。”许熙笑着捏了一把她的嫩脸蛋,“很聪明,孺子可教。”
许雪嘟嘴白她一眼,高兴道:“果然我以前没细想。现在凡事都往深里想,发现我其实也是蛮聪明的。”
“噗嗤。”许熙笑了起来,拉了许雪一把,“别臭美了,下车了。”
许雪这才发现马车已停了下来,东市到了。
……
此时,离东市很近的街上,正走着一行人。如果下马车时往窗外看一眼,就能看到她们在裕隆阁见过的徐东家徐信达也在其中。
作为北宁县最大银楼东家的徐信达,平时走在街上,绝对是意气风发的,一路都有人谄媚地跟他打招呼套近乎。
可今天徐信达一改常态,小心地陪着笑脸,微弯着腰走在几人的后面,姿态跟几个下人十分相像。这样子,让认识他的人都十分很惊讶,禁不住要用惊诧而敬畏的目光看向走在徐信达前面的几个人。
能让徐信达以这种姿态跟随的,绝对是有身份有地位的大人物。
此时走在徐信达前面的,是傅云朗和三个华服公子,以及几个管家、小厮模样的下人。稍加注意的话,就能看得出一行人之中,又以穿紫色锦衣和天青色锦衣的两位华服公子为中心,其他人隐隐保护在他们左右。
“二爷、五爷,这边就是北宁县最大的集市了。因着临近京城、此地的田地多且肥沃,北宁县相比起其他地方来都要富庶许多。当然,这里的商铺和田地,有许多都是京城豪门世家置下的……”
傅云朗给二位华服公子介绍着情况,忽然目光一凝,看到刚从马车里下来的两个女子,所说的话一下子顿住了。
两位公子中,那位年轻一些穿天青色华服、被傅云朗称为“五爷”的公子转过头来,看到傅云朗的异样,顺着他的目光朝前看去,也看到了说笑着的两个女子。一个身材高挑,五官明艳;另一个长相甜美。
【声明一下】:傅云朗不是男主。
第106章 你在议亲?
“……许多都是京城豪门世家置下的产业。”走在傅云朗身边的青年连忙接了他的话往下说,说话的同时还用手肘拐了傅云朗一下,“但也因此,此地来来往往的豪门世家甚多,这些人,可都是舍得花钱的。可以说,除去京城,此时是比较合适置产的地方,离京城近,易于打理,人气也不低。”
“傅大公子平时多在边关,没想到对于北宁这种小地方的情况也这么了解。”五爷笑道。
说着,他又看向傅云朗:“我似乎听说,傅二公子正跟缓平侯府的小姐议亲?”
傅云朗被大哥碰了一下,已经回过神来了,这才发现自己刚刚说话说到一半竟然走神了。他背后顿时冒出一层冷汗。这会儿听到五爷这话,冷汗直接就额上流了下来。
担心这二位爷误会自己,他连忙指着许熙道:“那位穿绿色衣裙的女子,就是画那款鸟儿手镯首饰图的。那日我本想跟她谈谈,希望她能画出更多的首饰图卖给银楼。只是一直没见着。刚才一见,就愣了神。还望二爷、五爷恕罪。”说着,朝两人深深作了一揖。
听到傅云朗提及此事,跟在后面的徐信达脸色一下子变得煞白。
这两位爷,他并不知道其身份。可看到平南侯府的世子爷傅云开和二公子傅云朗都伺候得小心翼翼,他心里隐隐能猜出这二位的身份。
想起刚才这两位对银楼生意似乎挺感兴趣,而自己把能让银楼的买卖更上一层楼的这位许姑娘给气走了,徐信达更是冷汗潸潸。
“哦?就是二公子在生辰宴上送给令堂的那款首饰?”五爷兴致勃勃地问道。
因为兄长跟傅云开私交甚好,傅夫人生辰那日他跟兄长去了傅府,见过傅云朗送给母亲的那个镯子。设计确实别致新颖。
“正是。”
见五爷并没有追究自己走神的意思,傅云朗终于松了一口气。
五爷闻言,转过头朝那边看去,却见那两位姑娘已走远了。
“那首饰设计的不错,可见那位姑娘是个有本事的。你们再找她联系联系,看看还能不能设计出新颖的首饰来。如果有,可以长期合作。”
“是,是,在下这就叫人去联系那位姑娘。”傅云朗说着,朝徐信达示意了一下。
“别急,我还没把话说完。”五爷继续道,“京城里老字号多,人家靠的多年积累下来的口碑。你想在京城开银楼,只能在新颖上下功夫。但要是满京城的人都知道你家银楼的首饰别致新颖,那些夫人小姐岂有不光顾的?这就是成功的关键。”
“多谢五爷指点。”傅云朗笑道,“五爷果然是五爷,在做买卖上也这么厉害,一下子说到了点子上。我以前从未做过庶务,现在还是丈二和尚摸不着头脑,不知如何做起呢。五爷平素不出门,却能知天下事,端的是了不起。”
“所以说,人蠢就得多历练。”傅云开睨了弟弟一眼,“我要不把你拎出来做点事,你还整天跟个傻小子似的,什么都不懂。”
“谁是傻小子了?”傅云朗在徐信达和黄兴面前端的贵公子形象一下子破了功,被兄长说得跳脚,“有你这么做兄长的吗?成天抹黑弟弟。我要是傻小子,你是什么?”
二爷和五爷都“哈哈”笑了起来。
二爷拍着傅云开的肩膀道:“云朗说的对。他要是傻小子,你就是傻大个儿。”
大家又笑了起来。
徐信达却不敢笑,抹着额上的汗,吩咐他身边的管家:“你去那辆马车那里守着,最好跟车夫打听一下那位姑娘的来历。等她们从集市里出来,你来告诉我。”
那位五爷没开口让他离开,他也不敢走。可他们在县里转了几天也没遇见许姑娘。今日要是把许姑娘放走了,之后拿什么来跟五爷和二公子交待?
所以他只能吩咐下人去蹲守。虽不知穿得那么好、一副豪门千金小姐模样的小姑娘,为何要跑到集市那种脏地方去,但这些不是他能管的,他只要能联系上那位姑娘就好。
那头,许熙和许雪早已走到集市入口处,看到许永益了。此时的许永益正一面说话一面手脚麻利地给人称凉菜,忙得热火朝天。
许雪叫了一声:“爹。”拉着许熙走近。
许永益转过头来,看到许熙,脸上的笑容都要溢出来了,连忙把手上的事交给身后的人,走了过来。
“您在家忙一天,还出来帮人做事,您可真是的!”许雪心疼地嗔道。
这凉菜摊,他们是按批发价称斤卖给了这些摊主的。既过了手,这生意就跟许家无关了。许永益帮人称菜,纯属帮忙。
许永益笑道:“我这不是看他们买卖太好,忙不过来,帮把手吗?没事没事。”
他跟女儿说着话,眼睛却看向许熙,关切地问:“熙姐儿怎么来了?侯府那边不打紧吗?”
“不打紧。”许熙笑道,“买卖很不错呢,其他摊子也如此吗?”
“对,凡是尝过的,就没有不买的。反正也不贵。我跟你婶婶今天在家拌了有二百斤凉菜。”许永益说着,笑得合不拢嘴。
他做了这么多年小贩,也是有生意头脑的,考虑事情也很周全。
本来按他原来的设想,在村里雇人给洗菜切菜,这样用村里自己的宅子就够了,雇佣人的成本还低。
但后来想想,如此不光运输不方便,也不容易控制量。而且因为沾亲带故的缘故,还难以管理。有那偷奸耍滑的,想要辞退都得惹一身麻烦。
后来许熙投了二百两银子作本,他有了胆气,干脆就租了离家不远的一处有水井的院子,叫中人介绍,请了几个大妈大婶来帮忙,不光洗菜、切菜,有些不能生吃的菜,还得弄熟。
这些人他也不论天数给钱,而是按斤算。手脚麻利勤快能干的,洗切煮的凉菜斤数多,拿的钱就多;手脚慢且懒惰的,拿的钱自然就少。生意好,这些人就有事做;生意不好,她们能做的事就少。
如此一来,管理上的麻烦少了,请人的成本也控制住了。
第107章 找上门来
今天谢氏在那院子做管理,活儿就轻省许多,只管看菜弄得干不干净,煮的菜有没有煮熟,大小合不合标准。做好一批,她就叫一个人板车送过来一批。
许永益就专门在家里拌菜。他常年挑担行走于乡间,很有一把子力气。用个干净大缸和大铁铲,把菜和调料放进去搅拌,一次能拌十几斤,一点儿也不麻烦。至于调料,因为不容易坏,他跟谢氏头天晚上就能熬制配好。
“二百斤其实都不大够。”许永益指着正忙着给客人称凉菜的夫妻两个道,“现在正是晚饭时分,凉菜最好卖的时候,但他们这摊子就剩了十来斤。这还是我想把口碑打出去的缘故,特意将最后一批凉菜都给了东、西市这两摊,其他三个摊子都没供应。否则,他们现在都没得卖了。”
“那您明天有什么打算?”许熙问道。
“我打算明天再添五十斤。”许永益道。
说完他又迟疑:“我觉得有五十斤就差不多了。实在少了,就少卖点吧,总比剩下了浪费的强。”
许熙一再强调要保证凉菜的卫生与质量。变质的东西千万不要卖出去,以免坏了口碑。许永益也觉得应该这么做。因此为了不浪费,干脆就宁愿量少些。
许熙不置可否,又问道:“京城那边,您打算什么时候开摊?”
许永益叹了口气:“县城这里,我都忙不过来。京城那里都不大敢想。”
许熙点点头:“别的我就不说了,我只想问问叔叔您,你一天拌二百五十斤凉菜,成本几何,得利几何?等别人把凉菜学会了,您还能挣多少?”
许永益的脸上露出了满足的笑容:“我算过了,一天的利润有二两多呢。”
这一天的利润,他在心里不知算过多少遍了。
素菜原料便宜,洗过煮熟又重了一些,一斤素菜售价十文钱;除去原料和人工成本,一斤的利润是五文钱。素菜今天弄了一百五十斤,净赚利润七百五十文。
荤菜原料成本高,也费工人来处理,售价六十文一斤,利润三十文。因着拿不准市场,荤菜今天只弄了五十斤,净赚利润一千五百文,即一两五钱银子。
也就是说,他跟谢氏一天就能赚二两二钱银子。一个月下来,就有六十来两。除去给许熙那四成利润,他们还剩三十六两。
三十六两啊,他以前做小货郎,天天风里来雨里去的,肩膀都压塌了,一年也不过是挣这个数。
所以许永益特别满意。
许熙看到他脸上的笑容,到嘴的话又咽了回去。
本钱她也给了,市场也帮分析过了。当时许永益也表示要把生意做大的。可如果把摊子支得太大他有压力,只愿意小打小闹,许熙也不能把自己的意愿强加给他。
其实小富即安也没有什么不好。这样的人易于满足,知足常乐,倒比贪得无厌的人更容易获得幸福。
她只提点一句:“这东西容易被人学去。只要厨艺好的人,尝过几遍,也能把味道调得差不离。如果叔叔觉得在县里就够忙活了,京城没法顾及,可以把秘方卖给京城的人。不说多,这辣油秘方您随随便便卖个二三百两银子不成问题的;谈得好,五、六百两也有可能。”
许永益呆了一呆,旋即把头摇得跟拨浪鼓似的:“不成不成,这秘方可是你的。我拿出去卖算怎么回事?”
“不卖,过阵子也一文不值。除非您把京城的市场也拿下。如果放弃京城的市场,您就赶紧把它卖了。实在过意不去,您把钱给我都行,别白放在手里浪费了。”许熙道。
她真心替许永益感觉可惜。
如果把摊子铺开,不光京城各处,还有酒楼,一天的利润能有多少?几十两都不成问题。
“天时不早了,我该回去了。叔,您代我向婶婶问好。”许熙笑着朝许永益摆摆手,正打算朝马车走去,就见青枫满脸焦急地跑了过来。
“姑娘,刚才有个老头儿到咱们马车那里搭讪,话里话外都向鲁伯打听姑娘您的情况呢。”青枫着急道。
本来像许熙这样,上下学来回路上应该让一两个护院跟随的。但大晋的治安一向不错,京城和北宁离得又近,许熙表示不需要那么多人跟着,大夫人便也没有坚持。
此时青枫万分后悔由着姑娘任性。
“什么老头儿?”许熙第一反应就是康先生。
像这种艺术家最是痴迷于自己的专业,如果康先生掂记她的画法,回去想起又追出来,也是有可能的事。
“我套了一下他的话,他说自己是裕隆阁银楼徐东家的管家。”青枫道。
许熙惊讶地挑了一下眉毛。
“他怎么找到你这里来了?”许永益一听是裕隆阁,就想起那日跟踪他们的行径来,顿时紧张起来。
“没事。”许熙不慌不忙地摆摆手,“无非是想要设计图罢了。”