作者:饭团开花
欧阳紫雨按照秦雪说的去做,端着沙石就倒进了锅里。
秦雪取了糖过来,看着锅里面的沙石,其实炒米应该用高硬度的石沙砂,或者是石英石沙砂的。
可是这里没得那种石沙砂,所以秦雪只能让妹妹去河里捡了,不然直接用锅炒,秦雪怕不均匀,会影响口感。
她用这种办法,也可以让妹妹她们很容易就学会,她觉得挺好的。
“现在东西都准备好了,这沙石也滚烫了,现在你们看着怎么做的,等下就要你们自己动手来炒,可以吧。”秦雪看着四个人问。
“可以。”四个人互相看了对方一眼,然后异口同声的答道。
“很好,那现在开始哦。”秦雪把米倒进或者和沙石一起翻炒,教着她们一步一步的操作。
教得很仔细,讲解得也很详细,力求她们都能学会。
“现在我把它们压实压平,冷了就可以吃了,是不是很简单。”秦雪边压炒米边问她们。
“看起来是很简单,就是不知道等下操作起来做不做得好。”
欧阳紫雨没下过厨,所以她是最没有信心的一个。
其他三个人倒是没有发表什么意见。
“欧阳,你要对自己有信心一点。只要火候掌握的好,做起来还是很容易的。”秦雪拍拍欧阳紫雨的肩膀说道。
火候小了炒不起来,火大了就会糊,所以掌握火候是最重要的一点
第1153章 炒米糖做好了
秦雪把方法连给她们以后,她就在一旁看着,然后让她们动手来做。
本来秦雪没有打算做那么多的炒米的,可是因为她们要学的人太多。
所以为了他们都能够实际操作,秦雪就都让她们一一做了一份出来,所以加上她做的就是五份了。
这五份做出来,看起来吧,确实是有些多,只是一人分点也不算多。
最后秦雪把那些做好的倒模切块后,让她们各自都在做一份出来,她打算拿这个当年礼送人。
秦雪想的是这是新吃食,因为太贵,一般人家舍不得买来吃,也舍不得下本钱来做。
所以他把这个当做年礼送给人家,倒也不掉分。
“姐,我们做那么多吃的完吗?”
秦雪才想着拿来送人,结果妹妹就问她了,都不知道这算不算是心有灵犀。
“我们吃不完,可以当做年礼送人。”
秦雪想了下,还是回答着妹妹的问题。
“原来姐姐是抱着这个心里的啊,难怪你要我们做那么多。”秦佳乐这才知道姐姐的打算。
“因为你们都觉得这是一种很好的吃食。那么有孩子的人家里,肯定也会喜欢这一种零食的,所以我们拿来送人并不会觉得小气什么的。”
秦雪想的主要就是受欢迎的程度。
“单单看你用的材料,人家就一定会喜欢。”
林翠萍也是这个时候才知道秦雪是拿来送人的,所以点点头头说道。
“秦雪,这个是不是可以吃了?”欧阳紫雨看着秦雪切块的炒米糖问道。
“是的,你们想吃的自己拿。”秦雪点头应道,然后拿一块就塞到嘴巴吃了起来。
其他人听得秦雪说可以吃了,都想尝一尝这个味道。
“又香又甜很好吃。”几个人吃完以后都发表了同一个意见,那就是好吃。
“你们要不要尝一下你们自己做的?”秦雪问着她们。
秦雪这么问没有别的意思,单纯的想让她们尝一尝自己的劳动成果而已。
“好啊。”秦佳乐第一个表态。
她要看自己做的跟姐姐做的有没有差别。
如果自己做的不好吃,她要改正。
欧阳是第一次动手做吃的,所以她也很期待的想知道自己做的好不好吃。
秦雪看到她们都想尝尝,也就给她们切了一块,然后她把四个人做的都尝了点,觉得挺好的。
“你们对自己的劳动成果满意吗?”秦雪笑着问她们。
“我觉得挺好的。”林翠萍一一尝了后答道。
“我也觉得她们做的都挺好的。”秦秋看着她们都不在,然后寻着香味找了过来。
看她们吃的欢,就拿起来尝了一点。觉得味道很香,甜甜的,让人一吃就觉得心情愉快。
“既然秋姐给了你们答案,那就代表着你们做得很好。
秦雪看着她们一脸忐忑不安的样子,慢慢开口给出了答案。
“秋姐,请你帮忙把这些端到客厅里去给他们吃。”秦雪把切好的炒米糖递给秦秋。
“好的。”秦秋接过,出了厨房。