作者：庄园主
“听起来很好吃的样子，以前我们都是用蒸的。”刘莹有些好奇了，这糕越蒸越湿，口感就越来越差。
“其实不只糕，馒头、面包切片也能这样煎，味道很不错的。”
“那我以后试试。”刘莹把切好的西红柿丁放进盘里，又把已经浸泡了一会的鸡腿肉拿出来冲洗干净，切块。
切好的鸡肉放碗里腌制，加入姜片、少许生抽、蚝油、花椒粉抓匀。
“嫂子，你先做，我洗菜。”
“好。”
刘莹取了个雪平锅，往里加油，先放鸡肉块煎得两片焦黄，等会煮的时候，鸡肉不会散，也不容易老。
煎好的鸡肉捞出，放入准备好的蒜片、小米辣、花椒炒香，再加入一勺豆瓣酱炒出红油。
这时往锅里加入西红柿丁，不断翻炒至差不多融化，即可加入用蚝油、生抽、水粉等调的料汁。
煮开后，即可倒入鸡肉，闷煮一会，锅中的汤汁变得浓稠，麻辣西红柿鸡肉就做好了，撒上葱花和香菜，红绿相称，竟也十分好看。
鸡肉香而嫩，吸饱了酱汁，西红柿的酸香带着麻辣味，非常的下饭。
许秧吃了一块鸡肉，朝刘莹点了点头：“嫂子，很好。”
得到许秧的肯定，这让她很开心，对下厨愈发感兴趣了。
作者有话要说： 煎了一盘糕，吃得很满足，嘿嘿！今天霜降，又冷了几分，大家注意保暖哦！
第124章 烤肉串
晚餐除了麻辣西红柿鸡肉外， 其他都比较清淡，但是菜多，还有粿和糕， 全家人都吃得很满足。
饭后， 许澈忙着收碗盘，然后端了一盘水果拼盘出来。
许妈把电视调到央视某一频道， 是每年都会有的地方新春活动， 带有浓郁的民族特色。
许爸突然转头问许秧：“秧秧， 你录的那个节目什么时候能在电视上看到？”
许澈闻言转过头来， 一脸期待地问：“对啊， 秧秧，什么时候能看到？”
“在电视上看不到， 只能上视频网站看。”许秧拿出手机， 点开软件， 从历史记录找到《我的味道》的预告片。
“爸， 妈， 你们看。”许秧把手机递过去， 其实还是挺不好意思的。
“咦，这是秧秧吧，上了电视还挺好看的。”许妈指着许秧出现的镜头，侧头对许爸说道。
许爸直点头：“那是， 秧秧还是上镜的。”
许澈听得一脸好奇， 磨着许秧知道了节目的名字，和刘莹搜索出来看。
“看起来很有意思，初四那天一次性上两集，我们一起看吧。”许澈兴冲冲地提议道，“我去买零食。”
“哥， 那天我同学聚会，可能要挺晚才回来的。”许秧想了想，跟同学看节目可能会没那么尴尬。
“那你去玩呗，我们自己看。”许澈的重点在零食上，“我要买很多零食。”
“秧秧，你出去玩吧，注意安全就行。”许妈倒是希望许秧多出去走走，认识新朋友。
“好。”
许爸许妈他们把这预告片看了又看，还专门截图许秧的片段，然后发到朋友圈。
许秧看得尴尬，忙拿了块芭乐就跑回房间了。
她拿起手机一看，发现李知秋给自己回了信息。
“许秧，今天我们去了你说的那家寺庙，人确实很多。”
“我们在那待了一天，还吃乐斋饭，我现在心里挺平静的。”
“那太棒了，听说青隐寺的斋饭特别好吃，有机会我一定要去尝尝。”许秧就佩服做素菜能以假乱真的人。
在修真界的时候，就有专门的门派，就做素菜，有自己的独门秘方，可惜的是，一直许秧回来都没机会学到。
李知秋紧接着给许秧发了照片，黑色的粗陶碗里，装的是清炒油麦菜、南瓜饼、冬瓜汤和玉米燕麦饭。
饮食简单、清淡，却有一种别致的美感。
“许秧，谢谢你。“李知秋认真道谢，在庙里，她和陆扬给没能来到世上的儿子取了正式的名字，并立了往生牌位。
为孩子诵经的时候，李知秋感觉非常的平静，似乎那些无处安放的焦躁、不安和痛苦，到找到了归处。
她决定了，坚持为孩子诵经并抄经，在此期间坚持素食。
希望那与自己缘分短暂的孩子，能得到更好的幸福。
许秧并不知道李知秋感谢自己什么，但她感觉到李知秋的心情似乎不错。
“秋姐，初四那天，我朋友聚会，弄自助火锅和烧烤，你要不要和我一起去参加，再一起看我们那个节目？”
“徐知闻也去的，你不用担心会融不进去。”
李知秋看到许秧的邀请，不由微微一笑，她知道许秧希望自己去散散心。
若是前两天，说不定她就答应了，但是今天，她去了庙里，刚发愿要素食，可不能那么快就破戒。
“谢谢你，我今天去了庙里，就发愿要素食，就不参加了，你们玩得开心。”
许秧有些意外，不过以李知秋的情况，能找到一个精神寄托挺好的，这样对她的病情也有好处。
“行，下次有机会我们再一起玩。”
“好的。”李知秋回了一个笑脸。
她放下手机，打算把书房稍微整理一下，以后她就在这里读经抄经。
对了，她得让人给自己送几本素食菜谱来。
李知秋又想起徐知闻好像给自己推荐过一家微店，说里头的食材都很不错。
她找到青田村的微店，发现这里售卖的是以家庭为单位，不由很是好奇，看完了所有的链接，连评论都没放过。
看来，大家对青田村的大米、菜干等农产品评价很好，李知秋挑着顺眼的两家一样买了一点。
这样一弄，时间就过去了，李知秋揉揉眼睛，到楼下倒水，发现一楼的书房还亮着灯，对着电脑的陆扬神色黑沉沉的。
这是工作出纰漏了？李知秋猜想，这次去庙里，两人交流的时间增多，才发觉，他们对对方都有误解。
一个太忙，一个不说，问题一点一滴就积累起来。
关于周言和舍友的事，陆扬说他会处理，李知秋选择相信他。
李知秋看了眼手机，决定把这个号弃置不用，重新买一个号，只加少许几个值得信任的人。
把过去都抛开，她的生活或许会更轻松吧。
初三，许秧一早就把鸡爪泡上，做柠檬泡爪，许澈跑来跑去地帮忙。
他想让许秧多做一些，等明天看综艺，就可以边啃边看了，惬意得很。
柠檬泡爪做好，接着就是腌脆萝卜。
脆萝卜许秧做的酸甜口，切片的萝卜用盐腌渍洗掉，再加入白糖、醋、生抽、少许香油等腌制即可。
腌好的萝卜装在瓶子里浸泡一到两天，萝卜不见一丝辣味，脆生生的，酸酸甜甜的，能尝到一丝生抽的咸味和香油的醇香。
不过许秧就没打算做口水鸡，她要做手撕鸡，这怎么说也是自家的招牌了。
处理完这一些，紧接着许秧就开始熬酱，有烧烤专用的，还有吃火锅用的。
此外就是辣椒粉之类的烧烤调味粉，虽然这些都可以买现成的，但是许秧自己做，味道更好。
这期间，小群里时不时有人汇报自己准备了什么食材。
杨霞卿说她跟一家有名的牛肉火锅店定了五花趾、雪花、吊龙等。
叶向东则说他带大虾，王文川说他找到了一家非常好吃的大肠糯米，李斯凝说她带了京市的点心……
许秧就简单多了，直接上图。
初四早上，许秧正要拌手撕鸡，杨霞卿和叶向东就到了门口。
她没想到两人这么早，热情邀请他们共进早餐。
许秧拿了一个塑料箱子，把自己准备好的泡爪、泡萝卜、手撕鸡放进去，再加上各种装调料的瓶瓶罐罐，一下子就装满了。
许秧刚想抬箱子，叶向东一个人就抱起箱子往外走去。
“霞卿你今天起得真早，怎么和向东一起过来了？”许秧说着低头整理了下背包，没注意到杨霞卿听到这问题时的不自在。
“嗯，向东说他拿到驾照的，就找我一起来你家搬东西，等会我们再一起去市场。”
“咦，他那么快就拿到驾照了？”许秧诧异地说，“我都在想我要不要也去考个驾驶证。”
“考了会比较方便。不过我现在比较忙，打算暑假再报。”杨霞卿抓了抓头发，打了个哈欠。
“我看看我这学期的课表安排，如果不紧，就报名。”许秧琢磨着自己这一学期应该不会有太大的变动。
等过了年，这笔奖金扣了税也到账了，应该有六十万左右，要怎么用需要仔细考虑。
两人在巷子外的临时停车位找到叶向东的车，上车时，杨霞卿突然想到：“对了，我们要不要去接你说的那个姐姐？”
许秧才想到自己忘记在群里说这事了，“她家里有事，以后有机会我们再一起玩。”
到了杨霞卿家，他们刚把东西搬下来，洪丹燕和王文川就到了，其他人来的比较晚，他们先去菜市场买菜。
玉米、茄子、韭菜、五花肉、秋刀鱼、鸡翅、鱿鱼等等，把后备箱两个箱子都装满了。
回到杨霞卿家里，其他人都到了，别墅瞬时就热闹起来。
许秧忙着安排人洗菜、串竹签，她也没闲着，先把火锅要用的麻辣和大骨汤底给熬上，然后就是鸡翅、鸡腿等肉食的处理、腌制。
像是秋刀鱼、鱿鱼这类的食材，许秧还要亲自处理，毕竟其他人都不知道怎么做，速度也不如她快。
于承禹被分配到串蔬菜，他倒是想帮忙切肉，然而之前两次他做白切肘子，都败在了切肉这一步，实在是没那个刀工。
让许秧诧异的是，游欢的刀工还不错，就由她负责切肉。
五花肉切成色子大小，腌制后用竹签串好，小肉串无论是用来烤还是烫火锅，都是极好的。
因为大家的打算是边吃火锅边吃烧烤，用的是电烤盘，虽然不如木炭烤的那么香，但大家凑在一起，什么都是最好吃的。
两个电磁炉摆放在桌子上，再放上两个电烤盘，再放上几个盘子，一张长方形的惨状一下子就摆满了。
不过大家也有办法，搬来其他的桌子椅子，把其他的吃食都摆上去，随吃随取。