作者：庄园主
而自己问她的问题，杨霞卿都讲解得很清楚。
许秧拿着笔无意识地敲着桌子，如果要请杨霞卿帮自己补习的话，那总得带一点礼物。
杨霞卿好吃，也不怎么挑食，倒不难投喂。
许秧想了想，点开手机里的爱美食软件，这是一个厨艺爱好者的聚集地，许多人乐于分享自己做的食物和配方。
这在修真界是无法想象的，还有人会不重视自己的方子，主动把方子宣扬出去？
许秧有的时候会有点混乱，毕竟两个世界一些东西完全不一样。
她翻看着软件上晒的各种可口的食物照片，手指头在屏幕上滑动着，就停在了一个页面上。
上面写着简单好吃的减脂减肥便当，不说味道，光是看图片，色彩搭配、十几种主食、蔬果的搭配就没有重复过的。
不过她一眼看中的是那个白菜包，大小适中，包裹着饭菜，倒是不错的早餐。
许秧心里有了打算，今晚是来不及了，明天早上让许爸帮忙带些菜放冰箱里，她晚上回来做就成了。
她看了下微信群，是半小时前许爸拍的照片，笸箩里的鸡剩的不多了。
不到十一点，许家人就回来了。
许爸许妈商量了下，明天多做二十只鸡，想要赚钱，总得拼一把。
许秧下楼来，跟父母说了自己的打算，以后带饭去学校吃。
许爸许妈吓了一跳：“秧秧，是钱不够吗？我让你爸再多给你打一点。”
许秧摇头：“妈，不是钱的原因，外头的饭菜经常吃就腻了。”
她想到这一周多来吃的饭菜，不说食材新鲜不新鲜的问题，光是那些厨师做菜总是喜欢添加味精或是鸡精，就让她有些难受。
刚回来那几天，许秧还没有的感觉，但是最近这几天，她的舌头就越来越灵敏了，不习惯的地方也越来越多。
许妈求救地看许爸，许秧竟然嫌弃外头的饭菜不好吃，以前她可从没说过，这是多能忍啊！
“秧秧，你晚上放学回来再做第二天的饭菜，这不够新鲜吧，而且也太累了。”许爸担忧地说，“这会影响你的学习吧。”
后面的这句话才是重点，他们都对许秧考上大学抱有很大的期待。
若是他们文化高一点，何至于被人坑，落入网贷的陷阱而欠下这么多债务呢？
“爸，不用担心。记得来我们家的那个女孩吗，她学习很好，愿意帮我补习。”
“她就喜欢吃，我想了想，做点吃带去学校送她。”
许妈听说杨霞卿愿意帮许秧补习，高兴地说：“你这同学好啊！”
许爸的眉头微皱，仍然不是很乐意。
“爸，高三的压力那么大，做饭可以缓解我的焦虑，不会影响我的学习的。”
许爸一听许秧说有压力，顿时有点慌，他想到了他们附近的一个姑娘去年高考，因为压力太大，结果崩溃自杀，好在发现得早抢救回来了。
但是那一件事对整个百步巷的住户们影响都不小。
“秧秧，你要什么菜，留个单子，明早我帮你买。”许爸想了想，还是女儿的状态重要。
“谢谢爸。”许秧高兴地眯起了眼。
一旁的许澈把他们的对话听了个遍，过了一会，他跑到许秧身边，低声说：“秧苗儿，你以后做吃的，多给我和莹莹留一份吧。”
许秧早就把家里人的量给算进去了，不过她故意不给许澈准话，“这得看材料够不够，再说了，我一个人，也做不了太多。”
“没关系，我出钱，我还给你打下手。”许澈现在就认定了，只要许秧做的东西，那就是最好吃的。
许秧伸手戳了下许澈的肚子，“哥，你再吃，要是有了啤酒肚，小心嫂子嫌弃你。”
她前世怎么不知道自家哥哥也喜欢吃呢？
“才不会呢。”许澈捂着肚子，用手捏了捏，好像还有点肉，他连忙凑到刘莹身边，缠着她问自己要是胖了咋办。
许秧看着哥哥嫂子相处的模样，眼里满是温柔，重来一回，她要认真学习，更关心家人，做更美味的食物。
周二物理小测，许秧堪堪在几个的边缘。
杨霞卿似乎熬夜了，整个人恹恹的，虽然许秧没有答应昨天的事，但她还是很认真地帮许秧讲解错题。
杨霞卿的人缘很好，下午放学后就被她的朋友拉走了，连晚自习都翘掉了。
许秧微信上问了一句，看到杨霞卿回复说回家了也就放心了。
她回到家里，先放下书包，拿出手机找到一些英语的课文语音文件，准备边处理食材边听。
许爸买了一颗大白菜，猪肉、胡萝卜、泡笋干等都买了不少。
看着这一块猪肉，许秧瞬时就有想法了，除了白菜包，她还打算再炸个肉丸子。
不过在那之前，她要先煮一锅饭，除了长粒香米，还加入了不少的长糯米。
加了糯米整出来的米饭更粘，口感更糯，用来做白菜包很合适。
猪肉切成数小块放调制好的水里泡着，许秧又找到一包干香菇，取了一些用温水泡开。
胡萝卜、冬笋、泡好的干香菇分别切丁，而猪肉这时候也泡得差不多了。
猪肉重新清洗一遍，许秧开始剁肉馅。
剁好的肉馅加入部分胡萝卜丁、香菇丁以及她周末调制好的酱油、五香粉，顺时针搅拌五分钟以上，肉馅搅和上劲了才停下。
拌好的肉馅用保鲜膜盖好放冰箱冷藏，许秧另外拿了瘦肉切丁，用淀粉抓过，迅速翻炒后盛起。
锅里剩下的油则用来炒冬笋、胡萝卜、香菇丁，待九成熟后倒入瘦肉，再加酱油、蚝油调味即可。
白菜一片片取下来，只留嫩叶子的部分，放到煮开的盐水中稍微烫一下即可取出。
烫过的白菜叶子铺平，铺一小层米饭，然后放上刚炒好的猪肉胡萝卜冬笋。
包好的白菜包四四方方的，跟豆干差不多大，一个个整整齐齐地摆放在盘子里。
许秧的动作很快，把准备的材料包完，用了还不到一刻钟。
包好的最后一个白菜包被许秧一口咬下，白菜叶子清甜，带点韧劲。
加上吸了猪肉冬笋汁的米饭粘糯，冬笋丁韧，胡萝卜脆、香菇香、瘦肉嫩。
不同食材在口中交汇，咀嚼间释放出独属于自己的味道，谁也没压过谁，反而带给味蕾极大的享受。
许秧想了想，下次再做白菜包，米饭可以换成粉丝，粉丝跟瘦肉、冬笋等做成酸辣口味，再包入白菜中，光是想想就想流口水。
许秧清理好用具，拿饭盒装了一盒白菜包放冰箱，明早蒸一下就行，案板上还剩了一盘，八个白菜包，正好一人两个。
锅里还有剩饭，放冰箱冷藏后，第二天做蛋炒饭或是酱油炒饭都行。
因为今天多准备了二十只鸡，许家一直到十二左右才到家。
一到家里，许澈就往厨房里跑，他可是看到群里许秧发的照片了，她做了白菜包！
许澈看着揭开盖子，看到盘子里那一个个白菜包，伸手就想拿。
在快碰到的时候，他猛地缩回手，先去洗手，然后把盘子端了出去。
许妈看到许澈，说：“阿澈，煮个紫菜蛋花汤吧。”正好陪着许秧做的白菜包吃。
许爸说：“莹莹去，让阿澈做，他能给煮一锅，我们喝到撑也喝不完。”
许澈恋恋不舍地看了一眼白菜包，赶紧跑去院子里帮忙清洗用具。
期间，三人都先后打了好几个哈欠，往常这个时候，他们都差不多洗漱好躺床上了。
猛然改变作息，还真有点受不住，许爸擦去眼角的泪花，这时候，他是真的佩服何老板了，人家怎么就能熬到凌晨两三点呢？
许妈喝了一口紫菜蛋花汤，看着碗里的两个白菜包，忍不住说：“秧秧怪会折腾的，可真好看。”
白菜包方方正正的，白菜叶子烫过后有点透明，能看到里头白色的米饭。
许妈随意咬了一口，随后她就愣了下，她用筷子把白菜包打散，才发现米饭中另有乾坤。
褐色的瘦肉、浅褐色的冬笋、红色胡萝卜加上黑色香菇丁，在白米饭的映衬下，泛着油光，看着就馋人。
“真好吃！就是太少了。”许澈吃完两个白菜包，有些意犹未尽地说。
其他三人不约而同地点头，确实太少了，才刚尝个味就没了。
第14章 炸肉丸
第二天，许秧比平时早起了快一个小时，淘米煮稀饭，同时架起了油锅。
她把装有肉馅的盆从冰箱里取出来，重新搅和上劲。
油起了小泡，许秧把肉馅团成乒乓球大小，从锅边滑入油中。
等肉丸子在油锅里差不多定型了，许秧拿漏勺推了推，防止粘锅。
另一个锅里的水开了，她放入三脚架，转身把装有白菜包的饭盒拿出来蒸上。
楼上房间，刘莹坐起来，闻着空气里油炸丸子的香味有点懵。
早上有点凉，她起来把电风扇给关了。
一旁的许澈还在熟睡着，他最近几天都很开心，每当许秧回来，他就跟乐得跟小孩子似的。
许秧真的改变了许多，直接也改变了家里人，特别是许澈，以前他哪里有这么多话呢？
被妹妹接受并且喜欢着，许澈太高兴了。
刘莹洗漱后，下楼就发现许秧在厨房里忙碌着。
“秧秧，怎么没多睡一会？”刘莹看了看，一时不知道要做什么。
“我昨晚睡得早，就起得早。”许秧扭头问刘莹，“昨天你们回来得很晚，是怎么了吗？”
刘莹侧头，调了下耳朵里的助听器，她才回答：“昨天多准备了二十只鸡，就比较晚回来。”
许秧不由皱眉：“钱是挣不完的，还是身体重要。”
刘莹低下头，没说话，见水池里泡着白菜茎叶，就上前清洗。
许秧把油锅里的用漏勺捞起来放着漏油，她昨晚睡得早，还真不知道父母那么晚才回来。
一番洗刷、打理个人卫生后，起码也要一点半了，长期下来，对身体的损伤很大。
她想，还是得劝说下父母才行。