作者:庄园主
她的录制时间在三月二十号, 还赶得回来办侄子的周岁宴, 这时间安排得挺好的。
不过许秧并不是和陈显搭档,而是和一位女厨师。
许秧猜测这应当是节目组特意安排的。
女厨师本来就比较好, 节目组觉得两个女厨师待在一块应当会更自在。
如果两个人处得不好,节目组就有更多素材可以剪。
总之节目组的算盘就没打空过。
许秧并特意去网上查了下这个女厨师的信息, 发现信息很少, 只知道是蔡家菜的传人, 再多就没有了。
她想了想, 给陈显发了条信息,看他有没有更多的了解。
许秧也没想着讨好人家, 只想着说, 不要去撞了人家的忌讳,设身处地地想,换成有人犯了她的忌讳,她心里肯定要恼怒的。
陈显显然有些意外,直接就发了语音过来:“你竟然是和蔡文英一组?她这个人性格脾气都有些怪, 不过一般不招惹人,也不知道她这回怎么就愿意参加节目了。”
“那她老人家有什么忌讳吗?”许秧认真地听着。
陈显迟疑了一会才答道:“具体我不是很清楚,你到时少说多做总没错的。”
许秧有些失望, 不过很快就释然了, 平常心对待吧,录着节目呢,不会太糟糕的。
确定了节目录制时间, 需要要去跟学校请假,青灵食肆还要挂公告,好叫食客们有个心理准备。
对于许秧要录节目的事,学校并不反对,只要能顺利通过考试,其他的不会多说。
许秧现在不住宿,跟其他同学们的联系就少了,就是韩白越,也疏远了不少。
因此,这次录节目,除了家人和朋友,同校的人几乎没人知道。
开头,这个节目组是要到家里来拍的,会拍一些许秧要带的物品。
所以许秧准备了不少自己做的吃食,除了各种自己配的调味品,还有许多的瓶瓶瓶罐罐,主要是肉酱和蜜饯。
此外,还有许秧为这一次拍摄准备的一些用品,雨衣雨鞋、备用药品之类的。
最后则是李知秋送她的那套刀具。许秧还展示给随行导演看了,然而一下子就被否决了,不能带,主要是怕麻烦。
许秧有些郁闷,不过想想就释然了,反正她用其他的刀具也行。
等摄像机一关,在一旁等着的许澈和刘莹就笑眯眯地请工作人员吃豆腐瘦肉羹,还没人送了一大包烤好的脆肠。
工作人员见都是许秧亲手做的,稍微推辞会就收下了,网上关于许秧的评价很好,他们也好奇脆肠的味道呢。
许秧也知道拍摄地不在本地,但没想到这么远。
又是飞机、大巴、小车等,就算许秧不晕车,也转得晕了,整个人跟霜打的白菜蔫蔫的。
这是一个偏僻的山村,进出只有一条水泥路,村里主要是老人和孩子,对于摄制组的到来很感兴趣。
许秧见到了这个名为《四季田园》的两位固定主持人。
“许秧,你好,欢迎来到《四季田园》。”
跟许秧打招呼的是金牌主持人乔鹤,说话风趣幽默,人比较瘦。
这时用搪瓷缸端着茶水过来的,则是另一位主持人,即影帝杨道行,圈内口碑都很好,自诩半个美食家。
许秧提前知道这些消息,都是查过资料的,她连忙笑了笑:“乔老师好,杨老师好。”
她忙伸手接过搪瓷杯,小口小口喝着,眼睛悄悄地瞅着两位大佬,不知道要说啥。
之前她参加节目是比赛性质的,总有人告诉她下个流程是什么,这种自由度高的节目,就显出素人的弱点了。
乔鹤和杨道行经验丰富,问了几个问题,消除了许秧的紧张,也让场面不至于太尴尬。
好在蔡文英很快就到了,她是一个身体壮实的中老年妇女,看着很普通,就板着脸,看着有些吓人。
这位大佬并不怎么说话,主持人问一句才答一句,导演眼瞅着要冷场,忙给乔鹤提示,让他提议出去这寻找今天晚上的菜。
许秧松了口气,她悄悄看了眼蔡文英,感觉刚才的气氛真的有些僵硬。
她背上背篓,跟在三人身后,寻思着这山里头有啥吃的。
这里并不是许秧熟悉的环境,除了各地都有的野菜,一些当地的她可能认不出来。
蔡文英真是个闷葫芦,挖到了什么野菜也不介绍,活干得快,也不给摄像拍近景的机会。
乔鹤也找到了一株,借此跟蔡文英搭话,许秧见状,朝摄像招招手,然后拿着小锄子去挖茅草根。
许秧边挖还边介绍茅草根可以跟什么熬水喝,有什么功效之类的,前方的蔡文英和乔鹤已经走得很远了。
倒是杨道行留下来跟着许秧挖白茅根,“我没记错的话,你是城里姑娘吧,没想到还知道这是白茅根?”
“其实我老家也是在农村,虽然我爷爷就迁出来了,但是我们还是会回去的。”
“看来许秧知道的野菜也不少咯,感觉今晚有口福了。”
许秧用手背蹭了下额头,不好意思地说:“我做别的菜味道还行,野菜就难说,真没什么经验。”
“哈哈,据说厨师是一通百通,我们今晚啊,吃的是春天的味道。”杨道行一步步聊着,把话题往许秧熟悉的方向引,这天就顺理成章聊下来了。
许秧放松下来,逐渐把摄像头抛开,两人相处得很不错。
《四季田园》这个节目并不是搞的嘉宾求生,主要是引领大家去看野外,以及那些被任忽视的可食用植物。
主持人和嘉宾可以聊美食、聊养生、聊任何的话题,就是一个半美食半谈话的节目。
所以厨房里基本的食材都有,若是没有,也可以跟节目组说,节目组会安排。
“蔡老师,我给您打下手吧。”许秧围上围裙,小声说道。
蔡文英的视线在许秧的手上扫过,手指纤细但并不细嫩,虎口等部位还有茧子,这并不是来蹭节目的网红或是预备出道的练习生,是真的厨师。
蔡文英想着,一直板着的脸柔和了几分,“你擅长做什么菜?”
“嗯,家常菜吧,我没有系统地学哪个菜系。”她不少食谱都是从网上看来的,这无可否认。
而她在修真界学的那一些,在这里提都不能提,只能归于网上。
现在的网络上,只要有心,各种东西都能找得到。
“那行,你熬个粥吧,再做个鱼,其他的我来。”到了厨房,蔡文英的话就多了。
坐在厨房门口择菜的乔鹤和杨道行不由松了口气,他们还真怕蔡文英不咋开口。
蔡文英要是不说话,到时候剪辑的时候,镜头少了,或多或少都会有些问题的。
工作人员的晚饭不用许秧他们操心,所以许秧就洗了四人份的米,放入砂锅中。
蔡文英眼角的余光看到许秧的做法,心里暗暗点头,敢用砂锅煲饭,不错。
鱼是常见的草鱼,已经宰杀好,许秧看了看他们带回来的野菜,取了一把刀,开始片鱼。
鱼片稍微腌制,然后摆盘蒸熟,倒掉水,盘底摆上焯过水的野菜,鱼片摆上去,勾芡淋上去即可。
而鱼骨头可以跟雷公根熬汤,汤也很清的。
这时候,乔鹤在厨房门口探着头说:“蔡老师,秧秧,刚才接到电话,有两位客人要来,你们看能添个菜吗?”
他刚才看到许秧已经用砂锅在炉子里焖着米饭了,再来两位客人肯定是不够吃的。
蔡文英朝乔鹤点了下头,继续忙活。
她看到许秧片鱼,一刀下去干净利落,脸上的笑意又多了几分。
这次参加节目,她是赌气来的,这个地方偏僻,搭档的小孩子顺心,好像也挺有意思的。
“蔡老师,我做个葱花鸡蛋饼吧。”许秧提议道,再煮饭肯定是来不及,那就煎个饼呗。
都在乡下了,也不用吃得多丰盛,原汁原味最好。
蔡文英点头,把瘦肉、豆腐搅和在一起,加上腌渍过剁碎的野菜,少许淀粉,捏成了一个个球,整齐摆放在砂锅里,等会倒入调好的高汤清炖。
今晚的菜都特地做得清淡,毕竟转了那么多趟车,需要好好歇息一下。
乔鹤跟杨道行闲聊着:“我从导演那知道了,之前秧秧参加过一个美食节目得了第一名,听说那个节目有厌食症嘉宾。”
杨道行跟乔鹤多少年的朋友啊,一听就回过味来,他看着乔鹤,不用问,就知道了意思。
看来今晚来的两个嘉宾,其中一个是乔鹤特地安排的。
关于许秧的那些说法,总要验证一下,不是吗?若是真的,那再好不过了。
杨道行配合着挑眉:“那许秧太厉害了。”
几台摄像机从不同的方位,记录着厨房里厨房外的一切。
许秧和蔡文英的对话并不多,但是她们的神态都很轻松。
做一顿饭的功夫,就让她们互相了解对方一些,知道接下来的时间里,她们可以愉快交流了。
作者有话要说: 晚上又仿了一锅周黑鸭,感觉浑身都是味道……
感谢在2020-11-27 23:21:24 ̄2020-11-28 23:56:45期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:绿荫 32瓶;阅悦悦 20瓶;插rtjching 10瓶;debby 5瓶;霧琴 3瓶;凤凰于飞 1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第167章 节目收获
乔鹤和杨道行闻着厨房里不断飘过来的香味, 两人对视了一眼,对今晚的晚餐更加期待了。
两人瞅着差不多,走出去迎接两位客人。
两个人都是在圈内奋斗很久的了, 人脉非常广, 即使这是一个新综艺, 还不知道效果怎样,但是冲着两位大佬, 嘉宾是完全不愁的。
“你们可都来了,快进来, 冷不?”乔鹤帮忙接过行李箱, 把人带进屋里。
杨道行倒上了两杯生姜红糖汤, 这是蔡文英煮的。
现在春天, 虽然没有下雨,但山里也潮湿得很, 喝点暖和的去去寒, 才不容易生病。
不只嘉宾有,所有的工作人员都照顾到了啊,看似不好相处的杨文英,其实是个很细致的人。
许秧听着外头的说话声,就知道是新的嘉宾到了, 这时候,奶白的鱼骨汤已经熬好,就盛放在一个双耳砂锅里保温。
她把鱼片上锅蒸的时候, 一旁的蔡文英的清炖豆腐瘦肉野菜丸子也做好了。
“秧秧, 你来煎饼,我给工作人员炒个菜。”
厨房里除了他们从外头摘回来的菜,还有节目组准备的, 量很充足。
许秧点头,把平底锅放到蔡文英让出来的灶上。