作者:庄园主
她的舍友们都还不知道自己曾经的同桌是大厨。
“我先去洗澡,晚点我们再聊。”许秧先去洗澡,爬上·床上,边看书边看手机。
高中的几个群热热闹闹的,大家基本上都开学了,正在分享或是抱怨各自的事。
住宿舍第一晚,许秧就发现了,每个舍友的作息时间都不一样,许多习惯也不一样,她有种预感,矛盾少不了。
因为要军训,周末并不能回家,而白天的军训已经占去了他们这一些新生很多的精力,晚上还要开会啥的。
几天下来,许秧小脸就瘦了一圈,而她也成功在班级里成了边缘人物,无论做什么,她都不积极。
另一个跟许秧一样的人就是韩白越,这是个网瘾少女,生活习惯也很粗糙,才几天,许秧无意间听到佟薇薇低声抱怨好几次了。
等到军训结束,许秧迫不及待收拾东西,坐上车回家了。
她怀念家里的厨房,每一个锅,每一个碗,还有那永远塞满食材的冰箱。
回到家里,许秧第一件事情放下书包,第二件事就是往厨房走。
她翻了翻冰箱,拿出了剥好的虾仁,一块瘦肉,又拿出了豆腐泡、莲藕。
她打算做酿豆泡,它制作时间有点长,有数种吃法,正好能缓解自己这远离厨房多日的焦虑。
瘦肉、虾仁剁成泥混合,加入数种调味料腌制,莲藕去皮擦丝,再用刀剁碎,与调好的肉馅拌匀。
调好的肉馅,其实除了用来酿豆泡,也可以用来包饺子、做茄盒、炸藕盒、烙饼等等。
这些黄色的油豆泡方方正正、圆鼓鼓的,许秧用小刀挑开顶盖,往里头塞肉馅。
塞好肉馅的豆泡再把顶盖盖回去,看着就像是没有被加工过的一样。
做好的酿豆泡可以蒸、可以炸,也可以烤,还能做成红烧、糖醋等口味的菜肴。
许秧蒸了一盘,另一盘的酿豆泡就做成糖醋口味。
许秧拍了几张照片发到吃货小群,“数日不下厨,手痒,做了酿豆泡。”
许秧放下手机,拿起筷子夹起一个蒸豆泡。蒸过的豆泡表皮依然保持着韧劲,却吸饱了肉馅的汁水,配上一点葱花,香嫩可口。
而糖醋口味的酿豆泡,吸饱了汤汁,咬一口豆泡,糖醋汁就在口中迸开,酸甜可口,异常开胃。
许秧连吃了好几个,剩下的用桌罩罩着,等许爸他们回来的时候吃。
许爸许妈他们也知道许秧今晚回家,都提早收摊回来。
许妈手里拿着刚买的炸鸡,还有一些烤肉串,女儿回来,肯定要吃些好吃的。
桌上,大家吃着夜宵,聊着最近的事。
许秧绞尽脑汁地说了几件学校里的趣事,看着父母放心的表情,她觉得,自己以后有必要多留意这类事。
她问了下店里的事,早餐的生意很好,请了一个阿姨帮忙,不过晚上的人还没请到,许爸许妈还有点纠结。
“也不是没有人来应聘,但是我和你爸就想着谨慎一点。”许妈说道。
毕竟他们晚上主要做手撕鸡,若是请的人品性不好,把秘方学去了怎么办?
许爸却说;“我觉得小卢就挺不错的,孝顺的人总不会太差。”
“哪个小卢?”许秧疑惑地问。
“你还记得吗,之前一个老是跟我们买手撕鸡骨头的年轻人。”许爸说,“后来我们才知道他买骨头回去是拿来熬粥吃了。”
许秧很是惊讶:“这?这鸡骨头没什么营养了吧,再说冷冻的骨头也不是很贵,他买回去熬汤也费不了多少钱。”
许妈皱着眉头:“我问过他,他说他爷爷只吃得来我们家的这个手撕鸡,我没明白,这是啥情况?”
“妈,要不就让这个小卢试试吧,如果人家真的困难的话。手撕鸡很多配料都是在家里做好再拿去店里的,不用担心会被学去。”
许秧还有别的考虑,晚上开店,店里多一个年轻男人,安全性可能会多一点。
第71章 集思广益
韩白越出去美食街打包了一大把的烤串, 两杯的珍珠奶茶,一大盆的麻辣烫,这就是她今晚的晚餐加宵夜了。
佟薇薇和陈钰婕不知道去哪里了, 不见人影。
她把平板架好,准备看个游戏的直播, 突然发现桌上有一个陌生的纸袋。
韩白越心里疑惑,先伸手按了按纸袋, 硬硬的,隔着纸袋能听到塑料被按压的声音。
她打开纸袋, 把里头的东西拿出来一看,发现是一些真空包装的肉脯。
看上面的白芝麻和辣椒,韩白越还没闻到味道, 嘴巴就忍不住分泌出了口水,看着很好吃的样子。
这是谁给的?韩白越心里想着,发现袋子里有张纸条。
“韩白越同学, 这是我做的肉脯, 希望你周末过得愉快!许秧留”
韩白越不由挑眉,竟然是许秧给的,而且还是她自己做的, 真是令人意外。
她点开直播,拿着一片肉脯用牙齿撕开,直接就咬了一口。
肉脯呈暗红色, 表面沾着芝麻和辣椒碎, 很有嚼劲, 偏向甜辣,越嚼越香,非常适合当零嘴。
韩白越眼睛不由亮了下, 她转头看向另外两个舍友的桌上,果然也有两个一样的纸袋。
她嚼着肉脯,寻思着她们要是不要的话,那自己就有口福了。
韩白越不舍地把其他肉脯收进自己的零食箱子里,开始吃麻辣烫,不一会就沉迷在了直播中。
不知不觉间,韩白越吃完了麻辣烫,又喝完了奶茶,她摸了摸自己的肚子,看着桌上的烤串和剩下的奶茶,决定再忍一忍。
这时,宿舍门开了,佟薇薇和陈钰婕有说有笑地进来,然而闻到宿舍里还没散去的麻辣烫、烤串香味,两人脸上的笑容不由僵了下。
“白越,你下回打包吃的,能不吃这么重口味的食物吗?感觉被子、衣服上很容易沾上这些食物的味道。”
佟薇薇勉强笑着说道,她有理由相信,韩白越以后会频繁打包食物回宿舍。
想到自己的衣服被子等物沾染上食物的香气,佟薇薇就有点抓狂。
韩白越擦了擦嘴角,“哦,我等会会把垃圾拿出去丢的。”
“许秧回去前都给你们送了礼物,你们看看。”
陈钰婕率先打开袋子,拿出了纸条,并大声读了出来。
她笑嘻嘻地说:“看不出来许秧还会做肉脯呢,看这卖相,挺不错的。”
“要不是我在减肥,我真想吃一口气吃光。”陈钰婕说着,却把肉脯装回袋子里,随意放在桌子上。
佟薇薇打开纸袋,看到纸条,笑了笑说;“许秧真的有心了。”
“……”韩白越竖着耳朵,眼睛盯着平板,心想这怎么跟她想的不一样?
这两个室友不是减肥吗?
她撇了撇嘴角,郁闷地本本来要半夜吃的烤串吃完,然后把垃圾拿出去丢掉。
回来的时候,她就闻到了宿舍里一股香水味,混合着还没散去的食物味道,闻起来有点奇怪。
韩白越看了一眼佟薇薇桌上的香水瓶子,她知道自己在宿舍吃这味道重的食物不对,但是佟薇薇这态度也太让人不舒服了。
她垂下眼,拿着平板和手机爬上·床,这个周末真是无聊啊!
第二天,许秧早早就爬起来,先跑去生鲜超市转了一圈。
她不一定要做什么新菜,就是享受动手的感觉。
今天她约了杨霞卿他们来家里吃饭。
他们都军训结束,被太阳晒黑了一圈,正需要一顿大餐来抚慰一下这段时间的辛苦。
杨霞卿他们早早就过来了,手上都带了不少的东西,有干货、牛奶、零食大礼包等等。
他们到的时候,工作间的鹌鹑蛋机器正在工作,煮好的鹌鹑蛋落到机器上,然后去壳,通过出口滚落到下方的盆里。
杨霞卿和洪丹燕围着盯了半天,这个机器也太神奇了吧。
许秧洗了水果,又把肉脯拿出来:“霞卿、丹燕,快来吃水果了。”
大家围在一起,聊起了各自的大学生活,然后不知道怎么的又说到了宿舍关系。
男生宿舍相处关系一般都比较简单,游戏很快就能够拉近距离。
但是女生之间就复杂多了。
杨霞卿觉得自己宿舍四个人都挺好相处的,她本身就是乐观开朗的人,交际能力满分,并不觉得有什么问题。
但是洪丹燕就不一样,她主要是碰上了一些生活习惯,比如东西的摆放啊、宿舍值日等,都是一些小问题,但就是让人不舒服。
“许秧,你在学校里怎样?”洪丹燕侧头看许秧。
要不是学校要求住校,她真的想搬出来住。
许秧侧头想了想:“我觉得我宿舍,可能也会有四个群的情况出现吧。”
“……”几个男生面面相觑,不是很理解,怎么女生问题那么多呢?
“好了,不说这些了,中午想吃什么,我来做。”许秧的内里是一个成年人了,她也没想过舍友关系要如何亲密,差不多就得了。
“想要蒜薹炒肉。”杨霞卿率先点菜,“还有八宝鸭,秧秧,这个菜你会做吧?”
“会是会,不过做出来跟你吃过的可能不是一个味道。”
“这个没关系,味道都一样那还有什么一丝了。”杨霞卿摆摆手,侧头看其他人,“你们呢?”
徐知闻想了想说:“我想吃炸丸子。”
洪丹燕纠结了下,“那我点宫保鸡丁,再来个清炒油麦菜。”
叶向东碰了碰王文川,朝他挤挤眼:“我们想吃红烧猪蹄。”
“这里头有几个菜需要的时间长,你们看谁来帮忙打下手?”
“我们都行,许秧,你安排任务吧。”王文川放下手机说道。
除了八宝鸭,其他菜许秧都做过,宫保鸡丁还要再炸个花生米,不过这个简单,不用急。
除了这几道菜,许秧想了想,决定再做个焖排骨。
砂锅底放上不容易煮烂的菜,诸如莲藕、白萝卜、娃娃菜一类,处理过的排骨摆放在上面,倒入调好的酱汁,放在灶上小火焖着。
许家开了店后,家里几个煤气炉子都闲了下来,几个耗时长的菜正好可以同时做。