我的饭馆很美味 第8章

第11章 肉干和肉脯

　　第二天米味干脆起了个早，做了一大桶的绿豆冰沙放进井水里冰着，然后又去市场买了不少肉回来腌制，准备做肉脯和肉干。

　　处理完肉之后已经快到午时，她又着手准备饭团和鲢鱼豆腐汤，都弄好之后冰在井里的绿豆冰沙也好了，便带着所有东西到码头上。

　　鱼汤的香味堪称公然放毒，不少人被汤的香味吸引而来，不缺钱的都会买一碗解馋，一手饭团一手汤，别提多惬意了。

　　更有昨天尝过味道的本地人对这汤念念不忘，忍不住口腹之欲今天又特地跑来买。

　　“娘，这个小摊的吃食看起来很不错，我们就在这里吃点吧。”这时摊前来了三人，似乎刚刚从船上下来，不过走在中间的老妇人似乎不舒服，整个人有气无力的，需要靠旁人扶着才能站稳。

　　旁边的年轻男人问老妇人：“娘，你都几天没怎么吃东西了，这汤香得很，你也喝一碗吧。”

　　老妇人摆摆手，捂着胸口道：“我恶心，吃不下，待会喝点水就好，你们多吃点好继续赶路。”

　　男人忧心地皱眉，很不放心老娘的身体。

　　米味一眼就看出是怎么回事，低头对米小宝道：“宝宝，你去给这个奶奶端个凳子休息一下。”

　　米小宝闻言立马将自己坐的小凳子端过去，拍拍凳子，糯糯道：“奶奶你坐，休息一会就不难受啦。”

　　小家伙长得玉雪可爱，讲起话来奶声奶气，还这么贴心，妇人心都化了，不忍心拒绝小家伙，在凳子上坐了下来，喜爱地摸摸他的小手，“奶奶谢谢你啊。”

　　“不谢不谢。”

　　米味问道：“大娘，你是不是晕船啊？”

　　妇人虚弱地笑笑，“是啊，我晕船晕得厉害，加上天又热，恶心的很，一点胃口都没有。”

　　“大娘，我这里有消暑降温的绿豆冰沙，您要不要试试看？很解暑的。”

　　老妇人还没说话，旁边的儿子倒是先开了口，“给我娘来一碗吧，我娘热得心发慌，正需要去暑。”

　　米味便用大碗给老妇人盛了一碗，老妇人本来还没胃口，但一看碗里绿色的冰沙间点缀着五彩的水果粒，一看就凉爽开胃，似乎身上的暑气都去除了不少，突然就想尝一尝了。

　　将碗接过来喝一口，果然，一入口就是冰冰凉凉甜甜糯糯的细豆沙，入口即化，水果粒甜脆可口，开胃又好吃，一口下去，胃里的恶心瞬间被压了下去，只剩下舒坦。

　　“这个可真好喝，一下子就舒坦了。”老妇人高兴地说了一句就立马低头继续喝，一点也看不出还虚弱无力犯恶心。

　　老妇人的儿子看到母亲喝的这么香，心下高兴的同时也忍不住想喝，但一碗可不便宜，要四文钱，又有点舍不得。

　　本想忍一忍算了，但一转头便看见自己娘子看着母亲喝冰沙，眼里流露出些许渴望，当即咬咬牙决定奢侈一把，便对米味道：“老板给我们也各来一碗。”

　　男子的媳妇闻言眼里闪过光亮，心里高兴极了。

　　等喝到绿豆冰沙，男子不禁在心里庆幸，幸好忍痛尝了尝，不然这么好喝的凉饮错过了估计这辈子都喝不到了。

　　一时间三人什么都顾不上说，只埋头苦喝。

　　看三个人喝得这么舒畅，周围的人也忍不住凑过来询问，对于男人来说，更愿意喝一碗新鲜美味的鱼汤填饱肚子，但对于女人和小孩来说，冰凉可口的水果绿豆冰沙就更吸引人了，条件允许的都愿意花四文钱来一碗绿豆冰沙降降温去去暑，甚至有喝完一碗还不过瘾的要来第二碗。

　　排在队伍中间的一个男人非常胖，一个人的体型比的上正常人三个，但也因此比别人更受不住热，不停的流汗，衣服整个都汗湿了。他就是因为听说米味卖的绿豆冰沙非常解暑才忍着热过来排队买的，等一拿到手便迫不及待喝了一口。

　　但就这一口便让他排队的所有不耐烦全部消散。

　　“舒服～太好喝了～”男人舒爽地喟叹一声，眼看米味桶里的绿豆沙不多了，赶紧大手一挥，“老板，剩下的我都要了！”

　　后面的人一听，顿时不高兴了，他们还没喝到呢。

　　“你怎么买那么多，我们还在排队呢！”

　　“是啊是啊，我们都排了好久了，你全买了我们怎么办？”

　　“好歹给我们留一点吧！”

　　“老板你管管吧，不能一个人全买了吧！”

　　米味见大家吵嚷起来，连忙出来维持秩序，并规定一个人最多不能超过三碗。

　　“你管我要买多少，又不是不给你钱，别给脸不要脸吧。”胖男人很是不乐意，嘿了一声，手指指着米味便要找麻烦，但还没来得及呢，衣摆便被人扯了扯，他下意识低头一看，一个矮墩墩的小光头站在他脚边，仰头看着他。

　　知道这是老板家的孩子，胖男人火气上来，大手一挥就要把孩子推开，哪知道自己的手却被这孩子胖乎乎的小手给握住，不论他怎么用力都动不了。

　　随着自己的手被握的越来越痛，男人脸色大变，痛得忍不住弯起腰来，哆嗦道：“放、放开我……”

　　“我娘说了，最多只能买三碗。”米小宝神情严肃地说着。

　　“好好好，知道了知道了，快放开我。”男人龇牙咧嘴的说。

　　米小宝见米味点头，慢慢放开他。

　　胖男人甩着手，内心惊诧这孩子的力气，知道自己敌不过不敢再惹，捂着手灰溜溜跑了。

　　周围的人都被米小宝惊呆了，一个个下巴都快掉了。

　　米味很理解他们，当初她也被自家小光头惊呆过，不过现在已经淡定了。

　　没过一会，所有吃食快速卖完，在一众摊贩羡慕嫉妒恨的眼神中，米味早早地带着米小宝收摊回家。

　　回到家之后，她难得没有咸鱼躺，而是将早上腌制的猪肉拿到厨房，开始着手处理。

　　做猪肉脯第一步就要将猪肉剁成泥状，米味双刀齐开，交错运刀剁着，等肉泥剁好，分别加入各种调料调味，这一步最是关键，做的好不好吃，调料占绝大数原因。

　　之后，再将剁好的肉泥均匀地铺在铁板上，这时米小宝迈着小短腿蹬蹬蹬地从外面跑了回来，手里还拿着一串糖葫芦，看见她就把糖葫芦举给她看。

　　“谁给你的糖葫芦？”

　　“青云哥哥给的。”小家伙喜滋滋的。

　　其实刘青云年纪和她差不多大，按理说米小宝应该叫他一声叔，但刘方氏喊她妹子，这样下来刘青云就跟米小宝一个辈分，只好喊哥哥。刘青云大概也觉得别扭，从来没有称呼过米味，大概是不知道该怎么喊。

　　“那你谢谢他了吗？”

　　米小宝点点脑袋，“谢啦~我还给青云哥哥比了一个心。”说着，他大拇指和食指交叉比出一个爱心来。

　　这是跟米味学的，她有时候逗他玩给他比个爱心表示感谢，然后他就学会了这一招，每当要感谢某个人的时候就会给人家比一个。

　　“那你可真棒啊。”

　　花了一晚上时间将肉脯和肉干做出来，米味尝了一下，虽然没有烤箱，但用大锅做出来的口感依然很不错，她自己就忍不住吃了好几块，更别提米小宝这个小吃货了，要不是她拦着，能把要给刘家的肉脯给吃光。吓得她赶紧把肉脯和肉干给刘家送去，生怕米小宝会丧心病狂地半夜起来偷吃。

　　肉脯和肉干色泽红润，上面还撒了细细的白芝麻，肉香和芝麻香混合在一起别样的诱人，甚至光是看着就有食欲，刘方氏拿到手的时候便忍不住拈起一个送进嘴里，顿感肉质紧实，咸中带甜，不光口感好，吃起来也很有嚼劲，而且越嚼越香，越嚼越想嚼，简直停不下来。

　　“妹子，你这手艺我都不知道该怎么夸了，可太香了！别说孩子了，就连我吃完了都还想再吃。”

　　刘二郎在一旁拼命地点头，嘴里塞的满满的，连话都说不出来。

　　刘青云将视线从米味的脸上移开，也伸手拿起一块肉脯送入口中，瞬间一股难言的香味弥漫在口中，细细咀嚼，更是香甜无比，让人欲罢不能，只能一个劲地嚼。

　　要是考场吃的是这个，那还哪来的苦？

　　想着，他的视线又不自觉地飘到米味白皙红润的小脸上，心下漏跳了一拍。

　　刘方氏拍开刘二郎还想偷偷拿肉的手，从兜里掏出一两银子给米味，“妹子，接下来就要麻烦你给我家青云多做一点带去考场吃，这个这么好吃，我家青云吃的好肯定就能考的好。到时候我给你包个大红包！”

　　米味笑着接过银子，“那我等着嫂子你的红包啦。”

　　想着科举考试是大事，接下来的日子米味收摊之后一点没偷懒，回家便努力做肉脯和肉干，终于在刘青云出发去郡城之前做了整整一大包，够他吃九天的，正准备给隔壁送去呢，没想到刘青云自己上门来拿了。

　　这还是刘青云第一次到米家，视线在院中的躺椅小桌以及小桌上的茶具零食话本子上一一扫过，嘴角微微翘起。

　　她真是个很会生活的人，怪不得每天都那么快乐悠闲的样子。

　　米味将做好的肉干肉脯拿给他，想着他明日就要出发去考试，便鼓励道：“听你娘说你考秀才的时候还是廪生呢，学问肯定很好，这次去考试也没问题的，加油啊！”

　　虽然不明白加油什么意思，但不妨碍明白这是鼓励夸赞的话，刘青云心头高兴，嘴角也不自觉勾了起来，轻声道：“谢谢。”

　　他接过肉脯，犹豫了一瞬，从身后掏出一个带着幕篱的围帽递给她，“麻烦你了，我也不知如何感谢，就随便买了个谢礼。”

　　这种围帽做的挺精致，戴上以后可以遮风，更能挡太阳，很多人怕晒就会戴这个。米味原本也准备买一个，没想到会收到这样的礼物。但她没收，“邻里邻居帮点忙哪还要谢礼，你拿回去给你娘用吧。”

　　刘青云握了握拳头，心下怦怦跳，嗓子也有点发干，轻声道：“我给我娘也买了，我娘让我给你也买一个当做谢礼，你要不收也退不了。”

　　米味听他这么一说，觉得读书人可能不喜欢欠人家人情，她不收人家反而心里过意不去，便收下了，“那谢谢了。”

　　刘青云松了口气，没再多说什么，拿着肉脯转身急匆匆走了。

第12章 发作

　　第二天，刘老大和刘青云两人带着大包小包在码头上登上了船，在刘方氏担忧不舍的目光下离开了。

　　刘方氏怅然若失，心绪不宁，望着江上好一会都不动弹。

　　米味安慰地拍拍她的肩，“听说青云在书院课考每次都是前三名，他这么厉害，这次肯定没问题的，你就等着好消息吧。”

　　刘方氏想起儿子的优秀来，不自觉地露出笑容，人也没那么紧张了，这才转身回家去。

　　她刚到家门口，一直跟她不对付的朱老太太突然凑上来，神神秘秘又语重心长的样子跟她说：“我说方氏啊，你可别跟你家隔壁的小妖精走太近，不然可就麻烦大了！”

　　刘方氏皱眉，很是厌烦这老太太，“你可别胡咧咧，人家米小娘子正正经经的人，你别张嘴就毁人家名声，再胡说小心被抽大嘴巴子！”

　　朱老太太双手一合掌，哎呦一声，斜睨着她道：“你还给她说话呢，你看她长那妖媚样，看那走路小腰扭的，能安什么好心！你可别被她骗了，你要是不相信我，等你家青云被她给勾走了你哭都没地方哭去！”

　　听她竟然攀扯自己儿子，刘方氏勃然大怒，伸手就要去打她，“你个死老婆子乱说什么！我非要撕烂你的嘴！”

　　朱老太太一边躲一边叫：“我可没有乱说，我都看见了，昨儿个你家青云在她家院子里，哎哟~两人离得可近了，青云还送了个围帽给她！我可看的明明白白的，她都收下了！不信你问问你家青云是不是有这事？要是我胡说我天打雷劈。”

　　刘方氏打人的手顿住。

　　青云昨天的确给她买了一个围帽，她虽然嫌浪费钱但还是很高兴的，但她不知道他还多买了一个，而且还送给米味了。

　　如果只是普通的感谢，为什么不跟她说要背着她送？

　　眼看刘方氏犹疑，朱老太太又神气起来，“我和你说哦，你家青云将来可是做官的，怎么能找个带着孩子来历不明的寡妇呢，这可要丢死人喽~肯定是那小妖精看你家青云以后有前途所以想着法的勾引呢，你家青云年纪轻经历浅，可不就是容易被勾着？”

　　“你可千万要小心啊，万一你儿子被狐狸精勾走了有你后悔的。”

　　刘方氏见不得她这挑拨离间的得意样子，压下心里的犹疑，当下骂回去，“你个老妖婆少在那里满嘴喷粪，那围帽是我让我家青云去买的，也是我让送去感谢人家帮我家青云做赶考的吃食，有了这吃食，我家青云考试才能吃的好，这么大的恩情难道我们送个谢礼也不成了？！你给我小心点说话，要是再让我听到你说我家青云和米小娘子的闲话，我要你好看！”

　　朱老太太有点傻眼，怎么也没想到会是这个结果，原本还以为会让刘方氏去找米妖精的麻烦呢，哪想到……

　　朱老太太顿时气结，气呼呼地嘀咕了一句“不识好人心，有你后悔的”便灰溜溜地跑了。

　　刘方氏也没去追，低头看着地面不知道在想什么，半晌后才进门关上院门。

　　米味对此一无所知，继推出了水果绿豆冰沙之后，她摊子上的生意就好得让人应接不暇，虽然一碗绿豆沙不便宜，但买的人依然很多，甚至早早地就有人在摊前排队等着买，但由于数量有限，导致每天都有许多人买不到，在摊前赖着不走，抱怨米味准备的少了。

　　打工人也是不敢反驳。

　　他们抱怨的目的其实是想让米味每天多带点水果绿豆沙来，这样就能买到了。但米味这辈子的人生态度就是做一个咸鱼一样的女人，能咸鱼就咸鱼，坚决每天只卖一桶，一桶饭，一桶汤，一桶绿豆冰沙，卖完就收摊。