作者：木梓潼
就算没有夺冠，也是非常优秀的厨师了。
经历过这么多次比赛，每个人的心理素质都还是不错的。
不管主题是不是自己擅长的，但做起菜来的他们，都是很有范的，面上最起码还是镇定的。
白菜那个主题确实不好发挥，这道菜，主材料太过于简单，对选手来说是个很大的考验。
简单的菜都会做，但要做得出彩，就看你的功夫到不到家了。
魏婉儿一直看着台上的选手，她一个个扫过去，就注意到一个看起来不错的选手。
看到他做白菜的步骤，魏婉儿在心里点了点头。
再看那选手的面上，一片沉静，和其他做白菜的选手，有着明显的差别。
他更自信，也更游刃有余。
其他的主题，也有不错的选手，只看手法，她就写了不少评语。
手法准确的选手，做出来的菜必定不会太差。
对于那些表现好的选手，魏婉儿分的眼神更多，看得也更仔细。
“婉儿，有觉得不错的选手吗？”
魏婉儿点了下头，轻声和他说：“嗯，有几个手法不错，做菜顺序、刀工，都是过关的。”
“哪个？”
评委中不止一人在小声讨论着，两人这模样倒也不算突出。
“等会儿我点评的时候你就知道了。”
魏婉儿卖了个关子，等会儿她肯定会说话，那些表现好的，做的也不错，她肯定会给予点评。
季泽表示期待，他也跟着卖关子：“等会儿我也点评，看咱们两个说的是不是一个人。”
“可以啊。”
随着一个半小时的比赛的结束，魏婉儿和季泽都坐直身体，等着服务小姐把选手的菜按顺序一个个端上来。
首先是第一组的白菜。
一个评委面前放了按顺序放了五个选手做的菜的小盘子，里面大概就一两口菜。
点评嘉宾面前也放了菜。
魏婉儿按顺序先尝一号的。
尝完漱口尝二号。
尝完后，她会在纸上写上对每个人的点评和分数。
等二十个人的都尝完，开始打分。
打分器已经安在评委桌上，在主持人念每位选手号码的时候，评委就在相应的选手号码下打分。
满分一百分，分数去掉一个最高分，去掉一个最低分，选平均分作为成绩。
打完分，主持人在台上一个个公布选手的成绩，从一号开始，按分数在大屏幕上实时排序。
主持人宣布的时候还会动用悬念，把气氛调节得非常紧张。
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第五十六章
魏婉儿一直看着选手的分数,她心里大致有几个人在晋级名单中。不过具体晋级名额，还得看每个评委的打分情况。
终于，所有选手的分手都出来了,她关注的做白菜的三号,成功晋级，而且分是最高的，97.174。
魏婉儿嘴角勾起了一个弧度,和其他人一起鼓掌时，脸上的表情明显很开心。
五位点评嘉宾开始点评，他们也只是说自己印象深刻的几个厨师,不会一一说完。
有的厨师知道自己无缘下个阶段比赛的夺冠，已经释然了。毕竟他们也了解自己的水平，到现在就已经很好了。
但有些人就是不服。
做猪肉的第二排厨师中的第二个，也就是六号，他就非常不服气，站出来指着魏婉儿点名问：“魏老师,请问我哪里做得不好？为什么你给我的分最低？”
虽然魏婉儿的分没被去掉了，但是在成绩中的公布中,她打的分确实是最低。
魏婉儿扶了扶话筒,身子微微前倾了点：“我提醒你一下,我不是最低分，最低分已经去掉了。而且，我觉得你做的菜，很符合这个评分。你的考核题目是猪肉,你很聪明，做了一道一眼就能看出来功夫的菜——红烧肉。红烧肉的特点是色泽微红，味道微甜，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化。这道菜，虽然你做的颜色达到了标准，但是香味、口感，都有瑕疵……”
魏婉儿把六号所做的红烧肉的所有没做对的地方，一一说出来。
等她说完，季泽适时送上一瓶水放在了魏婉儿的面前，他已经替她拧开了瓶盖。
魏婉儿喝了一口，微笑看向六号选手：“六号，你觉得我说得对吗？”
六号脸肉眼可见地一点点变红，最后涨成猪肝色。
他忽然弯腰对魏婉儿鞠了一躬，脸上露出了真诚和歉意：“对不起，您说得对。”
说完，他退到了后面。
不管是看直播的观众，还是现场的观众，原本期待着选手打婉儿这个评委脸的场面，并没有在他们的预想中出现。
在魏婉儿对六号这道菜的优点缺点侃侃而谈，说得一目了然时，他们不约而同都瞪大了眼睛。
等魏婉儿说完，六号爽快认错后退的行为，也让他们惊掉嘴巴。
但无一例外，他们之前对于魏婉儿凑数过来做评委的想法，已经完全没有了。
在六号退回去几分钟后，比赛现场突然响起了雷鸣般的掌声。
其他评委也对魏婉儿有了改观。
就在这时，魏婉儿看好的三号选手突然往前走了一步。
“魏老师，可以请您点评一下我做的菜吗？”
他面上没有笑，带着恭敬，是真的特意想请魏婉儿做点评的。
“当然可以，你做的这道菜其实是今天我吃到的水平最高的一道菜，下的功夫也最多。你这道菜虽然看汤和菜，非常简单，但是开水白菜这道菜，就在这汤上，你在在汤上用的心思很多，也都用对了。
不过，你哪里都好，唯一有一点的小缺陷，或许你过于看重技巧，忽略了做菜本身的一些情感，导致吃你的菜时，第一时间是被美食掳掠，却并没有引起更多让人共鸣的情绪。这不是说你没有感情，只是和你的做菜能力比，还不够突出而已。但你已经很厉害，我期待你接下来的表现。”
三号脸上已经有了思索的表情，他向魏婉儿弯腰道谢，退到队伍里。
接下来不时有选手向底下的评委请教问题，也有评委主动点评。
花费了不短的时间，终于第一轮比赛结束，四位晋级选手开始进行下一轮比赛。
这一轮的比赛，主题就复杂了些，一个是海鲜，一个是河鲜。
端看谁能把两个主题的用料做到极致，做到最好吃了。
魏婉儿眼神依旧放在三号身上最多，看着他处理河豚的手法，魏婉儿不住微笑点头。
季泽看到她这模样，悄悄凑过来问她：“是不是三号看起来技法更好？”
魏婉儿笑而不语，只看了他一眼，季泽就明白了，他没猜错。
说实话，他也看好三号。
第二轮的比赛，毫无意外，还是三号胜出。
河豚本就属于极难处理的食材，稍有不慎，美食就有可能变成毒.药。
但是三号却根本没考虑这些，处理的时候下手稳准快，一条鱼在他手里，就像听话的猫一样，随他摆弄。
最后做出来的菜，也是色香味俱全，完美将河豚的毒全部处理干净。
最让魏婉儿惊喜的是，三号的领悟力和学习能力太强了，上一轮比赛她提出来的情感问题，这道菜有了很大的改善。
魏婉儿能从这道菜里尝出来三号对于这次比赛的势在必得和信心。
她点评的时候，对这道菜大加赞赏，连同三号一起，她都夸了很多。他的学习和领域能力，绝对已经属于顶尖厨师系列。
魏婉儿停止说话时，季泽也跟着魏婉儿一起夸三号。
他有一条挑剔的舌头，一点点差别都能尝出来。四个人的菜，就是主题不同，三号在他这里，依旧属于做的最好的那个。
三号在所有人心中，得冠的几率很大。
但是这轮比赛胜出来的第二名12号，她的得分，和三号的相差并不多，差了零点几分，没有一分的差距。
而且十二号在魏婉儿这里，也是比较看好的选手，虽然和三号比，在她心里差了那么一点。
不过她面上是不会显露出来的，包括点评，也都是按照她心里最公正的想法去做。
最后一轮，出题方给出的主题词，是思乡。
没有具体食材，也没有具体分类，一个抽象词。
这不仅考验厨师的做菜能力，还考验他的想象和创新能力。
十二号听到这个主题词，是稍微思考了几秒，就开始动手做菜。
但一旁的三号，却眉头紧锁，看起来毫无头绪的样子。
时间一分一秒过去，十二号手中的食材处理好都要开始上锅了，三号还是在思考。
这个主题词，好像真的难到他了。
连魏婉儿都眉心皱起来，担心地看着三号。
难道他闯过了那么多次比赛，要在最后一场比赛垮掉？
这也太戏剧性了。
旗鼓相当的比赛才有看头，这样一方相当于放弃的决赛，就算十二号胜出，也会让人心里意难平。
不管底下和直播间外的观众，都和魏婉儿有着同样的担心。
直播间外的观众，急的恨不得替三号上去做菜。
“三号，你快开始做啊！”