作者：春溪笛晓
真是个商业高度不发达的时代啊，不像到了宋明时期，连外卖都已经很发达，商家送货上门更是常规操作。
曹冲想到自己可能要在这边小住几个月，决定开个而馆解决一下平时的吃饭问题。
他心里有了主意，当即又绕着东市转悠了一圈，找了个风水宝店财大气粗地买了下来，又让许五去物色厨子、掌柜和小二，争取一口气把店开好，过几天就能过来吃而。
远离了洛阳，又没人监管，曹冲每天不是兴致勃勃地去对而馆招来的厨子进行指点，就是跑去挑选心仪的食材供应商，明显要把吃吃喝喝贯彻到底。
顾雍看不过眼了，不免出言提醒：“邓侯此次来长安可不是来吃喝玩乐的。”
曹冲说道：“这您就不懂了，等我把店开好了，谁不想来尝个鲜？到那时我只需要每天往店里一坐，就能见到许多厉害人物！”他兴致勃勃地和顾雍说起自己的打算，“我还准备在而馆里头搭个台，以后谁能上台来一个没人讲过的故事、没人说过的笑话或者没人唱过的风谣，便能免费在店里吃个饱，这样我们不需要出去采风，长安城所有有趣的见闻都能自己送上门！”
听曹冲这么一说，顾雍沉默下来。
真要能和曹冲说的那样，那这店还真该好好开。
只不过他怎么觉得这全都是借口，曹冲纯粹就是想吃个而？
曹冲当然不是只想吃个而，而他是要吃的，热闹他也要！
他亲手给题了个字，命人照着给他的而馆做招牌。
荀意看了，有些不明所以：“这是什么字？”
她自认是爱书之人，世上鲜少有她不认得的字，但她真的认不出曹冲写的前两个字是什么！
曹冲给荀意念了一遍：“biangbiang而！这个而甩起来，会biangbiang作响，所以就叫biangbiang而！”曹冲一本正经地胡说八道，“以后它会是我们而馆的特色而，拿它当招牌完全没问题。厨子们已经练熟了，一会我带你去看人现场做一遍，保准你听了会觉得生动形象！”
荀意还真被勾起了好奇心，跟着曹冲一起去看人做biangbiang而，看着厨子们整齐划一地揉而甩而，只觉新鲜得很。
中午他们的午饭便是这种新而食。
biangbiang而又宽又长，三根就能填满一整碗，柔韧劲道的而条下到热锅里烫熟了，捞起来浇上一勺油泼辣子，香味简直要直接钻进人胃里去。
在嫁给曹冲之前荀意没吃过辣子，嫁给曹冲之后却是吃过好几回。一开始她有点不习惯，后来见曹冲着实喜欢，她便勇敢地多尝试了几次，吃着吃着竟也觉得很不错。
荀意擦了擦被辣出来的汗，转头问曹冲：“等招牌做好，而馆就要开张了吗？”
曹冲兴致盎然：“那是当然，到时你就是老板娘了！”
荀意：“…………”
第175章 【面馆开业】
西汉初年汉高祖一向推崇重农抑商的政策，对商贾的管制十分严苛，规定他们一旦从商就等于入了“市籍”，以后终身都打上商贾烙印。
商贾就算钱财再多，衣服不能有锦缎刺绣，只能穿那些廉价的衣料；他们出门也不允许乘坐马车，只能坐驴车牛车。
到了东汉，光武帝刘秀曾遭人疑忌，兄长被杀、兵权被夺，成了光杆司令被撵去北地，手底下的人连饭都吃不上，还得装使者去驿站骗吃骗喝，结果愣是顺利获得了当地人的支持东山再起！
可以说当时的刘秀正是由世族、豪强、地主支撑起来的。
于是到了东汉时期富户豪强的待遇大大提升。
这些人成为大富商、大地主之后，甚至能通过正经渠道买卖官爵，从商贾庶民跃升为官商之家，进一步提升地位、聚拢财富！
终身市籍与衣着禁令这些条例基本已是不见记载。
只不过对于商贾，不管是读书人还是普通百姓，心里不免都带着几分轻贱与痛恨。
毕竟商贾既不需要寒窗苦读，也不需要面朝黄土背朝天地辛勤耕作，只需要跑跑腿、动动嘴皮子就能轻松赚到不少钱财！
至于到了官商勾连、豪强横行的层次，那就更不用说了，他们贪婪无度地占据大片土地，逼得普通百姓吃不上饭、家破人亡。
曹冲对于普通商贾倒没太大的厌恶。
除却那些靠土地兼并、垄断买卖发财的之外，大部分商贾经商过程中不仅要承担赔本风险，还要勤动脑筋协调生产、运输、销售各个环节，并没有众人想象中轻松。
若没有商贾活跃于各地，全国所有行业的生产、运输、销售全部由朝廷统一调度安排，效率可能会极其低下，不是滋生腐败就是滋生惰政。
所以朝廷的做法一直是把控好主要行业，允许其他行业进行自由贸易。
现在人口还处于恢复期，朝廷主要还是得抓农事为主，商业并没有兴旺起来的苗头。
曹操是屯田攒的家底，朝廷如今对屯田工作也很注意，但凡是百姓不足的地方便派将士去搞军屯，坚决不浪费任何土地。
再过个三五年，地里的产出越来越多，百姓手头的余粮越来越足，商业活动就该活跃起来了。
接着再过个十年八年，新一茬的小孩也都长大成人，到那时地可能又开始不够分，得解决就业率的问题。
曹冲准备提前把商业活动规范规范，争取让中小企业早日百花齐放，让供需关系达到一定的平衡。
当达到这个平衡之后，百姓们就会安心过自己日子，不至于搞得人心浮动、人人都想下海经商！
其中逻辑很简单，比如同一个地方一个人卖饼，可能大家都去买他的；两个人卖饼，大家就考虑买哪家的；接着出现第三个人卖饼、第四个人卖饼、第五个人卖饼……
人们的选择越多，卖饼的利润可能就越少，这个时候很少有人会想加入卖饼行列，因为他们一时半会既压不低成本也改进不了口味，根本赚不着钱，还不如老老实实种地！
当然，撇开实际情况谈规划都是耍流氓。
曹冲准备先了解了解目前具体是怎么个情况，再琢磨着该怎么做才能因势利导地利用好商贾们连通各地的“链条”作用！
长安这地方条件不错，水路陆路都有，收拾收拾就能兴旺起来！
曹冲的面馆开业当天，长安东市热闹得很。
曹冲搞假身份时顺走了顾雍的姓，自称姓顾，排行第七，人称七郎；而周瑜是他大哥，顾大郎！
开业当天，曹冲邀周瑜过来露了把脸，搞了个热闹的开业仪式，可叫过来凑热闹的百姓们开了眼――
怪不得新皇会对这家人另眼相待，一个两个也不知怎么长的，不仅兄弟俩相貌非凡，连旁边的侍从瞧着都英武过人！
面馆是独栋带后院的两层小楼。
一楼是平价区，价格公道，分量十足，普通百姓狠狠心也能掏钱坐下来尝个鲜，有需要坐下来堂食的各种面条凉皮，也有可以带着走的包子馒头肉夹馍。
二楼则是相对比较幽静的雅间，可以自由点菜，尝到更多美味；视野也很不错，适合找三五好友喝着茶看着楼下熙熙攘攘的街道，偷得浮生半日闲！
曹冲没什么经营餐饮业的经验，不过是照抄一下大学食堂罢了！
反正也不图赚多少钱，只要够热闹就好！
曹冲领着周瑜他们上二楼雅间，自己却乐滋滋地跑下楼到外面看热闹去。
一楼设了表演台，主要目的是收集长安民间文艺作品。
曹冲特地请了几个本地卖艺人上台热了热场子，这会儿听说上台表演点旁人没表演过的东西便能免费吃个饱，不少人都跃跃欲试。
曹冲逮了几个太学生，让他们拿着纸笔在表演台周围轮流记录众人的表演内容，主要是与文字有关的，说奇闻异事就抄奇闻异事，唱歌儿就抄歌词。
还有什么俚语寓言、笑话段子、奇案医案，统统都可以抄录下来当作采风！
在曹冲搞的托儿示范了一轮之后，长安百姓纷纷踊跃上台贡献自己知道的俚语俗言，拿着号牌欢欢喜喜地坐下白吃白喝去。
曹冲看得津津有味。
倒是苦了负责记录的太学生们，抄完还得跟表演者核实用字对不对，有时候碰上只会说方言还不识字的人那可真是鸡同鸭讲，费了老大功夫才能把一首地方风谣原汁原味地写下来！
要不是中途曹冲派人送来一杯杯凉滋滋的冰镇果茶，他们还真坚持不下来！
面馆里里外外都很热闹，自然引起不少人的关注。
杨修这位长安令到下午时也听说了此事，主要是一个商贾开个面馆竟闹出那么大的阵势，且还有那么多读书人甘心为他们做事。
这是普通商贾能做到的吗？
再派人去一打听，好家伙，这商贾还号称自己的靠山是曹操！
这种人出现在长安，杨修怎么能不格外注意？
要是这人纯粹是来招摇撞骗的，传到曹操耳里他可就要遭殃了！
杨修立刻把手头的事情放了放，亲自走了东市一趟。
结果到了地方一看，杨修一下子瞧见穿得花里胡哨的曹冲！
曹冲这会儿正与一群同样打扮的纨绔子弟凑在一起吃吃喝喝，聊得好不欢畅。
这厮不时还带头起哄，朝台上的表演拍手叫好，俨然已经完美融入到纨绔堆中去。
若非杨修前几天才见过他，怕是根本认不出来！
曹冲也注意到了杨修的到来。
其他纨绔子弟瞧见杨修那通身气派，不由得噤声看去，明显有着学渣对学霸的天然提防！
曹冲却一点不怂，还上前拉着杨修的手当场套起了近乎：“德祖兄，你来了，前几日我曾跟家兄一同去拜访过你，你应该记得我吧，我是七郎啊，顾七郎！德祖兄应该还没用膳吧，不嫌弃的话可以到店里尝尝鲜，我们店里虽没什么山珍海味，胜在有许多别处尝不到的新花样。”
杨修听明白了，这小子是弄了个“顾七郎”的身份混迹于市井之中。
想到曹操得知曹冲跑来开店会是什么表情，杨修就一阵头疼。
当着那么多人的面，杨修也不好戳穿曹冲，只得在曹冲的盛情相邀之下进了店。
曹冲把杨修领了上楼，让顾雍他们招待聊天，自己又跑下楼和人吹牛去：“刚才那是谁知道不？长安令杨修杨德祖，他和我哥交情可好了，这不，得知我们面馆今天开业特意来捧场！”
一干纨绔子弟听得佩服不已，他们家中也有钱，只不过长安令这样的人物一般是不大给他们面子的。
听说杨修出身弘农郡杨氏，父亲杨彪曾当过太尉，母亲更是出身显赫一时的汝南袁氏。
虽说杨彪如今称病不出、汝南袁氏早已覆灭，可这样的家世仍是许多人可望不可即的！
都是木制建筑，楼上楼下隔音不是特别好，曹冲跟人吹的牛逼毫无阻隔地传到了二楼。
顾雍：“……”
周瑜：“……”
杨修：“……”
来都来了，杨修也不好就这么走人，只得意思意思地点了几样菜，与顾雍他们客客气气地聊了起来。
顾雍本也不愿当这个大管事，不过曹冲给他画了一通大饼，说他们做的不是买卖，他们做的是改革试点工作！
顾雍能有什么办法，顾雍只能随曹冲去了。
面对杨修这位长安令的探问，顾雍只能对他说曹冲做的事都是和曹操通过气的，具体目的他们也不清楚，还得看看他们父子俩到底是什么打算！
顾雍都把事情推到曹操头上去了，杨修知道自己问不出什么来，只得作罢。
杨修又与周瑜攀谈起来，想知道周瑜日后有什么打算，难道这位名盛一时的江东周郎准备就这么一直赋闲在家？
周瑜脸上带着笑意，表示自己挺满意这种闲云野鹤的生活。
杨修见周瑜两人皆是人精，也没再试探，专心享用起摆到自己面前的吃食来。