作者:槐蔻
周行远点头:“懂了,但是这样不会亏本吗?”
“打折肯定是建立在我不亏本的情况下才会有的优惠活动啊,再说了,就打折几天,而且肯定也不会五文钱就减一文钱,怎么定价,打折怎么弄还得再合计合计。”
“好了,这些事明儿再细说吧。先把店铺打扫一下,过两天准备开张了。”沈娇说完,两人便开始打扫起来。
这院子看起来不大,但两个人打扫还是挺费事的,毕竟里里外外都需要冲洗干净。两个人中午也只随便吃了点东西,然后又继续开始清洁工作。
直到太阳下山,两个人才收拾完毕。
“终于完事儿了!”沈娇瘫坐在椅子上感叹。
“晚上吃什么?”周行远看起来倒是还好,只是额头上的汗多了点。
“随便吧,我现在已经不想动了。”沈娇累得从喉咙里挤出几个字回答周行远,她现在只想躺在床上好好地睡一觉。
周行远微不可查地叹了口气,“那你先去洗漱,我来做个清汤面吧。”
两人在打扫时,就提前把水烧着了,这会儿水正热。
“行,那就麻烦你啦,明天请你吃大餐。”沈娇嘴上客气道。
周行远听着沈娇这话,笑了一下,“好的,我等着明天的大餐,快去吧。”
两人洗漱之后,都不太有胃口吃东西,只随便扒了几口面条,填了肚子后就不再吃了。
“你不是说你明天还要坐一桌吃食宴请张五爷他们吗,那你先去休息吧,碗筷我来收拾就行。”周行远阻止了沈娇想要洗碗的意图。
“嘿嘿,那我就不客气啦,你弄完也早点休息,明儿还得给我帮忙。”沈娇转身向里面的院子走去,他跟周行远住的地方是那个二层小楼。
第二天一早,沈娇就起了,下楼之后毫不意外的看见周行远在练剑。
“早啊,等会儿吃完早饭你去云来酒楼跟张五爷说一声,我中午请他们吃饭。”沈娇对周行远说着他今儿的活计。
周行远并未回话,只点头示意沈娇自己知道了。
两人吃完外头买来的早饭,就各自做自己的事去了。
沈娇准备午饭,宴请别人,特别是张五爷那种看起来就是富贵人家的人,更得精心一点。周行远则是去云来酒楼传话了。
昨儿晚上就定好了今天的菜谱,硬菜、蒸菜、凉菜、汤和甜点都得有。
大菜有东坡肉、桂花鱼、过门香、江米酿鸭子、鸡丝豆苗、清蒸翅子、清炒时蔬等,汤有三鲜木樨汤、鲫鱼鲜笋汤,甜点选了碧梗粥和山楂糖蒸酥酪,还有一道莲子青梅羹,都是开胃解腻的。
凉菜就选了无骨柠檬鸡爪和小葱拌豆腐,也是解腻的。
因为食谱心里已经有数,现在只需要准备食材开始做就行了。
新买的铺子的后厨很大,可以同时做很多菜,所以即使沈娇定的菜比较多,她一个人也算是能忙得过来。
先把两样汤的食材准备好,把汤熬上,这是费事的吃食。
然后就是费时的东坡肉、江米酿鸭子这种大菜,之后再是做凉菜和甜点。
周行远这边,到了云来酒楼的店门口,之前的那个店小二还记得他,上前招呼道:“客官有什么事啊?”
“我来找张五爷,他在店里吗?”周行远问道。
“在的,您跟小的来,小的领您去见五爷。”店小二领着周行远上楼,还是去了上回的那间雅房。
“五爷,上回那个客官又来找您啦。”店小二敲门道。
“进来吧。”里头传来张五爷的声音。
“嘎吱!”店小二推开门后,就离开了。
周行远进屋后,开门见山道:“今天中午沈娇在自家铺子宴请张五爷几人,还望张五爷赏脸前往。”
张五爷哈哈一笑,“自然,老夫必会准时到达的。”
周行远说完来意便要跟张五爷告辞,却不料张五爷叫住了他——
“公子应该不是富水村人吧?”
第18章 开张啦! 第一位客人
正准备关门离开的周行远顿了顿,“与你无关。”随后关门大步离开。
屋内的张五爷摸了摸鼻子,心道:老夫不过随便问问,这么大脾气做什么。
周行远皱着眉往沈娇的铺子走去,心里思索着张五爷是怎么发现他不是本地人的,没想明白,便决定宴请之后直接问。
“你回来啦。”沈娇出来打水时正好看见周行远进了院子。
“嗯,张五爷他们说今儿中午会准时到的。”周行远接过沈娇手里的水桶,提到了厨房去。
沈娇支使着周行远,“行啊,你来帮我烧火吧,看着点火候。”
忙活了一早上,临近午时才准备齐全,刚把饭菜都端上桌,就见张五爷带着□□他们来了。
“沈小娘子别来无恙啊。”张五爷笑呵呵道,“□□,将给沈小娘子贺喜的礼拿过来。”
□□递给沈娇一个漆木雕花盒子,“沈小娘子,开张大吉呀。”
“张五爷客气了,我这小店还没开张呢。”沈娇没接礼,看着张五爷道。
“提前恭贺,明天老夫就要出一趟远门了,怕是赶不上沈小娘子的开张,所以提前将礼送了。”张五爷见沈娇不收,解释了一句。
沈娇听了这话,才接过了□□手上的漆木雕花盒子,“那我也就提前祝张五爷一路顺风了。”
“那是自然。”张五爷自信一笑,他家养的那些护卫总不是吃白饭的。
“这样最好。张五爷,里面请。”沈娇把张五爷他们领进了屋内靠窗的桌子,“请坐。”
“这一桌子菜色香味俱全,沈小娘子好手艺啊!”张五爷看这一桌丝毫不逊色于他家酒楼大厨的菜,赞叹道。
沈娇谦虚道:“张五爷谬赞了,混饭吃的手艺罢了。”
“沈小娘子太谦虚了,老夫敬你一杯,愿我们今后的合作顺利。”张五爷举起酒杯说道。
“张五爷,我不喝酒,就以茶代酒敬你一杯了。”沈娇举杯跟张五爷碰杯道。
“无妨,小娘子不喝酒好。”张五爷倒不在意沈娇喝的是什么,心意到了就行。
双方的这次宴请也是宾主尽欢,席间沈娇还跟张五爷讨论了一下日后合作的事。
“沈小娘子这手艺,开张之后不愁没生意,老夫就先告辞了。”张五爷看了看天色,也不早了,他还得回去看看明儿启程的事都妥当了没有。
“那张五爷您慢走。”沈娇送人到了门口,挥手道。
“嗯,沈小娘子回吧,就几步路,不必特意相送。”张五爷几人上了马车,向云来酒楼驶去。
看着张五爷一行人走远了,沈娇和周行远才转身进屋。
“今儿晚上吃我中午留下的碧梗粥吧,”沈娇对收拾桌子的周行远说道,“你会题字吗?”
“会,小时候学过几年。”周行远答道。
“那就行,等会儿收拾完之后,你在那块匾额上题个字吧,就写‘沈记’两个字。”沈娇的毛笔字写得不好,幸好周行远会。
周行远点点头,答应了下来。
收拾好之后,沈娇主动地把笔墨木牌都准备好了,只等周行远来题字。
周行远不急不徐地磨好墨,提笔先在旁边的宣纸上试了下笔尖墨的情况,才在木牌上题字。
提笔到落笔,不过转瞬间,“沈记”两个字笔锋遒劲,颇具风骨。
“哇!原来你的字写得这么好看啊。”沈娇惊叹,这笔字在现代混个书法协会会员应该是没问题的。
“还行。”周行远淡淡地回了一句,又问道,“这牌子现在就挂上去吗?”
“嗯嗯,明儿就开张了,现在挂吧。等会儿我再把从明儿起三日里的打折活动也说给你,你来写。”沈娇这会儿有点激动,她特别喜欢毛笔字写得好的人。
周行远拿上工具,搬了把椅子,踩在椅子上,叮叮当当两下就把牌子弄好了。
“我来说,你来写。”
周行远提笔等着沈娇说她的打折计划。
沈娇说道:“凡在本店消费过三十文的客人,减五文;消费过五十文的客人,减十文;消费过一百文的客人,减二十文。”
“你看看,可有错漏?”周行远吹了吹宣纸上的墨迹,递给沈娇。
沈娇仔细查看了一下,字好看,排版也舒服,无一不完美!
“没有,很好!”沈娇笑眯眯地把宣纸收到柜台的抽屉里,满意地拍了拍周行远的胳膊。
“今儿早些吃晚饭吧,吃完之后准备明儿开张要用的食材。”沈娇又说道。
“嗯。”
晚饭沈娇随便炒了两个小菜,配着碧梗粥也饱食了一顿。
之后,两人就开始忙碌起来,准备明天要用的食材,主要是各种汤底,早食的高汤,午食的串串香汤底之类,还有一些需要提前处理好的大菜的食材。
弄完之后,已经是戌时了。
各自匆忙洗漱后,回屋休息去了。明儿开张,不出意外也得忙碌一天,要养好精神才行。
天刚蒙蒙亮时,沈娇就起了,她以为今儿早上应该能比周行远起得早了。没想到,刚下楼,就看见院子里已经有人影子在舞剑了。
“这么早啊。”沈娇不得不服。
周行远看见沈娇起了,顺势收了剑,“今儿不是开张吗,自然会早一些。”
沈娇去后厨生火,把汤底之类热起来,周行远去前面把店门打开,拿出昨儿写好的打折活动纸贴在门上,然后就守在门边的柜台旁等着客人上门了。
不多时,就有一个身着杏黄色衣衫的小娘子走到门前,驻足看了看门上贴的打折活动。
“小二,你家新开张的这个打折活动是真的吗?”杏黄色衣衫的小娘子问道。
周行远回道:“白纸黑字写着,自然是真的。”
“行,你家都有什么早食?”杏黄色衣衫小娘子进了店,找了个靠窗的位置坐下后问道。
周行远将菜谱递给她,“小娘子自己看吧。”
杏黄色衣衫的小娘子看了下,说道:“来碗这个麻辣面吧。”以前没听说过,尝尝味道怎么样。
“行,小娘子稍等。”说完,周行远就去了后厨报餐给沈娇。
“第一个客人就点了麻辣面?”沈娇惊讶道,她还以为得等挺久才会有人点呢,看来大家的好奇心都是一样的。
“嗯。”周行远点头。
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