作者：槐蔻
箸头春这道菜, 沈娇前世也吃过，但总感觉那些店里做得差点味道，不知道这位李姑娘的怎么样。
思索间，沈娇手上夹了一筷子箸头春放进嘴里品尝。
入口是焦香扑鼻，鹌鹑的肉质被炸得细嫩, 皮又酥又脆, 裹着辣酱的鲜味, 味道着实让沈娇惊艳了一下。
“李姑娘, 这道箸头春，是家传的手艺吗？”沈娇忍不住问道。
这位李姑娘做得箸头春与前世她吃过的那些在配料和火候上都有不同，应该是做这个菜的手艺方子不同。
不过，这位李姑娘做得，倒是符合她的想象。
“是的，是家母祖上流传下来的手艺。”李秋桐回道。
“难怪了, 味道着实好, 让人惊艳。”沈娇赞叹道。
“沾了祖上的光。”李秋桐淡淡地回应道。
沈娇倒是觉得方子好是一方面，这位李姑娘有天分能学出来又是另一方面。不是所有的人拿到一个方子，都能做出好菜的，要真是这样，前世那么多菜谱，也不见人人都是厨师啊。
“李姑娘过谦了，你这手艺也是极好的。”沈娇说话间又舀了一勺虾羹试味。
咸香爽滑, 极好的早饭吃食。最后试了试糖蒸酥酪。
这道甜品沈娇自己也会做，只是做出来不让人惊艳，就跟前世的双皮奶一样，不是沈娇自己想象中的糖蒸酥酪的口感。
入口嫩滑，带着羊奶的鲜味，白糖的甜度恰到好处，很好地缓解了刚刚吃过肉食的油腻感。
“李姑娘，这道糖蒸酥酪真不错。”对于好吃的食物，沈娇从来不吝于夸赞。
没有哪个厨子是不喜欢食客表达自己对食物的喜爱之情的。
“店家小娘子好眼光，这道糖蒸酥酪是我最喜欢的甜品，特意跟家母学的，算是我拿手菜里数一数二的。”李秋桐第一次不自谦地说道。
沈娇“哦”了一声，“原来如此。”
“门上贴的告示你都看了吧？我店里的厨娘这个职位，每个月半两银子，包吃包住。你要是能接受的话，今天就可以上工了。”沈娇满意地对李秋桐说道。
原来只想招到一个略通厨艺的人就行了，可以帮着打打下手，做做简单的菜，比如凉面冰饭这些准备好食材，只需要调配就好的吃食。
没想到来了一个王者级别的厨娘，一手厨艺让人惊艳，看起来会得吃食还不少。真是捡到宝了，今天也是幸运的一天啊。
“看了，我觉得待遇都挺好的。有吃有住还有工钱发。我愿意留下来。”李秋桐回答道。
沈娇听到李秋桐说留下来之后，很高兴，招呼道：“徐大徐二，去厨房拿碗筷，盛饭吃了。今天中午你们也换换口味，尝尝秋桐做得菜。”
“好嘞。”徐二应了一声，跟自己哥哥去了厨房拿碗盛饭。
沈娇招呼着李秋桐坐下等着，又说道：“因为今儿下午还得开店做生意，所以接风酒就等晚上吧，到时候我下厨，做一桌子菜欢迎你加入我们‘沈记’食肆。”
“那就多谢店家小娘子了。”李秋桐客气回道。
“这么客气做什么，以后咱们也算是一家人了，还叫我店家小娘子呢？叫我娇娇吧。”沈娇在这里难得遇见一个同龄人，还是一样的身份，心里有点激动。
李秋桐倒是有点惊讶，没想到沈记食肆的这个店家小娘子这么好说话，但既然人家示好了，她也不会推辞打人家脸。
“那就恭敬不如从命了，娇娇，你以后叫我秋桐就好了。”李秋桐地笑比之前热切了一点，不再像之前那么礼貌而疏离了。
“好的，秋桐。”沈娇笑得眼睛眯了起来，像一只晒太阳的猫一样。
几个人吃了满足的一顿饱饭，又开始准备起下午生意的食材。
“秋桐，你这个糖蒸酥酪，下午能上吗？”沈娇和李秋桐在厨房忙着，问了一句。
她下午想把这道糖蒸酥酪上到菜单上去，冰镇糖蒸酥酪应该挺受欢迎的。
这个年代的糖还算是稀缺品，这道又是道甜品，想来生意会不错。
“可以，现在准备应该来得及。”李秋桐回答道。
“那行，现在准备起来吧，稍微多准备一点儿，要是食客不太喜欢甜食的话，我们自己也能吃完，要是食客喜欢的话，也能尽量多卖一会儿。”沈娇继续说道。
“好。”
两人开始忙碌起来，准备这道冰镇糖蒸酥酪。
好在其他食材之前已经处理准备得差不多了，现在只需要主要忙活这一道甜品就好。要不然这大夏天的，厨房里生几个灶的火，沈娇觉得自己会被热死。
做好之后，店里暂时还没来食客，沈娇自己端了一碗冰镇糖蒸酥酪去柜台边悠闲地吃着。
一来是为了消暑，二来是为了宣传，要是有食客来店，一眼就能看到她吃得东西。
刚吃了小半碗，店外面就有食客往店里走来了。
“王三哥，下午好啊，今天要吃点儿什么呢？”沈娇站起来招呼道。
“你这吃得是什么啊，怎么之前没见过呢？”被沈娇称作王三哥的人视线看向沈娇手里的碗。
碗里装着的是白色豆腐脑状的吃食，看起来很是爽滑可口。
沈娇闻言，立马笑了，“王三哥好眼力，这是我店里今天下午新上的甜品，冰镇糖蒸酥酪，要给你来一碗尝尝不？”
沈娇边把王三哥往店里的桌子边引边介绍道，临了问了一句要不要尝尝。
“你家新上的吃食能不来一碗尝尝？”王三哥笑了一下，反问沈娇道。
“那肯定得来一碗尝尝，这么好吃的东西可不能错过。”沈娇推荐道。
王三哥略带无奈地笑了笑，然后熟练地点菜道：“给我来一碗吧，多加点冰，再来一碗凉面，多放点辣椒酱。”
“好嘞，您稍等。”沈娇说完就去了厨房。
“秋桐，舀一碗糖蒸酥酪，多放点冰。”吩咐李秋桐时，沈娇自己手上也在做凉面。
李秋桐点点头，应声了，“嗯。”然后开始动手。
“没事儿的时候别老呆在厨房里，你不热得慌吗？去大堂透透气歇歇凉吧。”沈娇闲聊似地关心道。
“好的，我知道了。”李秋桐应道。
这沈记食肆的店家小娘子倒是跟那位说得不太一样，再看看吧。
“王三哥，你的冰镇糖蒸酥酪和凉面，请慢用。”
第45章 逛街去。 一更。
“店家小娘子, 你这冰镇糖蒸酥酪味道真不错，下回打算上新什么吃食啊？”王三哥吃了一小碗之后说道。
“我家新招来的美厨娘做得，能不好吃吗？”沈娇略带得意地回话, “新的吃食应该要过几天。”
“美厨娘？不是你自己吗。”王三哥挑眉笑着说道。
沈娇摆摆手，“那肯定不是我, 我可算不上。”
“店家小娘子过谦了，我们这镇子上开食肆的，还没有比你好看的呢，称一句‘美厨娘’不为过。”王三哥半真半假地戏谑道。
沈娇翻了个白眼，没好气地说道：“好吃的也堵不住你的嘴是吧？”
现在来店里吃东西的, 大多都是老熟客了, 沈娇跟跟他们闲聊唠嗑也不似起初那么拘谨, 玩笑话也说得。
王三哥哈哈笑了两声, 适可而止的不再继续这个话题，继续享用美食。
这沈记食肆的吃食，就是要比别家好吃那么一点，不论是食物的口感还是食材的新鲜度，都是这镇子上数一数二的。
“店家小娘子，你说你怎么不开个大的酒楼呢。”王三哥感叹了一句。
“我可没那么多银钱, 现在每日挣得也就够糊口过日子, 哪儿来的余钱买大酒楼招人啊。”
沈娇之前也想过，等有钱了要不要开个大的食肆，也在培养徐大徐二，但后来想了想，不太行得通。
她这小店生意好完全是因为她的手艺和店里吃食新奇，换个大的酒楼，她一个人肯定忙不过来, 店里又没有能与她差不多手艺的人帮衬着，所以这个念头就暂时打消了。
现在店里来了个李姑娘，手艺倒是不错，不过，毕竟是不熟悉的人，沈娇还是不太放心。且再看看吧，也不急在这一会儿。
“哈哈哈，现在这样也挺好，说不定等你开了大酒楼，我们就吃不起了。”王三哥调侃道。
“所以趁现在还能吃得起，每天多光顾一下我的店。”沈娇笑着接话道。
“那是自然的。”
一下午来来往往的依旧是熟面孔，不出意料的，大家都会点上一份冰镇糖蒸酥酪。
在这炎热的夏天，冰镇的吃食总是会格外受欢迎些。
“店家小娘子，这是你家新来的店小二？”有老食客看见在柜台边透气纳凉的李秋桐，问道。
“这可不是店小二，是我家新招来的厨娘，你们今儿下午点的冰镇糖蒸酥酪就是她的手艺。”沈娇跟食客们介绍道。
“嚯，又是一个美厨娘！店家小娘子，怎么好看的人都往你店里来呢？之前你家那个瘦高的店小二也好看得紧。”食客略带好奇道。
难道是沈记食肆的店家小娘子有什么特殊的手段？
不然怎么招来的全是好看的人呢，她家现在这两个店小二模样也挺周正的，平时记账收钱那个，长得也跟他们镇上的那些书生似的好看。
沈娇故作自恋地回话道：“可能是我长得比较好看吧，毕竟物以类聚人以群分，好看的人自然也会喜欢好看的人，你说是吧李四哥？”
那个叫李四哥的食客听完之后，哈哈大笑了几声，回道：“店家小娘子说得在理！”
忙到夜幕深沉时，送走店里最后一位食客，沈娇赶紧让徐大徐二挂了打烊的牌子，关了店门。
今天下午因着上了新吃食，晚饭那会儿食客比平时还多了一半，沈娇和徐大徐二几人难得忙得有点手忙脚乱了。
应该是下午那会儿在店里吃了新吃食的食客跟自己熟悉亲近的人说了，所以晚上才会来这么多人的。
还好今天厨房有李秋桐帮着忙，不然的话，沈娇觉得自己今天肯定累得连胳膊都抬不起来。
“今天大家都辛苦了，晚饭就出去吃吧。”实在不想做饭了，太累了，沈娇打算出去尝尝别家的美食，换换口味。
“好嘞！”徐大徐二也很高兴，因为平时店里生意忙，他们也难得出去一趟，能出去放风自然开心。
“徐二，给每人数五十个铜板。”沈娇对徐二说道。
夜市上的东西都物美价廉，一份吃食也不过几文钱，买个几份，一样吃两口都饱了。
但是大家都甚少出门，平时干活儿也都勤快仔细，所以沈娇便大方地给了每人五十文铜钱，除了吃饭剩余的钱随意他们怎么花。
“主家，这么多！夜市那边的吃食便宜，十几文铜钱就够了，用不着这么多。”徐二听沈娇说给他们每人五十文铜钱，惊了一跳。
沈娇拍了拍徐二的肩膀，催促道：“赶紧去，这是奖励你们的，自己想买什么就买点儿。平时你们也没什么机会出去逛一逛，难得出去一趟，都玩个尽兴。”
徐二见沈娇坚决，不似说笑，应了一声，“诶，俺这就去。”
数好几个人的铜钱后，拿过来一一放到了每个人手上。
李秋桐没想到连她也有，她并不是这家店的老人，而是今天才来的，这沈记食肆的店家小娘子倒是大方。
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