作者:肥鹅扑火
莫芹有点惊喜:“你要是愿意的话,可以在下午三点左右来的,这时候我们店里人比较少,我到时候给你专门弄个桌位出来。”
她说了就立马去做,立马在店里面找了一个位置,靠近柜台的位置,弄了一个空地方,放上一张桌子,将先前女孩给的布偶熊放在上面,表示有人坐着。
看着这个位置,莫芹越看越满意,如果以后能够在这里弄上一个台阶,就更像是一个小舞台了。
虽然说在饭店里面有人弹吉他也是很奇怪,她的小店什么人都有,除了常客之外,其他人也就是过来吃过饭而已。
转念一想,反正这家店是她在经营,有时候随性一点也挺好的,说不定很有特色的呢,小辛弹的吉他也挺好听,说不定也有人因为想听她的音乐而来吃饭的。
她内心思想斗争一番,最后还是开心去制作了今天的菜式,今天她要做的是清蒸鱼,早早选购的鱼还被她养在洗水池里面。
莫芹一把刀手起刀落就将一条鱼给处理干净了,尹梓婷站在厨房外刚好瞧见这一幕,免不了张大嘴巴吃惊一番,不过半个小时,莫芹就将几十斤的鱼全部都处理干净了。
这是海鱼,早早打捞上来,莫芹刚好瞧见就全部包圆了,一条得三十,鱼上姜葱蒜,盐和酱油足够了,就上锅蒸。
配上热腾腾的白米饭,吃得最满足了。
这鱼肉的味道最吸引本地人,好长时间没见的梁奶奶,今天又来了,进了店就忍不住嗅嗅,闻了好久才惊喜道:“今天做鱼啊?这个好啊这个好啊,上一条,五碗饭!”
尹梓婷点点头,将写好的单子贴上,对着在灶台前忙碌的莫芹说:“一份清蒸鱼。”
等到莫芹在准备转盘的时候,尹梓婷便开始装饭,一起端出来给梁奶奶。
原本只有梁奶奶一个人的,现在桌子上已经多了五个人,都是店里面的常客,看见清蒸鱼上来,眼睛都大了。
“这个不错啊不错啊,就是这个味道!”
梁奶奶笑,赶紧夹起一筷子吃上,味道真的跟她想的一般,嫩滑的鱼肉里面已经被汤汁带着多了咸味。
甜口,搭配米饭特别的香,鱼肉还很弹牙,一点不会有松软的感觉。
“太好吃了!”
一条鱼能让她们干干净净的将白米饭吃完,这时候又是一阵感慨,“其实我也不是胃口不好,家里的饭菜太难吃了。”奶奶纷纷说出这样的话,又忍不住笑起来。
今天卖这个鱼的时候,价格比其他的东西要贵,莫芹还怕没有生意,幸好熟客积累的够多,不少人都非常愿意尝试新菜式。
中午,吃饭的高峰期的时候,莫枝盈拿着一本杂志跑了过来,匆匆忙忙地打开杂志,笑得眼睛都成了月牙了。
“我们上杂志啦!姐!”
尹梓婷和旁边的客人都凑过来,一眼就瞧见上面莫芹和另一个女孩的合影。
莫芹在厨房听得一清二楚,赶紧擦了擦手就出来了,将杂志拿过来,才吃惊的发现,竟然是前些日子那甜美女孩写的一个文章,下面有她的访谈回答,看了一眼她又觉得不太好意思。
这时候系统发来信息:【恭喜获得上杂志的成就,快领取的奖励吧!】
她有些吃惊,赶紧躲在一边,领取了奖励,【特别菜单:牛骨汤】。
莫芹吃惊,赶紧打电话给熟悉的牛肉店老板,让他留下她需要的牛肉。
那边的客人正兴致勃勃地看着这个文章,他是附近的一个大叔,看一眼文章又抬头看了看莫芹,笑起来:“没想到,原来开一个美食店都能上杂志呀,果然优秀的人不管做什么都很优秀。”
莫芹笑了笑,抬眼见到一个熟悉的人,正是上次那个长相甜美的女生,布布。
她拿着一本杂志非常开心地说道:“上次采访你的稿子,被一个杂志看中了,修改了登上杂志了。”
布布说完看了一眼旁边,客人们真在看这个杂志,她扑哧一笑:“原来你们已经知道了啊?”
她又掏出了手机,说:“上次写了你们的文章,阅读十万加,还被很多公众号转载了,看来你的名气又上涨了不少。”
莫芹看了一眼布布写的文章,发布的时间是在前一个星期,不算特别早。
“没有人骂你做了推广吗?”
布布笑了一下:“因为我如果是推广,文章会有暗号的,不过你为什么会这样问呢?现在做推广也是很正常的一件事情了,好吃的东西太多,酒香也怕巷子深了。”
“前段时间,太多博主发了我店铺的探店视频,点评网上面都被骂惨了,不过都是你这个文章发布之后的事情了。”
布布搜索了一下,这才发现这件事情,看见上面网友莫名其妙的评论,摇摇头:“这个估计是同行搞你的吧,我查过你的店,一直是这个地区的中等位置,甚至有时候别人都看不到你的,突然到了地区第一,肯定有人生气,做这些肯定有利于他。”
她又点进不少视频看,有些博主内涵这店是营销的,还有人直接装模作样觉得难吃。
莫芹还真没看过这个,陆光霁就找了这些博主?明明只有布布是认真做的。
“你说的也很有道理,不过这个东西暂时影响不到我,”莫芹笑着转移了话题,“下午打算炖牛骨汤,要不要明天来吃?就当是感谢你让我上了杂志。”
布布摆摆手:“我会过来的,但是感谢的话就不用说啦,毕竟我还收了你们的推广费嘛。”
两个人又聊了两句话,都非常的忙,也匆匆说了再见。
莫枝盈吃完饭就被委任去拿牛骨回来的任务,她蹬着单车就离开了,兜里还揣着钱。
莫芹站在门口看她离开,看见莫枝盈穿着的裤子都变成了九分裤,笑了笑,小孩子现在是长高的季节,应该要给她买点适合的裤子了。
牛骨很快就拿到了,她还将莫芹吩咐买来的白萝卜都拿回来了,摊贩老板都知道莫芹的要求,给的品质都非常的不错。
莫芹从厨房后面小仓库里面,搬出来一个小的煤炉,点着了,将一大锅的牛骨汤放上去,这样小火慢炖差不多十多小时才可以。
用这个炖还挺麻烦的,蜂窝煤烧一个小时就会容易灭,是时常查看一番。
所有人听见明天要做牛骨汤,都开始期待起来,路过的时候都忍不住嗅嗅味道,一闻只有煤炭的味道,让莫芹看见都笑得无奈。
连尹梓婷和莫枝盈两个人都非常的在乎,都时不时去看一眼,因为莫芹嘱咐不能随便的掀开锅盖,就蹲在旁边,煤炉的热气传出来,她们都不在乎。
牛骨炖煮到下午,味道也开始慢慢消散开来,莫枝盈这时候刚好下课会来,凑近就能闻到非常香甜的味道,肉和白萝卜交缠在一起的味道,没有吃都能感受到香甜感觉。
莫芹正好过来看看汤,瞧见莫枝盈这个样子,被逗笑了:“你快会去吃饭吧,晚上不是还要去上学的吗?”
莫枝盈恋恋不舍地走开,问:“这个汤什么时候能喝呀?”
“明天早上就能喝。”
莫枝盈苦着脸:“那我不就没有戏了,我去上学的时候你不一定起床呢。”
莫芹捏捏她的脸,“为你了能够早点享受口腹之欲,明天我早点起来就好了。”
莫枝盈高兴地举起双手,这才乖乖自己去装饭来吃,清蒸鱼是她最喜欢的一道菜,中午吃过了,晚饭再吃也没关系,一口气能吃三碗饭!
煤炉在封闭空间烧不好,容易导致煤气中毒,屋子里面还有尹梓婷在里面睡着,莫芹便将这个带回家里去了,放在后院里面,这才回去睡觉了。
莫枝盈洗完澡躺在床上,远远就好像能够闻到外边牛骨汤的味道,渐渐地入睡了。
她还做了一个梦,看见自己捧着一个超级大的碗吃着,然后啃着一块超级大的牛肉,吃得可香可香,就这样醒过来了,正可惜着,鼻子一吸,就闻到屋子里面一阵特别香的牛肉味道。
莫枝盈赶紧从床上起来,跑去洗漱,接着钻进厨房,桌子上已经晾好了一碗牛骨汤了。
她端起来,碗里都是牛肉,还有胡萝卜,整个汤都是清淡的感觉,莫枝盈一口气喝了好大一口,甜甜的味道香甜到不行,顺滑地流进胃里面,特别的暖和,还有牛肉,她啃一口,满足地笑起来,跟梦里面的味道是一模一样的!
莫枝盈满足地喝完,整个人暖和得不行,她默默地来到姐姐的房间,看了一眼,发现莫芹还在床上睡着,早上肯定是掐着时间给她装好一碗牛骨汤的。
她笑了笑,将门轻轻的掩上。
第24章 牛骨汤
莫芹从床上起来, 昨天早早就熬了两大锅的汤,应该足够今天一天的用量,她来到厨房, 看见碗已经洗干净, 就打电话给尹梓婷,过来帮忙抬牛骨汤到店里面。
一锅估计有十多斤, 莫芹一个人搞不定,她们两个人搬, 还得跑两趟。
到了店里, 莫芹还吃惊起来, “布布你这么早就过来了?”
布布捂着嘴, 也是惊讶的状态:“你不是说一大早会有牛骨汤吗?”
莫芹笑:“没事,来得早, 这时候人少。”
她赶紧跟尹梓婷将东西搬进厨房,继续用小火保温着,然后装了一碗慢慢的汤端出来, 店里又坐了一个人。
是昨天说好让她过来弹吉他的小辛,她刚走进来, 就闻到了牛骨汤的味道, 深深吸了一口:“好香啊!莫芹你也给我来一碗吧。”
莫芹点点头, 又回去装了一碗, 现在店里人少, 安静, 突然传来了吉他的声音, 不由得让人停下了动作,仔细聆听了一会儿,她才继续将汤装上。
小辛弹着吉他对莫芹点点头, 笑着继续将这首曲子弹完,莫芹就将这碗牛骨汤放到布布面前。
布布边吃变笑:“看来我早起过来特地吃这么一碗牛骨汤是值得的,又有好吃的还有好听的,精神和身体的粮食都一次性满足了。”
莫芹笑着:“味道怎么样。”
“那是一绝的,不行我得拍几张照片才行。”
布布拿起手机,咔嚓咔嚓拍起来,要继续吃了起来。
莫芹刚准备回厨房,门口又看见熟人,徐晓露,她拖着疲惫的将身体走过来,闻到味道突然精神了一下。
“老板,快来救我的狗命,今天是什么?牛骨汤?快快快。”徐晓露说着,坐在一个地方,她睁着眼睛,迷迷糊糊地要睡着的样子,直到莫芹将牛骨汤端出来,这才精神了。
徐晓露一口气喝了一大口,舒服地哈了一口气,“老板,你这个真的太太太好吃了,熬了多久啊?”
“十多个小时吧。”
“怪不得哦,味道一流啊!”
徐晓露夸赞着,喝了一口汤才有时间看看周围的环境,“老板,我才多久没来啊,你们这里都已经装修这么大了?”
莫芹笑了:“你都快差不多一个多月没来了,没看到我这里都已经固定了两个菜单了?”
徐晓露定睛一看:“好家伙,还真的是。”
“你今天怎么早上过来了,这么累难不成熬夜一晚上?”
“害,有个项目要赶,我半夜爬起来去干活的,弄着弄着就通宵了,又困又饿,本来想说睡一觉再起来吃东西的,饿得没法睡着啊。”
莫芹摇摇头:“你这个工作不是赚钱的啊,是不想活了吧。”
“没办法啊,谁说这个工作工资高呢,我的账单还了差不多三万吧,加上房租和吃饭的钱,不过等这个项目结束之后,我就有提成了,又能还一半了。”
莫芹想起什么,拿起几张卡片出来,拿上盖章盖上两个,递给她们,说道:“这个是新推出来的活动,集齐五个上面有的食物,就可以免费获得买一送一的优惠。”
徐晓露惊喜起来:“老板居然搞营销了?你这个方式还真是特别,让我想起小时候去喝那些奶茶店,极其多少杯就能获得免费一杯的方式。”
一旁已经在吃的布布笑起来:“可是莫芹你这样的营销方式,我们要多久才能收集得到呢?”
“对啊对啊,你又不肯在朋友圈提前发菜谱,岂不是让我们每天都过来,哎呀,我这种加班狗就别想了。”
莫芹笑起来:“总是有一天会集齐的。”
这时候李阿姨刚好在他们说话的时候过来,闻见这个香味顿时乐了:“小芹快给我装一碗,远远就闻到这个香味了,我还以为是谁在做这个,果然是你。”
莫芹点点头,回到厨房。
徐晓露这时候对着尹梓婷招招手,说:“我加你的微信,以后你瞧瞧分组将今天的菜谱发给我们看。”
尹梓婷看了一眼厨房,“这不是很好吧。”
“哎呀怕什么只有我们知道而已。”
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