八零之秦记食铺 第58章

作者:时逢而已 标签: 种田 美食 年代文 穿越重生

  “师傅,重不重,要不要我来帮你抬,你来刷脆皮水和油就行。”楼欣欣很体贴地问道,因为秦瑜两只手一直支撑着烤夹,这只猪的力量虽说不是那么重,可是这长时间烤着肯定也累。

  秦瑜看着烤猪皮微微变红,示意楼欣欣继续刷:“不用,你别停,不然上色不够光泽,而且你来烤的话,手不够稳,掌控力不好就很容易气泡。”

  “这脆皮最怕的就是因为烤的不均匀破坏整个猪皮的色泽完整感。”秦瑜边说的时候,猪肉开始滋滋的作响,空气中已经弥漫阵阵肉香,“光亮如镜,可是脆皮烤乳猪的精髓,若是气泡了,那我可能只能做麻皮乳猪了。”

  “说起来,这麻皮乳猪那密密麻麻的芝麻小泡,吃起来会更脆,比脆皮乳猪可脆多了。”秦瑜自己讲着讲着口里也有些分泌物出现了,“等下再做两个调制,一个醋辣,一个白糖,想来味道会很不错,哦,还可以做一个甜辣酱,酱料带走脆皮的油腻感,在口里回味无穷,不过我这乳猪,不沾料都很好吃。”

  黄丘是今天早上才到的庄园,同向方一起,为了就是这两天的美餐,只是此时他那肥胖身体下瘦小的灵魂都已经无限接近猪……烤猪了:“秦老板,你别说了!!这边正饿着呢。”

  肆无忌惮的香味,已经焦红油亮的乳猪,那比妖娆多姿的美人都诱人多了。

  “好好好,别急,马上就好了。”秦瑜看着已经开始印红的乳猪,开始把它慢慢抬高,她看色泽和肉感,给了一个确定的时间,“接下来是烤猪皮,在等个十分钟就可以了。”

  约翰也一直催着一旁郁郁寡欢的赢之洲,试图让他跟上翻译:“帮猪儿!洲,她在说什么,你快点翻译啊。”

  他们三人今天也跟着一起,准备尝一尝秦瑜的手艺。

  “快做好了。”赢之洲像是被遗弃的小狗,位置在秦瑜的最远处,此时正拿着枝干非常没有贵族气质的在地上画圈圈,“约翰,你说我怎么那么奇怪,明明也没接触多少,她也就做饭好吃了点,也不对,是做饭太好吃了点,我怎么就一点都不想离开她呢。”

  “那么说来,你昨天告白被拒绝了?”乔布深吸了一口气,揽住空中的肉香,这才插入了话题,“你看你还自得地说你做的玫瑰糕点比我好,我好歹曾经用甜品追到了媳妇,而你呢?所以说嘛,长得帅好想也没什么用。”

  只能说也是一个幸灾乐祸的损友。

  “少爷,我都说了华国女人非常含蓄,你这样太奔放了。”甘盛的马后炮也不会迟到,“要学会循序渐进,润物细无声啊。”

  “你昨天可不是这样说的。”赢之洲无力的戳了戳手,明明在篝火旁,他穿得也不少,就是格外的冷,“倒也不叫告白失败,我是连告白的机会都没有。”

  “她虽然一开始说很好吃,可是后面还很诚实点评了我搞点的一些问题。”

  “我觉得我开始怀疑自己的魅力……”

  赢之洲还打算倾述一番,只是话还没说完,身边三个大爷就直接起身,跟着秦瑜前往帐篷房了。

  脆皮烤乳猪已经完成了。

  “咔”一声,猪皮随着秦瑜的刀按着脊椎线压下,很自然就裂开了,像是折断旺旺脆脆饼一样,听得就格外舒服,让不少人的口水就已经分泌到来不及吞咽。

  紧接着切断猪头,再切出块状均匀的猪皮与骨肉相连,清脆的声音不断,让人听得浑身舒畅。

  秦珍珍还是享受了服务,她是第一个接受到秦瑜撕开的美味。

  香脆的猪皮,裹着肉与点点砂糖,她的每一口都带着咔嚓咔嚓的声音。

  吃得很投入,让黄丘都不自觉跟着她的嘴巴鼓动,眼巴巴问了句毫无意义的话:“好吃吧?”

  秦珍珍也是调皮,发出长长的余音,这才感叹:“美味至极!”

  楼欣欣看着珍珍享受的表情,也是默默咽掉了所有的口水,但是好歹还知道分寸,先给秦家四个长辈送了过去,他们没跟来这里。

  毕竟户外有些冷,他们正在庄园的屋内进行国粹运动,四人麻将在冬日里,还有秦瑜准备的糕点和奶茶,可享受了。

  只是在路上的她,感觉自己像是刚刚学会走路的小美人鱼,每一步,都是那么煎熬,鼻尖的诱惑,眼下的都快要发光的美食,痛苦的很。

  最后实在忍不住了,直接撒腿跑了起来,对这秦瑜喊道:“师傅!一定要给我留三块,不对五块,不然我哭给你看。”

  秦瑜把所有猪快都分解好了之后,也是高声应道:“行,师傅努力。”

  也就只能努力。

  毕竟她看到这里辈分最大的约翰爷爷已经在大快朵颐了,她这可不大好阻止。

  “哦,我的洲,你真是即幸运又不幸,遇见能做出这样美味的女孩,你真得被天使眷顾了,只是可惜她拒绝了你。”乔布吃得比约翰也不少,这边吃还边吐槽,“可惜我的儿子太小了,不然我一定也让他来追求,把她拐回来。”

  “乔布,你这样说,未免也太不给洲面子了。”约翰感受这口中的鲜香肉嫩,只是说得后半句还是一样,“我要让我徒弟来追,放心,追到之后,洲你还是有这样的美味吃的。”约翰的徒弟可比较少,优秀的青年厨师可不是没有。

  “我又不是真为了吃!你们把我当什么了?”同样埋头苦吃的赢之洲本来还在美食中有些遗忘他昨天被拒绝的事情,这几人,偏偏还继续刺激他,“你们再这样刺激我,我就不告诉你们她的店在哪里。”

  “我为什么不会自己问?”约翰觉得赢之洲失恋之后,好像脑子也不太好用的样子,“洲,看来姑娘的拒绝对你来说刺激还是很大,你都变得那么幼稚了。”

  “你会中文吗?”赢之洲不是变幼稚,只是做最后的挣扎,“你还是别说了,瞧,甘盛已经吃上第三块了。”

  全程没说话的甘盛,此时吃得最欢。

  “色如琥珀,又类真金,入口则削状若凌雪,秦老板,你这烤乳猪比我那边最老牌的酒楼都不差啊。”作为脆皮乳猪同一地区的老家人,向方的发言表态自然到位,“我还想着今年在异地过节没办法参加祭拜,现在算是圆满啊!”

  十多个人,这一只小乳猪吃完自然很快。

  “不对啊,秦老板,就那么一只小猪,我们哪里吃得够,你就算不考虑我们,也要考虑辛辛苦苦帮忙的欣欣?还有这位珍珍妹妹呀!快说快说,接下来咱们吃什么?”对黄丘来说,两块烤猪肉根本不够他吃,这才刚刚塞了一点牙缝的程度啊,说着还问向了一旁使劲收拢自己气息和存在感的赢之洲,“赢老板,你这还有什么好吃的没分享吗?”

  赢之洲并没有直接回答这个问题,而是默默收拾残渣,农场的大多数人都放假了,这些活他要自己干。

  秦瑜看着赢之洲尽量缩小自己的模样,还是有些好笑:“有啊,接下来就吃各种炖锅,炖鱼外加超大份黄焖羊肉,保管吃撑你。”

  她昨天只是说赢之洲太过光彩熠熠,和她家不是一个世界的人,今天赢之洲就穿上了那种东北大棉袄,虽说稍微降低了一些气场,可是还是有些诡异。

  不过,还挺可爱。

  “欣欣,你去把奶茶拿过来,顺便把我爸他们请过来,要一起吃晚饭了。”

  虽说这里不是真正的大草原,可是氛围还是很足,秦瑜带着大家在帐子里围着几个锅子,像是吃火锅一样。

  “好勒,师傅。”楼欣欣满嘴油刚刚擦干净,心满意足得很。

  炖锅,炖鱼和羊肉已经属于半成品,秦瑜只要在加热就可以边吃边聊:“本来想给你们做个烧烤全宴的,不过眼下不太合适,所以我就做了这几个。”

  “大炖锅就不用说了,肯定好吃。”

  “至于这炖鱼啊也是属于东北菜,全名是得莫利炖鱼,因为得莫利那边的鱼格外鲜嫩,家家户户炖出来都好吃才得名。总的来说,那边属于高纬度的冷水鱼,肉质特别好,又没有腥味,才能那么出名,咱们宜江的鱼虽然还比不上,但是也是不差,今天人多,我特意熬了好几条,还有这些豆腐,白菜,宽粉条子,五花肉片等等,等下不够还能加,像火锅一样,吃起来可热乎了。”

  “最后这羊肉呢,冬日必备,怕今天吃的太油腻,我下面还垫了不少萝卜,等下珍珍你多吃点。”秦瑜作为主厨,一边制作一边和大家解说,顺便还带着科普一下东北的快乐。

  “我在东北的时候,最爱吃的就是各种炖菜,别看看起来其貌不扬,但是味道那叫个经久不衰……”

  赢之洲看着因美食侃侃而谈,还自带光芒的秦瑜,那颗心像是刚又冲上云霄的过山车,根本平静不了。

  可能双方的家庭之间有一定的差异,可是他们之间没有鸿沟,秦瑜说得普普通通的日子,为什么他就不能给呢?

  一锅大炖,暖的胃,热了心,赢之洲觉得,这样吃一辈子,也未尝不可。

第78章 烤红薯 贵

  美食,美景,还有互相关爱的人,大年初七的时候,秦珍珍都差点忘记她还有一堆糟心的事情要处理。

  庄园的门口,知道今天是秦家游玩的最后一天,一大早张翠花就带着萧晨来赔礼道歉了。

  虽说没下雪,可是山上的地面可不暖炕,萧晨就跪在门口,一副不原谅就誓不罢休的模样:“珍珍我错了,你就原谅我吧!若是你不肯原谅我,我宁愿在这里长跪不起。”

  大概是山里没什么人,豁出去了不少,喊起来撕心裂肺。

  张翠花也在一边喊,一边哭诉,说话语调都是此起彼伏:“亲家母,真得是珍珍误会了,但是我知道,这误会肯定也是萧晨的错,这几天他爸已经狠狠教育过他了,他自己也知道错了,算是一时被乱七八糟的事情迷了眼,但真得,我们拿咱们萧家的名声发誓,以后绝对不可能发生这样的事情,你看,能不能帮我劝劝,就原谅阿晨吧?”

  秦家夫妇来的时候,是遇到了村民,自然就有人和萧家八卦,所以张翠花今天也特意跟了过来。

  虽然这话处处是漏洞,可架不住说得有情有理,好似不原谅是多大的错一样。

  只可惜,没人理会她,庄园的大门依旧紧闭,门卫直接去通知管家了。

  门口这样的场面,老沈先是通知了赢之洲,之后才传达到了秦家这里,秦瑜没隐瞒珍珍,不过并没有让她直接出去,而是在屋里先和她沟通想法。

  “珍珍,你想好了吗?”秦珍珍的房间,除了秦瑜,秦家的人都在,态度很直白,就是告诉珍珍,她做什么决定,大家都会支持。

  秦珍珍看着父母脸上同样升起的焦虑,这才继续摸了摸她的肚子。

  “我想离婚。”

  听到这个,她看到秦家人不约而同升起了笑容,突然,心里也莫名得有些释然:“其实我也没那么喜欢萧晨,若萧家真得有让我有留下来的人,可能还是萧伯伯,但是他今天也没来呀。”

  像是找到了某个立足点,秦珍珍越说越坚定,还有几分自嘲的意味:“而且,没准还是我拖累萧晨,他的宏达志愿,我可帮不上什么忙。”

  “珍珍。”秦瑜没想到秦珍珍还会说出这句话,那么不自信的观点,让她原本放下的心又悬了起来。

  秦珍珍努力扬起了一个微笑,表达她的想法:“真得,不是我不自信,而是,每个人的追求不一样,我也不想用我的道德标准来要求他,毕竟在这场婚姻中,我没办法给他想要的,而他其实曾给我帮助,若不是萧家,我下乡的时候还是要吃不少苦。所以离婚可能对双方都好,不管怎么样,我也都祝福他,好聚好散。”

  “好歹我这几年,有萧伯伯支持,过得也算顺心,就当一种体验。”

  这话以说出,秦瑜提起来的心才稍稍放下来,没有怨恨,对于未来来说,确实会更好。

  “但是,孩子我想留下来,而且我要她只属于我。”说这句话的时候,秦珍珍先看向了秦国庆和金花,然后才转向秦瑜,语气坚定,“小瑜,你会帮我的对吗?”

  不等秦瑜回答,秦珍珍依旧说着她的想法:“做母亲很苦,我知道,或许未来这个孩子也会怨我,我也知道。可是,这做人本来就没有那么轻松,她既然有这个缘分选择了我,而且那天都坚持了下来,那我也不想放弃她,我也不求她回报,只要平平安安健健康康长大就好。”

  “爸妈,对不起,很长一段时间,可能还需要你们帮我操心。”秦珍珍最后,又转回了秦大伯他们。

  房间里很安静,作为最为敏感的秦妈,眼泪已经花花留下来了:“珍珍,你不要担心,我们家也养她,咱们不仅要平安健康,还要快乐幸福!你不知道,前几天小瑜和我们说,她以后不会要孩子的,我这心啊,就空落落的,现在好了,还有一个干孙女可以疼爱,挺好的。”

  “……”秦瑜也是没想到,秦妈的关联能力可以那么强,让她原本想对珍珍说放心都不知道怎么开口。

  至于场上情绪变化第二的金花,原本还在感叹她女儿命苦,这会声音都拔高了不少,那惊恐比之前听女儿说不离婚还夸张:“什么?小瑜不要孩子?她有孩子了?哪个杀千刀的,是真当咱们老秦家好欺负是吧?等着,老娘一个一个去跟他们剥皮……”

  尖锐音调,即便是外面走廊,都能听到影影约约的刺耳声音。

  “……金花,不是小瑜怀了,是她以后就不想生孩子,就是那种可以结婚,但是不生孩子的你懂吗?”原本还在哭的秦妈,这会直接被金花的脑洞和尖锐的声音压了回去。

  场面陷入一种诡异的尴尬。

  秦瑜只好冒险张口,先解决眼下的问题:“孩子肯定可以让她归咱们,但是你的只属于可能有点难度,估计探视之类的权利是作为生父肯定有的,不过我们可以和他们聊保证,我们不要他们的钱,但是以后孩子他们就不能在联系,到时候找个律师做见证,签合同就可以。”

  “至于孩子,嗯,我觉得我可以做干妈的。”说着还小心瞟了眼秦妈,然后还自我肯定了一番,才聊后面的安排:“我觉得可以让珍珍姐来我家住,这吃食方面就不用担心,而且我们秦记还缺个账房,互相帮助,对吧。”

  秦记的记账工作也不复杂,平日里收银,盘点的工作都是秦妈和夏莹莹两个人在分工合作,这莹莹现在算是秦记的兼职媒介包装,平日里也有写稿子的正经工作,能帮忙但是毕竟不是专业的,至于秦妈,她干得活又杂又多,还要操持家里的事情,秦瑜可是想让秦家两老提早过上退休生活的,自然也不是做账的长久之人。

  而且这样的安排,也不担心珍珍姐觉得占她们家便宜,秦瑜发现自己果然机智。

  “这……”这样的提议安排让秦大伯一家还是有些犹豫。

  而最高兴的莫过于秦妈:“这个好,我以后还能帮忙带孩子,真得,我可喜欢天天了,可惜啊,有些人不争气。”又对着秦瑜斥鼻。

  看看,一举三得,秦瑜一想到以后秦妈又了新的寄托对象,就觉得她一定要留住珍珍姐,也不关秦妈的阴阳怪气,继续问:“是的呢,所以,珍珍你要和他们家当面沟通吗?还是我们来?这孩子的事情,要不要用分割财产的方式解决?大伯,伯母你们觉得呢?”

  金花也把怪异的注意力从秦瑜身上转向珍珍:“珍珍,你说你的想法,我们一家人都支持你。”

  “对,爸养得起你。”秦国庆话不多,但是说过的话就没有不兑现的。

  秦珍珍原本眼睛里已经含着些许眼泪,不过听到秦瑜不生孩子的时候,莫名收了回去,这下听到这话,心又是一股酸涩,就连说话又带上了曾经的娇俏:“就按照小瑜的来,你们去沟通吧,我感觉因为你们的对话我这会情绪此起彼伏,对孩子可不好,我先安安心心养胎就好,等下回去的时候通知我就行,对了,帮我谢谢萧三嫂吧,那天是她护着我的。”

  至于萧家就不去了,好聚好散,她还怕看到萧家人恶心呢。

  “好嘞,走,去会会这张翠花,我要是今天骂得不顺畅,国庆你得给续上,不然让咱们闺女白白委屈了。”她原本还想拉着秦妈,但是一想那战斗力,算了,还是选择自家老公靠谱。

  “走,伯母,我也帮你,我骂街的本事还是有的。”秦瑜觉得自己这能力还行,自告奋勇。

  “你个小姑娘家的,去什么去,还要不要嫁人了?”秦妈都还没发话,金花就直接阻止了,只可以她的用心良苦被秦妈反向阻止了。

  “让她去,我这辈子啊,也是造孽,现在就把我干孙女顾好才重要。”

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