作者：程嘉喜
大贵：“大奶奶只管放心，奴婢这就让人去做准备，把要用的粮食先收拾出来。”
想到这么一个大作坊，这要多少粮食啊，大贵都有点手抖，大奶奶这份信任太沉重了。
不过人家话说的轻松，想明白了，自己一缸一缸的做就是了。
她在府里的时候，糟践了那么多粮食练出来的本事，没道理真的用到了，反倒怯场。
大贵给自己打气，在大奶奶面前，表现的轻松自在。仿佛挥挥手就能成一样。
额，姜常喜觉得自己有点小见识了，自己规划了好久，怎么到了大贵这里，好像拿起来就做呀。
姜常喜：“会不会匆忙了，不用先看看，这些物件准备的如何嘛，场地呀，厂房呀，锅灶呀？”
第314章 又给小舅子垫菜板子了
大贵：“哪有那么麻烦，这些大缸，大灶的不都准备好了吗，大奶奶你放心，交给奴婢吧。”
自己规划了那么久的计划，心说怎么也得挑个好日子，弄个开工仪式什么的，大贵这副随时能开工的架势，让姜常喜觉得自己这作坊，怎么好像不太正式呢。
是不是太随便了点。那可是有着，三年，五年，十年计划的企划。
姜常喜：“我总要给你准备人手呀，那可不是一星半点儿的东西，你一个人弄不来。”
大贵一拍脑门：“对呀，大奶奶，这次咱们用一些干净利索的汉子吧。这些活其实还是挺费力气的。”
姜常喜：“听你的，回头你过来给这些汉子培训培训，主要是卫生要搞好。”
这问题，从大贵小时候在灶房折腾的时候，大奶奶就开始耳提面命过了。
进到嘴里的东西，干净那是最要紧的，大贵：“大奶奶你尽管放心。”
姜常喜：“对了，你这手艺不好学吧，也别让人偷学了去，不然咱们那不是给别人做嫁衣了。”
这个问题，要做到提前防范的。姜常喜还想着同大贵一起研究研究，把关键步骤什么的，藏起来折腾呢。
大贵：“大奶奶放心，奴婢心里有数的。不过还要您从库房把粮食给奴婢派发下来才好。”
姜常喜突然发现，好像就没有自己什么事了呢。丫头太能干了，对于主子来说，也是很有压力的。
说完人家大贵已经去忙活了。只能说执行能力太强了。
大贵挑人，把要做酱料的粮食，黄豆，各种调料准备好，那就需要些日子的。
姜常喜早就让人在林地那边种了许多的芥菜嘎达，回头就拿这玩意给大贵先练手，弄出来一批咸菜。
或许有人说，这玩意不值钱，可姜常喜知道，这玩意销售广，家家都吃。
而且这玩意放个两三年没问题。或许普通人家不讲究这些，可大户人家，比如姜家，吃这玩意的时候就很讲究，他们不是不吃咸菜，而是一定要吃，两三年的。
这东西在这年头有一个好处，保质期长，就同存银子一样。
不愁卖不出去，存着就是存钱，而且一年一年的翻倍的往上涨。（当然了也不能放太久，专家说了，时间长了的不能吃，有害健康）
所以在做每个行当以前，姜常喜那都是有考量的，而且市场调查也不能少。
银子不好赚，自然不能随便往外扔。咸菜的保质期长，而且容易打开销路。
自家当初种那么多的黄豆，姜常喜就是准备做黄酱的，这玩意大酒楼里面当配料那也是再好不过的。
当然了还需要大贵在这些掌柜的们面前露几手，弄出来几个酱闷，酱香味道的菜色出来，到时候少不得还要连着菜谱一块送出去。
姜常喜暗搓搓的计划了很久的，总之未来是充满期待的。
姜常喜在庄子上做总规划，大贵做技术指导，等到忙过了一轮，周澜都已经过来接人了。
姜常喜拉着周澜在庄子上四处看，经过昨天的沟通，不管姜常喜带着周澜到哪，周澜都能知道个梗概，所以姜常喜介绍起来就更仔细了。
姜常喜：“虽然我的计划主要是销售那部分的，可这到底还要东西做出来才算。”
周澜点点头：“你提前都已经做了这么多的准备了，肯定是能够做出来的。咱们家不差这么点东西，做不出来就多试两次。”
姜常喜头一次上赶的拽着周澜的衣袖，对周澜表达诚挚的感情：“我喜欢你的豪气。”
土豪的让人心旷神怡，要知道，一缸一缸的粮食，那可都是银子呢。
周澜脸色通红，左右看看无人，羞涩的回应媳妇的爱慕：“我也喜欢你。”
姜常喜抽抽嘴角，少说两个字，就是两个概念，莫要简化呀。我只是喜欢你的‘豪气’同喜欢你有本质的区别。
姜常喜：“我就是想要谢谢你这么支持我。”
跟着：“我爹也觉得我做什么都对，可当初让大贵在厨房折腾的时候，我爹也是颇为嫌弃我败家的。”
两句话就把刚才黏腻的气氛给破开了。周澜心下暗暗可惜。
周澜顺着媳妇的意思：“岳父大人主要是怕你辛苦，不会在意那点东西的。”
听听，这姑爷当的，翁婿二人合该一起高唱理解万岁的。
两个人一块把作坊里外看个明白。在姜常喜的讲解下，周澜更明白了，媳妇口中所谓的深加工。
周澜感叹，注重口腹之欲，竟然也有这等意想不到的收货。
媳妇因为喜欢吃，连调料都挑剔，所以自己亲手做，还能做出来一番事业。眼看着就事业有成了。
周澜在想，先生让他在媳妇身上学习东西，难道他以后要用挑剔的眼光去学习吗，去对待学业吗。
话说若是如此的话，他该当学到什么地步才能做到挑剔先贤呀。
想到这里，周澜只当自己没有悟道媳妇的精神。不然这日子不用过了，要与天下大儒为敌的。
在庄子上耽误了太多的时间，小夫妻回府的时候，天色已经不早了。
常乐首先就不太高兴：“你们回来这么晚，去做什么事情了，需要背着我吗？”
真没有这个意思，不过就是刚好没有带着你而已。
周澜一边同小舅子解释，字里行间透着那么一点骄傲，媳妇的事情我知道的比小舅子清楚。
忍不住心里得意了，尤其是看到常乐那模样，周澜没能矜持住。
若是先生知道弟子此时此刻的心情，肯定鄙夷男弟子，你骄傲个啥，你一个一家之主，你媳妇做什么不应该提前同你商量的吗？
同你小舅子比这个，出息呢？
姜常喜哄着小弟弟：“筹备阶段，没好意思给我们常乐看，我想要常乐看到一个有规模的酱料作坊。”
常乐乖乖巧巧的抱着姜常喜的脖子：“我更愿意参与其中，不过你的心意我是明白的。”
不哭不闹，人家还这么理解，这么乖巧，当真是让周澜没有想到。
姜常喜立刻就愧疚了：“常乐是我想差了，下次你沐休的时候，咱们一起去。”
第315章 凭什么不努力
周澜看着这样的小舅子，感觉自己学到了点什么，媳妇吃软不吃硬，更喜欢乖巧的。
对于这点周澜觉得有点难办，他一个男人，顶起来头顶一片天的，太乖巧了，是不是有点不爷们。这到底要不要同小舅子学习呢？真难以抉择。
好吧小舅子哄好了，然后先生那边也不满意。
先生心说，我给你多大的便利呀，你咋不邀请我老人家过去瞧瞧作坊呢，光听你纸上谈兵呀。
不过人家先生肯定不会这般直白的说出来的，人家先生很含蓄委婉的。
首先对今日的菜系表达了不同意见，味道感觉同往日不同。
好吧，大贵都过去作坊那边了，府上的饭菜味道怎么可能同往日一样吗。
姜常喜：“先生，大贵偶尔忙不开的时候，留在府里的灶上师傅，也是大贵亲手带出来的。很有几分看家本事的。”
然后先生就来大招了：“大贵那么忙呀？”
那是肯定忙的，指着人家大贵的手艺呢，您这不是也吃习惯了大贵的手艺吗。
姜常喜看着先生，感觉自己好像被先生计较了。
周澜不动声色的帮着媳妇解围：“先生大贵做出来的酱料更好，以往咱们常吃，竟然都没有注意到。”
姜常喜：“对，尤其是酱油，大贵做出来的酱油，用来做菜，颜色尤为鲜亮。”
对于君子远庖厨的先生来说，这话题好生新鲜，这物件也是没听说过的。
长见识了呢，这些他都不愿意接触的物件，竟然能被女弟子作为生财之道。
先生点点头赞叹：“有机会要看看的。”这就是说为什么没有邀请我去庄子上？
姜常喜算是知道，什么是委婉了，不过一句话而已，先生竟然绕了这么大一圈：“等下次常乐沐休的时候咱们一起去看。”
先生再次点头，终于满意了，早这么安排多好。
心中难免在想，谁说君子远庖厨，君子缺银子的时候，可能就因为认识不到这些物件，而且缺少生财之道。
所以活得久见得多不是没有道理的。
先生在教导常乐的时候，就同弟子说，涉猎要广，见识要宽，莫要过于局限眼界。
好吧到底是大先生，孔子云，老子说的东西还是不能公然教导弟子挑着听的。
姜常喜早就知道先生不是古板守旧的人，这次更加得到证实了。
姜常喜的酱料作坊里面有两个很重要的设施就是取暖，同冰窖。
不管是酱菜，酱酒，还是黄酱，总有需要温度的时候。
取暖设施，在当初建房的时候，姜常喜就考虑到了，作坊里面都铺了烟道。冬日里多烧些柴禾，庄子上能够自给自足，这些倒也没什么。
冰窖，姜常喜是要赶在入冬之前挖好的。待到冬日，就可以取冰库存。
先生每日教导两个弟子的时候，都会把女弟子做的事情，拿出来同两个男弟子讨论一番，总结起来就是女弟子精通庶务，而且打算长远。
做的每一件事都值得拿出来让弟子们讨论讨论，延展性很强。