作者：小福酱
来人一看到小老头，更是激动无比，“孙爷爷您回来了，不用在家带小孙子了吗，领导这么大年纪还能管得了事？”
“你这个小六子，说话还是那么没把，没看到这主屋里面还有现在春雨楼的主家人，赶紧过来认一认。”
小六子这才跨进店铺，朝他们每一个人都鞠了一躬，“我叫小六子，以前是个小乞丐没名没姓，各位主子们，以后就叫我小六子就行了，我这人嘴皮子快做事也麻利，这打扫上菜上酒的事都包在我身上，完全没问题，后厨需要帮忙，只要叫我我都能帮上，什么洗菜择菜剁肉烧火完全没问题。”
小六子的话很快很多，三言两语介绍完了自己，还把自己需要干的事都确定下来。
听着她的介绍，柳小文都有几分忍俊不，真是个活泼的小哥儿，她对生活充满了干劲，她身上有一股让别人都向往的阳光。
“小老头我就负责管账，还有采买一切等事情，其余能管的我就管，两位夫人觉得如何？”小老头也说道。
柳小文思索了一下摇了摇，“咱们的铺子不是很大，不过事情还是蛮多的，而且我也坚信我娘做的菜肯定生意会爆火，是不是还得缺个后堂打杂的。”
小老头孙管家毕竟上了年纪，在铺子里头管管账就得了，去采买东西还得要带个手下一起，不然那么多东西，她一个老头怎么运回来。
后厨忙活的事情也多，客人多了，后娘一个人肯定干不来洗菜择菜剁肉，小六子光是忙活前堂就已经够累了，就是想去后厨帮忙也分身乏术。
“好像确实太少了，再加个人就好。”金白玉思索了一下也觉得，正准备再去自家挑个手脚麻利的人过来。
李娇娇举起双手高过头顶，嚷嚷着说，“我啊，我啊，你们怎么把我给忘了，我也是春雨楼的一份子，怎么没给我算活计。”
“这样吧，后厨打杂的伙计就交给我，之前在家里帮大娘打下手，烧火洗菜都是我来干，这是我熟。”
后娘把她的手拉下来，不高兴的呵斥了一句，“你瞎掺和什么，你一个未出阁的闺女就好好待在家里面待嫁就好，你的嫁妆大娘给你攒，别在外边抛头露面。”
后娘很不高兴，她还没老呢，有手有脚，还需要一个小姑娘给自己攒嫁妆，这要传出去，都以为李家苛待人。
李娇娇有点委屈，认真的说道，“可大娘你跟我非亲非故，没有理由给我一个没血缘关系的人攒嫁妆。”
“那又如何，大娘把你当半个女儿看待，成亲的事你不要操心，你顶头还有哥哥还有嫂子，还有我这个大娘，哪儿轮得到你来操心这种事，就好好在家里当你的千金小姐，该玩玩该溜溜，后厨这种是以后不准干了。”
李娇娇撅了撅嘴，“大娘，我哪是什么千金小姐，人家真正的千金小姐都看不上我，才不会跟我玩。”
“那我们就自己玩，我们娇娇也不差，不比他们差，等以后你哥哥一路往上升，别人巴结你的还来不，这个世道就是这样。”
大头也想帮忙，后娘倒是觉得可以，“你不是天天要练拳，干脆你到后院劈柴，正好锻炼锻炼。”
大头面有菜色，郁闷的点了点，“那好吧，我负责在后院劈柴。”
傅玉不给面子哈哈大笑，可把她气得，对她说道，“你笑什么笑？劈柴可不只有我，你也要有份。”
傅玉连着摇头，“那不行，我可没那体力活，我要干那也是跟着孙管家干算帐的事，孙管家我来协助你。”
孙管家得知菜单还没有定制，便亲自拿着傅玉写的菜单去定制，还带着柳小文去了一趟他们商家进货的菜市场。
南城的一块广场，左边是卖各种蔬菜粮食，右边是各种野味肉类蛋类，靠码头的一边整条街都是卖水产的。
此地距离新阳大街有一段距离，乘坐马车来回得要一个时辰左右，是有些远的，这里货物齐全，光是蔬菜就有几十种，别提那些野味，不仅有低压猪牛羊这种家禽，还有鹿肉兔肉各种山里的野味，有活的油已经处理好了。
水产地就在码头边，有不少海鱼，其中就有他们最想要的鲈鱼！
第408章 如意楼的闹事
春雨楼开张的日子一晃就到了。
今天，新阳大街的东南部非常热闹，因为有一家新开的春雨楼，正在特大优惠宴请各位。
“这个春雨楼到底是什么来的，是不是京城那位金家开的？看起来好像还不错，搞的这个抓阄优惠实在是很有新意。”一位客人在附近转，时不时看向正门口放着的那个大箱子。
只见春雨楼的门口放着一张四方桌，而桌子上放着一个大箱子，箱子上绑着一个大红绣球，特别有意思。
更有意思的是，据说这个箱子是用来抓阄的，里面放了一百张纸条，而其中有十张免单纸条，就是说抽到了那张纸条，今天在春雨楼免费吃，还有二十张半价纸条，其他的都是打八折，仅限开业前三天，三天之内纸条都有效。
之所以要分三天，掌柜的还特地在旁边写上了原因，是因为店小，一天做一百单肯定做不到，所以要分三天完成这个量。
还是第一次看到有酒楼开业搞这种大优惠，很多人都好奇想来看看，更有真正想来吃饭，毕竟那春雨楼挂的牌匾明晃晃是金家的大招牌。
金家在各行各业都做得如火如荼，唯独没有在酒楼行业出过手，如今开了一家规模很小的饭馆，也让不少金家的老客户们跃跃欲试。
也有人觉得这是噱头，吸引人过来的，说不定这箱子里面根本就没有什么免单的纸条。
还不少人这样认为，在京城这寸土寸金的地方，新开业的任何行业，任何店铺都没有见过这么大的优惠力度。
开业第一天，全天打折已经是最优惠的了。
柳小文亲自下场回答他们的质疑声，“想来大家应该有些人认得我，也认得我旁边这位金家的少爷，希望我们两个能给大家带来保证，这纸条就放在这里一百个名额都给到大家，现场开，是真是假一看便知。”
现场一阵热闹，可就在这个档口，有个不长眼的人突然出现。
那便是如意楼的管事，她原本是听说这附近开了个新来的春雨楼，就顺便来看看同行的酒楼菜肴能力。
结果就看到了沈春枝，证实，便阴沉着一张脸带了几个小时过来要闹事。
“你不就是上次那个被我驱逐的人，怎么还不死心，想偷拿我们如意楼的菜肴做手脚，看你还有点本事嘛，竟然还能在新阳大街开得起店铺。”如意楼的管事居高临下的看着沈春枝，恨不得用鼻子出气。
“我看你们春雨楼今天也不用开张直接关门大吉算了，别怪我们如意楼没提醒，你偷了我们如意楼的菜谱做出来的东西，上次心情好放过了，你现在竟然还敢变本加厉，信不信我报官让你们做大牢！”
如意楼的管事非常的嚣张，沈春枝被她说得脸色发白，没想到开业的这个档口竟然遇到了如意楼的人，而且着如意楼的管事，竟然记忆力这么好，还惦记着她！
“这位先生，我们是正规开的酒楼，你不要在这里乱血口喷人，污蔑人我也可以报官。”柳小文一下子来到后娘的身后，目光冷冷的瞥着她。
如意楼的管事被她犀利尖锐的话噎了一下，跟她对视一下子就有些惊讶，“你、你是那位状元夫人？”
“对啊，金科状元就是我相公，我们前些天的乔迁之宴，还要多谢如意楼给客人们准备的饭菜，怎么今天管事，找事情都找到我娘头上来了，不知能不能说一说发生了什么事？”
“这……”可能没想到眼前这位普普通通的夫人竟然是状元夫人的娘，到底是大酒楼的管事，什么风浪没见过，状元夫人又不是什么了不得的人。
便稍稍不客气的说，“既然你是她的女儿，那你应该也知道，前不久之前，她偷了我们如意楼的不少菜配方，我们掌柜的没跟她计较就算了，今天竟然还敢开酒楼，那不是故意找茬！”
“你们有什么证据证明我娘偷了如意楼的菜配方，你们如意楼是吃素的吗，能被我娘一个妇女偷走配方？你这样说出去，别说大家不信，就是高唐衙门的老爷也不会信。”柳小文忍不住翻了一个白眼。
如意楼管事张嘴闭嘴说偷，如此不知礼貌，也没必要跟她好声好气说话。
“而且我们新店开张，你就来这一出不就是来找事吗，你知道我们春雨楼的菜谱是什么，你就在这里污蔑我娘，分明就是故意来闹事，原来如意楼是这么的小家子气，我们春雨楼开的那么小都能遭到惦记。”
“别以为你是状元夫人，就可以随便乱说，本来就是你娘偷了我们如意楼的菜谱，你却在这里血口喷人，我们如意楼是大度，才不跟你娘一般计较。”如意楼管事气得大叫，都少了几分平日里的斯文体面。
“到底是谁血口喷人？我们开业大吉，你们就特地过来捣乱，还张嘴闭嘴说我娘偷了你们如意楼的菜谱，你是见过我们春雨楼的菜谱吗？那是不是说明你们也偷了我们春雨楼的菜谱！我们可是还没有开始营业，除了我们自己，谁都不知道春雨楼的菜谱，到底有几个菜到底是什么菜，你作何解释！”
“那你刚把你们春雨楼的菜谱拿给我看看，到底有没有偷我们如意楼的菜，可让大伙儿都评评理！”
两方谁也不肯让着谁，都认为自己对的。
金白玉看出事情不妥赶紧过来，对于这位如意楼的管事未免有些不高兴，“你是有什么证据证明我大娘偷了你们如意楼的菜，怎么随便就污蔑她人，未免太过分了。”
“金少爷，这位大娘之前在北街摆摊做炒饭，炒菜的时候分明做的就是我们如意楼的菜，现在开了酒楼，又有何两样呢，还需要证据吗。”
“当然需要证据，就是我大娘心地好不与你们如意楼计较，今天我金白玉在这里就得要主持公道，我倒要看看你所说的到底是不是污蔑，正好大家伙儿都在这里做个见证，要是你说的对，今个我们春雨楼就不开了，要是你胆敢污蔑半句，今天等不到如意楼掌柜亲自道歉，这事都没完。”
第409章 验菜
如今身份转变，柳小文早就已经不怕如意楼，况且后娘也已经把从如玉楼那边学来的菜都经过了改良完完全全变成了自己的菜，跟如意楼的菜肴味道可是差了不少。
“娘就让他们看看我们春雨楼的光明磊落，如意楼仗着自己是大酒楼，就可以为所欲为的欺负我们吗！”
后娘心知这次若是如意倒吃了鳖，能为春雨楼带来不少客流亮，让小六子从楼里面拿出了有几份菜单，给他们传着看。
“既然管事非要污蔑我们偷了如意楼的菜，倒不如你看看我这菜单上到底有没有如意楼的，顺便点个几道菜，我亲自做给你吃，当然这个菜是要付钱的。”柳小文亲自把菜单塞到她手上，自信满满的说道。
管事冷哼一声，很是不屑的说，“不就是两道菜的菜钱，我刘洋还不缺你们。”
说完，刘洋就拿起菜单仔细的查看，菜单上有十几种菜，分门别类列着荤菜素菜，以及汤。
很快，她就信誓旦旦的点了两道，“你们改变了名字，但我还是能看得出来，这道荔枝滚肉条就是我们如意楼的荔枝肉！这道翡翠白玉盘也是我们如意楼的招牌绿意玉豆腐，还有这个红烧鸭，这个一点红肉，那就点这几道。”
刘洋看着周围都在看好戏的围观人群，询问道，“布置里头有哪些是我们如意楼的老客户，今天我刘洋请你们吃，你们好好吃一吃他们家菜肴的味道是不是跟我们如意楼的一样。”
很快人群里就走出了不少人，有的好奇参与，有的顺便蹭顿饭，还有的当然就是如意楼的老顾客，非常看不起春雨楼这种行为，就要替如意楼打包不平。
后娘拿了菜单就去后厨，一点心理压力都没有。
她对自己的实力非常有自信，就这几道菜初衷确实是如意楼那边复课过来的，可自从出现了之前那档子事，一段时间只要没事她就研究菜，早就把菜研究的透彻，换了个不一样的味道。
这几道菜现如今跟如意楼唯一有一点关联的就是食材一样，但不管是味道还是风味还是特色完完全全不一样。
就好像这道荔枝肉，是煮熟了的猪肉用焖熟的荔枝浸出味道，之后再放入锅中焖煮翻炒再出锅，调料只放了油盐，以及一点酱。
可后娘做的这道荔枝滚肉条却是不一样的，又不再是一小块，而是切成了一条细细的长条，先在热锅热油里面炸成了金黄色，荔枝绰水再放一点点盐腌，等水分流出一半之后再拿锅炒一炒，爆干水分再倒一点酒水腌制，最后把炸好的肉条倒进去，同样浸泡，最后用滚烫的油爆炒一遍，起锅就成了。
一样的食材，却完全变了一道工序，最后变成了一道新的菜肴，味道不仅不尽相同，甚至吃起来都要比荔枝肉美味几分。
荔枝肉很甜，荔枝容易抢了味道，可他们春雨楼的这道荔枝滚肉条，荔枝的汁水被蒸发干了，恰到好处带了一点味，跟炸肉混在一块，香酥可口。
一个是煮，一个是炸，完全就是两道菜。
更别说其他，点了几道也有异曲同工之妙，除了用的食材一模一样，其他的丁点的不一样。
刘洋想用三两句话就把他们春雨楼打死，怕是异想天开！
就怕今天春雨楼没死，反而坏了如意楼的名声！
“刘管事这么高调行事，就不怕适得其反吗？我们春雨楼是没权没势，但我们也不是任人拿捏的软柿子。”柳小文冷眼看着刘洋。
刘洋同样冷笑，目光充满了不屑，“一个小小的春雨楼罢了，以为沾上点金家的光就可以在京城站稳脚跟？莫要说笑，就是你家相公也只是七品的小官而已，我们如意楼背靠的那可是你们得罪不起的人。”
如意楼狂妄并非没有道理，她记得金白玉说过，如玉楼背后的大东家好像是皇宫里的人，某个王爷手里的产业。
可那又如何，他们春雨楼正大光明的做生意，一不偷二不抢，今天还是如意楼先来找事，难不成那如意楼的大东家还得来找他们区区一个小春雨楼的事，那未免气度太小。
“那就等着看吧，我们春雨楼虽小，但也不会因为刘管事的恐吓今天就关门大吉，我们还得在这条街上做生意。”
柳小文不再跟她说，回到大堂，因为刘洋出现干扰开张大吉，导致现在那抓阄箱子都还没动。
围观的众人也不着急，比起吃饭他们更喜欢看八卦，他们要看一看这个小小的无名之辈春雨楼，到底是如何得罪如意楼的。
倒也没有人催促抓阄，都很有耐心的等着后厨端出的菜肴。
后娘做事非常稳妥，很快就把刘洋点名要的菜全部做好端了上来，小六子跟大头从大堂端出方方正正的大桌子，又搬出了四条长凳，这是准备在门口给他们吃。
“就在这大门口，在大家的眼皮底下，你们吃吧，我们春雨楼问心无愧。”柳小文根本不带怕，有十几二十个人等着吃，只是有少数一部分跟如意楼站一块，就算他们昧着良心说味道一样，其他人也会帮自己。
周围的人也都等着，一边等一边闻着味，这几道菜摆在桌面上，正好有一阵清风拂来。
大家使劲嗅着鼻子，面上一阵陶醉，“这菜闻着就很香，不知道吃起来的味道怎么样，但肯定不会差。”
“我倒是都吃过如意楼的全部菜，可这味道闻着也不像是如意楼的菜。”人群中有一个衣着干净爽朗的中年人，看着低调，但给人的气息应当是家境还不错的人。
“你可别胡说，你要是吃过如意楼的全部菜，为什么你不过去一起尝一尝？”旁边另一个人嘲讽一句，认定她只是吹牛。
那中年人只是摇了摇头，也没有生气，而是淡淡的说道，“我只是有一点小洁癖，不喜欢跟那么多人吃一盘菜，我之所以站在这里，就是等春雨楼开张上他们家吃一顿。”