作者：小福酱
“你！”柳小文又羞又恼，怎么会有如此不要脸的人。
今天还没到休沐，一大早吃过早饭，相公便出门去了。
她慢吞吞的喝着瘦肉粥，一边听后娘说着这几天春雨楼的事情。
最近春雨楼生意很火爆，每天客流量都爆满，作为主厨，她有点儿忙不过来，所以想找个能吃苦勤学的厨师学徒，来分担一下后厨的工作。
柳小文快速咽下一口粥，惊讶的问，“娘的意思是不是想找个徒弟继承你的衣钵？”
“什么衣钵不衣钵的，春雨楼客人实在太多了，每天这样吃不消，这段时间老感觉腰酸，大夫说是劳累过度，娘又放不下春雨楼，就想着来个人分担一下，娘一开始考虑了大头，你弟读书不行，学个厨艺咱也不丢人，但是她是丁点天赋都没有，做的菜还没娇娇的好吃。”
后娘叹了一口气，娇娇倒是想学，她也用心的教导，但是娇娇将来要嫁大户人家，当主母的人，可以学做菜但不能当厨娘。
没有了人选，她才把目光放在远处，找外面的人，最好是靠谱的，不靠谱的学了一身本领就走了自立门户，那是哭都没地方哭。
得知后娘的想法后，柳小文喝完粥也没想到对策，叹气道，“娘你这个要求有点难啊，我上哪去找个有良心能吃苦耐劳还有厨艺天赋的年轻人，这不跟大海捞针一样。”
若是有这方面认识的人还好，他们在京城没什么人脉，同行业都是竞争，在行业里万万不能找。
“随缘吧，娘也只是有这个念头，你先找个后厨帮手，能洗菜切菜烧火啥的那种，一个人忙不过来。”后娘说道，也知道这个要求太高，但是放低要求，她不放心，不能白给别人培养了，养活了徒弟饿死师父。
“我知道了娘，我等会就跟你一块去春雨楼，我找管事问问看有没有合适的人，没有再给你去找，这两天肯定给找到，娘你也要好好休息，不然先歇业几天吧，就说有事要忙。”她担心后娘的身子，思索了一下，趁后娘不注意，舀了一勺空间的灵泉水倒到锅里搅拌，盛上一碗粥给后娘。
“娘先喝粥，其他的事有我，你别担心。”
看着娘把一碗粥喝了才放心，又特地倒了一杯掺了灵泉水的热水给后娘喝了才作罢。
空间灵泉水有消疲劳，强劲健骨的作用，希望有效果。
第489章 要求有点高啊
找个有厨艺天赋的徒弟，且有良心的很难，找个后厨打杂帮忙切菜洗菜烧火做饭的还不容易吗？
后娘大多时候都在厨房里研究新菜，研究怎么做的菜更好吃，京城的人或事物都不熟悉，自己找肯定找不到。
吃过早饭之后，她便起身，准备去春雨楼找孙管事商量一下，孙管事认识的人多，说不定找他更方便。
吃过早饭，大头早早的候在门口，一脸期待的说道，“姐姐，我今天可不可以去春雨楼，好久没有看大强了，怪想念的。”
“想去就去呗，不要惹出乱子来就行，为了你跟大强的人身安全，也不可以出后院听到了吗？”
“我知道了姐姐，你上次已经说过了，我一定会遵守的，绝对不会乱来。”大头赶紧点了点头，他也知道大强现在不安全，若是遇到了坏人恐怕凶多吉少，他可不能因为玩闹乱来任性。
她便带着大头一起去了春雨楼，大头到了春雨楼一头扎进了后院，柳小文看了一眼没有多做理会，找到正在算帐的孙管事。
便说明来意，“孙管事可否帮忙找一个能在后厨帮忙的，最好是会干事的，手脚麻利的年轻小伙或者姑娘都行，必须要手脚勤快不能偷懒，要会洗菜切菜烧火做饭的，最近我娘腰不太好，楼里的生意又很火爆，她一个人在后院忙不过来，六子毕竟主要还是在前堂帮忙，必须得招一两个人才行。”
“不知道孙管事有没有认识的合适的人选？若是没有的话我就去人牙子那边看一看。”
孙管事想了想，犹豫着说道，“要说勤快的人我倒是认识好几个，但是又要切菜洗菜，他们会是会，但是不一定做得好，咱大夫人的刀功很好，那肉片切得都很薄，找来帮忙的人，肯定刀工也得了得才行，不然也就只能干烧火做饭的事，切菜肯定是帮不上忙。”
柳小文想了想也觉得是，找一个会洗菜切菜的人容易的多了，可大部分人刀功就是很普普通通，切肉切菜完整不一，有大有小有薄有厚。
他们春雨楼的切菜刀工也很讲究，一根黄瓜切成薄片片片都差不多，而春雨楼出来的，不管是肉条还是肉片，都是要么细长要么细薄，这就很需要下功夫。
后娘除了在做菜上切菜也要下了很大的功夫，如果有人能胜任切菜的工作，后娘也能够得到更大的休息。
和要能找到刀功一样好的人，这个人肯定厨艺天赋也不一般。
所以说找这个后厨的合适人选还是很难的，难怪后娘要把这个烫手山芋扔给她，她也知道想找到这样一个人太难了。
想到后娘在后厨那么忙碌，这个人非找不可。
柳小文决定去人牙子那里看一看，京城最大的牙行，里面的努力得有几百个人，说不定能找到一些被买卖的后厨婆子妈子。
柳小文说了一声就准备出门去，想到好久没有看傅玉，便要去后院看看他现在什么情况。
结果到了后院敲门，屋子里也没有声音，便很是纳闷，刚才大头才过来人呢？
“大头，你们俩藏哪儿去了？”柳小文在后院喊了几声，愣是没有听到回声。
她顿时皱起了眉头，心中闪过一丝疑惑，难道有人发现了傅玉藏身之处？
但见周围也没有打斗的痕迹，在前院也没有听到后院有任何的声音。
她又巡查了一遍，终于发现后院的门虚掩着，被人从里面打开。
她想了想想来是这两个臭小子趁着她不注意偷偷溜出去玩了。
这个年纪正是玩心大的时候，傅玉在后院关了这么久肯定坐不住了，今天大头一来，肯定是忽悠他出去玩。
“这个臭小子，真是一点都不怕危险，等下回来让他好看。”站在后院外边的小巷子来回看了一下，完全看不到两个人的人影。
她很无奈的嘀咕了一句便回去了。
既然都跑出去玩，那便让他们玩个够吧，最近风声很小，想来五王爷那边说不定暂时没有动作。
柳小文并没觉得多危险，也没叫人出去找他们，而是去了京城最大的牙行。
牙行的买卖生意做得很火爆，看到银杏惊叹不已，“夫人，我怎么瞧着这些都是难民啊，看他们的衣裳又脏又破而且一个个都饿得瘦骨嶙峋，肯定是逃难而来或是被家人卖了抵粮食，或是被人抓到这里卖了的。”
“不难猜测啊，南下那边天灾很严重，我们生在京城不知道那边的情况，说不定比我猜想的还严重呢。”
写的信一来一回少说也要两个月，加上如今天灾肆虐，在路上或许还会耽搁更多时间，更甚至信能不能送到家里人的手中都不知道。
如今也没有收到回信，有时候她也担心家里人在那边过得好不好。
所幸她离开之前，在大院子里存放了许多粮食，他们家修建的大院也坚固无比，抵挡风雪冰雹灾害什么的都能有一抗之力。
他们的人身安全应该是没有问题的，粮食也囤了不少，熬过今年肯定没问题，也能等来他们的信件。
“他们都是苦命的人，天灾肆虐是我们人不能抗衡的东西，能不能活下来全靠自己的命。”
这世上可怜的人多的是，谁不可怜呢？
能被卖到这里，起码还是能活着的，更多的人都死在半路上。
尸体要么被豺狼啃食，要么暴食荒野，那才是最可怜的。
穿过了关着最便宜的难民的院子，她跟着李妈妈来到了另外一座院子。
“这院子里买卖的奴隶很多都是大家里发卖的，有一些是犯了事的奴隶，有一些是主家人搬迁带不了这些卖到咱们这里，夫人您看看您要什么样的人。”
李妈子纸很殷勤，对柳小文恭恭敬敬。
她也不是第一次来，第一次来的时候是干娘陪着她来，有姑姑帮忙挑人什么事都不需要她。
这次她来亲自挑人，便把详细的需求告知给李妈子，“你这里有没有在后厨干活手脚麻利的，我这有个强制性条件，在切菜这方面必须有刀工什么的，我想顾客酒楼后厨，给主厨打下手，要求比较高。”
第490章 买个后厨工
李妈子拿出一本厚厚的本子，那上面记载了这个院子里所有人的详情，一页一页翻过去，终于找到几个是干后厨的人。
李妈子把本子给了柳小文，殷勤的说道，“夫人您且看看这几个人，都是符合您的要求的，但能不能达到你的要求，还需要夫人亲自询问。”
直接那本子上写了大概有四五个人，都是干后厨工作，有的是大家里负责做饭的婆子，也有酒楼被发卖的厨子。
其中酒楼发卖的厨子，手脚不干净，行为不检点，喜欢拿后厨的东西回家，这个人直接就被划掉了。
手脚不干净的人到哪一家都永远改不了，到时候放到春雨楼，那不得时常偷些东西走，这样的人他们可不敢要。
而另外一个煮饭的婆子都已经五十六岁了，这样岁数的高龄婆子买回家还得出棺材本，而且体力什么的肯定都跟不上，她也不需要会做饭的人，需要的是高强度洗菜切菜忙活后厨的人。
原本只有五个人，一眼看过去便筛选掉了两个人，最后就剩下三个人了。
这三个人有两个是在家里出来的在后厨帮忙的后勤杂工，会帮忙捡菜什么的，大概率是不会切菜这种东西。
最后一个也是在家里的厨子，年纪也还好，三十来岁不是特别老。
于是柳小文便决定看一看这三个人，李妈子便让人把这三个人挑出来，跟他们三个人说道说道，“你们眼前这位可是状元夫人，要是被状元夫人看上了眼，你们的好日子就要来了，可得好好表现表现。”
那两个后厨干活的人都是孔武有力的男人，但是非常的谄媚一个劲的拍马屁，书先询问他们会不会切菜，两个人连忙硬说会的。
可柳小文要的不适他们嘴上说的，让银杏把带来的菜刀菜板跟一块肉放在他们面前，“那你们切一个给我看看。”
两个人轮番上阵，认认真真的切菜，他们确实都会切菜，毕竟是干后厨的人，可是切的菜就跟普通家里人做菜的一样，达不到春雨楼的要求。
柳小文摆了摆手，“我们是要找酒楼的后厨工，你们的能力差了点。”
两个人顿时想象柳小文好心带着他们，说是可以学。
但李妈子还是挥挥手，让人把他们两个给拎了下去。
只剩最后一个三十多岁的中年男人，却是个一身傲骨的男人，看都不看她一眼，听到她的身份还忍不住冷嗤一声。
柳小文原本想问问她，见她这副模样，甚至问都不想问就拒绝了，“这人一看就不好伺候，我是来买人的，这个就算了吧。”
那中年男人还愕然了一番，却傲气的不开口，冷哼一声自己走了。
李妈子指着她的背后破口大骂，“你是什么东西还敢跟主子叫板？一个上不了台面的狗奴才罢了，摆什么大老爷的谱。”
李妈子陪笑道，“那个人是家到中落流放卖到这里的，贱骨头一个。”
“不碍事，我也没打算要她。”柳小文摆了摆手，情绪非常稳定。
李妈子却苦恼，“除了这几个人，其他人更加不能达到夫人的要求，咱那个院子是犯过事的下人，就属现在这个院子最正常，没有的话就真的没有了。”
雅行卖的最多的都是买卖的奴才跟丫鬟，一技在身的都是比较少的。
“既然没有就算了吧，我这个要求不能降低，不能以次充好。”柳小文叹了一口气，正准备转身走的时候，突然那关着人的，大房子里突然有个人喊她。
“夫人，夫人，您是要找厨子吗，我以前是干酒楼的，让我试一试吧。”只见那角落坐着一个面色苍白，看起来好像随时都要倒下的中年妇女，年纪大约也是三十来岁，可她那苍老的模样，仿佛都已经四五十岁。
她虚弱的声音在原本就嘈杂的屋子里显得很弱，要不是银杏提醒，柳小文还真没听到。
“把那个人叫出来。”柳小文看了一眼说道。
李妈子赶紧让人把她拉出来，查看了一下她说道，“这个人不太好啊，活不长了，之前在我这里都不吃不喝的，我还准备等她死了拉出去埋了。”
李妈子看到这个人，明显很嫌弃，忍不住骂了几句，“我买你进来好吃好喝你也不碰，我还以为你真的要等死呢，算你还有几分良心，好好表现跟了这位夫人有你好日子过。”
“是是，妈妈说的是。”那中年妇女步履蹒跚的走出来，一番点头哈腰。
柳小文询问，“你刚才说你在酒楼干过，我也不多说，你切个菜给我看看。”
酒楼干过的人多的是，就是这里一抓都一大把。
中年妇女也不推辞，拿起刀就快速的切起了肉。
她原本很颓废的气息，拿起刀的那一刻，仿佛整个人的气质都发生了一番变化，柳小文能感觉得到她好像多了几次生机。