作者：月下兰舟
这一夜，两人在床上抵死缠绵。
外面秋雨纷纷，两个人几乎折腾一夜才勉强睡去。
温婉还做了个梦，梦见赵恒走了，她生不出娃被族人们逼迫另嫁；随后又梦见赵恒嘶声力竭的质问她为何欺骗他，不等她开口解释，赵恒便一剑捅入她心脏。
温婉一下惊醒。
一摸，才发现自己后背已然被冷汗打湿。
身上一团一团青紫，是她昨晚加班加点造人的功勋。
而她未来娃的爹已经在后院那片空地上锻炼。
外面天还未亮，麻麻黑，昨夜又下过一场秋雨，空气里湿冷得厉害。
赵恒每日这个时辰定然醒来，然后便是健身和给她做早餐。
无论刮风下雨。雷打不动。
温婉估摸着是以前做镖师留下的生物钟。
她随手披了一件窄口外衫，又将长发束起，拿着赵恒给她亲手做的小木剑走了出去。
第110章开耙
后院练武场内，那人带着银色面具，着玄色紧口束身长衫，手持腕口粗的木棍，练得赫赫有声。
地上还有昨夜雨后的积水，那男人却神情专注，手中长棍在他手中变化无穷，时进时出，挪展身形，只在数尺之地进退闪让，棍影如山，环护周身，棍势如长虹饮涧，拒敌若城壁，破敌若雷电。
温婉看得有些痴。
赵恒停下手上动作，唤她一声，晨雾中那人提着长棍缓缓而来，“娘子，俗话说拳怕少壮，棍怕老郎。娘子身娇体弱，徒手搏斗或许不占优势，但用棍搏击，情况就会截然不同。棍法在技击上不主张硬拼劲力，而是讲究技巧方法，刚柔并用，很适合女子学来防身。”
赵恒伸出手，目光灼灼，“我教你。”
酒坊酿制新酒已经到了主发酵的关键时候，一步也离不得人，加上还有研发葡萄酒的事儿，温婉练了半个时辰，直练得手臂酸软才擦干身子往酒坊方向去。
想起昨夜那些乱七八糟的梦，又想到赵恒提出想回寿安的想法，温婉总觉不安。
骗来的人，迟早会离开。
昨日她用元六郎要对付温家做借口暂时留下赵恒，可天长日久的，难保他不会再生心思。
万一…他想起一切，发现没有什么嫡母和兄长追杀之事，所有都是骗局，那时候她才真是腹背受敌。
温婉捏住腰间原属于赵恒的荷包，那里有赵恒的身份路引，她掏出来细细再看一遍，努力说服自己相信赵恒就是赵恒，寿安县务农，职业镖师。
至于他身上那些疑点，她不需要关注。
查个水落石出对她有什么好处？
发现他连路引和身份都是假的，又能如何？
难不成在这个节骨眼上撵他出温家？
那她温婉不成了平县的笑话？族人们逼着过继的戏码不是又要上演一次？
温婉眸色越发坚定，无论如何，在她没有怀上孩子之前，赵恒还有利用的价值，绝不能放他走！
绿萍和红梅原本是要跟着温婉去酒坊，谁知在门前廊下，温婉却改了主意，“红梅，你今日不去酒坊，灵山上有个寺庙，说是求子很灵验。你代我去一趟。”
红梅一口答应，随后又提醒她，“姑娘，求子这种事…怕是要亲自去才更显诚心。”
绿萍也道：“对呀姑娘，求子这种事要么亲自去…要么长辈去求，菩萨才能感受到你的真心。”
温婉略一思忖，“那红梅你穿上我的衣裳，扮做我的样子，再坐着马车去。到时候就报我的名字，菩萨应该认不出来吧？”
反正芸芸众生这许多人，菩萨绝对是个脸盲！
哪知红梅一听这馊主意就直摇头，“姑娘，这可是欺骗菩萨！我…我不敢…我怕有因果报应…”
绿萍却主动请缨，“姑娘，让我去，我不怕。”
红梅拉着她的衣袖，“死丫头，什么事儿都敢往前冲，以前怎么不知道你这么胆大？”
“帮姑娘做事，怕什么？再说，菩萨不是普度众生心怀天下吗，她若是因此降罪，那他就不是个好菩萨！”
温婉被绿萍逗乐，拍着她肩膀说道：“好姑娘，竟然敢道德绑架菩萨——”
绿萍就问，“啥是道德绑架？”
“咳，就是胆子大的意思。”
绿萍摸摸头，不好意思的笑了，她又凑近温婉，开始了新一轮茶言茶语，“姑娘，你现在看出来了吧？整个温家只有我对姑娘最为忠心。您放心吧，我一定好好奋斗，等陈妈百年之后，温家大管事就是我绿萍！”
此刻，正在厨房忙碌的陈妈打了好几个喷嚏，心中盘算是哪个死丫头又在背后骂她。
而红梅则向天翻了个白眼。
在线等：绿茶同事总是暗戳戳的抢功怎么办？
温婉嘴角抽动，给予小绿茶芽子这积极的事业心极高的肯定，“那肯定的，我知道你…你向来都是最忠心乖巧的。红梅和陈妈都比不上你。”
绿萍羞羞怯怯的笑了，眼神布灵布灵的看着她，“那…姑娘我可以穿您那件烟霞色的对襟褙子吗？”
红梅冷哼一声，“你个小妖精，还想穿姑娘的衣裳，姑娘，您可别惯着她！”
“穿，随便选，喜欢哪件穿哪件。妆奁盒里的脂粉和首饰也随便戴。”
红梅急得跺脚，“姑娘，不能这样惯着绿萍，这丫头心都野了。”
“哎呀，我的丫头…我不惯谁惯？”
红梅和绿萍两个丫头不过十四五岁，放后世还在读初中呢。
温婉拉着红梅往外走，“走走走，我也惯一回你。不是喜欢吃金丝小枣嘛，我给你买半斤让你在路上吃个够可好？”
红梅撇撇嘴，可到底高兴，脸上也藏不住，“严大夫说了，吃太多甜的容易坏牙。”
绿萍却还在后面拱火，“姑娘，我不怕坏牙，您给我捎绿豆糕！”
红梅啐她一口，“想得美！”
温婉二人到酒坊的时候，正院的地上铺着厚厚一层谷壳，历经蒸煮、冷却、入坛等工序后，来到最考验功夫的发酵环节。
马师傅细心，这几天是寸步不离，白天守着开耙，晚上和冯水根研究葡萄酒，把社畜累够呛。
一进屋，就看见马师傅守在那儿，其他人则继续重复工序。
“气泡将酒醅顶到液面了。这就是酿酒所说的厚盖被。”马师傅指着酒瓮，随后耳朵又贴着边缘，净了手探进去摸醪液的空壳感，“这个时候就必须开耙了。郑三，加凉白开——”
一盆凉白开徐徐下到酒缸之中，马师傅撸起袖子，抓起旁边木质的耙子在发酵的酒缸里狠狠搅动几下，整个发酵液温度便慢慢下来。
“少东家，开耙这一步至关重要。否则酒会发酸发涩。”
对温婉这个少东家，马昌顺教得是尽心尽力。
“这会子天气凉爽，温度适合，一点都耽误不得。”马昌顺想起来还后怕，“今年秋天凉得快，还好少东家这粮食来得及时，若再晚一点，气温骤降势必影响发酵，那时候才真的无力回天。”
温婉点头总结，“制酒也是看天吃饭的行当。”
第111章发酵
马昌顺笑着说道：“少东家说得对。”
又想起后院那一堆用盐水冲洗后晾晒干净的葡萄，以及冯水根今日一大早出门采购的砂糖，虽说量不多，价格却也咬人。
马师傅没做过葡萄酒，心里没底，只能抓着温婉问：“少东家，那葡萄酒今日就得开始发酵了吧？得加多少糖，怎么发酵的，您…心中可有数？”
这又是糖又是盐的，马师傅是又着急又心疼。
温婉笑道：“曾经见别人做过一次，大概有印象。今天咱们就开始着手发酵。”
吃了午饭，马昌顺做贼似的叫上冯水根，并另外一个信得过的徒弟，几个人已经按照温婉的吩咐将所有野葡萄捏碎装罐，温婉也摸不到比例，只好将葡萄分装成五个酒坛，每个酒坛放入不同比例的白糖试味道。
冯水根白糖洋洋洒洒，拿白瓷碗一舀丢进酒坛里，马昌顺心疼得不行，“白糖贵呀，希望咱们一次就能成功！若是成功，咱用不着买酒曲，更用不着受程家的鸟气。”
冯水根也搁那儿碎碎念，“菩萨保佑，菩萨保佑，如今少东家穷得响叮当，千万保佑这劳什子葡萄酒一次成功，否则我们跟少东家都得上街讨饭去！”
温婉恼怒：“冯水根你给我闭嘴！”
冯水根摸着头“嘿嘿”的笑。
自从少东家跟他们一起去后山操练后，酒坊里的伙计再没有一个把少东家当女人。
背后都叫她温夜叉。
“酒坛子留三分之一到四分之一的空隙！别装满了！”
马师傅不愧是多年制酒的老师傅，温婉只稍一提点就立刻上道，“不用坛子盖，用麻布盖上，若发酵狠了原浆会炸出来。”
温婉笑着道：“马师傅慧眼如炬。”
“这里面还有葡萄皮和粒，后面是不是还要二次发酵，再澄清取上清液？”
温婉点头，“没错。”
这会子马昌顺来了信心，他本就制酒多年颇有心得，心想着这葡萄酒听起来新鲜，但说来说去这制酒一道万变不离其宗。
“少东家，我觉着…这果子发酵跟粮食发酵区别不大，无非是发酵时间和工序不同。而且用果子发酵其实更简单，省去了酿酒八道工艺中的浸米、蒸煮、冷却，不需要锹出来平摊搅匀，也不需要时刻盯着醪液的冷热，防止其冷了热了而口感酸涩。”
冯水根也道：“我瞧着这葡萄酒制作简单着呢。就是发酵时间不好掌握，但是这个也简单，咱有五个酒坛子，隔一段时间打开，尝一下酸甜度和口感，不就能大概摸出时间吗。”
温婉笑着说道：“不要着急，还得二次发酵。且有得熬。”
“没错，无论是果子还是粮食发酵，都需要时间。起码都是两三个月的功夫。”马昌顺难得一脸严肃的对另外两人说，“这制酒法子简单，却极为重要，又是东家的法子。你们对其他任何人都不得提起，把嘴给我闭严实了。”
温婉并不担心，葡萄酒看似简单，里面门道却复杂着呢。
比如冲洗葡萄的水就不能用普通的水，得用盐水，否则后面发酵会在上面形成白膜影响口感。
这一个个看似不起眼的细节，却决定葡萄酒品质好坏。
尤其是发酵的时间和粮食酒又不同，工序虽然相似却有变化，她料定就算有人出卖所谓葡萄酒的方子，拿回去依瓢画葫芦也不一定能晾出好喝的葡萄酒。
温婉想了一下，还是多了个心眼，对马师傅说道：“马师傅，还是丢一点酒曲入内，碾成粉，您亲自加进去，不许假手他人，我只相信您。”
马昌顺微微皱眉，蠕了蠕唇，可看见温婉给他使眼色，他便按住满心狐疑没问。
好不容易等把几个酒坛搬入酒库中等候发酵，马师傅才单独找到温婉，“少东家，您之前不是说…果子发酵完全不需要用酒曲吗？怎么如今又……”
那他们做这一切又有什么意义？
温婉想着，此事也瞒不过马昌顺，干脆吐了句实话，“如今情况复杂，若是我们酿制新酒而不用酒曲的事情传了出去，朝廷少了榷酒酤专卖的营收，不知道会不会找我们的麻烦。更何况咱们在后院制新酒的事情也瞒不了多久，先统一口径，对外都说葡萄酒要用到酒曲，真真假假，虚虚实实，让人摸不到头脑岂不是更有意思？”