侯门医妃有点毒 第134章

　　二房所有人里面，唯有顾玖，半点不觉着尴尬。

　　顾玖站在一边，望着大太太张氏，将张氏说的那些话，全都牢牢记住。

　　这些都是知识啊！而且是买不来的知识。

　　大太太张氏说的那些话，对顾玖来说时受益颇多。

　　上辈子，顾玖没机会亲自操办宴席。家里人心疼她，都不肯让她累着。

　　所有的的宴席，她只需要打扮得漂漂亮亮准时出席就行了。

　　宴席背后的准备工作，一概不知。

　　这一世，顾玖还没有机会学着管家理事，更没有机会去操办招待几百人的宴席。

　　只能抓住机会学一点，是一点。

　　大太太张氏看着谢氏，冷哼一声，她果然不能对谢氏有太多期待。

　　大太太张氏很干脆，提笔重新写了一份坐席名单，交给管事婆子，“照着这份名单安排酒席。酒水要准备充足，让库房多准备几样，不要吝啬钱财。”

　　管事婆子领命。

　　有一就有二。

　　大太太张氏继续提笔，修改谢氏的各种准备工作。

　　谢氏气苦，却无力阻止。

　　她承担不起宴席失败的风险，只好坐在一边，看着大太太张氏忙碌。

　　顾玖想了想，主动走上前，“大伯母，我写字很快，也很工整。不知道能不能帮大伯母分担一二。”

　　咦？

　　大太太张氏朝顾玖看去。

　　接着张氏笑了起来，还一个灵醒的丫头，比其他几个姑娘强多了。

　　大太太张氏将毛笔交给顾玖，“你来写吧。”

　　顾玖含笑接下毛笔，无需端坐，直接站着提笔书写。

　　张氏坐着说，顾玖提笔站着写。

　　张氏瞧了眼字迹，果然如同顾玖说的那样，写得又快又好。

　　张氏笑了起来，“二丫头的字真不错。”

　　顾玖笑了笑，说道：“大伯母谬赞，我的字还不够好，只是胜在工整。”

　　“已经很不错了。你是姑娘家，不用考学，不用写那么好。”

　　顾玖笑笑，没作声。

　　张氏继续念叨，顾玖继续记录。

　　这一幕，让顾玥她们几个感到很惊奇。

　　顾玖的胆子怎么就那么大呢？怎么就想到要帮忙记录呢？

　　还有，顾玖什么时候能够悬空写字？她们怎么不知道。

　　顾玥伸长脖子，凑上去看。

　　在她想来，顾玖悬空写字，写得肯定不怎么样。

　　结果她看到了一手漂亮的簪花小楷。

　　顾珊也看到了，小声感慨道：“没想到短短半年时间，二姐姐的字进步这么大。”

　　顾珊记得，顾玖以前的字写得可没现在好。

　　顾珍也看到了，暗自点头，写得真不错。

　　顾琳又想起自己的努力誓言，想到自己三天打鱼两天晒网，顿感羞愧。又一次给自己加油鼓劲，要努力啊，一定要努力。

　　谢氏盯着顾玖，这死丫头还真是会表现。

　　这个场面，竟然也让顾玖找到了表现的机会。

　　张氏不仅修改了坐席，还修改了菜单，甚至连碗碟都给改了。

　　谢氏原本准备了一套白瓷。

　　张氏说，“白瓷不好，还是用那套年年有余的瓷器，看着喜庆，还能讨个彩头。”

　　谢氏张张嘴，没反驳。

　　顾玖见谢氏没反对，于是提笔记录下来。

　　张氏对谢氏的安排，处处挑刺。

　　就连椅子坐垫，她也给否了。

　　“弟妹安排的坐垫，颜色太过老旧，显得陈腐。还是用库房今年夏天新添置的那套坐垫，花色时兴，彩头又好。弟妹，你没意见吧。”

　　谢氏鼻孔里出气，“我能有什么意见？所有的主意都是大嫂在拿，我就在边上学着。”

　　大太太张氏挑眉一笑，眉眼上翘，整个人显得精明厉害又干脆利落。

　　她对谢氏说道：“弟妹不要不服气。京城这地啊，天下少有的富贵地，处处都是捧高踩低的人。

　　我们呢，身为主人家，不求客人多满意，只求做事问心无愧，处处安排妥当，尽心尽力。

　　弟妹跟着我多学学，以后你就明白了，这京城的宴请可是有大学问的。

　　若是遇到那些走背运的人，连随意摆放的一个碗碟，都能成为对方挑刺的理由，以为是在讥讽她，从而记恨上主人家。”

　　谢氏似笑非笑，“今儿我得感谢大嫂，替我操了这么多心。”

　　大太太张氏笑眯眯地说道：“我们是一家人，这都是我该做的。”

　　谢氏咬着牙，心里头将张氏骂了一遍又一遍。

第107章 宴客

　　事情总算都安排妥当。

　　大太太张氏起身，邀请谢氏，“弟妹，随我去各处检查一番。以免下人犯错，被人看笑话。”

　　谢氏没有拒绝，“大嫂请。”

　　大太太张氏笑了笑，对几个姑娘们说道：“你们赶紧去吃点东西，一会忙起来，怕是连喝水的时间都没有。”

　　“我们听大伯母的。”

　　大太太张氏同谢氏一起出门。

　　张氏问谢氏，“老爷子那里，弟妹安排好了吗？”

　　谢氏板着脸，说道：“单独准备了一桌酒席，给老爷子送去。”

　　“光是准备酒席可不够。还得多安排几个身强力壮的小厮看着老爷子。弟妹也不希望老爷子大闹酒席，让宾客们都下不来台吧。”

　　谢氏想起了刚回京城那天，顾老爷子大闹，不由得哆嗦了一下。

　　她由衷感谢道：“多谢大嫂提点。”

　　大太太张氏似笑非笑地看着谢氏，“总算听到弟妹说了一句真心实意的感谢话。”

　　谢氏一脸尴尬，要笑不笑，“大嫂真会开玩笑。”

　　大太太张氏笑了笑，“是不是开玩笑，弟妹心里头比我更清楚吧。”

　　妯娌二人说着有的，没的，从后院到前院，每个地方都检查了一遍。

　　果然检查出许多疏漏的地方。

　　大太太张氏命令下人及时整改，等会客人就要上门了。要是让客人看了笑话，那才是丢脸。

　　最后，妯娌二人又来到厨房。

　　厨房是今天的重中之重，半点都不能马虎。

　　大太太张氏仔细检查，蔬菜肉类水果，外加各色点心。

　　“点心除了甜的，是不是还准备了咸的？”

　　“回禀大太太，两种口味的点心都有准备，而且还分了不同品种。”

　　大太太张氏点点头，“有心了。弟妹可知，许多人爱吃甜味点心，可也有不少人喜欢吃咸味点心。这方面，我们做主人家的一定要准备周全。”

　　谢氏暗暗记在心里头。

　　过去在西北的时候，宴请宾客，可没这么多臭讲究。

　　在西北大家都很随意，只能心意到了就行。

　　谢氏心里头一边不爽张氏，一边又觉着张氏说的话都很有道理。

　　她纠结着，矛盾着，接着客人就开始陆续上门。

　　谢氏赶紧补妆，打起精神，随张氏去二门迎客。

　　顾玖和姐妹们，也跟着两位太太去迎客。

　　招呼姑娘们的任务，就落在她们六姐妹身上。

　　顾玥很紧张，手心都有在冒汗。

　　顾珊表现得还算沉稳，不过攥紧的手绢，也透露出她内心的紧张。

　　过去，她们也随谢氏一起，招呼过客人。可是那时候同现在完全不同。

　　如今是在京城，招呼的客人，不是国公府，就是侯府。客人身份太高，让她们有些无所从。

　　想要像过去那样轻松随意地招待客人，又怕得罪人。而且她们在面对国公府，侯府的姑娘们的时候，也无法真正做到轻松随意。

　　想要端庄严肃，又怕客人们误会，说她们不够热情。甚至心眼小的，会猜测顾府的姑娘是不是不欢迎她们上门做客。

　　招待客人的分寸，有些难以拿捏。

　　就连不用操心的顾琳和顾珺，这两位年龄最小的姑娘，也都紧张起来，呼吸都变得有些急促。