侯门医妃有点毒 第247章

　　“玫姐姐有什么需要我做的？你尽管吩咐。”

　　顾玫忙说道：“还请小玖妹妹帮我盯着厨房和茶水间。家里做流水席，厨房婆子不尽力，闹出了好些麻烦，尽让人看笑话。”

　　顾玖应了下来，关心道：“贾家那边没有为难玫姐姐吧？”

　　顾玫摇头，“我没事。主要是大哥那里，贾家对他很不客气。指责大哥亏欠了大嫂，大哥一声不吭，也不准我们替他辩解。我看着真是憋屈得很。

　　我知道大嫂去了，大哥心里头难受，可他也不该让人平白无故地往身上泼脏水。他以后还会再娶妻，名声要是坏了，哪有好姑娘肯嫁给他。嫁给他的都是些心思不正的人。”

　　顾玫深深叹了一口气。

　　家里女性长辈，都在宫里哭灵，脱不了身。

　　男性长辈早出晚归，每日披星戴月，根本顾不上府里的事情。朝堂上的事情，就已经占据了他们所有的精力。

　　贾氏的丧事，就全落在顾玫等人的头上。

　　因为这个，贾家颇有微词。

　　挑剔侯府给贾氏置办丧事太过寒酸，缺少尊重。

　　顾玫同顾玖抱怨了几句，话还没说完，就有丫鬟找了过来。

　　顾玫急匆匆走了，顾玖则带着顾珍，顾珊一起帮着料理厨房和茶水间。

　　按理说侯府的厨房应该井然有序，厨房婆子们领了差事，都要用心做事。

　　可是，顾玖看见的，则是消极怠工。有人就坐在门槛上嗑瓜子吃，完全没考虑过流水席没有足够的酒菜，侯府脸面往哪里搁置。

　　顾玖微蹙眉头，“这是怎么回事？”

　　没人回答她。

　　侯府的婆子，根本不用给顾玖面子。

　　还是顾玫派给她的丫鬟盼春解了疑惑。

　　“启禀二姑娘，原本大家从腊月就开始忙，一直忙到正月。好不容易盼着能歇息几天，结果大少奶奶偏生这个时候没了。

　　府里要办流水席，招待上门祭奠的宾客，大家又得从早到晚的忙，连喘口气的时间都没有。

　　大家心里头有怨气，加上老夫人，夫人们都不在府中，便成了这个样子。”

　　顾玖冷冷一笑，原来如此。

　　顾珍和顾珊都有些虚，这种情况，她们怎么管？应该没办法管吧。要不就应付着。

　　“二妹妹，玫姐姐给咱们派了一个苦差事啊。这事不好做。”

　　顾珊也说道：“二姐姐，这事还是问问玫姐姐吧。听听玫姐姐的意思。”

　　顾玖问丫鬟盼春：“厨房和茶水间的事情，是不是全由我说了算？”

　　盼春说道：“夫人将差事交给了我家姑娘，我家姑娘又将差事交给了小玖姑娘。按理，厨房的大小事情，小玖姑娘说了都算。”

　　顾玖微微点头，“如此甚好。将厨房的账本给我拿来，不需要其他月份的，我只要知道这个月，厨房账面上还剩下多少钱。”

　　盼春当即拿出对牌，让小丫鬟去账房将账本拿来。

　　账本拿了过来，青梅她们端来座椅板凳。

　　顾玖当着厨房婆子的面，拿起算盘算账。

　　清脆的算盘声，敲打着厨房婆子们。她们面面相觑，搞不懂隔壁顾府的二姑娘到底想做什么。

　　当然，顾玖算账又快又好看，的确让侯府的下人挺震惊的。但是这没用。

　　侯府的婆子们，依旧不卖顾玖的账。

　　顾玖算完账，账面上还剩下不少银子，够用了。

　　她的目光从每个人脸上扫过，“侯府为大少奶奶置办丧事，需厨房准备流水席。你们消极怠工，连赏钱都不稀罕，害得侯府主子们在客人面前丢脸。

　　我说这番话，也不指望你们能听进去。不过我还是要多嘴问一句，你们能不能用心办差？”

　　所有人都在沉默，没有人理会顾玖的问题。

　　顾玖冷冷一笑，“很好，你们的态度我都知道了。看来你们是打算一直消极怠工下去。

　　盼春，拿着对牌，去账面上支用一百两银子。

　　青梅，你和盼春拿着银子去找顾喻顾四哥，请他出面，为侯府请一批能做流水席的厨子外加帮工。告诉他们，工钱好商量。

　　另外，让采买即刻出府采购新鲜肉菜。若是连采买都消极怠工，你就直接告诉他，这活以后别干了。拿着工钱不做事，废物一个。”

　　“你凭什么从外面请人替代我们？”

　　“你谁啊？”

　　“这里是侯府，可不是顾府。小玖姑娘，你好歹看看场合。”

　　侯府的厨娘们全都叫了起来，指责顾玖。

　　顾玖轻蔑一笑，“王依。”

　　“奴婢在。”

　　顾玖对厨房一干人不会半点客气，“将这些不干活的人统统给我赶出去。谁要是敢反抗，给我打，不用给她们面子。谁要是告状，尽管告去，本姑娘绝不拦着。”

　　王依挽起袖子，冲上去打人。

　　厨房院落，一时间鬼哭狼嚎。骂得骂，哭得哭，闹得不成样子。

　　青梅拉着盼春就走了，去账房支用银子。然后到前院找到顾喻，请他帮忙出面请做流水席的厨子和帮工。

　　顾喻欣然答应，“这事简单。我家那一片，不少人都是靠给大户人家做酒席赚钱养家。你们等着，我亲自去请，一个时辰内保准把人带来。”

　　“顾喻少爷，太谢谢你。我家姑娘的难题可算是解决了。”青梅一脸感激。

　　顾喻说道：“这点事不算什么。倒是顾玖妹妹让我意外，竟然能想到从外面请人做流水席。这个主意很不错，从外面请来的人，干多少活拿多少工钱。比侯府的厨娘好用许多。”

　　顾喻借了侯府的马匹，出府请人。

　　青梅去复命。

　　顾珍和顾珊眼睁睁看着侯府的厨娘被扔出了院门，都很担心。

　　“二姐姐，这么做真的没关系吗？这里毕竟是侯府，万一大堂伯母她们怪罪下来，该如何是好。”

　　顾玖神色镇定，说道：“四妹妹无需担心，如果大堂伯母她们追究此事，责任全在我，不会牵连到你们头上。”

　　顾珊神色尴尬，忙说道：“二姐姐误会了，我不是那个意思。我是想说，这毕竟不是自己家，是不是该给侯府的下人一个体面。”

　　顾玖冷冷一笑，“给了她们体面，哪谁给我们体面，给过世的大堂嫂体面？

　　大堂嫂人没了，丧事又赶上国丧。下人们就因为多辛苦几天，个个满腹怨气，仿佛谁欠了她们几百两银子似得。

　　我不乐意看她们的脸色，她们也无需看我的脸色，正好，从外面请厨子做流水席，做一天结一天的钱，大家都钱货两清，事情简单明了，还省却了各种麻烦。”

　　“这，这真的好吗？”顾珊忧心忡忡。

　　从不曾听说，哪家侯府办流水席的时候，是从外面请厨子。那是很没面子的事情。

　　就像是在昭告全天下，自家没钱，养不起足够多的厨娘，所以做酒席的时候只能从外面请厨子帮忙。

　　感觉好丢脸。

　　然而顾玖却不这么想。

　　顾玖很务实。什么面子不面子，都已经在宾客面前丢尽了脸面，哪里还有面子可言。

　　这个时候已经顾不上面子，赶紧将席面做出来，摆上桌，让宾客们不再抱怨才是要紧的。

　　什么下人的体面，侯府的脸面，自己是外人不好过分干预等等，统统都是辣鸡。

　　纠结那些事情，不过是白白的耽误时间。眼看着离着中午只剩下两个时辰，到时候没有酒菜上桌，那才是真正的丢脸。

　　顾珍倒是无所谓，心里头反倒觉着顾玖处理事情干脆利落，她得好好学学。

　　顾珊纠结了一会，见无法说服顾玖，只能叹气一声，放弃。

　　盼春终于得了空，急匆匆跑到顾玫身边禀报。

　　“姑娘，不好了。小玖姑娘拿着对牌，从账房支用了一百两银子，让顾喻少爷从外面请厨子和帮工。她还将，将厨房所有人，连厨娘带帮工全都赶了出去。说是她们既然不肯用心做事，那就全都滚蛋。厨娘们骂骂咧咧，说要告状。姑娘，现在怎么办？”

　　顾琪和顾瑛一听，俱都皱起眉头。

　　“小玖妹妹做事之前，为何不通知我们一声。从外面请厨子和帮工，这合适吗？厨娘们一会闹到跟前来，也是麻烦。”

　　顾玫沉着脸说道：“没什么不合适的。厨房那些婆子，我早就看她们不顺眼，一直想找机会收拾她们。

　　一个个仗着是府中老人，根本不把我们放在眼里。我们说的话，她们可曾听过半句一句？

　　小玖妹妹的办法虽然激烈了一点，但我觉着很好。就该这样狠狠收拾她们一顿。

　　只怪我脑子笨，之前竟然没想到还能从外面请厨子和帮工。

　　要不然昨日就把事情办了，如此一来，小玖妹妹那边也不用赶时间。”

　　顾琪说道：“既然大姐姐认为没问题，这件事就按照小玖妹妹的主意去办。等老夫她们回来，我们亲自到老夫人跟前解释。若是老夫人要怪罪就怪罪我们好了，不能迁怒小玖妹妹。”

　　顾玫点头，“正该如此。”

　　顾瑛也说道：“小玖妹妹这个办法倒是给了我启发。府中下人见长辈们不在府中，个个消极怠工，都不将我们放在眼里。

　　干脆让丫鬟出去将这件事全府宣传宣传，警告他们，再敢消极怠工，下场就跟厨房一样，统统给我赶出去。

　　我情愿拿笔钱出来，从隔壁顾府请人帮忙，也不用他们。叫他们一个个都没脸。”

　　顾玫点头，“这个办法不错。府中的下人的确该敲打一番。等忙完这一阵，见了老夫人和母亲，我也要和她们说一说，府中是时候放出去一批下人。否则奴大欺主，一个个都当自己比侯府的主子还体面。”

　　顾玖并不知道，自己一番举动，为她拉了许多许多的仇恨。

　　很快，侯府就会掀起一场清理下人的风暴。

　　顾喻办事麻利，没用一个时辰，就请来了五个厨子，十几个帮工。

　　新鲜的肉菜也买了回来。

　　厨子们分工合作，做热菜的专做热菜，做凉菜的专做凉菜，做蒸菜的专做蒸菜……

　　因为时间紧，第一批客人眼看着就要上席面，只能先捡一些简单好做的菜，做好了端上桌。

　　其他费时费力的大菜，只能等晚上或是明天再做。

　　顾玖让顾珍盯着厨房，留下青竹在厨房记账。

　　她和顾珊一起去检查茶水间。