侯门医妃有点毒 第247章

作者:我吃元宝 标签: 古代言情

  “玫姐姐有什么需要我做的?你尽管吩咐。”

  顾玫忙说道:“还请小玖妹妹帮我盯着厨房和茶水间。家里做流水席,厨房婆子不尽力,闹出了好些麻烦,尽让人看笑话。”

  顾玖应了下来,关心道:“贾家那边没有为难玫姐姐吧?”

  顾玫摇头,“我没事。主要是大哥那里,贾家对他很不客气。指责大哥亏欠了大嫂,大哥一声不吭,也不准我们替他辩解。我看着真是憋屈得很。

  我知道大嫂去了,大哥心里头难受,可他也不该让人平白无故地往身上泼脏水。他以后还会再娶妻,名声要是坏了,哪有好姑娘肯嫁给他。嫁给他的都是些心思不正的人。”

  顾玫深深叹了一口气。

  家里女性长辈,都在宫里哭灵,脱不了身。

  男性长辈早出晚归,每日披星戴月,根本顾不上府里的事情。朝堂上的事情,就已经占据了他们所有的精力。

  贾氏的丧事,就全落在顾玫等人的头上。

  因为这个,贾家颇有微词。

  挑剔侯府给贾氏置办丧事太过寒酸,缺少尊重。

  顾玫同顾玖抱怨了几句,话还没说完,就有丫鬟找了过来。

  顾玫急匆匆走了,顾玖则带着顾珍,顾珊一起帮着料理厨房和茶水间。

  按理说侯府的厨房应该井然有序,厨房婆子们领了差事,都要用心做事。

  可是,顾玖看见的,则是消极怠工。有人就坐在门槛上嗑瓜子吃,完全没考虑过流水席没有足够的酒菜,侯府脸面往哪里搁置。

  顾玖微蹙眉头,“这是怎么回事?”

  没人回答她。

  侯府的婆子,根本不用给顾玖面子。

  还是顾玫派给她的丫鬟盼春解了疑惑。

  “启禀二姑娘,原本大家从腊月就开始忙,一直忙到正月。好不容易盼着能歇息几天,结果大少奶奶偏生这个时候没了。

  府里要办流水席,招待上门祭奠的宾客,大家又得从早到晚的忙,连喘口气的时间都没有。

  大家心里头有怨气,加上老夫人,夫人们都不在府中,便成了这个样子。”

  顾玖冷冷一笑,原来如此。

  顾珍和顾珊都有些虚,这种情况,她们怎么管?应该没办法管吧。要不就应付着。

  “二妹妹,玫姐姐给咱们派了一个苦差事啊。这事不好做。”

  顾珊也说道:“二姐姐,这事还是问问玫姐姐吧。听听玫姐姐的意思。”

  顾玖问丫鬟盼春:“厨房和茶水间的事情,是不是全由我说了算?”

  盼春说道:“夫人将差事交给了我家姑娘,我家姑娘又将差事交给了小玖姑娘。按理,厨房的大小事情,小玖姑娘说了都算。”

  顾玖微微点头,“如此甚好。将厨房的账本给我拿来,不需要其他月份的,我只要知道这个月,厨房账面上还剩下多少钱。”

  盼春当即拿出对牌,让小丫鬟去账房将账本拿来。

  账本拿了过来,青梅她们端来座椅板凳。

  顾玖当着厨房婆子的面,拿起算盘算账。

  清脆的算盘声,敲打着厨房婆子们。她们面面相觑,搞不懂隔壁顾府的二姑娘到底想做什么。

  当然,顾玖算账又快又好看,的确让侯府的下人挺震惊的。但是这没用。

  侯府的婆子们,依旧不卖顾玖的账。

  顾玖算完账,账面上还剩下不少银子,够用了。

  她的目光从每个人脸上扫过,“侯府为大少奶奶置办丧事,需厨房准备流水席。你们消极怠工,连赏钱都不稀罕,害得侯府主子们在客人面前丢脸。

  我说这番话,也不指望你们能听进去。不过我还是要多嘴问一句,你们能不能用心办差?”

  所有人都在沉默,没有人理会顾玖的问题。

  顾玖冷冷一笑,“很好,你们的态度我都知道了。看来你们是打算一直消极怠工下去。

  盼春,拿着对牌,去账面上支用一百两银子。

  青梅,你和盼春拿着银子去找顾喻顾四哥,请他出面,为侯府请一批能做流水席的厨子外加帮工。告诉他们,工钱好商量。

  另外,让采买即刻出府采购新鲜肉菜。若是连采买都消极怠工,你就直接告诉他,这活以后别干了。拿着工钱不做事,废物一个。”

  “你凭什么从外面请人替代我们?”

  “你谁啊?”

  “这里是侯府,可不是顾府。小玖姑娘,你好歹看看场合。”

  侯府的厨娘们全都叫了起来,指责顾玖。

  顾玖轻蔑一笑,“王依。”

  “奴婢在。”

  顾玖对厨房一干人不会半点客气,“将这些不干活的人统统给我赶出去。谁要是敢反抗,给我打,不用给她们面子。谁要是告状,尽管告去,本姑娘绝不拦着。”

  王依挽起袖子,冲上去打人。

  厨房院落,一时间鬼哭狼嚎。骂得骂,哭得哭,闹得不成样子。

  青梅拉着盼春就走了,去账房支用银子。然后到前院找到顾喻,请他帮忙出面请做流水席的厨子和帮工。

  顾喻欣然答应,“这事简单。我家那一片,不少人都是靠给大户人家做酒席赚钱养家。你们等着,我亲自去请,一个时辰内保准把人带来。”

  “顾喻少爷,太谢谢你。我家姑娘的难题可算是解决了。”青梅一脸感激。

  顾喻说道:“这点事不算什么。倒是顾玖妹妹让我意外,竟然能想到从外面请人做流水席。这个主意很不错,从外面请来的人,干多少活拿多少工钱。比侯府的厨娘好用许多。”

  顾喻借了侯府的马匹,出府请人。

  青梅去复命。

  顾珍和顾珊眼睁睁看着侯府的厨娘被扔出了院门,都很担心。

  “二姐姐,这么做真的没关系吗?这里毕竟是侯府,万一大堂伯母她们怪罪下来,该如何是好。”

  顾玖神色镇定,说道:“四妹妹无需担心,如果大堂伯母她们追究此事,责任全在我,不会牵连到你们头上。”

  顾珊神色尴尬,忙说道:“二姐姐误会了,我不是那个意思。我是想说,这毕竟不是自己家,是不是该给侯府的下人一个体面。”

  顾玖冷冷一笑,“给了她们体面,哪谁给我们体面,给过世的大堂嫂体面?

  大堂嫂人没了,丧事又赶上国丧。下人们就因为多辛苦几天,个个满腹怨气,仿佛谁欠了她们几百两银子似得。

  我不乐意看她们的脸色,她们也无需看我的脸色,正好,从外面请厨子做流水席,做一天结一天的钱,大家都钱货两清,事情简单明了,还省却了各种麻烦。”

  “这,这真的好吗?”顾珊忧心忡忡。

  从不曾听说,哪家侯府办流水席的时候,是从外面请厨子。那是很没面子的事情。

  就像是在昭告全天下,自家没钱,养不起足够多的厨娘,所以做酒席的时候只能从外面请厨子帮忙。

  感觉好丢脸。

  然而顾玖却不这么想。

  顾玖很务实。什么面子不面子,都已经在宾客面前丢尽了脸面,哪里还有面子可言。

  这个时候已经顾不上面子,赶紧将席面做出来,摆上桌,让宾客们不再抱怨才是要紧的。

  什么下人的体面,侯府的脸面,自己是外人不好过分干预等等,统统都是辣鸡。

  纠结那些事情,不过是白白的耽误时间。眼看着离着中午只剩下两个时辰,到时候没有酒菜上桌,那才是真正的丢脸。

  顾珍倒是无所谓,心里头反倒觉着顾玖处理事情干脆利落,她得好好学学。

  顾珊纠结了一会,见无法说服顾玖,只能叹气一声,放弃。

  盼春终于得了空,急匆匆跑到顾玫身边禀报。

  “姑娘,不好了。小玖姑娘拿着对牌,从账房支用了一百两银子,让顾喻少爷从外面请厨子和帮工。她还将,将厨房所有人,连厨娘带帮工全都赶了出去。说是她们既然不肯用心做事,那就全都滚蛋。厨娘们骂骂咧咧,说要告状。姑娘,现在怎么办?”

  顾琪和顾瑛一听,俱都皱起眉头。

  “小玖妹妹做事之前,为何不通知我们一声。从外面请厨子和帮工,这合适吗?厨娘们一会闹到跟前来,也是麻烦。”

  顾玫沉着脸说道:“没什么不合适的。厨房那些婆子,我早就看她们不顺眼,一直想找机会收拾她们。

  一个个仗着是府中老人,根本不把我们放在眼里。我们说的话,她们可曾听过半句一句?

  小玖妹妹的办法虽然激烈了一点,但我觉着很好。就该这样狠狠收拾她们一顿。

  只怪我脑子笨,之前竟然没想到还能从外面请厨子和帮工。

  要不然昨日就把事情办了,如此一来,小玖妹妹那边也不用赶时间。”

  顾琪说道:“既然大姐姐认为没问题,这件事就按照小玖妹妹的主意去办。等老夫她们回来,我们亲自到老夫人跟前解释。若是老夫人要怪罪就怪罪我们好了,不能迁怒小玖妹妹。”

  顾玫点头,“正该如此。”

  顾瑛也说道:“小玖妹妹这个办法倒是给了我启发。府中下人见长辈们不在府中,个个消极怠工,都不将我们放在眼里。

  干脆让丫鬟出去将这件事全府宣传宣传,警告他们,再敢消极怠工,下场就跟厨房一样,统统给我赶出去。

  我情愿拿笔钱出来,从隔壁顾府请人帮忙,也不用他们。叫他们一个个都没脸。”

  顾玫点头,“这个办法不错。府中的下人的确该敲打一番。等忙完这一阵,见了老夫人和母亲,我也要和她们说一说,府中是时候放出去一批下人。否则奴大欺主,一个个都当自己比侯府的主子还体面。”

  顾玖并不知道,自己一番举动,为她拉了许多许多的仇恨。

  很快,侯府就会掀起一场清理下人的风暴。

  顾喻办事麻利,没用一个时辰,就请来了五个厨子,十几个帮工。

  新鲜的肉菜也买了回来。

  厨子们分工合作,做热菜的专做热菜,做凉菜的专做凉菜,做蒸菜的专做蒸菜……

  因为时间紧,第一批客人眼看着就要上席面,只能先捡一些简单好做的菜,做好了端上桌。

  其他费时费力的大菜,只能等晚上或是明天再做。

  顾玖让顾珍盯着厨房,留下青竹在厨房记账。

  她和顾珊一起去检查茶水间。