作者：月九
等到这时，把杏鲍菇盛出锅，用锅里的底油炒蒜片和胡萝卜片，再把杏鲍菇重新倒进锅里，加进自制的酱油，少许盐，快速翻炒。
最后，把葱段放进去翻炒两下就可以盛进盘里了。
不得不说，炒出来的杏鲍菇看上去让人很有食欲，而且宋采蓝切的厚薄适中，给人视觉效果就更佳了。
宋采蓝摘的杏鲍菇不多，但是足够炒了一大盆，宋采萤另外用咸肉炒了一道韭菜肉丝，但是到底是这杏鲍菇稀奇。
等宋采蓝把这大盆菜端上桌，宋远程还一脸好奇道，“姐，这是什么肉吗？”
别说杏鲍菇切成片，那种滑嫩的质感，还是很像肉片的，而且上边冒着油光，让人感觉食指大动。
宋采蓝就简单做了介绍，现在已经不会再有人问宋采蓝问什么会认识这些野生菇什么的了，因为宋采蓝只会用一句话来回答他，是以前宋羽生带她吃过的，这是个完美的借口。
然后大家纷纷开始动筷头，吃得都停不下来的样子。
宋采蓝决定，既然杏鲍菇这么畅销，以后可以隔段时间就做一次给大家吃，而且等荒田开垦了，这杏鲍菇也是可以引进种植的。
想到过两天就能动工，荒田那边也可以尽快开垦，引进种植，把自己的老本行用上了，宋采蓝觉得异常的兴奋，整个人就跟打了鸡血似的。
其实她倒是很想跟着宋远航去置办材料的，但是想到这对他是场试炼，就压制住了自己的兴奋，去忙活家里的活，让他跟着赵二婶还有元宝回了村里。
她先是把晾晒好的渔网都收了，放进了埋在土里的米缸最底下，要是以后想吃鱼，还是可以捕鱼的，不过就是不能那么明目张胆的，早上起早去，晚上摸黑回来才行。
另外就是她处理最新开始做的一批香料粉，这最近她心思不在香料粉上，配方都是按照之前的来，没有做过新的升级。
所以她打算今天下午把这批完工，明天再让宋采萤捎去给苏元。
剩下的就是大扫除，把家里来来回回收拾了一遍，把本来破旧的门窗重新钉了块木板修缮好，不知不觉间，竟是到了傍晚。
宋采蓝刚放下破旧的锤子，就听见元宝豆丁大的身影，在远处蹦跳着喊道，“大丫姐，我奶让你们下山接应一下，狗子哥买好材料回来了！最好都去！”
第216章：大显身手
宋采萤和宋远蓝一听，就撒腿跟着元宝去了，赵氏在田里拔草，听见了也是放下锄头，立马跟着二人去了。
到了山脚下，宋采蓝才知道为什么是最好人都去的，宋远航雇了两辆牛车，这才把一堆盖房子要用的材料全给买齐了，两个牛车后边都用绳子捆得结实，有木材还有砖瓦的。
这两个车夫宋采蓝都认识，一个是张青山，另一个就是上次的那个年轻车夫王大哥。
不过除了他们两个人，倒是不见杨大头还有其他人，宋采蓝心道大家大概是去借板车了，赵二婶家是有板车的，但是一个板车肯定不够，宋远航估计是去赵里正家借了，杨大头和赵和他们就不知道了。
宋采蓝是忙忘了时间，要不然她是会提前准备好板车接应的。
张青山道，“丫头，你可算是来了，你大弟和你婶子都去村里借板车了，那三个工匠头也跟着去了，我看这次东西这么多，丫头你就不用跟我生分，待会儿我帮你们把货送上山，正好我给你驼完这趟，也是准备收工，回家吃晚饭了。”
其实要不是这山里路不好走，他是打算用牛车把货送上山的。
“那就麻烦张大爷了。”宋采蓝这次没拒绝张青山的一片好心，点头谢过。
另外，她对着旁边的车夫道，“王大哥你就赶紧把货卸了回家吧！你们家离这不近，这天色不早了，还是赶紧回去吧！免得回去迟了让家里人担心。”
“这……不太好吧……”年轻车夫摸了摸憨憨的头，一脸犹豫。
宋远航付的车钱是平时的两倍，是算上了搬运钱的，他这收了钱却不给人干活，总觉得不大好。
而且人家张大爷年纪这么大了，还要留下来帮忙的，他这个小辈走了，就更说不过去了。
“有什么不好的，你家媳妇不是每天等着你吃晚饭的吗？别让媳妇等久了。”张青山颇为羡慕的口吻道。
反正张婆子是一向不会等他吃饭的，他什么时候回去都是一样的。
最后王大哥把货物卸了，硬是等到宋远航借了辆板车，把货安上板车这才安心离开。
宋采蓝觉得他大不必如此的，就是宋远航付了两倍车钱，那也是他应得的，毕竟这货物还是挺重的，牛拉起来费劲呢！
而宋采蓝让张青山留下来帮忙，肯定不会让他白帮忙的。
赵二婶手脚没宋远航利索，所以等到王大哥走了，这才推了一辆板车过来，宋采蓝本来还估摸着就两辆不够，没想杨大头和赵和再是一人借来了一辆。
宋采蓝正是愁着怎么把多余的东西运回去，看到杨大头和赵和顿时仿佛是看到了救星。
许是宋采蓝的目光太过热切，杨大头被盯得开了口道，“大妹子，大和家板车被借出去了，我们去要板车，来迟了点……对了，王虎给她媳妇喊回家去了，就不来了。”
他看宋采蓝直勾勾盯着他，以为是她这个东家是要责怪他偷懒呢！
宋采蓝笑道，“杨大哥，你说哪里的话，你给我接板车来我高兴还来不及呢，来迟点有什么的。”
杨大头得了这句话，紧张的神色迟缓了下，松了口气。
这些年他做工匠头见过不少东家，脾气好的坏的都有，因为一句话丢了好不容易得来的活计的事情不计其数，所以待人处事起来格外的小心。
即便宋采蓝并没有东家的架子，他这提起的心还是始终悬着，所以宋采蓝这一个眼神，都能让他紧张得不像话。
不过虽说宋采蓝没责怪他，还感谢他，他可不打算把这感谢当做是他以后偷懒的资本，以后宋采蓝就是他的东家了，给东家干这点粗活，那是理所当然的。
有了杨大头和赵和借来的两只板车，大家帮着把货架上板车，然后总共四只板车，张青山和宋远航拉一只，杨大头和赵和两个壮汉各拉一只，最后那个就是赵二婶和赵氏，还有宋家姐弟三人，加上小元宝推着。
因为这一车总共有六人出力，就没废上什么劲，率先第一个到了窝棚。
此时正是夕阳无限好，宋采蓝决定趁着天还没黑，赶紧做上两道美味可口的食物，留杨大头，赵和，还有张青山在家里吃顿晚饭。
她下午就顾着忙东忙西，忘了时间，不过宋采萤这段时间养成了习惯，到了点是在准备晚饭的。
宋采蓝来到灶台，看到了宋采萤切好的肉丝，想着这是第一顿饭，怎么都要给杨大头他们吃好了，这样以后才能留的住人。
“姐，我今天特地在镇上打回来了两斤猪肉，打算做青椒炒肉丝的，还有明天用的。”宋采萤见宋采蓝看着肉丝发愣，还以为她在疑惑这肉丝从哪来的。
宋采蓝点头，看了眼肉丝的分量，应该只有一斤，于是道，“剩下的一斤猪肉呢？”
“我放在深水潭上边飘着，放家里怕太闷给放坏了。”宋采萤手里拿着从赵二婶家摘来的青椒，说着放在了灶台边上，她看得出姐是打算自己动手做饭了的。
自从和赵二婶走得近了，赵二婶经常从家里拿来果蔬给赵氏他们吃，起初赵氏是不肯收的，但是赵二婶说，他们要是不收，她也不好意思总在他们这里蹭吃蹭喝的，所以到现在，这你来我往，互相赠食，大家都习惯了。
而要说现在这样，赵二婶还是过意不去的，这蔬菜能值几个钱，赵氏家里顿顿吃的都是肉。她和元宝两张嘴每天吃上至少一顿，吃得可不少，所以就是把家里田地里的菜全摘给赵氏家，她都是乐意的。
宋采蓝道，“你去把那一斤猪肉全都拿过来吧！今天我们好好招待下杨大哥和张大爷他们。”
除去今天中午，宋采蓝已有好长一阵子没在厨艺上大显身手，宋采萤一看她着架势，就跟打了鸡血似的，激动道，“好，我这就去拿！”
宋采蓝郁闷不已，这丫头怎么比她这个要做菜的人还兴奋？这会子她倒是一点都不心疼猪肉心疼钱的。
她哪里知道，此刻宋采萤小脑袋瓜里想的是，今天中午姐终于教了她一道新的菜式，她巴不得姐再多教她个八九道呢！
第217章：良苦用心
而宋采蓝确实是想好了一道菜式，这有现成的青椒，还有猪肉，她打算剁碎了做成青椒裹肉丸。
因为猪肉提前切成了丝状，剁碎的时候少废了点时间，加上一斤的猪肉份量不多，等宋采蓝将瘦肉剁成肉馅，加入一个鸡蛋，放葱姜蒜香辣味香料粉盐腌制好后，杨大头和张青山的板车率先到达了窝棚。
还要帮忙把货卸到旁边，三人没急着走，把事情都做全了，这才打算离开，不过宋采萤反应快，立马给三人泡了杯薄荷茶，就把人留下了。
本来是要腌制半个小时才够的，不过宋采蓝没那个时间，就先用另外一斤的猪肉做了道炸猪肉，先把猪肉和面粉拌匀，锅里倒油，热了之后把拌匀的猪肉倒进去，等猪肉炸成表面酥脆的金黄色，着道炸猪肉就做好了。
单独这么大口吃肉，不带素的，虽然很爽快，但是到底是油腻了点，所以宋采蓝另外配了酱料，用来沾着吃，酸甜苦辣的都有。
家里倒是还有之前野猪留下腌了的猪头肉，经过近一周的晾晒，猪头肉已经是晒成干的了。
宋采蓝片了不少猪头肉，合着煮饭的锅蒸着，农家最喜欢腌咸肉，这咸肉蒸着吃格外的香，猪头肉要比其他部位特别，味道和肉感都要更好。
炸猪肉速度快，就是宋采萤给杨大头他们倒茶的功夫就弄好了，然后宋采蓝立马把搅拌腌制了八成了的肉馅捏成肉圆的形状。
青椒宋采蓝已经让宋采萤在自己剁肉的时候处理好了，她直接把腌制好的肉馅灌进青椒里边，不需要灌得太满，蓬蓬松松的就成了。
青椒个头不大，但是里边塞的肉圆可是比红烧的肉圆捏得要大，一斤猪肉足足灌了四十多个青椒，就是今晚人多，一个人也足够吃三四个了。
这青椒炸起来也是要看火候的，锅中放油，待油开始冒白烟后将灌好的青椒放进锅内开始炸，一定要小火炸，火不能太大，否则青椒会发黑。
所以宋采蓝炸了三分钟的样子就捞出了锅，用自制的漏子把油过滤干净。
换做是平时，宋采蓝是绝对不会这么一口气做出这两三道油炸食品的，肉固然好，但是油炸吃多了固然是不健康的。
但是今天是用来招待客人的，杨大头他们这种给东家压榨的骨头渣都不剩的工匠头，平时肯定伙食不过关，多吃点油腥，对他们还是好的。
正好还可以探探他们的口味，方便以后她让赵氏给他们做吃的。
宋采蓝正好把最后一道菜做好，见赵氏拦不住杨大头。
杨大头走过来道，“大妹子，你这是做啥呢，我就不留在这吃东西了，我娘和我妹子两个女人家的在家，这天都快黑了，我还没回去，我不放心她们的。”
刚才是赵氏把他们请进屋，说让他们喝两杯茶歇息片刻再走，但这肉香味可都飘到屋里了，他看了眼屋外，这不天都快黑了，肉香味纵然是诱人，可是他更记挂着家人。
杨大头脸上的急切是没有弄虚作假的，加之杨大头实在是没理由拒绝这顿大餐，所以宋采蓝看得出这绝不是他推脱编的幌子，心道原来杨大头家也是诸多的不便，难怪年纪轻轻，就做了工匠头，风里来雨里去的。
“那杨大哥你就快回去吧，我这就让我娘带点吃的，正好给你带回家，给你娘还有妹妹打打口祭。”宋采蓝说着就朝赵氏眨了眨眼，赵氏立马就去拿篮子盘子，收拾吃的。
杨大头肯定是不好平白收了这吃的，当即是推脱，“大妹子……我……我这就算了……”
宋采蓝一反常态的强硬道，“杨大哥，这次是我说了算的，你看张大爷赵大哥都肯留下来吃饭，你担心家中老母和妹妹我可以理解，就让你带点吃的回家，这也是我的一番好意。杨大哥你说算了，可是瞧不上我们家，觉得我们家不如人家大户烧的东西好？”
这次宋采蓝是板着长脸，放了十足狠话的，而这番话瞬间就把杨大头说得没法拒绝。
杨大头为人老实，就把宋采蓝这番逼着他收下吃食的话当真了，一脸的慌张解释着道，“大……大妹子，我绝没有这个意思，那些大户就是有钱，也舍不得把钱花在我们身上的，都是恨不得多压榨我们的，怎么会给我们这么好吃的东西呢？”
杨大头话语一顿，闻着那肉香味，肚子咕咕的叫了两声，他瞬间涨红了脸，“就大妹子你人好，给我们比大户人家还高的工钱，还给我们供饭，可比那些大话人家仗义多了。老实说，大妹子你做的这些吃的，我长这么大都还没见过呢！就是肉沫子，那些大户都没让我们沾过。”
“所以，我怎么会瞧不上大妹子你呢？大妹子你看得起我们，请我们做工……我感激还来不及呢！所以哪还能收了大妹子你的东西……”杨大头舔了舔唇，说到最后眼睛都是发红的。
一旁，张青山和赵和都是一脸的无辜，他们可没说要留下来吃饭啊，没想到这丫头霸道起来倒是颇有几分男儿的胆色。
不过杨大头的这番话是掏心窝子说了的，听得张青山和赵和都有些动容，赵和动容的是和杨大头相似的遭遇，但是可叹的是杨大头要比他可怜多了。
而张青山认识得宋采蓝早，并不觉得宋采蓝刚才的那番话是凶悍的，相反是明白了宋采蓝的良苦用心，对着杨大头道，“小子，丫头这说的可是反话，就是逼你把东西收下了，你还不赶紧收了，也好让丫头舒心。”
杨大头最开始还真以为宋采蓝是生气了的，听张青山这么说，才后知后觉回过神，知道是推脱不过去了，挠着头憨实道，“是是是，大妹子的一片好心我就收下了。”
宋采蓝这才把沉着的脸色收了，转而笑道，“这还差不多，要不然我可不好提催杨大哥你们快点开工的话。”
其实她心底早就憋死了，要不是张青山的一番话把杨大头说通了，她不知要憋到何时呢！也许她是不太适合装狠。
第218章：任打任骂
杨大头恍然大悟道，“今天这材料都买齐了，只要是大妹子你答应，明天一大早就是可以开工的。”
宋采蓝看着他那张一脸明白的神情，啼笑皆非道，“那就好，就这么定了，杨大哥你回去也罢，不过赵大哥还有张大爷你们可要留下来的，要不然我今天做了这么多吃的，吃不掉可是浪费的。”
若不是她找个借口，让杨大头安心收下这吃食，怕是他还是得胡思乱想的。
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