作者:月九
第049章:力所能及
宋采蓝盯着那块地,想着该种点什么,忽然目光定在了一旁的杂草丛里。
那一丛竖着的长条状植物,哪里是杂草,分明就是韭菜。
她循着周围找了一遍,发现这韭菜不只是一丛,这一大片都是,只是因为还没成熟,加上混在了比它更高的杂草里,很难被发现。
这对宋采蓝来说无疑是个好消息,天天吃野菜也不是个头,有了这韭菜偶尔还能换换胃口,等青菜白菜萝卜长出来了,就更不用愁了。
自然,这韭菜在这里还没有人吃过。
当宋采蓝领着赵氏来到那地里,她看着宋采蓝口中的韭菜,一脸好奇,“这东西真能吃?”
其实她倒也不是不相信宋采蓝,那山药和山药豆便是格外的好吃,只是这东西长得似杂草似的,还有股特殊的味道,让人很难相信它是可以食用的植物。
“能吃的,娘,以前我和爹来这住的时候便吃过了。”宋采蓝搬出了宋羽生,因为她知道这样很容易就能令赵氏信服了。
果然,赵氏不再是疑问了,“那好,明天娘就把旁边的杂草都拔了,把这韭菜都留下来,专门分块地给这韭菜。”
宋采蓝想了想,沉吟着道,“娘,用不着分地了,就由着它们长,割了它,它还能继续发呢!”
赵氏想着也是,这野菜生命力顽强着,犯不着为这野菜多费劲。
“对了,娘,家里可有什么材料可以用来织网,泡了水不容易腐烂的?”宋采蓝猛然想起昨日菜场上做渔网的设想。
这编织渔网的材料才是关键,据她所知,现代的渔网是尼龙线编织的,古代一般都是用粗布,和一些残旧不穿的衣物,再加上一些粗糙廉价的剑麻,亚麻一起困卷起来做成的。
方法固然简单,可这种渔网有一个弊端就是吸水易膨胀,潮湿时易腐烂,所以渔网用上两三天后都得晒上两天,才能延长渔网的寿命。
她想知道有什么东西能够取代这尼龙,也能避免弊端。
“这……”赵氏低吟一声,“棚子里之前倒是整理出来用来捕猎的网子,至于这织网的……”
猎动物的网子?这不是现成的吗?说不定就可以呢!
宋采蓝激动道,“娘,快带我去看看那网子!”
赵氏领着宋采蓝从一堆废弃物品里翻出了她所说的网子。
令她失望的是这网子结实程度一般,而且网格子之间缝隙太大了,做工也很粗糙,根本没法用来捕鱼,捕猎估计也只能用来猎野兔这样没有攻击力的动物。
想来也是,若是有这样有用的材料,早该有人想起来用它做渔网了。
失望的情绪涌上宋采蓝的心头,她也没了方才的兴致勃勃,索性情况不算太糟糕,没有最好的,便退而求其次,兴许将这网子改造一番也能用呢!
抱着这样的想法,她拿起那网子问道,“娘,这网是用什么编的?”
宋羽生对捕猎格外热衷,这是他生前自己捣鼓出来的,赵氏见过几次,她努力回想着道,“这是你爹编的,似乎是用一种花的根茎晒干了和粗布混在一起编的,我记得……那花好像是蓝紫色的……”
亚麻的花便是蓝紫色的,看来这网子还是最早的渔网的雏形。
不过这个时代是有粗麻的,上次他们买的粗布便是粗麻做成的,宋羽生直接用亚麻做,估计是为了给家里省几个钱吧!
在原主的印象里,宋羽生这个爹爹是个极其孝顺的人。
因为是杨氏带大了他,他不敢顶撞杨氏,每次打猎打来的东西,都是上缴给杨氏。
赵氏受了他的影响,本就柔软的性子,在杨氏面前更是弱了三分。
但是宋羽生对老婆孩子都不错,是个顾家的男人,也做好了一个父亲的责任。
他为了给家里挣钱,上山打猎,不少次满身是伤回到家里,都没有喊过一句痛,往往都是赵氏在那抹眼泪。
即便原主对杨氏有诸多不满,都没有怪过这个父亲,赵氏也依然是惦记着这个丈夫。
但是宋采蓝不一样,她无法认同宋羽生这样的愚孝。
如果宋羽生强势那么一点,兴许赵氏就不会给杨氏欺压这么多年,连累着原主和弟妹吃苦了。
不过现在人都死了,也就没有讨论的意义。
宋采蓝自然也不会在赵氏面前提及这个名字,免得勾起她的伤心事。
“大丫,你要做网子干什么,莫非是打猎?”赵氏一句话将宋采蓝召回了神。
宋采蓝见赵氏紧张的拢着眉,忽然明白了,也许正是因为宋羽生的关系,她并不希望她涉及打猎这样危险的事。
不过不用赵氏阻挠,她也不会做,也许打猎能够挣钱,可这并不是长久之计,而且还伴随有生命危险,即便她身手不错,也不用生命来冒风险。
相比较而言,种田经商才是一条长久之计。
“娘,我可不用它来打猎,是捉鱼用的。”宋采蓝柔声道。
赵氏听得这一句,紧张的神情放松了下来,不过仍是好奇,“用这网捞鱼?能捞得起来吗?”
她怎么看都是叉鱼效率更高。
宋采蓝笑着摇头,“等我下次去镇里买了麻线,重新编个网子,娘你就知道了。”
赵氏半信半疑,不过从尝了用香料粉熬出的鸡汤后,她更愿意抱着相信的态度了。
第二天宋采蓝稍微起迟了点,爬起床的时候大家都起来了。
也许是昨晚那锅鸡汤的缘故,赵氏和弟妹都精神奕奕的样子。
宋采萤见是宋采蓝梳洗好了,连是拉着她坐下来道,“姐,我用昨晚剩下的鸡汤熬了粥,快来喝吧!”
这太阳打西边出来了?
宋采蓝还没回过神,一碗青菜鸡汤粥便端上来了。
宋采萤接着道,“姐,我想过了,以后你要做什么菜,教我怎么做就好,这样你就可以省下来更多的时间研制香料粉了!”
说话间,她眼睛亮亮的,那眼神分明就是一脸求知的样子。
“小妹是想学做菜?”宋采蓝一语道破了她的心思。
宋采萤认真的点了点头,现在田里只需要除除杂草,有赵氏顾着也就够了,宋远航那边她也插不上手。
她闲着也是闲着,不如为家里做点力所能及之事。
第050章:义愤填膺
以前在宋家,她虽然没有掌厨过,但都给赵氏打下手,什么菜也都看了一遍,总该是会的。
加上这些天在宋采蓝身边看着,她对香料也有了一定的了解,有宋采蓝的指导,一定不会有太大问题。
宋采蓝听了这个提议其实也很心动。
不过她想得更加长远些,宋采萤只比她小四岁,心思活络,若是现在加以培养,日后她生意做大了,便能有一个信得过的人在她身边顾着,这样也好。
想起那剩下来的半只鸡,宋采蓝有了想法,“好,那今天中午的盐焗鸡便由你来做吧!”
盐焗鸡?
听到这样一道陌生的菜式名,宋采萤显得有点慌,“姐,不能来点简单的吗?”
宋采蓝好笑的嗔了她一眼道,“这盐焗鸡可是够简单了,快去把深水潭里那半只鸡拿过来,现在就要开始准备了。”
姐总不会骗人,宋采萤听是松了口气,问道,“还有什么要准备的?”
“你把鸡洗干净了拿过来就好了,其他的我来准备。”
宋采蓝说着进屋,去拿她昨晚配好的新五香香料粉拿过来,这新的里边加了少量紫苏叶,刚好是弥补了之前少了的味道。
做这盐焗鸡,最重要的就是腌制的调料了。不过这里没有现成的盐焗鸡粉,若只是盐未免太单调,只能拿这五香粉凑凑数了。
宋采蓝另外准备了盐巴、油、干布和木盆,就等着宋采萤将鸡拿来了。
“姐,鸡来了。”宋采萤小跑着过来,将那半只鸡搁在了宋采蓝面前的木盆里。
宋采蓝将那块干布递给了宋采萤,柔声道,“先用干布把鸡上边的水分吸掉了。”
宋采萤低头捣鼓了一阵子,抬起头,“然后呢?”
“接下来,你把这五香香料粉、盐巴和油调成酱汁,调的时候先倒油,然后倒盐巴,最后再倒粉,知道为什么吗?”宋采蓝问道。
也许是连日来相处姐妹间培养出了默契,宋采萤瞬间就明白了她的意思,“姐是想我调汁的时候自己尝下味道对不对?”
每次娘做菜也是,不确定味道怎么样的话,便去尝了下,这和姐让他们试尝香料粉是一个道理。
宋采蓝看着她亮晶晶的眼神,衬得发黄的小脸都明亮了起来,不由得弯起了唇,“嗯,看来我们家小丫会成为一个好厨子。”
宋采萤被夸得红了脸,弱弱一声道,“姐……”
这话说得日后她若是做不好,不是没台阶下了?
宋采蓝笑而不语。
待是酱汁配好,过了有半刻钟。
她接着徐徐道,“现在你把调制好的酱料均匀的涂抹在鸡的全身,里里外外,每个角落都不要放过,抹的时候注意按压着,这样鸡才能更加入味。”
宋采萤照办,每一个角落都抹得格外用心。
“好了。”宋采蓝见她抹遍了,点了点头。
宋采萤有点懵,跟着呆呆重复,“好了?”
这就好了?
宋采蓝被她那傻乎乎的模样给逗乐了,“你把这鸡就搁在木盆里,隔一个时辰翻个身,然后煮饭时放在饭锅里顺带大火蒸个半个钟头,这才是真好了,不过现在准备工作是做好了。”
宋采萤拍了拍胸脯,吓死她了,她还以为这鸡得生吃呢!
不过竟然不是放在火上烤,而是蒸,这样味道真的会好吗?
稍后,宋采蓝田里帮赵氏除了会儿草。
等到过了两个时辰,宋采萤按照吩咐,淘了米煮饭,把鸡搁在锅里蒸。
宋采蓝回来便闻到了香味,由衷道,“我说的吧,我们家小丫会成为一个好厨子!”
这时候在空地上搭顶棚的宋远航兄弟俩回来了。
宋远程兴奋道,“这是二姐做的?”
宋采萤嗔了他一眼,挺着胸脯道,“难道不像是我做的吗?”
宋远程学着宋采蓝方才的口吻道,“我说的吧,二姐会成为一个好厨子!”
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