农女财迷小当家 第352章

　　回到家的时候，宋宝丫见到她双手空空，是大发了一通脾气，说着不要嫁了。

　　杨氏这一听不成，咬咬牙掏出了那之前在郑氏那得来的玉镯子，刚才到当铺给当了。

　　没想到这玉镯子看着挺值钱，都没有二十两，虽然他和当铺老板砍价了半天，只得来了十两。

　　那老板还说倒了霉，收了这质地不纯的玉。

　　杨氏还觉得自己亏了呢！她就是觉得这玉镯子得值二十两，那老板定是骗她坑她钱。

　　要说这宋宝丫其实也就是纯属仗着自己嫁给有钱人，吓唬这杨氏，她可是比谁都想快点嫁去给这赵公子。

　　但是杨氏要钱不成，以后要想在这赵家拿好处，就是吃这套。

　　这会杨氏刚进这衣铺没多久，因为心疼那玉镯子，这会注意力就不在什么花布，更别说外边的宋采蓝。

　　二子一看到杨氏，整个人显得就有点神经兮兮，“宋姑娘，我们赶紧离这婆子远点，别给她拐走了！”

　　宋采蓝是哭笑不得，虽然她也没有跟过去的意思，也没必要把这杨氏当成洪水猛兽吧？

　　这会再她往衣铺里瞄了一眼，看到这杨氏在跟衣九娘讲价，衣九娘沉着脸，对这杨氏摆满了嫌弃的神色。

　　宋采蓝来这就是第一次给摆了脸色，后来都是给好生招待，这衣九娘还经常捎带送她点东西。

　　这还是她第一次见衣九娘这表情，估计这杨氏是狠狠压了价。

第631章：一心一意

　　想来衣九娘的性子，也不会给杨氏讨多大便宜，只是看了眼，宋采蓝就走开了。

　　杨氏按照她那宝贝闺女的要求选了两块花布，每块两匹长，衣九娘竟是要她八十文钱，可是把她给气坏了。

　　“五十文钱！”她咬着牙道。

　　这要她说五十文钱都多了，最好是不要钱。

　　衣九娘这一听就觉得杨氏不上道，说道，“八十文钱一分不少，你要是不想买就给老娘滚，去这其他地方买！”

　　这谁都知道，这镇里就这衣铺布的花色样式最多，价格相对也低。

　　杨氏这样压价，可以说很不要脸了，衣九娘自是不会给她好脸色。

　　“我……买！”杨氏咽下了一口气。

　　不光是因为去其他地方买花更多钱，还有这宋宝丫指定要衣九娘家的花布。

　　这两款花布是她早就看上了，要不是总在杨氏这捞不着钱，她早就买了。

　　衣九娘可没有因此脸色转好，她把这布给杨氏包好，手一伸道，“八十文钱。”

　　杨氏这脸色顿时就垮了，一边咒骂着一边掏出这钱，“吸血鬼，我看你这店早晚关门！”

　　至于这衣九娘是看都没看她一眼，就转身去招待其他客人。

　　可是把杨氏给气的没话说，她这是第一次花了钱，还给了摆了臭脸。

　　换句话说，这衣九娘服务太不周到了！

　　要是这古代有专门的鸡翅买，宋采蓝真想去买个两三斤，回去做这卤鸡翅。

　　可是这集市只有整只鸡卖，宋采蓝总不能一口气买这十多只鸡，就为了吃鸡翅吧？

　　宋采蓝还是去老地方，买了猪肘子和猪肉，猪贩子附带送了猪大肠，另外她还买了些蔬菜，再有一些配料可以去宋采萤那拿。

　　“宋姑娘，这猪肉有点重吧，我来给你拿点。”这二子想来也是跟着苏元混的越来越滑头，这会倒是勤快。

　　宋采蓝这是有点重，就分了点给这二子。

　　这抬头的瞬间，她远远看到这人群里闪过了一张熟悉的脸。

　　宋采蓝愣了愣，这是……冯林？难不成秦公子来了镇里？

　　不过宋采蓝很快否定了这想法，虽然只有一眼，她看得很清楚。

　　这人和冯林是长得有点像，不过这眉眼之间要柔和许多，轮廓也更加淡化，给人是很平易近人的感觉。

　　“宋姑娘，你看什么呢？”二子不解道。

　　“我好像看到了一个熟……”这最后一个人字，被宋采蓝咽到了肚子里。

　　因为她这会环顾四周，哪还有这神似冯林的人影。

　　二子没听清楚，问道，“熟什么？”

　　“没什么，大概是我看错了，把刚才一个人看成了是铺子的一个熟客。”宋采蓝说道。

　　想来是她太想见这秦公子，所以产生了幻觉。

　　自然不是对他抱有什么想法，而是想他什么时候来这赵家村！

　　这样她就可以好好和他说清楚，这以后如果他要做什么，还是和自己通个气比较好。

　　二子也是极为期待宋采蓝的手艺，催促着道，“宋姑娘，那我们就快去拿配料吧！兄弟们还等着呢！”

　　可不是吗？自从大家吃了上次宋采蓝做的那顿猪大肠，一直念念不忘，还有人回家要媳妇给做了，但是就是做不出这味道。

　　这次宋采蓝再请他们做这工匠，他们是用了一百分的心，重点就是尝东家的手艺！他们的期待可是不比二子少。

　　今天宋采蓝要做的是这东坡肘子、猪肉白菜炖粉条和青椒肉丝三道菜式，主食是蔬菜煎饼，虽然只有三道，但最大的优点是分量足。

　　猪大肠她格外要多了点，因为她打算还做一道卤猪大肠，给二子带走一份，再给老木匠各送去一份，余下的留着回家吃，等于顺带也做了晚饭。

　　给二子送是当然是这两天麻烦他的酬谢，给这老木匠送一来是加强以后这邻里之间的关系，二来就是她今天还得借老木匠家厨房一用。

　　本来宋采蓝是打算借用宋采萤这后厨，可这会别提厨房实在是空不出，宋采萤都空不出手，否则就可以帮她一起做一顿，然后大家一起吃。

　　方才出门之前，她已经征得了老木匠同意，他一个鳏夫一个人过日子也不容易，这铺子生意不好，生了病也没钱治。

　　宋采蓝想着这以后，也该是多照应他点，至少若是因为自己铺子的影响，给他多增加点生意就好了。

　　宋采蓝很快拿好了做这三道菜需要的配料，来到这老木匠家门口。

　　因为这会木匠铺子关了门，二子对着里边吆喝一声道，“老木匠，我们来了！”

　　这老木匠年纪大了，耳朵不大好，把这门关严实了，也是怕这里边的成品给偷走了。

　　这样的事情以前没少发生过，因为这路段比较偏僻，老木匠耳朵不好。

　　只要这贼小声点，想搬走什么木椅子凳子，完全不成问题。

　　虽然这玩意不大值钱，但好歹是家常用的东西，大多数贼还是抱着不要白不要的心思。

　　二子连着喊了三四声，老木匠这才听见了道，“来了！来了！”

　　他说着小跑着打开了门，可以看到他背微微驮着，苍老的脸上挂着汗水，应该是刚才还在做木匠活。

　　要宋采蓝说，这样踏实一心一意做好手艺的手艺人实在是不多了。

　　这张成才铺子的桌椅板凳，那是能偷工减料就减。

　　就是因为这原因，宋采蓝这两次来买木板床都是来老木匠这里，就是不给那张成才占一点便宜，当然，还有部分原因是不想见到宋大明。

　　宋采蓝之前来这就感觉心里很破旧，跟着老掌柜进了厨房之后，她惊得瞪大了眼睛。

　　这像是什么厨房，就一个大灶台，其余堆的一堆乱七八糟的东西，分明就是间杂物间，可是没一点生活的气息，也不知道这老掌柜平时都吃什么。

　　宋采蓝叹了口气，也不好说什么，只是默默把这灶台收拾了，心底暗暗决定，以后经常往老木匠这送点吃的东西。

　　这东坡肘子过程虽然比较复杂，但这中途有空做其他东西，宋采蓝就想着先把东坡肘子给做了。

　　以前宋采蓝都是用现成的香料粉，但这次她打算用这种方式，试试怎样更加入味，她先把这葱切段，姜切片，各种香料装进纱布包备用。

　　因为待会卤猪大肠还要用，她就多做了一份。

第632章：学以致用

　　随后，宋采蓝把肘子清理干净后放进锅里，加清水将其没过，加一半葱段和一半姜片，不加盖煮开之后关火。

　　这里锅还空着，她另外把这锅保持中小火的热度，投进冰糖，加小半碗水，把冰糖溶解并熬至焦糖色。

　　这个过程大概需要一刻钟的样子，宋采蓝趁着这功夫把蔬菜饼子给做了，对着帮她烧火的二子说道，“二子哥，你去把这拿给大家先垫着肚子，别吃太饱，这其他的东西，可还有好多。”

　　等到糖色变成深琥珀色时，就可以立即浇进大量热水，并把香料包投进略煮出香味，接着放进肘子，还有切好的葱段和姜片，加开水至刚没过肘子。

　　煮开后转最小火，这肘子盖上盖还得焖煮半个时辰以上至软烂的程度才成。

　　趁着这会宋采蓝把青椒和猪肉切成丝，把这青椒肉丝给炒了，另外把猪肉白菜炖粉条一起做了，让二子都给端过去隔壁。

　　这卤猪大肠的做法倒也简单，在宋采萤那她已经把这大肠清洗处理过了。

　　这会猪大肠放在木盆里，她用筷子在肠子开口上方约三公分外皮推进去翻转，然后将面粉及白醋加进去，反复揉搓猪大肠一段时间，最后用清水将面粉及醋冲洗净。

　　这之后，之前做好的香料包就起到了作用。

　　这次宋采蓝把葱、老姜洗净，葱切段，老姜切片放进锅中，把香料包和所有的调味料放在一起煮出卤汁。

　　随后她把猪大肠放进沸水中滚烫之后捞出冲洗净，待卤汁煮了一刻钟不到的样子，把猪大肠滚煮后转小火续煮约半个时辰至入味。

　　等好了之后，捞出沥干卤汁，即可切为小段食用。

　　这随后，宋采蓝就可以继续做这东坡肘子，她用勺子捞出香料等杂物，并盛出一半的汤汁不用，大火收汁。

　　当然这期间最重要的还是每隔几分钟舀起汤汁浇遍肘子表面，并不时的将其翻身，注意观察上色的均匀程度。

　　当汤汁开始变厚时，将肘子捞至盘中待用，锅中继续收汁至色深浓稠并起泡，浇到肘子上就好了！

　　虽然折腾了半个时辰，这最后做出来的东坡肘子味道是好极了，虽然都是卤货，宋采蓝尝了一口，这两种肉到底是猪身上不同的部位，各有各的味道。

　　东坡肘子是带着适口的甜味，软烂还不油腻，卤猪大肠是略有嚼劲，还带着不一样的香味，宋采蓝是一口气吃了不少。

　　因为这会大家都没收住肚皮吃饱了，宋采蓝就让大家拿黄油纸，把这东坡肘子包着带回家吃。

　　二子虽然盛情邀请了老掌柜，但他没来和大家一起吃，宋采蓝把这些菜都打包，亲自送去了给老掌柜。

　　可老掌柜是表明了态度，是死活不肯收下这些吃食，还说道，“我这今天早上吃过了，管饱到晚上呢！这东西我不能拿。”

　　宋采蓝听了，略有点心酸，还是照旧摆出自己惯用的那套道，“老掌柜，你看你要是不收下的话，我以后哪还敢来你这借炉灶呢？”

　　老掌柜一听最后也是妥协收下了，他这么大的年纪，还看不出宋采蓝是好意吗？

　　收下的时候，他这一丝不苟的老脸上带着丝动容。