作者：果酱果酱
酒糟有化腐朽为神奇的力量，能去油脂入醇香，增添食物的鲜美，所以在坊间甚为流行。那盘香糟鸡刚一上桌，香味便将众人吸引，清清爽爽的一只鸡，看上去貌不惊人，却有清水出芙蓉、天然去雕饰的美。
李嘉迫不及待夹了一块鸡肉品尝，鸡肉经过酒糟的淬炼，皮弹肉嫩，回味绵长。因为糟制时间得当，糟味不会过于强烈，也不会浮于表面。莹润细腻的鸡皮，包裹着鲜爽入味的鸡肉，既有咀嚼的乐趣，又有软烂的适口，李嘉只觉得齿颊留香，越吃越过瘾。
香糟鸡很适合搭配米饭，鸡肉的咸鲜与稻米的清香独立成篇又相得益彰，几块鸡肉，半碗米饭下肚，李嘉觉得格外满足，忍不住还想吃半碗。
太夫人年纪大了，对糟货的兴趣一般，倒是格外钟爱手边这碗四君子汤。与平常吃到的药膳不同，这碗汤虽然药味很明显，却不至于掩盖了食材本身的味道，入口有猪骨汤的醇厚鲜甜，亦有药材的温润滋补，太夫人觉得肠胃很熨帖。大约君子之道，便如这碗汤一般温暖醇厚吧。
吃完了美味滋养的晚饭，太夫人看薛盈真是越看越顺眼，她心里愉快的盘算：薛盈明天春天嫁入门，若老天庇佑，也许等到后年开春，自己就可以抱上孙子或孙女了。
作者有话要说： 太夫人：还好还好，我以为自己这个不开窍的儿子要打一辈子光棍呢。
第78章
第二天晚上, 瓠羹店快要打烊的时候，李维匆匆赶过来了。
他这来得也太频繁了，怪不得连太夫人也觉察到了, 薛盈脸一红问：“你不是说积压了很多公务要处理吗？怎么又来了？”
李维笑了：“赶着处理完就过来了, 腿长在我身上, 谁还能拦着我不成？”
沈瑶和张青看到这种情形, 相视一笑, 找了个借口走了出去。
薛盈小声嘟囔道：“你也是的，太夫人要来也不提前给我打个招呼，我什么都没准备, 真是吓了一跳。”
李维只是笑而不答, 薛盈继续抱怨道：“你不知道，昨日太夫人来的时候，有食客事先定了酒席，我刚刚张罗了一桌菜，浑身上下都是烟熏火燎的味道, 蓬头垢面的, 太夫人一定觉得我很邋遢吧。”
她这一副小儿女情态，李维只觉得可怜又可爱, 话音还未落，便一把将她拉入怀中, 低头吻了下来。她貌似刚刚尝了桂花蜜，唇舌之间桂花香气令他沉迷，他感觉到怀中的人一开始还有些抗拒, 随后便松弛下来，反手轻轻将他拥住。他好不容易才克制住自己的冲动，在她耳边低声道：“谁说你邋遢, 你纵使蓬头垢面，也比那些庸俗脂粉强百倍。”
薛盈忍不住失笑，轻轻推开李维道：“你这是从那里学来的油嘴滑舌，根本就不像你平常的做派嘛。”
谁知他的神色异常认真，沉声问：“阿盈，嫁给我好不好？ 母亲昨天回去后很是欢喜，对你也很满意，催着我赶紧将你娶进门呢。”
薛盈犹豫片刻道：“我当然愿意嫁给你。可是眼下我翁翁的死因未明，实在不是议亲的好时机。”
李维轻笑道：“有你前边这句话就够了，可不许反悔。”薛盈面色又红起来，瞪了他一眼问道：“那我翁翁的事呢？”
李维换了正容道：“你放心，令祖之事已经安排好了，后日便可开棺验尸，我定会查明死因，告慰他老人家在天之灵。”
薛盈随即道：“我跟你一起去。”
李维看向薛盈的目光有些担忧，迟疑片刻道：“开棺验尸现场过于酷烈，你还是不要去了，检验的结果我会及时告诉你的。”
薛盈愣了一下，随即决然道：“我要去的，眼下我是我翁翁的唯一亲人了，开棺时不在现场，无论如何也说不过去。”
李维叹了口气：“好吧，不过你千万不要勉强。”他见薛盈神色颇有些郁郁，换了个轻松的话题问：“你今日做了桂花蜜了吗？怎么身上这么香。”
薛盈脸一红，低声道：“大概是刚才做了桂浆的缘故。”
李维很是好奇：“桂浆？是前朝刘禹锡在《传信方》中记载的那一款吗？”
薛盈笑了：“正是呢，我刚刚做好一坛。你等我取来给你尝尝。”
桂浆的做法并不难。官桂刮去表面的粗皮，掰成小块，捣碎，磨成桂花末。取适量白蜜备用。
再取山泉水煎熟，待冷却后，倒入瓷坛，再加入桂花末和白蜜，连续搅转二百余下使其均匀，在坛口封上一层油纸和七层绵纸，用麻绳捆好，放至阴凉处，每日抽去一层纸，七日后便可开坛去除杂质，便可以品尝了。
薛盈喝饮子习惯配上一碟点心。那就做一份糯米金团吧。
取适量糯米和粳米按五比一的比例混合磨成粉末，兑上热水反复搅拌均匀后，反复揉搓令米粉柔韧，然后上笼屉蒸熟。将米粉分成小团，团内包入红豆沙。薛盈取来自己制作糕点用的木模子，印着“福、禄、寿”等吉祥字样，将米饼放入其中轻轻一按，倒出来就成了圆圆的带有字纹的金团胚子。
制作糯米金团必不可少的一样食材是松花粉。松树花长在松枝的末梢，采集花蕊中的粉十分不易，薛盈还在托熟人才买到了一点点。她将金团胚子在松花粉中滚了滚，金团表面当即变得金灿灿的，看上去十分诱人。
当点心和饮子端上食案时，那盏如琥珀般清澈透亮的桂浆首先吸引了李维的目光。薛盈在桂浆中加入了一些碎冰，一口饮下甘爽冰凉，气香味美，让人仿佛置身于秋日的江南，桂花开得正盛，衣袖之间皆萦绕着馥郁的甜香。
李维又拿了一个糯米金团品尝，团子的表面丝滑，趁热咬一口，香糯甜软，满口都是松树的清香，细细咀嚼，似有一种特别的甘甜。李维平日不爱吃甜食，总觉得太腻口，可薛盈做的糯米金团糖放得刚刚好，配上清爽的松花粉，吃起来一点也不甜腻。不知不觉间，李维就把手中的糯米金团吃完了。
张绍的墓地位于洛阳北郊的北邙山，因此地风水绝佳，自西周以来，多有帝王将相身葬与此，国朝石守信、邵雍等名臣，亡故后亦是葬于北邙山的。
李维和薛盈带着一众随从，后日一早便动身前往洛阳，已是早春时节，北邙山上的青草又重新长出，纵使这里人烟稀少，倒不觉得十分荒凉。只是一到山脚下，薛盈便沉默了。
李维一直注意薛盈的脸色，也默契地保持沉默，半响才听她喃喃道：“洛阳北门北邙道，丧车辚辚入秋草。人生朝露，去日苦多，可怜我翁翁已经故去快二十年了。”
李维低声安慰道：“我们本无意打扰令祖的安眠。实在是因为有冤情未明，不得已而为之。”
说话间，一行人已经来到半山腰的张氏墓地，李维搀扶着薛盈走下马车，她在张绍的墓碑郑重行了跪拜之礼，又酹了一杯酒，低声道：“孙女不孝，惊扰翁翁长眠。翁翁若在天有灵，还请明示冤情。孙女即使粉身脆骨，亦要给翁翁讨个公道。”
停了一会儿，薛盈转过身来沉声对李维道：“好了，现在可以开棺了。”
李维向一旁的一众衙役使了眼色，他们便拿起铲子开始挖坟上的旧土，春天的风有些大，带着尘土飞扬过来，也许是迷了眼，薛盈的眼圈红了。
这一段时间对于薛盈来说无疑是一种煎熬，直至杉木棺被启开，她看见张绍的尸身已经全部腐化，只余下一副白骨，她再也忍耐不住，泪水潸然而下。
李维缓缓走上前，用力握住了她颤抖的手，高大的身影挡住了她的目光，柔声道：“别看了，有情况我会随时告诉你的。”
他的手掌干燥而温暖，有令人安心的力量，慢慢的，她的双手终于没那么抖了，沉声道：“我知道，翁翁若是真的死于非命，他一定会告知我的。”
仵作验尸有自己的一套流程。今日李维请来的仵作名唤刘春，年纪大约五十余岁，经验十分丰富。他细细查看了张绍的尸骨，皱眉道：“参政，张学士的尸骨并没有伤痕或凹陷，似乎可以排除格杀致死的可能。”
李维沉声问：“那么，有没有可能是服毒致死呢？”
刘春笃定道：“按《洗冤录》中记载：死者生前中毒，而遍身做青黑，多日皮肉尚有，亦作黑色。若经久，皮肉腐烂见骨，其骨亦渗黑色。可如今张学士尸骨洁白，应该不是中毒身亡。”
“怎么会这样？”李维惊异之下喃喃自语。难道张绍真的是因为患急病身亡，那么薛盈一家后来离奇的经历该如何解释，太皇太后定要除掉薛盈又该如何解释？
北邙山一带虽然荒凉，但因为葬在这里的人很多，也会络绎有人前来扫墓或凭吊。一些爱看热闹的见官府的人来开棺验尸，早就三三两两聚集在这里。其中一人指点议论道：“这世上总是有残刻官员，为了自己明察秋毫的名声，开久敛之棺，掘久埋之骨，真是见着伤心，闻着落泪啊。”
旁边一人亦感慨道：“是啊，不知死者有没有亲属，怎么能让他们这么胡闹。”
为了保险起见，刘春又将尸骨细细验看了一遍，叹息一声，向李维摇了摇头，李维面色微变，终是沉声道：“合棺。”
张绍的棺椁又重新被埋入土中。李维见薛盈神色呆呆地，生怕她出什么意外，忙将她扶入马车中，命令车夫快马加鞭赶回京城。
马车驶出了北邙山，李维默默递给薛盈一盏水，沉声道：“对不住，这次是我莽撞了，没帮到你。”
薛盈还是怔怔地一言不发。
李维真的急了，抓住薛盈的手道：“你要是心里难受，骂我也可以，千万别不说话啊。”
薛盈忍了又忍，眼泪还是流了下来，却又倔强地抬起头道：“我不怪你。我是翁翁在世唯一的亲人，这个决定是我做的，与他人无关。世人若责我不孝，我甘愿承受。可我始终觉得，我翁翁绝不是因暴病而亡。”
李维此时亦冷静下来，内心一动道：“我在想，《洗冤录》虽然被一众仵作奉为圭臬，但亦不是毫无缺陷。这世间毒药种类甚多，会不会有一种毒药，人服下后骨殖根本不会发黑？”
薛盈眼睛一亮道：“你说的不错，我们回去可以找其他仵作或名医打听一下，也许会发现其中的关窍。”
李维一行人回到汴京已是深夜了。众人各自回府，李维放心不下薛盈，亲自将她送回瓠羹店。
二人一进店门，就见沈瑶迎上来低声道：“娘子回来的正好，有一位年长的娘子来找你，我问她姓名，她又不肯告诉我，我说你可能很晚才回来，让她明早再来，可是她坚持要等你，这不已经在内厅等了小半个时辰了。”
薛盈和李维对视一眼，匆匆赶到内厅，竟是保慈宫张殿直只身前来了。
作者有话要说： 1.张籍《北邙行》：
洛阳北门北邙道，丧车辚辚入秋草。车前齐唱薤露歌，高坟新起白峨峨。朝朝暮暮人送葬，洛阳城中人更多。千金立碑高百尺，终作谁家柱下石。山头松柏半无主，地下白骨多于土。寒食家家送纸钱，乌鸢作窠衔上树。人居朝市未解愁，请君暂向北邙游。
2.洛阳北邙山下有一个古墓博物馆，挺值得一看的。对于参观过多处古墓的我来说，可以和汉阳陵博物馆媲美了。
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第79章
薛盈率直问道：“张殿直一直在大娘娘处侍候, 照例非故不能出宫，今日怎么有空到访小店了？”
张殿直沉声道：“我现在已经不在宫里当差了。”
薛盈越发诧异：“这是怎么回事，明明两个月前你还在宫里呀？”
张殿直淡淡一笑道：“官家仁慈, 每年都会遣散一批年纪较大的内人。我兄长新近亡故, 家母又患重病无人照顾, 所以亦向大娘娘申请放归, 大娘娘上个月已经允准了。我的私宅恰巧离这里不远。”
李维皱眉问道：“张殿直深夜到访, 不知有何要事？”
张殿直扫了李维一道：“我听说，今日你们去张学士的墓地开棺验尸了？”
她的消息还真是灵通啊，薛盈与李维对视一眼, 淡然道：“张殿直有什么话, 就直接说吧。”
张殿直忽得笑了：“我料定你们是验不出什么结果的。这世间毒药大多是由□□制成，人服下后身子骨骼都会发黑。可也有一种毒药，无色无味，人服用后，很快便会毒发身亡, 面色看上去与正常死亡无异, 而且骨殖也不会发黑。”
李维内心一动，明白张殿直此次到访是善意的, 忙起身道：“在下见识浅薄，还请张殿直指教。”
张殿直的声音有微微的凝滞：“望月鳝, 月半十六圆月皎洁时，往往游离洞穴，抬头望月。此物有剧毒。”
薛盈内心涌起阵阵波澜, 她突然想起吴娘子传给她的那本菜谱，最后那一段批注与张殿直所言一模一样，忍不住提高了声音道：“张殿直的意思是, 我翁翁是食用望月鳝毒发身亡的？”
张殿直避开薛盈探寻的眼神，淡然道：“其实食用望月鳝而亡，尸身上也是有征兆的，只是一般仵作难以觉察而已。死者若刚刚亡故不久，面色会微带潮红。即便时日已久尸身腐化，尸骨亦会变得极脆，轻轻一捏就会粉碎。”
李维恍然大悟，停顿了一下，忽又问道：“多谢张殿直指教。只是我有一事不明，张殿直是太皇太后的心腹，为何要冒险向我等传递消息？”
张殿直淡淡一笑道：“我看薛娘子和李枢密都是爽快人，我也就有话直说了。我跟随大娘娘多年，行事当然算不上光明正大，但也没直接下手害过人。如今大娘娘已然失势，后宫眼看便要被官家掌控。识时务者为俊杰。我提前向二位传递消息，还望日后事情闹出来，二位会放我一马，我这后半辈子，还打算侍候老母好好过活呢。”
李维凝视张殿直片刻道：“若张殿直真的没做过大奸大恶之事，我们自然会放你一马。夜已深了，我让侍从送你回去吧。”
事不宜迟，第二天一早，李维和薛盈带着一众随从再次出发前往北邙山，在同样的地点再次开棺验尸。
照例还是有行人聚拢过来指点议论，其中一人失声道：“这些人不是昨日刚刚来开过棺吗，怎么今天又来了？”
另外一人冷笑道：“定是那昏官昨日没找到支持他的证据，所以今日又来刮骨蒸尸了，他还真是残刻呀。那位年轻娘子想必是死者的亲属，也是个不仁不孝的，居然容忍他人这样对待死者的尸体。”
面对旁人的议论，李维和薛盈始终沉默不发一言。直到张绍的杉木棺椁再一次被打开，仵作刘春又细细检验了一遍尸体，终于松了口气，向他二人点了点头。
薛盈心中一块大石总算落地，突然放松下来，念及祖父受了两次曝尸之苦，冤情才得以验明，忍不住痛哭失声。
李维颇有些心疼地看向她，迟疑了片刻，也不顾众人惊诧的目光，缓缓上前将她抱住。
这一哭，薛盈是在感伤祖父的悲惨经历，亦是在感怀自己多年来坎坷身世，很快的，她的泪水便打湿了他天青色的锦袍。
渐渐的，她的哭声终于止住了，李维这才轻轻放开她，从袖中抽出一方帕子递给她，沉声安慰道：“令祖冤情已明，这是好事。振作起来，我们还要替他老人家报仇呢。”
薛盈接过帕子匆匆擦了脸，内心已经变得平静，决然道：“你说的对，我翁翁绝对不能这样不明不白的死去，我们回去吧。”
这时仵作刘春有心惶恐地上前请示道：“参政，按照成例，小的想取张学士手上的一段骨殖，以便将来折辩时有个验证，。”
李维有些担忧地看向薛盈，薛盈愣了一下，终是沉声道：“那就按成例办吧。”
取出一段骨殖后，张绍的棺椁重新埋入土中，一些看热闹的人也渐渐离去。
李维扶着薛盈上了马车，为了缓和薛盈沉郁的心情，他随口问道：“眼看中午了，赶回京城用餐已是来不及，我们回洛阳找个饭铺吃饭吧。”
薛盈终于开言道：“还是回叔祖的宅子吃饭吧。我正打算顺道去取账本子呢。”