古代美食致富攻略 第25章

　　许闲香看了眼道：“芋圆。”

　　又是个没听过的东西。

　　虽没听过，但不影响吃。

　　方才姜淮一失神，冰粉的凉意已散了一些。他按着许闲香说的尝了不同的料，他知道的也给了他额外不同的体验，譬如山楂碎，酸甜可口，夹在嫩滑细腻的冰粉中隐隐有了嚼感，无意间让冰粉更具层次感；再譬如西瓜碎，爽口清甜，与红糖的浓甜相和，有种意外的和谐。

　　令人惊奇的是那个软白的小圆子，里面无馅儿，但是口感爽滑弹牙，软软糯糯的，吃起来格外不同。

　　还有那个闻所未闻的芋圆，也是无馅儿的，明黄的与紫红的藏着的香气似有不同，清甜软糯，浸在碗中时候久了染了红糖水的浓甜，又沾了点芝麻粒，一口咬下去又香又韧又软又弹，各种感觉一时涌上，他竟有些分不清究竟是喜欢这冰粉多些还是偏爱芋圆多些。

　　他怔愣着出神，安静回味着这碗冰粉的滋味。

　　大林得了许闲香的眼神拿了一份请帖递给她，许闲香接过来又递到姜淮面前：“七月初六巳正剪彩，淮哥哥到时候会来吗？”

　　她亮晶晶的眼睛里装满了期待，像是任谁都无法拒绝吧。

　　姜淮伸手接过请帖。这请帖做得别致用心，微黄的纸一入手隐隐触到枝叶的起凸感，他敛了敛神，认真回复：“会来。”

　　得了他明确的回复，许闲香眉眼间的笑意化开，她伸了手，翘起小指，说道：“淮哥哥，我们拉钩！”

　　姜淮轻轻看了眼，没有说话，许闲香等得久了以为他是觉得她得寸进尺了，就想将手收回来。谁知，姜淮慢慢伸出手，微曲着小指与她的小指轻轻勾在一起，轻声道：“好。”

　　许闲香拉过钩，然后两只手大拇指对在一起。

　　她飞扬着眉眼，开心道：“拉过钩，盖了章，我们得说话算话！”

　　一字一顿，说得认真有力。

　　*

　　姜淮走后，许闲香舀了两碗冰粉放好料，放进食盒里，拎着去了仝修齐那里。

　　开门的依旧是三虎，姜大听见有人来，跟着后面直窜了出来，差点扑到她身上。

　　许闲香一手护着食盒，低头一手摸着姜大毛茸茸的大脑袋，眼底的笑意止都止不住，问三虎：“这毛怎么剃了？”

　　三虎笑着说：“天气热了，让它凉快凉快。”

　　许闲香看着姜大的模样，全身的长毛都剃了，只剩下一个大脑袋和四肢爪子的部分留着毛，尤其是四爪留着的毛像穿了雪地靴似的，好玩极了。

　　姜大应是认出了许闲香，也没咬人，而是一旁撒欢似的摇着尾巴。

　　许闲香从袖中拿出请帖递给三虎：“这是开业的请帖，还望你和老先生到时可以赏光来参加剪彩。”然后她把食盒递给三虎，道，“食盒里的是今日新做的冰粉，请老先生尝尝鲜，也不知合不合口味。”

　　三虎笑着道谢，不过，他想了半晌，歪着脑袋问：“剪彩是干什么？”

　　许闲香解释说：“剪彩，就是在开业仪式上将彩带剪断，是一种风俗吧。”

　　三虎似懂非懂，决定将难题丢给自家老先生，对许闲香表示表示会告知老先生开业剪彩一事。

　　送完冰粉，许闲香和姜大又打了个招呼就离开了。她现在只等着食材送到，再准备一下差不多就可以开业了。

　　而三虎提着食盒回去，仝修齐盯着他从食盒中拿出冰粉，两碗一模一样，冒着凉气，黄色、紫色、红色、白色等各种颜色铺满了整碗，红糖水隐在其间，虽闻不到香味，却是已被这靓丽的颜值馋得不行。

　　仝修齐捋着胡子问：“隔壁送来的？”

　　这不明知故问嘛。

　　心里腹诽，三虎还是乖乖地将请帖递到他手上，并转述了剪彩一事。

　　仝修齐闻言，道：“等下你将食盒送回去，再将厨房里的葡萄和蜜桃送去些，告诉一声老夫会准时去的。”

　　说完这句话，他眼睛就盯着冰粉挪不开眼了，看了半晌，见三虎还站在原地未动身，一幅茫然疑惑的样子，问他：“你怎么还在这里？”

　　三虎指指桌上的冰粉，意思再明确不过。

　　人家送来了两碗，应该有他的一碗吧。

　　仝修齐硬是装作没看懂的样子，先是端了一碗吃了起来。

　　冰粉爽滑细嫩，轻抿即化，化开后留在嘴里的是红糖水的浓甜鲜香，这红糖水也是微微凉，丝毫不觉着甜腻。

　　更妙的是里面的各种配料，花生碎与芝麻粒醇香四溢，吃到嘴里唇齿留香，久久不散；葡萄干肉质饱满酸甜，解了口中可能有的甜腻；西瓜清爽水嫩，清甜的西瓜汁混着红糖水别有一番滋味；还有嫩白滚圆的小圆子、明黄细腻和紫红诱人的芋圆，口感弹牙，软软糯糯，很有嚼头，填补了冰粉入口即化后的怅然若失，恰到好处。

　　仝修齐本来扇着芭蕉扇仍觉着燥热不已，一碗冰粉竟让他烦闷的情绪逐渐缓解，慢慢地感觉似有微风进了屋子，温热的风中似乎有一丝丝清凉。

　　他吃得舒爽，两边小胡子翘着，雀跃不已，显示着此时不错的心情。三虎在旁站着觉着煎熬无比，忍了几次，还是没忍住吞咽了口水。

　　“咕嘟、咕嘟！”

　　三虎羞得恨不得钻进地缝，但又实在想吃这碗冰粉，只好杵在这里。

　　直到仝修齐吃完了一整碗冰粉，舒服地眯了眯眼，然后拿起另一只未用的勺子，用那个勺子舀了一勺、两勺、三勺……冰粉放进自己的碗中，看着碗中剩了差不多三分之一的冰粉，叹了口气，又拿起勺子悠悠地舀了一勺放进自己碗中。

　　他将剩了不到三分之一的冰粉推至三虎面前，用一种极为舍不得的语气说道：“你的，看老夫还剩了好多给你。”

　　三虎盯着这剩着的冰粉，怀疑人生。

　　冰粉的量剩了不到三分之一，里面铺了满碗的配料此刻也只零星地躺在碗中，歪歪扭扭的，像是些被嫌弃的漏网之鱼。

　　他很想扒着仝修齐的肩膀，将他狠狠摇醒，大声问：这是好多吗？这是好多吗？！！！

　　他好好的一整碗冰粉就剩了个底儿，罪魁祸首居然还一幅分外不舍的模样？

　　如果不是他跟着仝修齐多年，他一定会大声抗议的。但是，正是因为跟了多年才知道，能从自家老爷手中抠出来点好吃的，真的是不容易。

　　这看着不多的冰粉，真的是……很多了……

　　作者有话要说：　　中间出了点事，夭夭来晚了，鞠躬～

　　今天是超不顺的一天，上午去面试结果到了之后那个人就失联了，打电话不接微信不回

　　我真的气坏了，简直惊呆了从来没有遇到这种情况

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第36章 开业

　　许闲香上上下下绕着小楼转了一圈, 哪处椅子摆得不合适、哪张桌子没擦干净或是哪里绿植摆得不妥当，立即叫跑堂的来调整。

　　新来的一个跑堂是个手脚麻利、浓眉大眼的小伙子，跟在她身后, 她一有所指, 就眼疾手快过去调整。

　　“这盆长青树放在二楼的楼梯拐角那里。”

　　“一楼大堂的椅子尽量分散一些。”

　　“二楼右侧有几张桌子距离软座太远了, 挪一挪！”

　　……

　　如此一番下来, 许闲香又去楼上楼下转了一圈, 大剌剌站在大堂，手扇着风。

　　大林站在右侧，柔声道：“香香, 差不多了, 放轻松点。”

　　许闲香侧过脸，一拍脑门，突然想起件事，忙问道：“大林哥，竹签子做好了吗？”

　　大林轻轻拍拍她的肩膀, 示意她放松下来, 轻声说：“已经送来清洗好了，只等着明天了。”

　　许闲香松了口气, 四处看了一圈，又提着裙角, 迈着步子去小楼的外面。

　　临街的小楼门匾上挂着一个大招牌，正用红绸子遮住，看不见里面的字。许闲香在外头转了一圈, 总觉着是缺了点什么，一时又想不出来，只好先行回去看看月娘、菜头和配菜那边准备得怎么样。

　　一整日下来, 许闲香都处在一种挑事找事的状态中，不断完善食馆的装饰、布景及菜品。大林几人皆是能察觉到她紧张焦虑的心情，安慰也不知从何说起，唯有跟着一起把事情做到最好。

　　末了，许闲香又检查了一遍明日用的菜单，除了姜淮画的那十份，又在柜台前挂了一排竹签子，上面写着些应季的菜品。

　　许闲香焦虑地坐在木凳上，一手指有一下没一下轻敲桌面，另一手肘抵着桌面，撑着下巴，眉头蹙着。

　　月娘摆了晚饭，轻声说：“东家，先吃点东西吧。我怕你没胃口，特意做了冰粥和腌酸辣萝卜，明日肯定会顺顺利利的。”

　　闻言，许闲香瞧了眼眼前的吃食，说道：“一起用吧。”

　　冰粥一看便是费了许多心思的，煮得软糯香甜的冰大米粥打底，红的、黑的、绿的、白的、黄的等各色杂粮豆细细铺上一层，颜色斑斓，与浓白细腻的大米粥叠在一起，层次分明又好看。

　　杂粮豆上面又是一层，铺着煮得软烂开花的黑米，蜜桃块、西瓜碎夹杂其中，为黑米增了几分亮色。

　　最上面的那层西米最耀眼，晶莹剔透，明黄灯光照在上面泛着星星点点的橙光。西米之上还有一层乳白色的酱汁，呈回旋状浇在上面。

　　许闲香舀了一勺冰粥，入口微凉，乳白酱汁奶味浓且香甜，杂粮豆耐嚼有韧性，水果清甜爽口，慢慢地有股淡淡的蜂蜜的香甜在舌根悄然散开。

　　一口冰粥吃完，她只觉这一整日焦躁紧张的情绪被治愈，软糯醇香的大米混着各色杂粮豆，口感不一，各种风味，细细品着，凉中带爽，爽中夹着甜，甜里透着香，不腻不燥，舒舒爽爽。

　　许闲香吃了半碗冰粥，感慨道：“月娘，你这手艺越发好了，这一道可加进菜单里。”

　　月娘腼腆地笑了笑，语气轻柔：“是东家教得好，还是和东家的比不了。”

　　菜头嘴里含糊不清，插了一嘴：“好吃、好吃，都好吃！”

　　大林瞧见了他这副样子，拍了拍他脑袋，让他慢着点。

　　吃了冰粥，许闲香又夹了一筷子腌萝卜。

　　腌酸辣萝卜味如其名，又酸又辣，爽口开胃，瞬间打开在夏日闭塞的味蕾，便是有天大烦恼事吃不下饭，一口酸辣萝卜下肚，什么忧愁全都散了。

　　两道吃食，一个甜口一个咸口，按理是不相融的。但是，冰粥解暑气、去燥热，甜而不腻，刚刚好；酸辣萝卜酸酸甜甜又清爽利口，恰能散去冰粥留在口中的甜味，只余无穷的回味。

　　他们四人吃得舒服，渐渐也忘了眼前的焦虑。

　　许闲香凝望着天边的皎皎明月，暗自祈祷明日一切顺利。

　　*

　　翌日。

　　也正是成康二年七月六日，天朗气清，大吉，诸事皆宜，百味小食正式开业的日子。遮在门匾上的红绸已经掀开，露出四个黑色大字，上书“百味小食”。

　　未到巳正时辰，许闲香一共七人站在门前，菜头和大林一人拉着红绸的一端，红绸正中是结成的红花，他们所邀之人不多，等人到了，按时辰剪彩就行。

　　近旁有邻里瞧着热闹，三五人聚在一堆，站在不远处闲话，眼睛不时瞟向许闲香几人，对他们横在门前的大红绸子甚是不解。

　　那个相熟的大娘凑近前问：“这是做什么？”

　　许闲香笑盈盈回着：“开业剪彩，还望大娘能捧个场！”

　　大娘听得云里雾里，显然不知剪彩为何意，但这不妨碍她凑热闹，仗着和许闲香搭上了话，站的位置颇近。

　　和她相熟的几个妇人，立马凑到她身边问着：“陈家的，这是啥意思？”