古代美食致富攻略 第62章

　　“这刀太快了！”

　　“我就是那把刀，从来没有这么快过！”

　　“一刀两刀三刀……究竟有多少刀了！”

　　张大厨费力扒拉个缝隙挤进去, 正看着许闲香站在案前，快刀如影，手起如风。

　　他努力瞪大了眼睛看许闲香手上的动作, 最后眼睛都瞪酸了，几欲流出眼泪，他也没辩清许闲香是如何动作的, 只听见不绝于耳的“咚咚咚！咚咚咚！”

　　有人想数她究竟切了多少刀，但手上动作太快了，完全看不清，只好放弃了。

　　许闲香手上平稳自如，没有华丽花哨的动作，但嫩白细腻的豆腐在她的手中变成了一根根如发丝般薄细的豆腐丝。之后，她将豆腐丝放入锅中煮成豆腐汤。

　　根根细如发丝的豆腐丝在清白的汤中翩翩起舞，每一根之间毫不粘连，漂浮在汤碗中宛若群鱼清晰可见。

　　倘若再仔细点看的话就会发现，这般细的豆腐丝不仅没有粘连，而且没有一根是碎的、断的，它们有着均匀的长度与粗细，好像复制粘贴几百遍之后才能达到这般精确的模样。

　　旁人或许不懂这碗豆腐丝的意义，但只看着许闲香用刀如神，快如飞影，再加上这碗叫人震撼的豆腐汤，由衷地感慨一句“好厉害”。

　　而张大厨怔愣在原地，看着这碗豆腐汤，眼睛瞪大如铜铃，颤抖着嘴唇：“这……这真的是文思豆腐汤？”

　　许闲香道：“是文思豆腐。”

　　张大厨犹豫问：“我替你试菜可以吗？”

　　待得了肯定回答，她便用小勺盛了个碗底出来，舀了一勺放入口中，细细品味。

　　豆腐仿若有上千条在清汤中尽情游曳，入口后细如发丝的豆腐爽滑细嫩，轻柔润滑，轻轻地在唇齿间一带而过，留下淡淡余香，回味无穷。且这汤清清爽爽，十分利口，将豆腐与清汤的鲜美发挥到了最大价值，甘醇之余又觉清爽滑润，仿佛感受到行刀之人的淡然与不经意。

　　一口汤还未喝完，张大厨便已因方才的事臊红了脸。

　　那个传说中的文思豆腐汤，他在学厨时便听人提起过，自己在无事之时偶有尝试，可惜不是断了就是粘了，总也达不到文思豆腐的至高境界。

　　就连带他入门的那个老厨师，做起来也差些功夫。

　　眼下，一个左边挂着浅浅梨窝的妙龄少女居然做出了他视为高岭之花高不可攀的文思豆腐，还做到这般出神入化的地步。

　　能做出这样的菜，他有什么可不满的呢？

　　张大厨先前的不服气登时如气球漏了气，“哧溜溜”一泄而光。

　　他看看碗中飞扬好看的文思豆腐，又看看许闲香笑意盈盈的模样，一个念头在他心中冒了个头后瞬时生了根发了芽。

　　他再三咬了咬牙，狠了狠心，将周围未散去的人当作不存在似的，径自走到许闲香面前，深深鞠了一躬，沉声问：“请问我想拜你为师可以吗？”

　　许闲香：“……”

　　菜头：“……”

　　众人：“……”

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第73章 收徒

　　许闲香怔愣了片刻, 随后挽着唇角，左边的小梨涡隐隐约约显现，轻轻打了个浅浅的漩涡, 显得她娇俏可爱。那双如水般潋滟杏眸中盛着星星点点辰光, 璀璨生辉。

　　张大厨晃了晃神, 厨师中多是五大三粗的汉子, 大肚腩几乎成了后期的标配。

　　他也见过厉害点的厨娘, 多半上了年纪饱经沧桑，少见哪家愿意自家闺女做厨子的，又脏又累还不讨喜。

　　莫名的, 他对许闲香的回答多了份成竹在胸的肯定, 几欲压不住的嘴角暴露了他雀跃不已的内心，然后就听到了许闲香的回答，将笑未笑的脸逐渐挂满了愕然，翘起的嘴角未来得及压下去，是以整个人有那么些滑稽。

　　她道：“您说笑了。”

　　许闲香笑着吐出这几个字, 而张大厨在这份看似熟稔的浅笑中看到了浅淡分明的疏离。

　　简简单单的四个字, 既清清楚楚表明了自己的态度，又为张大厨保住了面子。

　　有这个话, 大可在外换个说话，无非是看到她厨艺出众, 一时内心震荡，才有了先前那般鲁莽之举。

　　若是脸皮再厚点，便可接着说是自己为了精研厨艺, 便不顾对方与自己的年岁差距，只求进一步深耕厨艺。

　　许闲香拒绝张大厨时便为他想好了千百种措辞，对方只需用一样就能将今日的事圆过去, 双方就可皆大欢喜。

　　谁知，张大厨从愕然中逐渐恢复过来后，居然双手握拳，大声道：“我一定会拜你为师的！”

　　他双手握拳，义正言辞，这副模样跟当年恨不得额头上围了个“奋斗”字样的高三学子一般，跃跃欲试下又有几分志在必得。

　　许闲香哑然失笑。

　　没想到，对方竟是个不按常理出牌的。

　　她复又郑重其事地说道：“您就别拿我打趣说笑了，我还不到收徒的年纪呢。”

　　虽没直说，话里的拒绝之意明明白白，是个明白人都懂。

　　许闲香想着，这下该明白了吧？

　　张大厨全没了之前阴阳怪气时的机敏，愣着头重复道：“我想拜你为师。”

　　他这会子如同入了魔，像个没感情的复读机，机械地重复嘴里的话。

　　这不答应还强买强卖上了？

　　许闲香嘴角的浅笑渐渐淡了下去，有些为难该如何打消他这个主意。

　　旁人自也看出她的为难，于是好心拉了张大厨一把，打趣道：“你这个年纪硬拉着人家小姑娘干什么啊？咱们该忙的还没忙完呢！”

　　那人很想说的是，你之前不还百般瞧不上，阴阳怪气得要命，这会子瞧着人家厉害后倒不在意了，也不想想人家被你一通阴阳就会心甘情愿了？

　　张大厨被那人一拉，回过神来，想着之前自己的那般作为，嘴角没忍住耷拉了下来。

　　许闲香见他没再重复拜师的话，暗地里松了口气。她实在不想收徒，一是没时间，二是不想教。

　　要知道，她连菜头学厨艺也多半是靠他自己野生训练，时常和月娘交流下自己的心得，偶尔才会提点几句，又怎么可能仅有一面之缘就收徒呢？

　　况且，她和张大厨的第一面着实不太美好。

　　张大厨被人拉走后，许闲香专心手上的活计。明日就是真正的寿宴，许多东西今日就要提前准备好。

　　厨房里其他人在见识了她做的文思豆腐后，非议声也跟着小了许多。毕竟，之前的掌勺张大厨吵着闹着要跟人家学厨艺，正好侧面证明了许闲香的实力。

　　许闲香本也不甚在意这些，没了周遭的非议声，她正好落得清净。

　　方才，她已经把压轴菜报上去了，这才做了道文思豆腐练练手。这会儿，她正在反思做文思豆腐时出现的失误——手有点生。

　　刀工是技术活儿，十年如一日的不间断练习，倘若有一日落下了，那功夫自然也落下了几分。

　　这段时间，她忙于倒腾百味小食的事情，各种里里外外的杂事使她并不能够专注于厨艺而不理外事，分了心，功夫自然比不得以前那般精湛。

　　许闲香拧着眉头，只手托着下巴，盯着汤中飘摇的细嫩豆腐丝出神。在旁人眼中，这或许足够好了，可对许闲香来说，还远远不够。

　　她要做的寿宴菜可并非是文思豆腐，而是较之它更为复杂的菊花豆腐。粗细均匀的豆腐宛若一朵徐徐绽放的傲美菊花，在清澈见底的汤水中尽情疏懒着缕缕细嫩花瓣，犹如坠入梦境中似真似假，梦幻多变。

　　它比文思豆腐更令人深思往之，是以所需所求也更严苛细密。

　　许闲香抿了抿唇，惯常的轻松神态中多了些罕见的认真与郑重。她沉浸自我的思绪中反复回忆找寻之前的失误，可这副模样落在别人眼中却又是另一番光景。

　　“香香？”

　　菜头面有担忧，试探性地叫了叫她的名字。

　　“怎么了？”

　　许闲香回过头来。

　　菜头张了张嘴，眼底有着掩饰不住的纠结。许闲香见他欲言又止，直接问：“菜头哥，怎么了？”

　　菜头歪了歪脑袋，犹豫道：“香香，你是不是反悔了？”

　　许闲香挑了挑眉：“什么反悔？”

　　菜头低声回答：“收徒。”

　　许闲香诧异地抬眸看了他一眼，软糯的声音极具安抚意味：“放心吧，菜头哥，不反悔。”

　　菜头悬着的心微微落了下来，随即想到什么后说道：“香香，收徒也不是不可以。”

　　“嗯？”

　　菜头郑重其事地说：“不管是谁，我都是大师兄！”

　　许闲香：“……”

　　作者有话要说：　　给大家表演个节目：

　　咕咕咕咕

　　谢谢观看

第74章 岔子

　　许闲香默默无言, 将菜头从头到脚打量了个遍。菜头接触这道别有深意的打量目光，郑重其事的表情逐渐一点点瓦解，圆圆的娃娃脸上染上一层浅淡的羞赧之色。

　　他不甚好意思：“香香？”

　　许闲香慢腾腾收回打量的目光, 笑着道：“菜头师兄, 香香记住了。”

　　菜头：“！！！”

　　被许闲香这么一调侃, 浅粉色的红晕瞬间从菜头耳根直接爬上来, 连带着他的脸也变得通红一片, 如一个熟透了的红苹果。

　　他张张口，想说什么又羞恼地无法开口，无奈地喊了声许闲香的名字：“香……香……”

　　许闲香发现他这般又羞又恼的样子有点可爱, 又忍不住调侃地喊道：“菜头师兄。”

　　菜头：“……”

　　他红着脸, 两腮养出的婴儿肥微微鼓起，深吸一口气后，如同鼓足勇气、蓄满精神，终于吐出了四个字：“香香师父……”

　　……

　　他眉眼扬起，如云雨初霁后湛蓝天空清清爽爽、干干净净。他十分满意许闲香听到这句话后反应, 是以吐了一口浊气, 先前的羞恼跟着一扫而空。